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  • 客服

  • 蒸灶厨师

    3千-4千
    金华 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、了解掌握每天的工作任务和要求,做好所需的原料、调料盒各种用具的准备,严格按照蒸灶工作规程进行加工操作,确保制作质量。 2、严格做好食品卫生和作业区域、工作用具及个人卫生工作。 岗位要求 1、高中及以上学历,为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炉灶

    8千-1万
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备管理能力,副厨岗; 2、具有初中以上的学历或同等学历; 3、具有良好的细想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心何高度的责任感,热爱本职工作; 4、接受过餐饮业的专业培训,熟知餐饮业各种原材料的产地和季节特点,精通烹饪方法; 5、精通各种菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的烹饪技术; 6、具备管理能力,副厨岗;
  • 炉灶

    4千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    具有酒店餐饮相关经验优先录用。
  • 厨师

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感 2、根据季节变化研发新菜品,定期更新菜单 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范 4、合理控制食材成本,减少浪费 5、协助厨房设备维护及清洁管理工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证及厨师资格证 2、2年以上酒店或餐饮机构热菜岗位经验 3、精通杭帮菜系,掌握川湘菜基础者优先 4、能具备宴会出餐能力 5、年龄25-50岁,身体健康,无不良嗜好
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按厨房要求做好环境.用具等的卫生及个人卫生;2.做好粤菜食品的原料加工.烹调制作.加工处理和装盘美化工作;3.管理用好本岗位厨具.用具和设备,下班前认真检查,并关好煤气.水电开关;4.负责原料的领取.入厨验收工作,保证厨房原料供应充足;5.发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理;6.根据宴会预订和餐厅客流,按厨师长指示提前准备好开餐所需的,保证证菜品的正常运行。任职要求:3年以上工作经验、需要有健康证、精通粤菜和融合菜
  • 炉台厨师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 9、工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 10、下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 11、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有3年以上中餐厨房炉台工作经验,擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑; 4、基本素质:熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    嘉兴 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: 【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主,具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康,精力充沛。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-一般 计算机能力:熟练 年龄要求:25- 40岁
  • 宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times.
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运作,确保菜品质量与出餐效率; 2、负责监督厨房各岗位(切配、炒制、冷菜等)的工作流程与操作规范; 3、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议并优化现有菜单; 4、控制食材成本与损耗,定期盘点库存并制定采购计划; 5、处理厨房突发问题(如设备故障、客诉菜品质量等),及时协调解决; 6、培训新入职厨师,提升团队整体技能水平; 7、配合厨师长完成厨房卫生与安全管理工作,确保符合餐饮行业标准。 【岗位要求】 1、酒店管理、烹饪工艺与营养等相关专业优先; 2、具备3年以上厨房工作经验,其中至少1年担任厨师或核心岗位经验; 3、熟悉中餐/西餐(根据餐厅类型)烹饪技法及厨房管理流程; 4、具备较强的团队协作能力与问题解决能力,能适应高强度工作环境; 5、熟练使用厨房设备(如炒锅、蒸箱、切配工具等),具备基础设备维护知识。
  • 炒锅

    7千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备绍兴菜经验,能熟练掌握菜系的各种烹饪方法的操作和运用,对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炉台

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责 1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报; 3.按中厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉中厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.5年以上相关工作经验。
  • 粤菜主厨

    1.6万-2.2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备粤菜炒锅工作经验5-10以上。 2、年龄在28-35岁之间,身体健康,无不良嗜好。 3、精通粤菜,并善于更新及创新。 4、具备4-5星酒店后厨工作经验优先。 5、勤劳踏实、服从管理、团队合作精神突出
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    寻味山海,烹煮时光 | 邀您成为我们的海岛主厨 你是否厌倦了城市的车马喧嚣,与冰冷的中央厨房为伴? 你的梦想里,是否有一片蔚蓝的海,和一方面向大海的厨房? 这里不是远方,是您的日常。 【三个月亮私享度假海岛】 ,一座藏在山海间的世外桃源,正在寻找一位懂得用食物讲述故事的灵魂厨师。 我们期待这样的你: · 心怀山海,手有烟火: 你不仅精通厨艺,更懂得如何将大海的馈赠(海鲜)与陆地的风味巧妙融合。 · 创意无限,不拘一格: 能从当地新鲜食材中汲取灵感,为来自五湖四海的客人,设计出既有本土特色又充满新意的菜单。 · 热爱生活,乐于分享: 享受在慢节奏中创造美味,乐于与团队成员和客人分享你的美食哲学。 · 能掌控厨房,也能欣赏日落: 既有专业厨师的管理与执行力,也有一颗向往自由与美好的心。 我们将为你提供: · 一个“面朝大海,春暖花开”的厨房: 你的工作背景是365天不重样的无敌海景。 · 最新鲜的食材宝库: 每日渔船直达的海鲜,本地种植的有机蔬果,都是你创作的画布。 · 极具竞争力的薪酬与福利: 底薪 + 绩效奖金、完善的食宿保障、带薪年假等。 · 一个纯粹的创作环境: 我们鼓励创新,支持你打造独具个性的“海岛味觉名片”。 · 成为“岛民”的独特体验: 在潮起潮落中感受生活,在星空下与团队共饮,这里不只是一份工作,更是一种生活方式。 如果你已心动,请准备好: 1. 一份个人简历(附照片)。 2. 一段关于你与美食、与海的故事,或你的创意菜品理念。 联系我们: 请将您的资料发送至邮箱:84009210@qq.com 邮件主题请注明:海岛主厨应聘 + 您的姓名
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备绍兴菜经验,能熟练掌握菜系的各种烹饪方法的操作和运用,对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒锅主管

    5千-6.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划,参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本,优化备料流程,减少浪费,提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情,能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录,服从工作安排,能适应倒班制度。
  • 热菜厨师

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品质量与口感符合标准(主要杭帮菜) 2、根据菜单要求,准备食材并完成烹饪工作 3、保持厨房卫生,遵守食品安全与操作规范 4、协助研发新菜品,提升顾客满意度 5、合理控制食材成本,避免浪费 【岗位要求】 1、3年以上热菜厨师工作经验,熟悉各类热菜烹饪技巧 2、能独立完成中餐热菜制作,擅长江浙菜系者优先 3、具备良好的团队合作精神,适应快节奏工作环境 4、持有健康证,符合餐饮行业卫生要求 5、对食材新鲜度与菜品品质有严格要求
  • 炉头厨师

    7千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.熟悉杭帮菜出品。负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作,确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案,定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准,合理控制成本,减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理,确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师,提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法,掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力,能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证,了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制,具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑 岗位单休
  • 后厨主管

    8千-1万
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    需要有炉台领班或炉台主管经验
  • 炉灶厨师

    7千-1万
    台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    台​​​州​​​皇​​​冠​​​假​​​日​​​酒​​​店​​​中​​​餐​​​厅​​​:​​​ ​曙​​​小​​​厨​​​品​​​牌​​​获​​​得​​​2​​​0​​​2​​​5​​​年​​​金​​​梧​​​桐​​​餐​​​厅​​​,​​​申​​​请​​​2​​​0​​​2​​​6​​​年​​​米​​​其​​​林​​​餐​​​厅​;​宴​会​厅​1​0​0​0​平​方​,​大​小​会​议​6​场​ ​(​酒​店​厨​师​人​才​储​备​)​ 要求会台州本地菜的,要本地炒锅厨师!!! ​​​ 【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​酒​​​店​​​厨​​​房​​​炉​​​灶​​​区​​​域​​​的​​​日​​​常​​​烹​​​饪​​​工​​​作​​​,​​​确​​​保​​​菜​​​品​​​质​​​量​​​和​​​出​​​品​​​速​​​度​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​根​​​据​​​菜​​​单​​​要​​​求​​​,​​​独​​​立​​​完​​​成​​​各​​​类​​​中​​​式​​​热​​​菜​​​的​​​烹​​​制​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​保​​​持​​​工​​​作​​​区​​​域​​​整​​​洁​​​卫​​​生​​​,​​​严​​​格​​​执​​​行​​​食​​​品​​​安​​​全​​​标​​​准​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​协​​​助​​​厨​​​房​​​主​​​管​​​进​​​行​​​食​​​材​​​验​​​收​​​和​​​库​​​存​​​管​​​理​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​定​​​期​​​研​​​发​​​新​​​菜​​​品​​​,​​​配​​​合​​​酒​​​店​​​餐​​​饮​​​活​​​动​​​需​​​求​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​5​​​年​​​以​​​上​​​炒​​​锅​​​工​​​作​​​经​​​验​​​,​​​熟​​​悉​​​各​​​类​​​中​​​式​​​烹​​​饪​​​技​​​法​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​能​​​熟​​​练​​​操​​​作​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​,​​​掌​​​握​​​火​​​候​​​控​​​制​​​技​​​巧​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​基​​​础​​​的​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​安​​​全​​​知​​​识​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​有​​​星​​​级​​​酒​​​店​​​工​​​作​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​
  • 炉灶厨师

    7.5千-8.5千
    舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炉台厨师

    1万-1.2万
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    精通粤菜/融合菜/台州家烧菜等菜系,有丰厚从业经验者优先 负责炉台日常烹饪,按菜单标准把控粤菜、融合菜、台州家烧菜的火候、调味与摆盘,确保菜品品质稳定; 提前检查炉台设备状态,备齐食材调料,保障烹饪顺畅; 按规范处理食材(改刀、预处理等),控量减耗,确保食材新鲜卫生; 配合切配、打荷等岗位,按订单安排出菜节奏,提升出菜效率; 收班后清洁炉台区域、厨具设备,关闭燃气电源,消除安全隐患。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法; 2、负责制作各类热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 3、完成领导交代的其他事项。
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