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  • 长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 2.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 4.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 5.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训厨房员工。 6.参与提高出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。 7.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 8.协助管理厨房员工,为厨房员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。 【岗位要求】 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.掌握食品安全体系方面的知识。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管食材原材料,合理利用,降低成本的消耗。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求:1、烹饪专业学生优先考虑2、身体健康,精力充沛,吃苦耐劳。3、适应倒班
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 双休
    • 社会保险
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    • 年底双薪
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    • 节假福利
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、提供岗位:切配厨师/粗加工/公区保洁/客房服务员/餐饮服务员等 2、态度端正,积极向上; 3、认真对待酒店工作; 4、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件; 5、长沙本地优先考虑。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的初步处理,包括蔬菜的清洗、去皮、切配,以及肉类、海鲜的解冻、分割等粗加工工作; 2、确保加工后的食材符合卫生标准及厨房操作规范,保证食材新鲜、干净; 3、协助厨师完成备料工作,确保厨房出餐效率; 4、维护水台区域的清洁卫生,及时清理垃圾和废水,保持工作环境整洁; 5、定期检查食材库存,协助仓库管理,避免食材浪费; 6、遵守食品安全及操作规范,严格执行酒店卫生管理制度。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基本的食材处理知识,有相关工作经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能服从厨房工作安排; 4、具备团队合作意识,能与厨师及其他同事良好配合; 5、无不良嗜好,注重个人卫生,符合餐饮行业健康要求; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
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    • 管理规范
    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位:全日餐厅主管、中餐主管 1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3.检査工作:(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。(3)检查员工仪容仪表。4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。6.签领食物、饮料。7.妥善处理客人的投诉和质询。8.做好员工考勤、评估工作。9.做好餐厅的财产管理工作。10.负责员工的培训工作 【岗位要求】 1、工作认真、细致、身体健康、能接受加班、有同等岗位2年以上经验优先 2、有一定的管理能力、创新能力。 任职资格: 1.具备2年以上相关工作经验; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 美女多
    • 团队氛围好
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店后厨餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如清洗蔬菜、分拣食材等; 3、保持后厨工作区域的清洁与整洁,包括地面、台面及设备卫生; 4、按要求分类存放清洁后的餐具及厨具,确保取用方便; 5、配合厨师团队完成其他临时分配的后厨辅助工作。 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康,能适应后厨工作环境; 2、具备基本的卫生意识,遵守食品安全操作规范; 3、吃苦耐劳,责任心强,能适应倒班工作制; 4、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 5、服从管理,具备良好的团队协作能力。
  • 洗碗工

    3千-3.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 技能培训
    • 社保
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按标准清洗、消毒餐具厨具,无油污残渣,分类存放。 2. 负责洗碗区及员工食堂公共区域(地面、餐桌、台面等)清洁,及时清理垃圾,杜绝卫生死角。 3. 正确操作洗碗、消毒设备,定期检查,故障及时上报。 4. 协助厨房清洁,节约耗材,遵守食品安全规定。 5. 完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.对工作有责任心,细心、耐心。 2.身体健康,有健康证。 3.可以接受根据运营需要调整班次时间。
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