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  • 郑州 | 2年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作,专业的处理客人的投诉; 2.检查员工到岗情况,检查每日宴会订单并带领团队成员摆台,为宴会厅各种活动做好准备; 3.熟悉宴会的服务标准和要求,了解宴会的服务程序; 4.根据宴会预定情况,合理安排部门员工排班,保证各项会议能够合理、有序展开; 5.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在管辖区域的所述事宜; 6.与宴会活动主办方和销售同事对接好活动所需的各项准备,督导服务员提供优质服务; 7.根据部门政策对服务人员进行业务培训,不断提高服务技巧和水平; 8.关注客人用餐情况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会厅经理汇报 9.宴会结束,清点宴会厅内物品及设施、设备,检查宴会收尾的卫生清洁情况; 10.完成领导交付的其他工作。 岗位要求 1.大专及以上学历,英语口语良好者优先; 2.拥有同岗位工作经验2年以上; 3.熟悉宴会管理专业知识、具有良好的工作计划能力、沟通能力,处理客诉能力者。
  • 郑州 | 1年以上 | 中专
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助宴会主管指定和实施工作标准和服务程序 2.督导员工严格按照会议要求进行宴会活动台型准备、餐前摆台、餐中服务、餐后清洁等流程; 3.妥善处理宴会服务中发生的问题,解决投诉,尽可能的满足客人要求,与客人和销售同事做好沟通工作,及时反馈并提供优质服务; 4.根据宴会预定情况,检查会前准备和对客服务工作,随时注意活动动态,确保活动有序进行; 5..宴会结束,清点宴会厅内物品及设施、设备,检查宴会收尾的卫生清洁情况; 6.完成领导交付的其他工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上 2.中专及以上学历,英语口语良好者优先 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的问题
  • 宴会主管

    4千-5千
    濮阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、每日参加本部门例会,布置任务、完成上传下达。 2、严格执行本部门各项规章制度并督导实施。 3、安排班次,督导宴会部员工的日常工作,确保宴会部各业务环节的顺利进行。 4、负责宴会的整理、实施步骤,向经理、主管回馈各种问题和客人投诉。 5、协助经理负责宴会厅与厨房的衔接工作。 6、协助经理负责与其他部门的沟通、协调、合作。 7、协助经理负责宴会的人员安排,绩效评估并实施奖惩。 8、督导实施宴会部员工的培训,保证员工的工作态度和能力达到岗位的要求。 9、全面负责宴会部硬件设备的清洁、维护、保养、更新。 10、适时将宴会部的经营状况和特殊事件向经理汇报。
  • 餐饮主管

    4千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.与厨房,管事部,大堂吧,餐厅协调以确保每日运营顺利进行 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9. 彻底并反复检查以确保运营的准备工作,服务程序,卫生情况,设备的维修及保养,员工形象及礼貌等就绪无误,若有缺失则立即采取行动 10. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11. 帮助选拔,培训及评估下属员工 12. 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工      任职要求: 1.酒店管理相关专业,从事酒店餐饮相关行业3年以上工作经验,有中餐包间服务及管理工作经验优先。 2.良好的地方和普通话语言技能 3.良好的组织技能 4.完善的领导和激励技巧 5.健全的行政能力 6.处理规定的工作量的能力 7.在酒店有广泛的餐饮实际工作知识
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位津贴
    • 员工活动
    • 节日福利
    • 员工保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
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