湖南酒店面点主管/面点师招聘网_最新湖南酒店面点主管/面点师招工招聘信息

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客服

面点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-26
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有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中厨面点主管

5千-6千

常德 | 3年以上 | 学历不限

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常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-22
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【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、按规定的操作程序和质量标准，制作各式面点，保证及时出品。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或从事面点制作工作经验3以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点厨师

5千-6千

怀化 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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怀化珈禾至尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-21
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算； 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求； 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益； 7、积极完成上级领导交付的临时任务。【岗位要求】 1、45岁以下，身体健康，手脚麻利； 2、熟练面点点心制作工艺及高超技能； 3、有三年及以上酒店厨房面点工作经验。
面点厨师

6千-8千

怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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怀化安江邵泽希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-07
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

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面点师/学徒

3.5千-4.5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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安徽刘鸿盛餐饮有限公司

小吃饮品 | 100-499人
发布于 07-23
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招面点师傅/面点学徒，主要就是包包子一、要求： 1.年龄45周岁以下。 2.热爱面点行业，有基础的白案经验（无经验者可做学徒包教会），会包包子、包饺子。 3.干净利索，手脚麻利。二、薪资福利：有保险有经验者薪资：4000元。无经验者薪资：3500元（包教）三、工作时间与地点工作时间：1.断班：早上5点30-9点30 ，下午4点到8点。 2.早晚班(轮班)：早班5点30-13点30，晚班12点-20点。工作地点：刘鸿盛各门店就近分配。
中厨面点厨师主管

4.5千-5.5千

惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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1、负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 2、熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 3、严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 4、具备粤系点心优先。 5、3年以上相关工作经验。
面点师

4千-5千

天津-武清区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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振生石材 (天津) 有限公司

其他 | 1-49 人
发布于 07-26
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【岗位职责】 1、负责面点产品的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、糕点等各类中式面点； 2、根据公司要求，确保面点产品的口感、外观及卫生标准符合规定； 3、负责面点原材料的验收、储存及合理使用，避免浪费； 4、保持工作区域及设备的清洁卫生，遵守食品安全操作规范； 5、根据季节或市场需求，协助研发新口味或新式面点产品； 6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备1年以上面点制作相关工作经验，熟悉中式面点制作工艺； 2、掌握面点制作的基本技能，如和面、发酵、成型、蒸制等； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉食品卫生相关法律法规； 4、工作认真负责，能适应快节奏的工作环境； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 6、有创新意识，能够根据需求调整或研发新产品者优先。
中西面点

4千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波南苑望海酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 07-23
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【岗位职责】 1、负责中西式面点的制作，包括但不限于面包、蛋糕、点心、酥饼等各类面点产品； 2、根据菜单和客户需求，独立完成面点的配料、和面、成型、烘烤或蒸制等工艺流程； 3、确保面点出品质量稳定，符合食品安全与卫生标准； 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单，提升客户满意度； 5、维护面点制作区域的清洁与设备保养，确保工作环境整洁有序； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如食材准备、库存管理等。【岗位要求】 1、具备中西面点制作基础技能，熟悉各类面点的制作工艺及流程； 2、对食材特性有一定了解，能够根据需求调整配方或工艺； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房工作环境； 4、具备团队合作精神，能够与其他岗位人员高效协作； 5、有相关工作经验者优先，无经验但热爱面点制作、学习能力强者可培养； 6、身体健康，无食品行业从业禁忌症，持有健康证者优先。
粤式面点师（主做灌汤小笼包）5000+包吃住

5千-5.2千

成都 | 1年以上 | 学历不限

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四川万客云企业管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-25
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灌汤小笼包师傅5000+包吃住主做小笼包，手部灵活，耐心细致，能适应餐饮行业快节奏。持有健康证，了解基础食品安全知识。有团队意识，服从厨房工作安排。上班时间 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30，中间休息两个小时，上六休一包吃住（包吃两顿，住宿提供床上用品，水电全包。住宿离门店5分钟路程）工资：试用期一个月4500，转正后5000，每月15号发薪（周末或节假日会除外）上班地址：富力中心（骡马市地铁站）
中式面点主厨

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限

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昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-25
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【岗位职责】 1、掌握中式各类点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，尤其了解西北方面点制作。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、中专学历以上，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、掌握西北方面点制作工艺及高超技能。
中厨房领班-中点

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-25
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岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、掌握蒸煮时间和用气规律; 3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平; 4、教授及培训新员工。任职资格: 1、服从分配，对工作认真负责; 2、能熟练制作各种主食，包括包子、花卷、面条、馒头等; 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
员餐面点厨师

4千-5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京融通西直门宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-25
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有投必应
有投必应

1. 服从上级的管理与安排，熟知本岗位职责标准，按照工作流程标准积极认真完成本职工作。 2. 遵守大厦各项规章制度，遵守厨房的各项操作规程和安全规程，正确使用各种设备，严禁违章操作。 3. 具备熟练的操作技术，严格按照厨房制定的菜单烹饪菜肴，及时供应各种菜品，确保食品的品种和数量。 4. 熟练使用厨房的各种设施设备，操作绞肉机、切片机需用夹子不可将手深入机器内，设施设备使用后及时做好清洗和收管，严禁带电清洁机器设备，设备出现故障及时断电报修，不允许带故障使用，不允许违规操作，严禁用湿手接触电气设备及开关。 5. 按照工作流程标准做好开餐前准备工作，保证员工餐厅准时开餐。 6. 严格遵守《食品卫生法规》杜绝食物中毒事故发生，加工、存储各类食品需按照食品卫生法规标准操作，蔬菜类清洗须按摘、冲、洗、泡进行，案板、刀具、容器需按照生熟分开使用，食品原材料、成品、半成品需分类加工和存储，避免交叉污染。完成上级领导指派的其它工作。
面点厨师

5千-7千

洛阳 | 3年以上 | 学历不限

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洛阳伊水度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 07-23
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1.服从主管分配工作。 2.保障食品卫生安全。 3.保障操作安全。 4.掌握中式面点的制作技术，会苏氏点心制作可优先考虑。 5.保障出品供应。 6.保障区域环境卫生。
面点

5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛洁神科技股份有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-21
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【岗位职责】 1、掌握点心及面食的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、有在星级酒店从事面点制作工作优先，工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
Commis中厨房点心厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳深铁铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-25
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【岗位职责】 1、掌握中厨房点心及制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点师

7千-1万

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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合肥初念酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07:58
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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点、西式点心的制作与研发，确保出品质量稳定、造型美观； 2、根据酒店运营需求，制定每日面点生产计划，合理控制原材料成本； 3、严格遵循食品安全与卫生标准，维护操作区域设备清洁及工具规范存放； 4、定期更新面点菜单，结合季节或节日设计特色产品，提升客户满意度； 5、协助厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉发酵、烘焙、蒸制等工艺； 2、能独立完成至少20种常见中式面点（如包子、饺子、糕点）或西式点心（如面包、蛋糕）的制作； 3、对食材特性敏感，有创新意识，能根据客户反馈优化产品口感； 4、吃苦耐劳，适应酒店行业早晚班次安排及高强度工作节奏； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。
面点主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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西安伊敦诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-25
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【岗位职责】 1、全面负责酒店面点厨房的日常运营管理工作，包括面点产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店经营需求，制定面点菜单并定期更新，确保产品多样性和市场竞争力 3、监督面点制作流程，严格执行食品安全及卫生标准，确保符合酒店SOP要求 4、合理控制面点原材料成本，做好库存管理及采购计划 5、负责面点厨房员工的工作安排、技能培训及绩效考核 6、配合餐饮部门完成各类宴会、会议及特殊活动的面点供应保障【岗位要求】 1、具备扎实的中西式面点制作专业技能，熟悉各类面点工艺流程 2、有酒店或大型餐饮企业面点厨房工作经验者优先 3、具备良好的成本管控意识和食品安全管理能力 4、能够承受工作压力，适应酒店行业弹性工作时间安排 5、具备团队管理经验，有较强的组织协调和沟通能力
中式面点厨师Service Associate - Dim Sum

3千-4千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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成都香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-24
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工作区域：西餐厅中式点心房（早中晚三餐营业）岗位职责: 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上优先考虑 2、熟练面点制作工艺及相关技能 3、工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛
酒店面点师

7千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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美叙酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-25
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酒店环境优美，包吃包住，速来投递~ 岗位职责: 1、负责各类面点的制作与研发，提高产品质量和口感: 2、负责与团队成员协作，共同完成面点产品的创新与改进工作; 3、定期进行面点技术的学习与提升，保持专业技能的先进性。岗位要求: 1、具备面点师相关工作经验; 2、熟悉面点制作工艺流程，能够独立完成各类面点的制作: 3、具备良好的研发能力，能够持续改进产品品质: 4、具有较强的沟通协调能力和团队合作精神:
面点师

5.5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
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通用技术集团健康养老产业（海南）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-24
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
点心主管 Dimsum Supervisor

4.5千-5千

贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-25
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Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Evolves working methods in line with brandphilosophy. 工作方式符合品牌理念。 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere. 通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Attends meetings and briefings for kitchen talent. 参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hotel departments. 与酒店其他部门保持良好的合作关系。
面点厨师 Dim Sum Chef

4千-4.5千

襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-24
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【岗位职责】 1、掌握中式面点的制作技术（各种点心、花卷、馒头、油条、水饺、糕品），负责制作各种面点； 2、熟悉原材料的种类和特点，计划面点食品的成本，检查库存情况，确保用料充足； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；【岗位要求】 1、具有员工食堂或酒店厨房面点制作工作经验优先； 2、独立完成面点制作。
东北面食师

1万-1.5万

澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海新忠诚商务服务有限公司

其他 | 500-999人
发布于 07-25
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1.、年龄25-40周岁，熟悉东北饺子、烙饼等面食的制作； 2.、有相关工作经验5年以上； 3、服从安排，做事认真。待遇：月薪MOP10500，包食宿；工作时间9小時(包含吃饭时间)；月休4天，年假7天，病假6天。
厨工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州钱江世纪城国际博览中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 07-26
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岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。