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  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    偏木工、装饰工方向 1.      根据安排参加酒店及部门的培训和会议。 2.      根据值班表执行楼宇设备督导的有关职责及根据楼宇值班督导岗位责任制运作。 3.      领导控制处理在其负责下的工作人员有关事件,与其它部门。 4.      当有紧急情况时处理火警与其它紧急事件。 5.      在其负责的范围内保持工作区域及设施的整洁有序。 6.      改良电力照明 7.      执行能源控制计划,控制电源开关时间,有效节约能源。 8.      确保其管理下有关设备的操作、维修和能耗受到严格的控制。 9.      任何时候都必须提供专业、热情周到的服务。 10.  确保所有员工都遵守相关的酒店条例。 11.  根据管理要求,安排技工操作(包括排班)。 12.  与采购部密切联系,确保部门需要的材料可及时购回。 13.  负责接收和发放维修单,经常检查完成的维修工作,日常工作必须做好记录并且报表填写准确。 14.  编写周、月和年度维修计划,确保全体员工完全理解。 15.  协助楼宇设备工程师确保所有系统动作正常,及投诉都得到及时的处理。 16.  维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致 17.  执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 18.  执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 19.  熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 20.  执行酒店清洁及保养程序。 21.  保持所在工作区域的高度清洁。
  • 西厨房厨师

    3.2千-4千
    洛阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据行政总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物, 2. 做好所有食品的加工准备和现场制作工作 3. 控制成本,尽量减少损耗,浪费和份量控制 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理 5. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁,整齐 6. 出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议 7.  接受和执行上司指派的特殊职务 岗位要求 1、高中或烹饪学校毕业 2、1年以上酒店工作或同岗位工作经验 3、可接受学徒 4、本岗位集团内部调转优先
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店主厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合希尔顿品牌标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格执行食品安全及卫生标准; 5、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮制作任务; 6、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护,确保设备正常使用; 7、遵守酒店规章制度,服从上级工作安排,完成临时交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中西餐烹饪技巧及流程; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求,持有健康证; 3、能够适应高强度工作,具备团队协作精神及抗压能力; 4、对食材新鲜度、菜品摆盘及口味有较高追求; 5、有酒店或大型餐饮行业工作经验者优先;
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、做好餐前及会前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、传达所有客人建议。 9、具备基本的中餐食品知识。 10、了解各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是会议。 3、有一定的抗压能力。
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 为客人提供快速热情的餐饮服务。 通过准备食品,布置餐厅,准备餐饮设备,管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 我们希望您具备以下技能或资历: 普通话标准、身体健康,仪表端庄 工作态度端正,工作认真踏实,吃苦耐劳 良好的沟通能力,责任心强 有餐饮服务行业工作经验者优先
  • 全国 | 5年以上 | 大专
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 大堂副理

    4.5千-6千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 缴纳社保
    • 提成补助
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门经理收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要宾客的迎领工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 岗位要求 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上,熟悉洛阳市场更佳。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据市场开发计划,制定个人销售计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8.需要承担本岗位业绩压力,并出色完成周度、月度、季度业绩任务,实现个人价值。 岗位要求 1.具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 3.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 保安员

    3千-3.6千
    周口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 保证酒店和宾客的生命财产安全。 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 3以上学历。或退伍军人。 处理事情要迅速,果断、准确。 具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 持有保安证。 持有中级消防证优先录用。
  • 郑州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 双休日
    • 生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品为客人服务 协助检查和接收货物 储存货物,协助管理储存区 清洁和储存设备 处理垃圾和布草,保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 在厨房各岗位上保持机动,听从厨师长指令完成各项工作 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
  • 保洁技工

    2.9千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
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    • 俊男靓女多
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 清洁保养所属的公共区域。 2. 做好清洁机械的保养和清洁工具及用品的保管的使用。 3. 认真完成当班的清洁任务和标准。 4. 熟练使用公区各种机器操作和保养。 职位要求: 1. 操作及保养公区机器设备的知识。具备各类清洁剂的知识。 2. 至少1年在酒店相关工作的经验。 3. 对地毯、木质面、大理石、床垫、不锈钢等具有清洁与保养专业技能。
  • 洗碗工

    3千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、55岁以下,身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • PA保洁员

    2.7千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位说明: 1、负责职责区域内清洁卫生工作,使职责区域内的卫生处于最佳状态。 2、及时清理垃圾,下班前将清洁工具、用品放回固定存放处,并做好清点工作。 3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。 4、随时检查公共区域各通道,有垃圾要立刻清扫。 5、按制定的计划,定期对公共区域设备用品进行保养工作,及时填写保养记录表。 6、按制定的计划,对清洁设备、清洁机械定期实施保养,做好保管工作。 7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品,如卫生纸、洗手液以及烘干机等。 8、根据实际状况,为使用公共区域客用卫生间的客人带给协助,如开门、递手纸等。 9、提高警惕,注意防火,防盗、防破坏,发现可疑状况及时报告有关部门。
  • 客房服务员

    2.5千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁工作,包括但不限于更换床单、补充客房用品、清洁浴室、吸尘、擦拭家具等; 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时上报维修; 3、确保客房卫生标准符合酒店要求,为客人提供整洁舒适的住宿环境; 4、及时补充客房内的消耗品,如洗漱用品、茶包、矿泉水等; 5、协助处理客人的合理需求,如加床、加被等,并提供礼貌周到的服务; 6、遵守酒店的安全及卫生管理制度,确保工作区域的安全与整洁; 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及站立工作; 2、具备良好的服务意识,工作细致认真,责任心强; 3、能够服从管理,具备团队合作精神;
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动; 2、迎接宾客,引导宾客到达台位; 3、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特试菜点; 4、妥善处理服务中出现的一般性问题; 5、随时注意听取宾客的意见,发现问题,及时向上级反映; 6、负责包间的清洁卫生工作; 7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、熟悉酒店行业餐饮服务经验; 2、女身高不低于162cm,男身高不低于175cm; 3、仪容仪表良好,积极主动,具有较强的沟通表达能力。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 会议专员

    3千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查每日会议订单和工作日志并做好准备工作。 2、按照会议承办方的台型摆放桌椅。 3、为就餐客人提供用餐服务。 4、清理脏餐具到指定区域。 5、更换经使用过后的布草。 6、向主管传达所有客人建议。 7、能及时完成主管安排的其它工作。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格,良好的执行力,有团队合作精神。 2、具有良好的餐饮以及会议的服务经验。具备同等酒店相同职务工作经验者优先。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 餐厅服务员

    3千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中或者以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.热爱餐饮或酒店行业。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 保安员

    3千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    • 一专多能
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 完成领班交办的任务 2. 按规定路线、顺序巡视,做到四勤(勤查、勤看、勤听、勤问)发现可疑情况及时通报。 3. 巡视期间遇客人主动打招呼、问好,并热情积极提供服务。 4. 巡视期间无关人员进入客房区域,应主动上前问明情况,礼貌劝离,对重点部位,可藏异物的角落仔细检查,注意听各房间内是否有异常声音,闻是否有异味,注意发现可疑人、物,如发现犯罪分子,应采取妥善措施并及时上报。 5. 注意查看各部位消防安全设施是否完好,如有问题及时上报。 岗位要求 1、初中以上学历 2、身体健康,能适应倒班 2、处理事情要迅速,果断、准确 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识 4、退伍军人优先
  • 郑州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
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    • 一专多能
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车,并对客人的问询和申请提供协助,以满足客人的需要,保证其舒适和满意。 我们希望您具备以下技能或资历: 身体健康,仪表端庄 普通话标准、良好的英语口头表达能力 工作态度端正,工作认真踏实,能适应倒班 良好的沟通能力,责任心强 有前台礼宾工作经验者优先
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、有从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 中厨房厨师

    3千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2、为菜单上的项目安排准备原料,将食品摆盘并置于盘子上。 3、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 4、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 6、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·           The Learning and Development Manager will co-ordinate the actions of the hotel leaders and team in the elements of the Talent Journey including but not limited to, Employer Branding, Recruitment & Selection, Induction & Onboarding, Performance Management & Feedback, Learning & Development, Talent Potential Identification, Career Management, Culture Diversity & Inclusion, Policies & Procedures, Corporate Social Responsibility and Satisfaction & Engagement with the objective of providing business support to all departments through collaboration and coaching. 学习与发展经理将负责、协调集团文化、职业生涯规划等的贯彻和执行,包括但不限于:雇主品牌、招聘和选拔、入职培训、绩效管理和反馈、学习与发展、人才潜能、职业发展、多元化文化、政策和程序、企业社会责任和满意度,为所有部门达成目标提供协助和指导。 ·           The Learning and Development Manager is to ensure that all members of the team are aware of the company mission, live the values and are consistent in their behavior to enable excellence in serving and anticipating guest needs. 学习与发展经理要确保团队成员认知公司使命、践行公司价值观,并能与日常行为保持一致,从而确保在服务过程中和预见客户需求方面追求卓越。 ·        Share the visionand strategy of AccorHotels, the brand and the hotel, giving everyone theopportunity to contribute, collaborate and innovate. 分享雅高酒店管理集团、品牌和酒店的愿景和策略,为每位同事提供贡献、合作和创新的机会。·        Deliver trainingon behavioral interviewing and selection to the heads of department and thoseresponsible for recruitment. 开展行为面试技巧的培训。 ·        Identify highpotentials through vertical and laterally movements within existing talent byproviding recommendations for departmental transfer in accordance to theirskill set. 根据现有人才的技能,为人才内部调转提供意见和建议,通过纵向和横向的调动来识别高潜力人才。 ·        Establishonboarding procedures which ensure new talent feel welcome and all team membersare prepared for the new talent arrival. 建立新人才的入职流程,确保所有新人才倍感欢迎,并且团队成员对于新同事的到来做好了迎接准备工作。 ·        Co-ordinate andconduct orientation programs and three month training plans. 协调和入职培训安排和新人才3个月的培训计划。 ·        College orabove, certificate or diploma in hospitality. 大学专科或以上学历,酒店服务专业证书。 ·        3 years ofexperience in a similar field. 至少三年同类行业工作经验。 ·        Knowledge andexperience of associated computer applications. 相关电脑软件知识与经验。 ·        Fluent in theNative language and English. 普通话与英语流利。 ·        With strong capability of communication,coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力 ·        Familiar with the relevant labor laws,regulationsor policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策
  • 康乐经理

    6.5千-8千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主持康乐部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施设备,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火做好监督和负责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 岗位要求 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上,熟悉洛阳市场更佳。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 前台领班

    3.2千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 双休日
    • 生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 中西厨厨工

    2.6千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工、切配、选配适当,节约原料,做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。 四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 五、讲究个人卫生,保证饮食卫生和食品安全。 六、自觉遵守公司各项规章制度,服从管理人员工作安排。
  • 列表
  • 明细
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