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  • 饼房厨师

    3千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    西点出品
  • 面点

    6千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:38
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、确保有足量的面包供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清 洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先
  • 西点厨师

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年终奖励
    • 岗位晋升
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    • 各项技能津贴
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求: 1、.熟悉西式糕点及面包制作,有一定的创新意识 。 2、能吃苦耐劳,责任心强。
  • 西饼房领班

    4.5千-5.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    1、负责按酒店经营需要生产制作面包产品,能独立操作面包制作的各个流程,并对烘焙专业知识有全面的了解,同时具备一定的产品研发能力; 2、负责酒店内生产设备、用具、场地的清洁、维护工作; 3、负责产品生产用原料、半成品的品质检查、质量管理工作; 4、协助厨师长做好原材料、半成品盘点工作; 5、协助厨师长做好产品出货、上架工作; 要求: 【岗位要求】 1、 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:38
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中,起到领导带头作用,组织好有工作.监督所有点心制作,以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份,加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质,要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历,持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解,熟悉HACCP知识
  • 烘焙师

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等,确保出品质量稳定、口感优良; 2、根据酒店需求研发新品,定期更新烘焙菜单,提升产品竞争力; 3、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费; 4、维护烘焙区域的卫生与安全,确保操作符合食品安全标准; 5、协助管理烘焙库存,及时补充所需原料,确保生产顺利进行; 6、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、会做鲜花饼及雪媚娘的优先,具备一定的烘焙基础或相关经验; 2、熟悉各类烘焙工具及设备的使用,能独立完成烘焙产品制作; 3、具备创新意识,能够根据市场需求调整产品; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力; 5、身体健康,无不良嗜好,能适应早班或灵活排班需求。
  • 面包师

    5千-7千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 2、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    教育/院校 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    薪资待遇:6000-18000元(参考职称/学历)高级厨房实训师13000-18000中级厨房实训师8000-13000初级厨房实训师6000-9000。学历要求: 本科及以上学历,有海外留学背景更佳专业要求: 酒店管理相关专业优先教学经验: 具有3年及以上高校或职业院校酒店餐饮实训的教学经验行业经验: 高级实训师拥有 10 年以上酒店餐饮服务工作经验,曾担任过餐饮总监等重要职位,教学经验丰富,能够制定实训教学计划和课程体系,中级实训师有 5-10 年酒店餐饮服务工作经验,曾担任过各类中西餐厅经理等管理岗位,具备丰富的实践经验和一定的教学能力,初级实训师有 2-5 年酒店餐饮工作经验,对餐饮服务和管理有一定基础认识专业知识: 精通高等院校相关餐饮类课程的教学与组织,有课程开发能力软件应用: 熟练掌握办公软件,如 Word、Excel、PowerPoint 等,用于制作教学课件、处理教学文档和进行数据统计分析。语言能力: 具有良好的沟通和协调能力,一定的英语沟通能力教师资格证: 具有高校教师资格证者优先职业证书: 具有行业相关等级证书优先 工作职责: "1、协助餐饮服务课程教师完成餐饮服务类(中西餐服务)实训课程。2、进行实训中心餐厅的实际运营指导。3、进行餐饮服务类课程开发和对外培训。4、负责餐饮服务类各项学生赛事的指导。5、协助学院做好酒店行业实习就业工作。6、完成相关行业项目支持及学术研究。7、学院交办的其他相关工作"
  • 面点师

    5千-6.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    • 提供住宿
    • 国企
    • 月休4天
    旅游线路开发商 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    面点师岗位职责: 1、熟练制作各种面点;根据根据季节、节日和顾客口味变化,创新面点品种,保证面点外观、口感和口味符合标准; 2、制定原料采购计划,验收和储存原料; 3、负责面点制作区域的卫生清洁工作,严格按照食品安全标准和卫生要求进行操作,保证食品安全质量; 4、熟练操作面点制作设备,定期对设备进行清洁和保养,确保设备正常运行; 5、与其他岗位配合,完成工作任务,做好员工培训,传授面点制作技能和规范等; 6、负责完成公司交办的其他工作任务。
  • 西点师

    7千-1.5万
    呼和浩特 | 3年以上 | 学历不限

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    其他 | 1-49 人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1.西点工作经历3年以上2.有研发创新能力会制作sop标准3.月休息4天
  • 西点厨师

    6千-8千
    南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    在西厨主管的领导下,负责西饼房日常生产工作,遵守酒店的各项规章制度; 履行岗位职责和各种生产规格标准,负责宴会、自助餐、零点西点的制作和准备工作;  负责西饼原料、调料的领用,定期检查、冰箱、冷库、仓库的库存食品; 负责西饼房所有设备、器具摆放和卫生;
  • 面包师

    3.5千-5千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:06
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长,面包房厨师长,西饼房副厨师长,主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5.  协助准备所有所要求的食品,同时保证食品在口感,质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准,制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。 任职要求: 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    此岗位是【常州会所】项目招聘,我司港资上市公司,全额交金,福利完善。 工作地址:常州市武进经济开发区凤苑路,看清地址在投递~~~ 不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿!!! 月薪7-9K,全年13薪以上 岗位要求: 1、熟练掌握点心(简餐)制作.熟悉广点制作,其中包括三至五道西点制作及摆盘。 2、严格执行点心制作的标准,.熟练掌握点心菜肴的制作方法,严格控制食品添加剂用量和用途, 3、对原材料能够正确的使用.鉴别及保存,并能准确的核算点心类制品的成本; 4、熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全.卫生等要求 5.随时保持个人及工作岗位卫生清洁,并负责自己区域的消毒工作 任职要求: 1、中专及以上学历; 2、熟悉高端餐饮,有中,西点师相关背景,接受过专业点心师技能培训; 3、3-5年以上高星级酒店/会所/高档社会餐饮点心(简餐)厨师经验。
  • 西厨西饼师

    6千-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包住、自助餐
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    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    招聘主管级、专员级 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.协助西点制作所需食材的采购、验收和储存管理,确保食材的新鲜度和质量。 3.负责西点制作设备的日常维护和保养,确保设备的正常运行和安全使用。 4.以热情、专业的态度为客户提供优质的西点产品和服务,解答客户的疑问和咨询。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的西点制作工作经验,熟悉餐厅或酒店西点部门的工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    负责西点裱花工作,有一定的工作经验,具体薪资待遇可谈
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    西餐厅开业,招聘烘焙师1名,要求: 【岗位职责】 1、负责西餐厅开业前面包房设备采购、调试,制定合理的烘焙原料采购计划,确保开业筹备顺利。 2、独立研发并制作符合西餐厅高端定位、契合客群口味的法式、意式面包及甜点,如可颂、马卡龙等,定期更新菜单,每月推出至少 2 款新品。 3、把控烘焙产品品质,严格遵循食品安全与卫生标准,监督面包房日常清洁与消毒工作。 4、培训、指导烘焙助手,优化工作流程,提升团队工作效率与出品质量。 【任职要求】 1、3年以上高端酒店、西餐厅烘焙工作经验,优先。 2、精通各类法式、意式烘焙工艺,熟悉国际流行烘焙趋势。 3、具备出色的新品研发能力,能根据客群喜好定制烘焙产品,有成功打造爆款甜品经验者优先。4、责任心强,具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力。 【薪资福利】 1、月薪 8000-1工0,000 ,薪资视个人能力可谈。 2、免费提供食宿、年终奖金。 3、排班制(含周末及节假日),排休灵活(具体依餐厅营业时间调整) 工作地点:顺义后沙峪
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
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