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客服

行政总厨

2万-3万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-17
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岗位描述： 1、对餐饮总监负责。负责中餐厨房的全面管理工作； 2、保证各个厨房的出品质量、安全质量； 3、对厨房总体运营成本进行管理，配合餐饮总监实现营收最大化； 4、定期牵头各厨师长及厨房团队研发符合酒店定位的新品菜肴。任职要求： 1、学历不限，有高星级度假酒店、米其林高星餐厅或者黑珍珠餐厅工作经历的优先； 2、擅长传统粤菜的优先。
酒店各部实习生

2.2千-3千

嘉兴 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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嘉兴福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位职责/职位描述 1.因不同时间段岗位空缺会有变动，故需根据具体时间段进行定岗，有意向可以投递简历详聊； 2.提供的实习岗位有西厨房实习生，西饼房实习生，宴会厨房实习生，蔬食厨房实习生。 3.实习结束转正后按照国家法定缴纳五险一金。
炉灶厨师

6千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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桐乡市假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-12
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每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下：【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主，具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康，精力充沛。我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。其他要求国际联号工作经历：优先语言能力：英语-一般计算机能力：熟练年龄要求：30- 40岁
西式厨师

3.1千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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南北湖开元森泊度假乐园

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-11
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西式厨师
西厨厨师

6千-7千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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振石大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-26
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岗位内容： 1、积极配合行政总厨开展各项工作。 2、负责各部门的产品质量监控和日常管理工作。 3、协助并督导西厨房研发新产品及定期更换新菜牌。 4、建立顾客投诉档案，提出及跟进整改措施。 5、对厨房成本和费用开销负有监督、管理职责。 6、建立厨房员工培训机制并负责实施各项培训工作的落实。 7、创建一个和谐有序的工作环境，保持与各部及下属良好的沟通。 8、努力完成管理层下达的各项工作任务。 9、确保厨房环境卫生和所售产品乎合食品卫生标准及部门要求。 10、及时发现及纠正本部门日常工作中出现的各类问题，并根据客情及要求作出相关产品的调整。 11、策划、统筹、指挥、组织实施各类型宴会、酒会、VIP接待及散点的西式出品工作。 12、制定本部门各项工作计划、培训计划及各项规章制度，督导下属按时完成各项工作任务。13、做好与各部门沟通和衔接工作，并随时根据营业需要和上级要求及时调整有关规程。 14、定期对厨房及楼面员工的各类业务知识培训，利用有效的培训，提高员工的工作技能、相关知识及综合素质。每年组织员工技能比武，提升厨师工作技能水平。工作时间：日工作7-8小时，月休4-5天。
厨师长

1万-1.5万

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西塘光年酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 03-18
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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对餐饮营收、成本、菜肴品质负责。岗位要求 1、同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
切配

4千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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乌镇皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-06
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1、负责常规宴会、中餐零点菜肴的切配和干货原料的涨发及原材料的保存工作，控制好原材料成本及能耗成本。 2、保证按时完成菜肴配制工作及时提供给炉灶进行烹制。任职要求: 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
中厨厨师(J10356)

8千-1万

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振石大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-12-29
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工作职责：烧菜任职资格：会烧菜

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