湖南酒店饼房厨师招聘网_最新湖南酒店饼房厨师招工招聘信息

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客服

饼房领班 Pastry Demi Chef

3.5千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长沙尼依格罗酒店 Niccolo Changsha

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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职位描述 Job description 1.据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 确保供应商及时的到货。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5.熟悉厨房的设施设备。 Be familiar with kitchen equipments. 6.确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 7.根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 任职要求 Qualifications 1.面包制作专业优先。 Bakery cooking certification preferred but not required. 2.至少2年面包烹饪经验，酒店厨房履历优先。 Minimum 2 years experiences as bakery cook; hotel experience is preferred but not required.
西点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-15
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有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Pastry Commis 西饼厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

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长沙中建万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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1
饼房厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长沙中建万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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岗位职责： 1. 认真完成上级领导交办的工作。 2. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 3. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 4. 严格按照生产操作流程制作食品。 5. 严格按照配方准备食品。 6. 严格遵守酒店各项规章制度。

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西饼房主管

4.5千-5.8千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
- 帅哥多
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舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房（面包为主）相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包蛋糕制作，有一定的创新意识。
饼房厨师 Commis

3千-4千

漳州 | 经验不限 | 学历不限

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福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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饼房厨师 Commis
饼房厨师

3千-4千

陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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海南阿罗哈酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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1、要有烹饪自案的专业知识，熟练掌握合式主食、面点（高、饼、面饺、包）等制作手艺，有创新的能力 2、负责餐厅客人所需的甜品、糕点、面包等 3、具有同等岗位经验
中厨点心师

7千-7.5千

盐城 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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盐城天沐酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得*佳效益。岗位要求 1、熟练面点制作工艺及高超技能。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
饼房主管

4千-5千

常州 | 2年以上 | 学历不限

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- 岗位晋升
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常州万达嘉华酒店Wanda Realm Changzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.确保所有操作都符合食品安全卫生管理标准； 6.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包、西点等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Pastry Commis 饼房厨师

2千-3千

沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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沈阳新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求： 1、具备熟练制作面包等食品的技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Commis Chef等级厨师

4千-6千

南平 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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武夷山憬居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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【岗位职责】 1、在中/西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按中/西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 4、完成管理层分派的其他工作任务。【岗位要求】 1、熟悉中/西厨饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、职高及以上学历，2年以上酒店行业相关工作经验。
中西点厨师

6千-8千

南京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 连锁酒店集团
南京溧水新时代开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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在上级的带领下，负责中西点心的制作以及点房的生产管理工作，带领本班组员工制作、出品风味纯正的各类点心。工作职责： 1.根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3.召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4.负责制定各种点心的规格标准，报上级审批后督导执行； 5.负责检查出品的质量，保证接受订单和出菜有条不紊； 6.负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 7.监督下属员工执行食品卫生法规； 8.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 9.绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 10.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 11.督导员工按规程操作生产，对点心间各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 12.每日下班前检查当日剩余面点制品是否存入冰箱或指定厨柜，督促员工做好收尾工作； 13.掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 14.经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 15.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 16.做好本班组的人才开发和培养工作； 17.协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 18.完成上级交办的其他工作；任职标准 1.学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2.外语水平：初级英文水平 3.体貌要求：五官端正 4.工作经验：具有三年以上中餐厨房工作经验
Commis Chef 饼房厨师

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.协助食物装盘工作； 3.协助接收和储存货物； 4.坚持卫生标准和规定等。岗位要求 1.相关厨师以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西饼房厨师

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 八小时工作
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郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-14
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
甜品师&烘培师

8千-1万

深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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深圳市南方青年餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-14
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任職要求 •3年以上專業烘焙經驗，精通法式/日式甜點工藝，同時擅長本土食材的創新融合。 •熟悉經典西點的製作（慕斯、撻類、巧克力工藝等），並能巧妙嫁接中國本土風味（如茶、時令水果、傳統香料等）。 •對食材有極致追求，能獨立研發新品，並優化配方與工藝流程。 •有食品美學功底，註重甜點的視覺表達與口感層次。
饼房厨师

3.5千-5千

保定 | 经验不限 | 学历不限

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雄安朗悦voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位要求： 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味 2、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验的优先考虑； 4、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 5、熟练面包制作工艺及高超技能。 6、能自主研发新式西点
饼房厨师

3千-4千

商洛 | 经验不限 | 学历不限

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验者优先； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及技能。
糕点及烘焙厨房一级厨师Commis I

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泉州泉商希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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【岗位职责】作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
西饼房厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师Commis Ⅰ-PK

2千-3千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 实习生
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重庆喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品，并工作效率及食品品质。 2. 保持高标准的个人卫生、个人形象及个人展示能力。 3. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 4. 坚持高标准的卫生防疫，干净和整洁的厨房工作环境，和库房，保鲜冰箱，冷冻冰箱要保持高标准的卫生防疫。 5. 保证准确收货和充足的库存。 6. 保证正确使用所有的厨房设备、机器和工具，并确保其正常工作，如有问题马上报告。 7. 在团队内有效工作。 8.遵守集团及酒店的所有政策及程序。 9.完成上级交代的其他工作。
Pastry Cook 饼房厨师

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳硬石酒店 Hard Rock Hotel Shenzhen

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Pastry Kitchen-CDP 饼房主管

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 大专

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厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房，你的主要工作职责为： 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in your section 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen 3. Maintain the quality of the food provided 4. Maintain a close and positive relationship with the team 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作 2、协助监督厨房的日常运作 3、维护提供食物的质量 4、与团队保持密切和积极的关系 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for F&B 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 4. Committed to serving food of the highest quality 5. A self-starter and a teamplayer 6. Communicates and writes with fluency in English (and local language) 1、对餐饮有很高的热情 2、最好有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验 3、好奇心强，乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势 4、致力于提供最高品质的食品 5、主动和团队合作精神 6、较好的英语沟通(和当地语言) If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
西饼房厨师

5千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位职责（技能好工资可谈） 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房领班/厨师

3.5千-4千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 集团调转机会
- 高温津贴
- 员工活动
- 岗位晋升快
苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位职责： 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 3、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 4、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 5、特式糕点的准备和装饰工作。 6、在厨房运作方面支持饼房厨师长工作，保证提供高效率的服务。岗位要求： 1、一年以上同等岗位工作经验。 2、丰富的蛋糕和巧克力制作经验。 3、态度积极、有一定的创新意识。