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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
  • 常德 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.管理并参与本部门的制作工作。 6.协助自助餐的装饰和装饰品。 岗位要求: 1.身体健康、精力充沛,2年以上大型酒店厨师工作经验优先; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房主管/领班
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    l Good ideological and moral quality, psychological quality and physical fitness, can bear the pressure of dealing with tedious work. 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。 l Consciously abide by the rules and regulations of Novotel Changsha Exhibition hotel, and accept the edification of accor hotel management corporate culture. 自觉遵守长沙会展诺富特酒店的规章制度,接受雅高酒店管理企业文化的熏陶。 l Education background: Technical secondary school or high school above. 教育背景: 中专或高中以上学历。 l Training experience: relevant professional training. 培训经历: 受过相关专业培训。 l Experience: at least 3 years working experience in the same star position. 经    验: 有三年以上相关同星级同职位工作经验。 l Skills: have a systematic understanding and practice of modern hotel and kitchen management. Familiar with kitchen work flow. 技能技巧: 对现代酒店、厨房管理模式有系统的了解和实践的积累。熟悉厨房工作流程。  
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,和要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 4、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5、管理并参与本部门的制作工作。 6、协助自助餐的装饰和装饰品。 7、制作食谱卡和开发产品。 8、参与菜单的制作研发。
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