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客服

Butcher 肉房粗加工主管

5千-7千

全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 度假村酒店
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- 岗位晋升
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-7千

全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
厨房领班

4.5千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
- 人性化管理
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嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:22
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协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
西厨房冷房厨师

4千-4.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西塘良壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 15:00
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1、3年以上本岗位工作经验； 2、热爱酒店行业，能把工作当做事业； 3、品行端正，能吃苦耐劳； 4、性格活泼开朗，善于与人沟通； 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
西点主管/饼房主管

6千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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海宁海洲大饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-24
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主要负责西点产品的开发和制作，带领团队保障日常接待
厨房主管

7千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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西塘良壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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本岗位属于酒店二期项目餐饮厨房岗位。岗位职责： 1、负责酒店早餐出品、厨房管理、西点出品等具体运营与管理工作。 2、负责厨房设施设备的管理维护，日常卫生管理，安全管理。 3、拟定各类餐饮出品及相关价格，具有较好的新品研发能力，与餐饮负责人确定推广相关事务。 4、完成上级交办的其他工作任务。
厨师主管（西餐）

8千-1.5万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-06
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注：年14薪【岗位职责】 1.按照下达的任务单，组织厨师制作各种菜品 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生 3.注重质量，严格把好菜品制作质量关 4.协助厨师长拟定成本及控制毛利率 5.提出新品种及推销方案报厨师长审定 6.负责本组员工的考勤工作 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训 8.完成厨师长交派的其他工作【任职要求】 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责