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  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。      2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及服务操作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 【岗位要求】 1. Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 2. Good knowledge of Conversational English 流利的英语 3. Minimum of two years of restaurant operations management experience.  至少2年的餐厅运营工作经验
  • 预订员

    2.8千-3千
    开封 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、预订受理与确认 预订信息接收通过电话、邮件、在线预订平台等多种渠道,及时接收客人的预订请求。保持高度专注,准确记录客人的预订信息,包括但不限于姓名、联系方式、入住日期、退房日期、房型需求、房间数量、特殊要求(如无烟房、临近电梯等) 。 对于复杂或模糊的预订需求,礼貌地与客人进一步沟通确认,确保获取的信息完整、准确,避免因信息误差导致的预订失误。 库存查询与预订可行性评估迅速查询酒店客房预订系统,确认客人所需日期和房型的可用房情况。依据酒店的预订政策、房态及相关限制条件,评估预订请求的可行性。若遇到预订高峰期或特定房型紧张的情况,积极为客人提供替代方案,如推荐其他相似房型、调整入住日期等,并清晰、耐心地向客人解释说明,争取满足客人的住宿需求。预订确认与回复一旦确定预订可行,及时为客人确认预订。通过电话、邮件或预订系统自动回复等方式,向客人发送预订确认信息,内容包括预订的房型、房价、入住和退房日期、总费用、酒店联系方式等关键信息,确保客人清晰知晓预订详情。对于通过在线平台预订的客人,及时在系统中进行确认操作,保证信息同步准确,让客人能够在平台上看到预订已确认的状态。二、预订变更与取消处理 变更请求处理热情接待客人提出的预订变更请求,如更改入住或退房日期、调整房型、增加或减少房间数量等。再次查询客房预订系统,确认变更后的预订可行性。 若变更可行,按照酒店规定的流程在系统中进行相应修改,并重新计算费用。及时向客人确认变更后的预订信息及费用,确保客人对变更内容清晰无误。若因变更导致费用变动,耐心向客人解释费用调整的原因。 若变更不可行,诚恳地向客人说明原因,如房间已被预订满等,并积极协助客人寻找其他解决方案,如推荐相近日期的房间或提供周边酒店信息。 取消预订处理当接到客人的取消预订请求时,保持礼貌和专业,询问客人取消预订的原因(若酒店有相关要求),并按照酒店的取消政策进行处理。在预订系统中及时标注该预订已取消,释放相应的客房资源。若客人符合酒店的退款条件,协助相关部门为客人办理退款手续,并告知客人退款的大致时间和流程。对于提前取消预订的客人,可适时向客人介绍酒店的优惠活动或推广信息,邀请客人下次再次选择酒店。三、客户沟通与服务 咨询解答作为酒店与客人沟通的重要窗口,熟练掌握酒店的各类信息,包括房型特点、房价政策、餐饮服务、配套设施(如健身房、游泳池等)、周边旅游景点及交通信息等。 热情、耐心地解答客人关于酒店的各种咨询,提供准确、详细的信息,帮助客人做出合适的预订决策。对于一些特殊问题,如团队预订优惠、会议场地租赁等,若不能立即答复,需记录客人的联系方式,及时向相关部门核实后,尽快给客人回复。 特殊需求处理对于客人提出的特殊需求,如安排无障碍房间、布置房间用于庆祝活动(生日、纪念日等)、提供特定的餐饮服务等,认真记录并及时传达给相关部门。跟进特殊需求的落实情况,确保在客人入住前各项安排妥善完成。在客人入住时,再次确认特殊需求的满足情况,让客人感受到酒店的贴心服务。四、数据管理与报表制作 预订数据录入与维护准确、及时地将所有预订信息录入酒店预订系统,确保数据的完整性和准确性。包括客人的基本信息、预订详情、特殊要求等,每一个细节都要认真核对,避免录入错误。 实时更新预订系统中的房态信息,随着预订、变更和取消等操作的发生,及时调整系统数据,保证系统显示的房态与实际情况一致,为酒店的运营管理提供可靠的数据支持。 报表制作与分析按照酒店规定的时间和格式,制作各类预订报表,如每日预订情况报表、每周预订趋势分析报表、不同渠道预订统计报表等。报表内容要清晰、准确,能够直观反映酒店预订业务的各项数据指标。对预订数据进行简单分析,如对比不同时间段、不同房型、不同渠道的预订情况,发现预订业务中的规律和趋势,为酒店的销售策略调整、资源分配提供参考依据。定期向上级汇报预订数据及分析结果,协助酒店管理层做出科学决策。五、系统维护与问题解决 预订系统维护熟悉酒店预订系统的各项功能和操作流程,定期检查系统运行状况,确保系统正常运行。如发现系统出现故障或异常(如数据丢失、显示错误等),及时联系酒店的信息技术部门或系统供应商进行维修和处理。 在系统更新或升级时,积极参与相关培训,掌握新功能和操作变化,确保能够熟练运用新系统为客人提供预订服务。同时,对系统使用过程中发现的问题和改进建议,及时反馈给相关部门,协助优化系统功能。 突发问题解决在工作过程中,难免会遇到各种突发问题,如网络故障导致预订信息无法及时处理、多个客人同时预订同一房间等。遇到此类问题时,保持冷静,迅速采取应急措施。对于网络故障,及时切换备用网络或使用应急预订方式(如手工记录预订信息,待网络恢复后补录系统),确保客人的预订需求得到及时响应。对于预订冲突等问题,按照酒店的相关规定和处理原则,与客人进行沟通协调,妥善解决问题,最大程度减少对客人的影响,并维护酒店的良好形象。
  • 洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责监管员餐厨房的日常运转。 2.负责制定每周菜单和采购订单。 3.负责员餐的成本控制。 4.与下属在所需食品预算和质量控制上进行沟通。 5.控制每日采购食品的质量和数量。 6.与员餐助理或主管合作对员工口味进行调查以便提高食物质量。 7.负责员工餐厅技巧的培训。 8.保证员餐设备和用具的卫生。
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动; 2、迎接宾客,引导宾客到达台位; 3、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特试菜点; 4、妥善处理服务中出现的问题; 5、随时注意听取宾客的意见,发现问题,及时向上级反映; 6、女身高不低于162cm; 7、仪容仪表良好,积极主动,具有较强的沟通表达能力; 8、熟悉酒店行业餐饮服务经验; 9、 中专及以上学历。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生工作,确保环境整洁、舒适; 2、安排并监督保洁员的日常工作,合理分配任务,提高工作效率; 3、检查清洁工具及用品的库存情况,及时补充并确保设备正常使用; 4、定期对保洁员进行培训,提升团队专业技能和服务意识; 5、处理客户对清洁服务的投诉,及时解决问题并反馈改进措施; 6、协助上级完成其他临时安排的清洁任务或项目。 【岗位要求】 1、具备一定的保洁或酒店相关工作经验,有领班经验者优先; 2、熟悉清洁流程及标准,能熟练使用各类清洁工具和设备; 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力,能有效协调团队工作; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、身体健康,无不良嗜好,能适应早晚班轮换。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为相关部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语口语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程序和规范。 4.熟悉Opera系统,有同岗位经验者优先。 5.形象气质佳,身体健康。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated, maintain a smooth daily operation in the restaurant. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 2. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 3. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。 4. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5. Assist the follow-up after the maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 6. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 【岗位要求】 1. Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 2. Good knowledge of Conversational English 流利的英语 3. 1. Minimum 1 year experience working in restaurant of a sizeable organization 至少一年的餐厅工作经验。
  • 西厨房厨师

    3千-3.2千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类菜品的切配(粗加工),根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心,热情礼貌。 2、有厨房工作经验有限。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在招聘西厨房厨师长 每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标,我们正在招聘。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所:掌管中厨房、西厨房、供应厨房、设备以及废物处理 ●确保后厨卫生,达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助清洁餐具和完成其他后厨工作 ●作为团队成员,完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师至少5年的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律,并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力,热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 前台接待

    3千-5千
    郑州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 高档小区住宿
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人 2.负责所有与前台相关的事宜,如接待、登记入住/退房离店。 3.前台账单处理,账目核算 岗位要求: 1.相关工作经验者将会优先考虑, 2. 良好、积极的工作态度 3. 乐于学习,乐于助人 五险一金,带薪年假、包食宿、绩效奖金、提成奖励 薪资待遇:底薪+提成+效益奖金+补助 面试时间:周一至周五9:00-17:00
  • 实习生Trainee

    2千-2.5千
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生; 2.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.实习时间需不少于6个月,毕业实习结束可留任的优先考虑; 5.欢迎投递应聘餐饮部、前厅部、客房部、厨房部和安全保障部的实习生岗位。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 五险
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐饮部各岗位的工作执行情况,包括前厅服务、后厨操作、卫生安全等,确保高效、规范的运营; 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理、人力调配等,优化运营效率并提升利润率; 4、策划并执行餐饮促销活动,结合市场趋势和客户需求,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,维护酒店声誉; 6、定期对员工进行培训与考核,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮团队; 7、与其他部门(如市场部、财务部等)保持良好沟通,协调资源以支持餐饮业务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业的运营模式及服务流程; 2、优秀的团队领导与协调能力,能够有效激励员工并推动团队目标的达成; 3、敏锐的市场洞察力,能够根据行业动态调整经营策略,提升餐饮竞争力; 4、良好的成本控制意识,具备数据分析能力以优化采购、库存及人力成本; 5、出色的沟通与应变能力,能够妥善处理客户关系及突发事件; 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解,确保合规运营; 7、具备创新思维,能够策划并执行吸引顾客的餐饮活动及服务升级方案。
  • 郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 五险
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄35-45岁为宜。 2、擅长收益管理,具备良好的领导能力和团队管理经验。 3、5年以上连锁酒店同等岗位经验或四星级酒店管理岗位经验。 4、具备良好的市场分析能力和营销策略,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力。 5、能够承受工作压力,具有良好的应急处理能力。 6、服从管理,接受全国统一调派,稳定性好。
  • 郑州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接管理及领导行政酒廊的日常工作 2、迎接VIP宾客到店 3、与前台紧密联系确保行政酒廊各信息和工作的准确性 4、及时处理宾客投诉,给宾客带来良好的入住体验1、负责精英会员、积分兑换入住的宾客 5、审核精英会员,积分兑换入住客人的特殊要求,并创造”惊喜“时刻 6、维持对万豪旅享家计划的高度了解、确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员 7、欢迎贵宾、万豪旅享家顾客、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间 8、按照政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况 9、熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导,不断监督员工表现 岗位要求 1、本科及以上学历,国际联号奢华品牌同岗位经验1年以上 2、形象好气质佳 3、英文口语流利,善于沟通 4、熟练使用opera系统,熟悉前厅管理专业知识及酒廊知识 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力及抗压能力较强
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 国际连锁五星
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、招聘实习生部门及岗位计划: 前厅部:行李员/CLUB接待/总机 餐饮部:各餐厅服务员/各厨房后厨厨工 客房部:楼层服务员(储备) 各部门协调员(储备) 二、岗位要求: 1. 年龄需满足18周岁以上; 2. 热爱服务行业,具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3. 无不良嗜好与记录,无明显纹身; 4. 实习时间不短于6个月,实习结束可留任的优先考虑。 三、福利待遇:1. 配置雇主责任保险,实习备案平台,签订实习协议;2. 完善的培训机制,每位实习生安排专属入职顾问;3. 免费提供宿舍被褥,中央空调、24小时热水、独立的卫生间淋浴间,公用洗衣机、热水器、吹风机、员工活动室;4. 不定期举办员工活动,生日活动、“为你喝彩”周活动等;5. 量身定制个人职业发展规划,优先享有集团招聘资源与机会。
  • 郑州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工活动
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有没有信心领导具备出色素质的餐饮团队?我们正在招聘餐饮总监,领导我们的餐饮部门。留下良好印象,自始至终地为宾客提供真正令人难忘的体验。 日常工作内容: 员工团队 •指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 •为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通,确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 •监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作,发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位,负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 我们对您的要求: •具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 •4年以上相关工作经验,包括管理经验 •必须熟练掌握当地语言 •必须持有本地政府部门要求的证书或资格证 我们发自内心地关怀他人,每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 ·充满自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 ·用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容,核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理厨房日常运作,保障零点、宴会、商务宴请出品。 2.监督菜品出品质量,控制菜品成本,降低食材损耗。 3.负责菜品的研发、质量控制及标准化执行。 4.落实食品安全、厨房卫生、设备安全管理,排查安全隐患。 5.负责后厨员工排班、培训、现场工作督导,厨师长离岗时代行管理职责。 岗位要求: 1.5年以上后厨管理经验,熟悉零点、宴会、商务宴请菜品的运作模式。 2.厨艺功底扎实,精通菜品制作。 3.具备团队管理、统筹协调能力,能够应对大型接待高峰。 4.有高度的责任心和食品安全意识。
  • 前台接待

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您需要负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。   我们希望您具备以下技能或资历: 身体健康、仪态端庄 普通话标准、英语听说能力良好 较强的服务意识,沟通技巧及责任心 有前台工作经验或熟悉Opera系统者优先 能适应倒班工作 专科及以上学历  
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在招聘中厨房炒锅主管。 要求是热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴,并可以遵循工作场所、餐桌以及相关场所严格标准。每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所:加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生,达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员,完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律,并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力,热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.提供热情和亲切的对客服务,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟练总台各项专业业务和技能,处理好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.办理客人入住、退房手续,发放房卡、核对信息。 7.接听前台电话,解答客人咨询,处理预订、变更或取消。 岗位要求: 1.一定英语基础。 2.良好的沟通能力,男士优先,可以上夜班。 3.相貌端正,身体健康。
  • 采购文员

    3千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标 2.负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行 3.严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续 5.收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见 6.填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告 岗位要求 1.能熟练运用办公软件 2.大专以上学历,财务或经济类专业优先 3.熟悉相关产品的采购流程、或国际联号酒店同岗位经验者优先 4.有耐心、能吃苦、态度积极
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,包括员工排班、工作分配及服务流程监督,确保餐厅高效有序运转。 2、严格执行酒店服务标准,主动关注宾客需求,妥善处理投诉及突发情况,持续提升客户满意度。 3、督导餐厅环境卫生、设施设备维护及物资管理,确保符合食品安全及卫生规范要求。 4、配合餐饮部经理完成菜品推广、促销活动及成本控制,协助优化菜单结构与服务流程。 5、负责新员工入职培训及在岗技能提升,定期组织团队会议,营造积极的工作氛围。 【岗位要求】 1、有酒店或中餐服务管理经验者优先考虑。 2、具备良好的组织协调与沟通能力,能有效带领团队完成目标任务。 3、熟悉中餐服务流程及基本礼仪,了解食品安全与卫生管理常识。 4、工作积极主动,责任心强,能适应快节奏工作环境及轮班制。
  • 凉菜厨师长

    5.5千-7千
    洛阳 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责中式厨房凉菜工作,并控制所有成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有开餐前食物的准备、烹饪及装饰工作,以达到应该具备的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 岗位要求 1、拥有食品安全体系方面的知识。 2、具有相关工作经验2年及以上。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据总经理的要求,协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助总经理做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责部门的日常工作 【岗位要求】 1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、英语读写能力较好。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
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