主要负责集团整体市场销售策略的制定； 负责推动酒店的销售目标及业绩达成； 负责酒店销售数据的分析,并指导下属酒店销售工作； 负责大客户资源的开发；

与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。

楼层主管 •   监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o   臥室服务 o   卫生间服务 o   洗衣服务 o   清洁服务 o   布巾维护 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对客房部所有系统有最新和完整的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   分配客房 •   检查客房 •   排列抵店客人客房的优先顺序。  •   配合前台满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 •   确保部门内工作的一致性。 •   管理酒店的遗失财物。 •   确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 •   管理仓库 •   保存充足的用品存货。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。   洗衣房主管 •   监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对洗衣系统有最新和全面的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 •   进行质量检查。 •   优先服务贵宾或难应付的客人。  •   配合客房部满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   确保部门内工作的一致性。 •   确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 •   监管洗衣房存储区。 •   保持足够的库存水平。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 •   与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 •   与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

确保您自己和团队都能做到热情欢迎宾客，并与宾客真诚道别。 协助客人各种与酒店相关或无关的问询。 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求。 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题。 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息。 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准。 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求。 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理。 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理。 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理。 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言。 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录。 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收。 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。

【岗位职责】 1.熟悉酒店各类服务项目，本地区风土人情，旅游景点，土特产。熟悉餐饮部菜肴，酒水搭配等，并且掌握菜肴知识，向宾客讲述菜肴故事； 2.有服务工作经验，熟悉接待礼仪，具有较强的亲和力、灵活处事能力； 3.接待顾客主动热情、礼貌、专业、周到，使顾客有宾至如归的感觉，始终保持良好的仪容仪表，气质高雅； 4.有较强的团队协作能力，个人具备掌握VIP餐饮服务流程，有较强的学习意识、沟通意识、服务意识。 5.参加餐前对餐厅的检查，餐中对客服务，餐后的收尾； 6.协助、配合领导安排的部门各项工作安排。 【岗位要求】 1.形象好气质佳； 2.表达与沟通能力良好； 3.身高160cm以上； 4.有至少1年以上星级酒店餐饮服务工作经验。

岗位要求： 1、具有酒店销售相关工作经历。 2、 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 3、有较强的沟通能力及语言组织能力，清楚流利地阐述观点。 4、 善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论。 5、 独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、需掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

1、负责厨房日常运作，了解各岗位人员的技术水平和专长，确保厨房工作的正常运作； 2、控制菜品成本、合理使用各种原料，提高出品毛利润； 3、按照超过标准制作高质量的食品； 4、检查与指导厨房安全、卫生、设施设备使用等，保证工作安全、卫生、规范

楼层服务员 •   按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 •   补充客用品。 •   及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 •   确保送洗的衣服是客人填好单子的 •   填写员工工作表并将差异房情况报告当班主管。 •   确保正确使用清洁剂。 •   正确使用抹布。 •   按照要求进行杯具消毒。 •   向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  •   保证设备的清洁和修缮。 •   完成区域客房报告。 •   完成每日客房检查工作单。 •   与上级会面并承担每日分配的任务。 •   及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  •   及时向上级汇报客人的投诉。 •   向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 •   准确记录在划定的区域内的房间情况。 •   遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 •   保持个人仪容和卫生标准。 •   按要求参加会议和培训活动。 •   制作并保持插花。 •   如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。 •   移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知服务员立即收走   洗衣房服务员 •   协助收集酒店和客人的布巾，然后清洗 •   及时协助装卸机器 •   协助机器之间的布巾和衣物传递工作 •   将布巾送入平烫机 •   确保及时添加适量的洗衣粉 •   保持适当的温度、压力和水位 •   确保机器和工作区域中无布巾残留物  •   确保整个洗衣部的整体清洁  •   按上级要求参加所有员工培训会  •   向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患

执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 组织销售代表走访客户，管理客户资料。 掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。

协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 控制、监测并领导整个饼房的运作； 当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 负责饼房员工岗上培训。

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。

通过训练领导和激发团队员工。 其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。

各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

按照下达的任务单，制作各种西点产品。 注重质量，严格把好西点制作质量关。 协助厨师长搞好技术指导和业务培训。 完成厨师长交派的其他工作。

进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： 维护客户信息 维护当地活动的信息 统计入住情况 监督公共广播系统的使用 监督团组预订情况 协助解决严重投诉问题 在当班期间监督收银活动，包括： 现金处理和银行业务程序 处理非法支付情况 就信用政策和设备对员工进行指导 就现金安全程序对员工进行指导 实施应收帐款控制 准备财务报告 对收银系统实施监管

遵守操作规程及酒店规章制度。 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 完成宾客提出的小修工作。 完成维修领班安排的其它工作。 提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有餐饮服务经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 负责对结帐房间的查房工作。 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 负责杯具的清洁与消毒工作。 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 完成易耗品的每期盘点工作。

根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生

岗位职责： 1.检查督导本部门员工的工作流程、仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率； 2.负责编制员工工作表，合理安排下属的工作、管理、调配本部门使用的各种消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示； 3.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店客房名单，最大限度地销售及时客房； 4.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 5.熟悉酒店前台业务运转，能够有效地处理和应对客户投诉问题，具有较强的组织、协调和实际工作能力，并善于与人沟通，搞好与有关部门的协调及联系； 6.制定并组织实施培训计划，正确评估下属工作，做好工作日记； 7.负责部属员工的考核工作。 任职要求： 1.三年以上的中高端酒店前厅管理经验优先； 2.具备良好的沟通技巧和处理突发事件的能力，有良好的沟通表达能力和总结归纳能力； 3.熟悉掌握前厅各项业务标准化操作程序。 4.具备良好的学习能力及职业规划（一年内晋升店助，两至三年晋升分店总经理） 福利： 1、可免费提供吃、住； 2、法定节假日； 3、月度奖金、活动经费、年终奖； 4、年终福利，生日礼物；