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  • 客服

  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责厨房出品和管理相关工作。 2.监督厨房以及员餐的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润 3.负责自助餐厅的早餐、中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作,以及达到优质的质量标准。 4.检查存货和成品 5.清楚了解所有食品的配料、技巧、烹饪及设备等知识 6.定期调整早餐出品,善于融入本地特色,研究餐饮市场,积极开创新菜。 7.做好有效的成本控制 8.确保厨房设备干净整洁同时日常做好员工的管理和培训 任职条件: 1、5年及以上星级酒店同岗位经验 2、良好的管理能力,沟通能力、协调能力 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛,善于接受新事物 5、能在强压下胜任工作 6、熟知食品卫生安全的知识和标准 7、年龄要求:在45周岁以内
  • 西餐厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责前厅的日常运营,包括成本控制与客户服务,确保为客人提供优质餐饮服务,高效完成月度营业指标; 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度,持续优化服务体验,致力于提供卓越的客户服务; 3、负责前厅人员的培训,制定并执行培训计划,追踪提升团队专业素养;激励人员工作热情,形成良好的工作状态,提升团队凝聚力; 4、妥善处理客人投诉及突发事件,维护餐厅声誉,提升客户满意度; 5、掌握市场信息,了解客情和客人要求变化,与厨房团队协作,实现餐厅的营业收入指标和利润指标;策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案,不断提升餐厅营收
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    有投必应
    有投必应
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责审核日常收入账单,编制收入凭证; 2、 整理分类每日应收账账单,核查是否有客人签字; 3、 核对OTA在线平台订单,负责核销收银系统中的账务,及时提现。 4、 开具应收账款公司及平台发票; 5、 登记宴请,减免,免费房,有价证券的发放核销和登记,月底提交给总账相关报表进行费用调拨及视同销售处理; 6、 听从上级安排其他临时性工作; 要求: 1、 大专及本科以上学历; 2、 1-3年酒店财务工作经验(万豪酒店工作经验优先); 3、 有一定的抗压能力,适应快节奏的工作。 4、 熟练使用Excel函数,金蝶系统,opera系统。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验,万豪系筹备酒店工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责酒店工程部与安保部的全面统筹管理,制定设施设备运维计划、安保管理制度及应急预案,确保酒店硬件系统安全运转与治安消防零事故;统筹工程技工与安保团队的日常排班、岗位分工、技能培训及绩效考核,打造高效协作的后勤保障队伍;负责酒店配电、暖通空调、给排水、消防、电梯、弱电、监控门禁等全套设施设备的巡检保养、故障维修及年检合规,建立设备维保台账与能耗管控方案,降低运维成本与设备故障率;主导酒店消防安全管理,定期测试消防系统、组织消防演练、整改隐患点位,确保通过消防及特种设备年检;统筹酒店治安防范、停车场管理、监控中心值守及突发事件应急处置,建立安保巡查机制与宾客财产安全保障体系;监管电梯、空调、消防维保及安保外包单位,审核服务方案并监督施工与执勤质量;牵头小型改造工程,及时指挥处置停水停电、设备跳闸、火情治安等突发事件,尽量减少酒店损失。要求大专及以上学历,5年以上酒店工程或安保管理经验,2年以上同岗位任职经历,持低压电工证及消防设施操作员证(中级及以上),熟悉酒店强弱电、暖通、给排水、消防系统原理及安保管理流程,具备出色的团队管理、成本管控及应急指挥能力,能适应紧急值班及高强度工作节奏,有万豪系或国际连锁酒店工程安保管理经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 岗位要求 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 酒店总厨

    1.5万-2万
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理,包括菜品研发、出品质量监控及成本控制。 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及设备维护符合行业规范。 3、根据酒店定位与客户需求,设计并更新菜单,提升菜品特色与竞争力。 4、负责厨房团队的人员调度、技能培训、绩效考核,提升团队协作效率。 5、监控食材采购与库存管理,控制损耗,优化成本结构。 6、配合酒店管理层完成经营指标,参与宴会、大型活动的菜品策划与执行。 7、处理顾客反馈,及时调整出品口味与服务,提升满意度。 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验,熟悉酒店厨房全流程运作。 2、精通各类菜系烹饪工艺,擅长菜品创新与成本核算。 3、具备出色的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。 4、责任心强,注重细节,对食品安全与卫生有严格把控意识。 5、持有健康证及相关厨师资格证书者优先考虑。 6、学历、年龄、经验不限,实际能力与操盘经验为录用核心标准。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全盘运营管理 统筹酒店中餐、西餐、宴会、自助、下午茶、员工餐等全品类出品管理,制定厨房运营体系、操作规范、出品标准,保障各餐厅稳定高效运营,对餐饮整体出品品质与口碑负责。 2. 菜品研发与菜单管理 主导全酒店菜品体系规划、季节菜单更新、新菜品研发、招牌菜打造、宴席菜单设计,结合市场趋势、客群需求、食材特点优化菜品结构,提升餐饮营收与核心竞争力。 3. 食品安全与卫生管控 严格执行《食品安全法》及酒店食品安全管理体系,全面把控食材验收、储存、加工、烹饪、留样全流程,杜绝食品安全事故;负责厨房卫生、消杀、设备安全、消防安全管理,配合监管部门检查,确保合规运营。 4. 成本控制与毛利管理 制定餐饮成本管控目标,严控食材成本、毛利率、损耗率、库存浪费,审核食材采购、申购、定价、盘点全流程,优化供应链与食材利用率,完成酒店下达的成本与经营指标。 5. 厨师团队管理与人才培养 负责后厨团队招聘、定岗、排班、绩效考核、技能培训与梯队建设,统一厨艺标准,提升团队专业能力;营造高效、严谨、稳定的后厨团队氛围,降低人员流失率。 6. 跨部门协同与经营配合 与餐厅经理、销售部、前厅部、采购部、财务部紧密协同,配合VIP接待、大型宴会、商务活动、节日活动完成餐饮出品保障;参与餐饮营销方案制定,助力营收提升。 7. 厨房规划与设备管理 负责厨房动线规划、设备维护、厨具管理、能耗管控,定期排查设备隐患,优化厨房工作流程,提升出品效率与运营规范性。 任职资格要求 1. 学历及证书:中专及以上烹饪相关专业,持有高级烹调师/技师证书、有效健康证、食品安全管理相关证书优先。 2. 工作经验:5年以上星级酒店同岗位管理经验,3年以上高星级酒店行政总厨全盘管理经验,熟悉中西餐、宴会、自助全品类运营。 3. 专业能力:精通菜品研发、出品标准、成本管控、食品安全、团队管理,具备极强的统筹能力、经营思维、问题处理能力与抗压能力。 4. 职业素养:品行端正、诚信严谨、责任心极强、廉洁自律,稳定性强,无食品安全不良记录。 5. 年龄要求:30–45周岁,身体健康,能适应酒店运营工作节奏。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. §  负责整理顾客意见调查结果,确保所有改进措施的贯彻执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. §  确保全部的顾客留言、信件、传真和包裹正确迅速地分类及分发。 Ensures all guests' messages, mail, faxes and parcels are handled and distributed promptly. §  确保所有顾客需求和要求得到及时关注并以正确的方式处理,按照客人要求提供取送服务。 Ensures that all guest requests and requirements are attended to promptly and handled in the correct manner. Runs errand for guest as and when required. §  确保将所有客人意见转达给副理/礼宾部经理,以便继续跟进。 Ensures guest comments are channelled to Assistant Manager/Concierge Manager for follow up. §  始终确保迅速、准确和高效的电话和留言服务。 Ensures speedy, accurate and efficient telephone and message service at all times. §  确保店内店外特殊会议和促销活动信息的准确。 Ensures accurate information of special events and promotions inside and outside of the hotel. §  负责为客人提供打包服务。 Handles parcel wrapping for guests. §  以支持和灵活的态度与其他礼宾部同事密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other Concierge personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  拥护和支持“群策群力”的精神。 Supports and embraces the spirit of “We work through Teams”. §  确保熟知杭州酒店、餐厅及旅游信息。 Ensures accurate knowledge of hotels, restaurants and the tourism in Hangzhou  §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店和凯悦酒店集团。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt Hotels Cooperation. §  随着行业、公司和酒店的变化,对礼宾部的职能作出相应调整。 Responds to changes in the Concierge function as dictated by the industry, company and hotel. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Reads the hotel's Associate Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §  按照要求参加培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客房工作背景优先! 【岗位职责】 1、统筹管理酒店房务部门的运营管理,包括前厅部、客房部、健身中心 2、制定并执行房务部门的年度预算、经营计划和服务标准 3、监督房务部门服务质量,确保符合酒店品牌标准及客户满意度目标 4、优化房务部门工作流程,提高运营效率并控制成本 5、负责房务部门人员招聘、培训、绩效考核及团队建设及人力成本控制 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店房务管理能力和丰富的实战经验 2、熟悉高端酒店运营标准和服务流程 3、出色的团队领导能力和人际沟通技巧 4、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 5、能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 6、具备英语读写沟通能力。 7、有国际品牌酒店管理经验优先。
  • 工程项目经理

    1.3万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    方案设计阶段 1、了解酒店所有项目工程进度和项目合同的有关条款 2、审核酒店经营布局图纸,房型比例和餐饮布局和流程等方面,如有问题和不合理的方面及时提出合理建议 3、审核酒店机电图纸,智能化图纸,严格按照酒店要求进行合理规划,参与业主设备招标提出合理意见,降低后期运营能耗成本 4、组织对接各类酒店工程类会议,做好会议纪要及资料存档; 5、负责工程类疑难杂症的协调会议组织。 现场协调阶段 1、与业主方工程部对接实时跟进工程施工进度,严格按照酒店方机电要求进行施工 2、现场跟进工程质量缺陷问题,每周进行工程会议,提出合理的解决方案 3、现场跟进各区域设备安装是否规范,符合酒店消防要求 4、现场跟进给排水、电安装是否合理,有无漏水现象 5、现场跟进综合布线是否按要求施工 6、现场跟进消防设施安装及线路各管道走向,完成调试工作 7、严格把控施工中材料的损耗和其它不必要的成本浪费 运营筹开阶段 1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作 2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划及备件购进计划 3、负责酒店各种土木工程建设规划 4、负责控制酒店能源,降低能耗,提高经济效益 5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉 6、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表 7、负责与上级主管,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达 8、完成上级交待的其他任务。
  • 房务部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、8年以上,四星级以上酒店所属区域管理经验,4年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 康乐部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、3年及以上同岗位工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保各岗位工作有序开展 2、制定并完善前厅部服务标准、工作流程及管理制度 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量,处理宾客投诉及突发事件 4、协调与其他部门的沟通协作,确保对客服务衔接顺畅 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核工作 6、控制部门成本,合理管理物资及设备使用 7、收集分析宾客反馈意见,持续改进服务质量 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验 3、熟悉酒店前台操作系统及前厅各项业务流程 4、优秀的服务意识和突发事件处理能力 5、较强的团队管理及培训指导能力 6、良好的沟通协调能力及抗压能力 7、普通话流利,具备一定英语沟通能力
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西餐主厨

    9千-1.3万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责主厨房食品的质量和生产。通过亲自执行任务来展示烹饪才能,同时领导员工并管理所有与食品相关的职能。协调餐厅的菜单、采购、人员配置以及食品准备工作。与团队协作,在提升宾客和员工满意度的同时保持运营预算。确保符合食品和卫生标准。发展和培训团队以提高业绩。 核心工作内容  确保符合标准和责任落实 1. 开发、设计或创造新的想法、关系、系统或产品,包括艺术贡献。 2. 监督餐厅厨房轮班操作,确保遵守所有食品和饮料政策、标准和程序。 3. 维持食品准备和正确储存的标准。 4. 认识到优质产品、展示和风味的重要性。 5. 规划和管理餐厅的食物数量和摆盘要求。 6. 与关键人员沟通生产需求。 7.协助餐厅开发每日和季节性菜单项目。 8. 确保遵守所有适用的法律和法规。 9. 遵守所有食品产品的正确处理和适宜温度。 10.估计餐厅每日的生产需求。 11. 准备和烹饪各种类型的食品,无论是定期为普通客人还是特殊客人或活动准备。 12. 检查生食和熟食产品的质量,以确保达到标准。 13. 确定食物应该如何呈现并创建装饰性食品展示。 领导厨房团队 1. 监督和协调从事食品准备的厨师的活动。 2. 利用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务/商业决策;展现出诚实/正直的品质;以身作则。 3.领导轮班团队,同时亲自准备食品并根据所需规格执行请求。 4. 监督和管理餐厅厨房员工。管理所有日常运营事务。对员工岗位有足够的了解,能够在员工缺勤时履行职责。 5. 鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 6.作为榜样展示适当的行为。 7. 确保并维持员工的生产力水平。 8. 确保员工接受交叉培训,以支持日常运营的成功。 9. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望。 10. 建立并维护与员工的开放、合作关系,并确保团队内的员工也这样做。 聚焦厨房目标 1. 达成并超越目标,包括绩效目标、预算目标、团队目标等。 2. 制定具体目标和计划,以优先级排序、组织和完成工作。 3. 培训员工安全程序,并监督他们遵守损失预防政策的能力,以防止事故和控制成本。 4.根据预算购买适当的用品并管理库存。  确保卓越的客户服务 1.提供超出客户满意度的服务。 2. 管理日常运营,确保质量、标准,并满足客户在每天的期望。 3. 通过沟通和协助,帮助员工理解客人的需求,并在必要时提供指导、反馈和个性化辅导,从而提升服务品质。 4. 为宾客关系树立积极的榜样。 5. 在所有部门会议中强调客户满意度,并专注于持续改进。 6. 增强员工提供卓越客户服务的能力。 7.处理客户问题和投诉。 8. 与客人互动,以获取关于产品质量和服务水平的反馈。  支持培训和发展活动 1. 识别他人的发展需求,并通过指导、辅导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。 2. 参与培训餐厅员工关于菜单项目,包括食材、制作方法和独特口味。 3. 管理员工的渐进式纪律处分程序。 4. 审查人员配置水平,以确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 5. 确保酒店政策公平且一致地执行。 6. 参与员工绩效评估过程,根据需要提供反馈。 7. 为员工使用所有可用的在职培训工具。 8. 根据需要协助面试和招聘具有适当技能的员工团队成员。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 出国旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: 关于职位 Provide support and clerical expertise to Food and Beverage and respond to guest and employee inquiries in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. This role is part of Food and Beverage department, reporting into Assistant Director of Food & Beverage. 为餐饮部提供行政支持和文秘专业协助,并以高效、礼貌、专业的方式回应客人和员工的咨询,在遵守四季酒店所有政策的前提下,最大限度地提升满意度。该职位隶属于餐饮部,向餐饮副总监汇报。 What you will do: 岗位职责: • Perform administrative skills such as typing, filing, copying, faxing, opening and sorting mail, coordinating appointments for Director of Food and Beverage and answer telephones according to Four Seasons standards • 执行各类行政事务,包括打字、文件归档、复印、传真、信件收发与分拣,以及为餐饮总监协调预约,并按照四季酒店的标准接听电话。 • Type correspondence, reports, composition of letters, and memorandums; open, examine, sort, incoming mail and when appropriate gather information necessary for response; take and distribute departmental and divisional meeting minutes. • 负责起草信函、报告、备忘录等各类文书;接收、查阅并分类 incoming 邮件,必要时收集相关信息以协助回复;记录并整理部门及跨部门会议纪要。 • Assist in completing special projects, which may include mailings, competitive surveys, menus or other assigned duties; maintain and order office supplies. • 协助完成各类专项任务,可能包括邮件邮寄、竞争对手调研、菜单制作或其他交办事宜;负责办公用品的库存管理与采购申请。 What you bring: 岗位要求: • Minimum one year of administrative experience preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience is required • 至少具备一年行政工作经验,有酒店或餐饮相关领域经验者优先,或具备其他同等经验。 • Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software • 需要了解或能够操作计算机设备,包括文字处理和电子表格软件。 • Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint • 熟练使用 Word,Excel 和 PowerPoint。 • Has strong interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation • 具备较强的人际交往能力,能够分清优先级,并适应运营中不断变化的需求。 • Requires basic computer skills for online training • 需要基本的计算机操作能力,用于在线培训。 • Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language • 需要具备英语和中文的读、写、说能力。 • Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively • 能够主动预判并优先处理客人的需求。 • Is energetic and has a professional approach to his/her craft • 精力充沛,对自己的工作/专业有职业化的态度。 What we offer: 福利待遇: • Competitive Salary, wages and benefits • 具有竞争力的薪资及福利体系 • Excellent Training and Development opportunities • 完善的培训与发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • 全球四季酒店及度假村免费住宿特权 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • 员工制服免费干洗服务 • Complimentary Employee Meals • 免费员工工作餐 • Employee service awards • 员工服务年限奖励 • Employee activities • 丰富多彩的员工活动 Schedule & Hours: 工作时间安排: • This is a full-time position • 本岗位为全职职位 • The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays • 工作时间将根据部门需求安排,需能适应轮班制(含周末及节假日值班)
  • 西点师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房的日常生产与出品,确保所有西点产品符合酒店质量标准和卫生要求。 2、根据菜单及季节性需求,独立完成各类蛋糕、面包、甜点、慕斯、饼干等的制作与装饰。 3、参与新产品的研发与配方调整,持续优化产品口感与外观,提升顾客满意度。 4、严格管控原材料的使用与库存,合理控制成本,及时上报物料需求并做好台账记录。 5、维护西点工作区域的整洁与设备安全,定期清洁保养烤箱、打蛋机、冷柜等设备。 6、配合厨师长完成宴会、自助餐、商务茶歇等活动的西点供应,确保按时按量出品。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄23-40岁,身体健康,持有效健康证。 2、3年以上西点制作经验,有星级酒店或高端餐饮同岗位工作经历者优先。 3、精通各类西点制作工艺,熟悉烘焙原理、食材特性及色彩搭配,具备独立研发能力。 4、工作细致严谨,具备较强的成本控制意识和食品安全意识。 5、具备良好的团队协作能力和抗压能力,能适应酒店行业排班制工作节奏。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 .热情欢迎宾客,开启令人难忘的宾客体验 •当面或在电话中识别并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客 •接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会,并向宾客告知提升住宿体验的方式 •处理现金和信用卡交易 •迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡 •先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务,处理他们的信息、请求、问题和疑虑 •成为所有宾客可以信赖的求助对象,就各种问题为宾客提供帮助,例如账单问题、本地信息等,并在必要时参与管理 •始终保证安全。遵守我们的安全规程,报告所有事故并佩戴所需的防护装备 •担任品牌的形象大使,并为此感到自豪 •对每天安排的计划和活动了熟于心 •发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故时向上级主管或值班经理汇报 •遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 •帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验 •穿着工作服,展现自豪感 •在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责 我们对您的要求 •沟通技巧——宾客可能会向您提出顾虑或赞赏,您需要能够轻松应对 •您解决问题的能力将把问题转化为机遇,给每一位宾客留下美好的回忆 •本地语言流利;如掌握其它语言更佳,但并非必要条件 •能读会写,电脑熟练:您需要掌握良好的阅读、写作技能,以及基本的数学和计算机知识 弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和节假日轮班工作 •您需要拥有高中文凭或资格证书。高等教育文凭或大学学历更佳,但并非必要条件 •工作经验——理想情况下,您应至少拥有一年的前台或客服领域工作经验 •身强体健——有时您需要抬起或推/拉的大件物品,并可能需要弯腰和膝盖着地
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店配电房、水泵房、锅炉房、中央空调机房等设备机房的日常巡检与运行记录,确保各项设备参数处于正常范围。 2、监控并操作酒店供配电系统、给排水系统、暖通空调系统、消防系统及电梯等关键设施,及时发现异常并采取应急处理措施。 3、受理酒店内部各部门的工程报修请求,快速响应并完成日常维修任务,包括但不限于照明、插座、门窗、锁具、洁具、管道等设施故障。 4、严格执行酒店设备保养计划,配合完成各类设备的定期维护、保养及清洁工作,延长设备使用寿命。 5、做好值班期间的交接班记录,详细记录设备运行状况、故障处理情况及待办事项,确保信息传递准确完整。 6、协助处理酒店突发性设备故障或紧急事件(如停水、停电、电梯困人、水管爆裂等),按应急预案配合相关岗位实施抢修与恢复工作。 7、监督外包维保单位的作业过程,配合验收维修保养质量,确保施工及操作符合酒店安全规范。 8、遵守酒店各项安全管理制度及操作规程,正确使用劳动防护用品,杜绝违章作业,保障自身及他人安全。 【岗位要求】 1、具备一定的电工、机械或暖通基础知识,熟悉常见机电设备的基本工作原理和操作流程。 2、持有低压电工操作证或高压电工进网作业证者优先考虑,无证但具备较强学习能力者亦可培养。 3、工作认真负责,有较强的安全意识和服务意识,能适应轮班制工作安排(含夜班)。 4、具备基础维修动手能力,能独立处理常见小故障;遇到复杂问题时懂得及时上报并协助解决。 5、经验不限,欢迎应届毕业生或转行人士投递,入职后公司将安排系统培训和带教。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助总监监督工程部的日常运营,监督工程团队的工作分配与执行,确保维修任务高效完成,使设施设备处在良好的状态 2、制定设施设备的维保计划,指导和监督员工的维保工作 3、协助工程总监对设备进行长期评估,制定大修及重新购买计划;确保所有机房和设备安全有效的运转 4、处理突发性设备故障,快速响应并组织抢修,减少对酒店运营的影响 5、优化能源管理,降低运营成本,提出节能改进方案并监督实施 6、领导、指导和管理工程团队,营造协作和高效的工作环境 岗位要求: 1、具备五年以上值班工程师或一年以上副总工师工作经验 2、具备扎实的工程管理专业知识,能够对酒店的设施设备进行维保 3、具备良好的问题解决能力和应急处理能力,能快速应对突发情况 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 丰厚的年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 宴会厅经理

    9千-1.1万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、婚宴、商务宴请等各类活动的现场执行与调度。 2、制定并优化宴会服务流程与标准,监督员工严格执行,确保对客服务质量与出品效率符合酒店要求。 3、负责宴会厅团队的组建、培训、排班及绩效考核,提升团队协作能力与专业服务水平。 4、协调对接销售、厨房、后勤等部门,确认宴会订单细节(菜单、场地布置、设备需求等),保障各环节无缝衔接。 5、现场督导宴会全流程,及时处理突发状况与客户投诉,确保客户满意度并维护品牌形象。 6、控制宴会厅物资消耗与人力成本,管理场地设施设备,定期盘点并申报维护、补充计划。 7、收集客户及市场反馈,协助优化宴会产品与服务方案,提升宴会厅业绩与复购率。 【岗位要求】 1、能适应酒店行业弹性工作时间。 2、具有2年以上宴会厅、餐饮或酒店同岗位管理经验,熟悉大型宴会及婚宴运营流程。 3、具备较强的现场组织协调能力、应变能力与团队管理能力,能高效处理多线并行的复杂事务。 4、服务意识强烈,沟通表达清晰,具备良好的客户接待技巧与投诉处理能力。 5、工作认真负责,执行力高,能承受一定工作压力,认同餐饮服务行业性质。 6、熟悉宴会厅基础设备使用规范,具备基础的成本控制和人员培训能力。 7、有本地或大型酒店宴会管理经验者优先考虑。
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