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  • 客服

  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1.配合厨师长负责监督厨房准备食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度及外观,保证所有出品一致 2.按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生 3.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作 4.了解并熟知所有食品准备的标准和程序 5.按照存货控制程序处理和储存存货 6.厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 7.与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 8. 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 9.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 10.与员工建立并保持良好的工作关系 。 11.按计划参加并参与每日例会及其它会议。 12.按计划参加培训活动 。 13.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 14清洁并整理工作区域。 15.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的规则和规定; (2) 健康和安全; (3) 仪表仪容; (4) 质量; (5) 卫生和清洁; 16.新菜单的培训,协助管事部经理作好卫生及健康的培训 【专业知识技能】 具备良好的西餐烹饪知识 具有领导能力培训技能 具有良好的英语基础和良好的传达能力 至少有5年以上五星酒店厨房工作经验
  • 司机

    5千-8千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 执行部门战略规划、年度工作计划和预算方案,确保部门工作高效、有序进行。 Execute the departmental strategic plans, annual work plans and budget plans, and ensure the department's work is carried out efficiently and in an orderly manner. 2. 提供酒店品牌定位与经营规相配套的产品与服务,持续提升酒店口碑和市场竞争力。 Provide products and services that align with the hotel's brand positioning and business regulations, and continuously enhance the hotel's reputation and market competitiveness. 3. 礼貌且高效地处理(包括内部及外部)客人的投诉和建议,并跟进确保问题圆满解决,确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 与姐妹酒店及酒店内部其他部门保持良好的沟通和协作,共同推动酒店的发展。 Maintain good communication and collaboration with sister hotels, and other internal departments of the hotel to jointly promote the development of the hotel. 5. 有处理突发事件的能力,能根据酒店相关标准及要求,快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 6. 密切关注客户需求和市场动态,根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容,提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 7. 按时出勤和仪容仪表,遵守酒店的仪容仪表规范,着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Maintain on-time attendance and proper grooming, comply with the hotel's grooming standards, dress neatly, and uphold high standards of personal hygiene and appearance. 8. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 9. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 10. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 11. 充分的理解并遵守员工手册内容。 Fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少1年酒店相关岗位工作经验,熟悉奢华酒店礼宾服务标准与运营模式者优先 Possess at least 1 year of work experience in hotel-related positions; candidates who are familiar with the concierge service standards and operation models of luxury hotels are preferred. 3. 具备良好的沟通表达能力,能清晰、耐心地与宾客交流;有较好的服务意识,能主动发现宾客需求并提供协助;身体状况良好,能承担行李搬运等基础体力工作。 Possess good communication and expression skills, and be able to communicate with guests clearly and patiently; have strong service awareness, and be able to proactively identify guests' needs and provide assistance; be in good physical condition, and capable of undertaking basic physical work such as luggage handling. 4. 态度热情、有亲和力,能保持积极的服务心态;责任心强,对待工作认真细致;服从管理,能严格执行主管安排的工作任务,配合团队完成服务目标。 Be enthusiastic and approachable, and able to maintain a positive service mindset; have a strong sense of responsibility and handle work carefully and meticulously; be obedient to management, strictly implement work tasks assigned by the supervisor, and cooperate with the team to achieve service goals. 5. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 6. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 厨房主管

    5千-7千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    空缺岗位 全日制厨房-特色拉面师傅 6-7k Fine Dining厨房主管 6-7k 主厨房主管 (粗加工和冷菜) 5-6k 主厨房主管(全日制冷菜) 5-6k 岗位职责 1、档口全面管理:负责厨房的日常运营,包括班次安排原料准备出品制作及收档清洁,确保所有菜品符合出品标准。 2、出品与品控:按照行政总厨/副厨师长的配方及摆盘标准,独立完成各类菜品的制作,并对本档口所有出品进行质量检查,确保口味温度呈现及食材新鲜度。 3、出餐协调与节奏把控:在午晚餐高峰时段,协调厨师团队的出餐顺序,满足对出餐同步性的高要求。 4、团队管理与培训:带领厨师团队,指导其操作规范烹饪技巧及摆盘美学;定期组织厨房专项培训。 5、库存与成本控制:管理厨房所有原料及易耗品的库存,每日根据预订量申请领料,遵循先进先出原则,监控食材新鲜度,减少浪费;协助副厨师长进行月末盘点及成本分析。 6、食品安全与卫生:严格执行HACCP及酒店食品安全规定,监督生熟分离刀具消毒生食海鲜处理规范;确保设备正常运行,及时报修。 岗位要求 1、中专或高中及以上学历,烹饪工艺与营养西餐烹饪或食品卫生专业优先; 2、5年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厨房工作经验,其中至少2年以上领班经验; 3、精通西餐全流程技艺;熟悉各类食材的处理及储存标准; 4、较强的带班管理能力;对细节有追求;具备团队协作精神;能承受高强度工作压力; 5、体态健康,无传染性疾病;工作中保持冷静精准的职业形象,尤其注重操作台的洁净; 6、熟悉杭州本地高端餐饮趋势;能适应早班翻班及周末节假日轮班。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    当班时管理前厅部工作并提供对客服务,在高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。 岗位职责: 1.每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、万豪旅享家、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2.维持对饭店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解; 3.确保客诉被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店,必要时从管理人员处获得帮助; 4.维持对万豪旅享家项目的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员; 5.处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 6.欢迎贵宾、万豪旅享家、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间; 7.对医疗要求和紧急事件做出快速反应; 8.协助调查和解决客人的书面投拆; 9.在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐离店等。 专业知识技能: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 2.良好的英语能力; 3.良好的管理技能与培训技巧; 4.良好的沟通技巧; 5.良好的组织以及解决问题的能力; 6.良好的财务知识等。 其他要求: 至少三年以上前厅部主管工作经验; 具有酒店管理专业或相关专业大学学历者优先考虑。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 丰厚的年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties And Responsibilities 职责和义务 1.Instructs Room Attendants to clean guest rooms in order of priority. 指导客房服务员清洁客房。 2.Checks floor corridors, service areas, including linen closets, storage room for cleaning equipment and Room Attendants’ comfort room. 检查楼层走廊、服务区域,包括布草房、储存室。 3.Checks Room Attendant’s proper grooming, attire, use of respective name tags; inspects maid’s carts for completeness of supplies needed for the day’s work 检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的铭牌;检查每天工作需要的推车。 4.Reports to Executive Housekeeper any irregularities observed on the part of the guests. 向行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况。 5.Builds high morale and motivation and sound employee relationships. 树立高昂的斗志,并和员工相处融洽。 6.Rates performance of room attendants and Captain. 对客房服务员和领班的表现做出评估。 7.Performs other duties that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关任务。 8.Informs the Duty Manager and Security Department if valuables are left in the open. Follows standard procedures in handling this and similar situations at all times. 如果楼层有任何有价值的遗失物品,通知大堂经理与保安部,根据标准流程处理。 9.Ensures that all associates are aware of emergency procedures at all times. 确保部门员工了解紧急情况处理流程。 10.Attends scheduled employee training and periodic reviews on departmental responsibilities in case of emergencies. 参加计划内员工培训课程,定期回顾在紧急事件中部门应承担的责任。 11.Ensures that all associates are aware of guidelines governing complaints handling. 确保部门员工了解投诉处理的指导原则。 12.Personally attends to all guest complaints immediately and initiates immediate resolution. 亲身处理客人的任何投诉,并立即采取解决措施。 13.Maintains good relationships with colleagues and contributes to team spirit. 与同事保持良好关系,为团队建设做贡献 14.Adheres to the provisions outlined in the Employee Handbook, Disciplinary Code and Rules & Regulations. 根据员工手册规定,严格执行酒店规章制度。 15.Maintains the highest standard of professionalism, ethics and attitude towards clients and colleagues. 保持对客对同事高标准的专业水平,职业道德与态度。 Job Specification 工作要求 1.College graduate. 大学专科毕业。 2.2 years’ experience. 2年工作经验。 3.Aggressive and personable. 有进取心的,外貌姣好。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Support Executive Chef and Head Pastry Chef to Providing high quality bakery product, reflecting European flare and international standards. through the implementation of innovative and up-market bakery products. 支持行政总厨、饼房厨师长通过创新和制作高市场占有率的烘焙产品来提供反映欧洲风味和国际标准的高质量产品 Support Executive Chef and Pastry Head Chef producing savory tart and related products as menu and department requirements. 根据菜单及部门要求,协助行政总厨及饼房厨师长 Monitor efficiency in Bakery operations 管理厨房运转的效率 Supervise and conduct on job training on daily basis in order to increase department productivity and quality standards. 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和质量标准 Prepare mise place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Produce food with care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Maintain hygiene and work safety standards 维持卫生标准和工作安全标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Store properly unused food in order to control waste and food rotation 适当储存不用的食物以便控制浪费和食物利用 Monitor the implementation of stock control procedures 管理实施库存控制程序 Prepare, interpret and produce follow up action on stock reports 准备、说明并制定库存报表的跟进计划 Support outlet chef and supervisors in conducting inventory, and stock taking, according to purchasing procedures and hotel policies 根据采购程序及酒店政策,支持餐厅厨师长及主管知道库存盘点 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and stored at the right temperature at all times in accordance to hygiene guideline 确保食物在任何时候都以符合卫生标准的适当的温度出品和存储 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求,准备并为自助餐出品食物 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保及时的食品服务、准确的食用时间、自助餐布置和食用时间 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保任何时候工作区、自助餐区以及所有食物准备区域的干净 Always clean and sanitize kitchen equipment's, working tools, and working stations thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班之前和上班之后彻底清洁厨房设备、工具以及区域 Maintain personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 Conduct training to culinary team members as per kitchen requirement 根据厨房要求,协助指导对烹饪团队成员的培训 Provide one to one instruction to staff members when required 如必要,对员工提供一对一的指导 Assist with staff training and development 协助员工培训与发展 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/Managers of potential danger 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 遵守酒店清洁及维护计划 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 确保你工作区域的高水平的清洁标准的维持   Demonstrate professional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 Attend department related meetings when required 若必要,出席部门相关会议 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排,员工假期以及出勤记录 Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 遵循所有的酒店及公司的制度 Carry out other tasks as directed by your supervisors 执行上级交代的其他任务
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、招聘前厅部/客房部/餐饮部/厨房实习生; 2、专业不限,对酒店行业有基本了解或兴趣; 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、团队意识和责任感; 4、能熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT); 5、工作细致认真,有较强的责任心和执行力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § 对不能立即解决的投诉和问题,及时汇报副理/洗衣房经理。 Reports complaints or problems to Assistant Manager/ Laundry Manager if no immediate solution can be found. § 确保具有营销员的态度,抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. § 确保具有高水平的酒店产品知识。 Ensures a high level of product knowledge of hotel. § 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给副理/洗衣房经理。 Ensures the Assistant Manager/ Laundry Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. § 在洗涤/干洗前,向洗衣房经理汇报重要的问题、衣物数量的不一致、破损或污渍。 Reports to Laundry Manager of any major problems, discrepancies in count, defects, or stains in garments prior to laundry/ dry cleaning. § 遵守酒店关于洗衣房和客房部的政策和程序 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Laundry and Housekeeping. § 遵守房务部的系统和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. § 在日常工作中,确保所有布草和制服达到凯悦品牌标准。 Performs routine duties in ensuring all hotel linen and uniforms meet Hyatt brand standards. § 确保按照酒店设定的标准和程序储存和洗涤酒店的布草/制服。 Ensures the storage and washing of house linen/ uniforms are being done according to the standards and procedure set by the Hotel. § 在发送给使用部门/布草房前,检查洗涤的物品,以确保其干净及可用性。 Examines laundered items to ensure cleanliness and serviceability before sending to the user department/ linen room. § 在洗衣运作中,督导并协助负责及参与清洗客人和酒店衣物的员工。 Supervises and coordinates the activities of personnel responsible for and engaged in the processing of guest and house laundry items. § 严格遵守所有运营设备、用品及盘存物品的存量标准。 Strictly adhere to the par stocks for all operating equipment, supplies, and inventoried items. § 协助进行运营设备和用品的月度盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. § 协助控制运营设备和用品的申请、储存及仔细使用。 Assists in controlling the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. § 确保酒店和客人的衣物被正确分拣、水洗/干洗干净及包装;根据程序检查衣物的破损、污渍及遗失的装饰,并采取行动解决。 Ensures that guest and house laundry items are properly sorted for washing and drying, are cleaned and packaged accordingly; examines items for tears, stains, and missing accessories due to processing and oversees remedial action taken. § 清点并将洗好的物品集中放到布草车上,记录收到的布草和制服的数量并发出。 Counts and assembles laundered items on cart or linen truck, records amounts of linen and uniforms received and issued. § 始终确保洗衣房区域的干净整洁。 Ensures and maintains the cleanliness of Laundry area at all times. § 确保工作区域和设备的正确管理和保养。 Ensures proper handling and maintenance of work area and equipment. § 副理缺席时,主持每日班前会,向员工沟通当天的住房率、抵离店的客人情况、会议/活动及需要特别关注的事项。 In absence of Assistant Manager and Laundry Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on room occupancy, arrivals and departures, function/ event of the day and special attention that is needed. § 在日常运作中,与客房部及其它相关部门配合。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. § 报告丢失、损害的布草、制服或任何酒店财物。 Reports missing and damaged linen or any other hotel property. § 根据酒店的“失物招领”政策报告及上交遗失物品。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found” policy. § 清洁并维护所有用品、洗衣设备和仓库。 Cleans and maintains all supplies, laundry equipment and storage rooms. § 灵活并适应在房务部内的部门及其它部门的工作轮换。 Be entirely flexible and adapt to rotate within the different sections of Rooms Division or any other Department. § 根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。 Use and control hotel key according to hotel policy and Housekeeping principle.
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提成丰厚
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 集团内部轮岗
    • 各种补贴
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 备注:此岗位工作地点:杭州市滨江区明豪大厦 1、负责制定并完善物业培训体系,包括新员工入职培训、岗位技能培训、酒店式物业服务标准培训等,确保培训内容符合酒店式物业运营需求; 2、组织实施各类培训活动,协调培训资源,监督培训过程,评估培训效果,并提出改进建议; 3、定期对大厦各部门的服务质量进行检查与评估,制定质检标准及流程,确保服务品质符合公司要求; 4、分析质检数据,汇总问题点,提出整改措施并跟踪落实,推动服务质量的持续提升; 5、协助领导完成其他与培训及质检相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与组织能力,能够独立完成培训方案的设计与实施; 2、熟悉酒店行业服务标准及运营流程,对服务质量把控有深刻理解; 3、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门有效协作,推动培训及质检工作的开展; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的问题解决能力;
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 团队出游
    • HU网络大学
    • 成员旅行项目
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    适用于中餐厅领班 工作职责: 作为餐厅领班,您将应以最高标准完成以下任务: • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 • 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿餐厅领班职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 员工生日聚餐
    • 年终奖金
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、检查和清扫已退房间,汇报房间内是否有损坏/遗失或客遗物品;并将客人遗留物品及时上交给楼层主管;’ 5、为清扫后的客房做认真检查,符合品牌卫生标准;及时报告房间内需要维修的问题 6、清理楼层走道服务区域和楼梯;发现可疑行为的情况及时汇报; 7、填写客房服务员每日报表,和房间状态表 8、做好员工车中物品规范化归置,及时清理垃圾 9、积极主动参加日常和专项培训,行为规范符合品牌标准 10、完成部门领导交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康,抗压能力强; 2、普通话标准,会说基本的英语口语(或能够快速接受岗位相关培训) 3、有较强的服务意识,品牌酒店相关岗位工作者优先
  • 杭州 | 5年以上 | 本科
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 制定并执行酒店市场传讯策略,提升品牌知名度与市场占有率,确保与集团品牌标准一致。 2. 管理公关活动,包括媒体关系维护、新闻稿撰写发布、危机公关处理,扩大正面媒体曝光。 3. 策划并监督数字营销、社交媒体运营、广告投放及线上渠道优化,驱动客房及宴会营收。 4. 统筹酒店内外部宣传物料设计、印刷及分发,确保视觉形象与品牌调性统一。 5. 监控市场竞品动态及行业趋势,定期提交市场分析报告,为管理层决策提供数据支持。 6. 维护与政府机构、行业媒体、KOL及合作伙伴关系,组织品鉴会、发布会等推广活动。 7. 管理市场传讯团队,制定KPI并指导下属工作,控制部门预算及ROI。 【岗位要求】 1. 具备酒店或高端服务业市场传讯、公关、营销相关工作经验,熟悉本地媒体资源者优先。 2. 卓越的中英文书面及口头表达能力,能独立撰写新闻稿、营销文案及商业提案。 3. 精通社交媒体运营(微信、小红书、抖音等)及数字营销工具,具备数据分析能力。 4. 出色的策划与组织能力,能独立统筹大型活动并有效协调内外部资源。 5. 具备危机公关处理经验,抗压能力强,能快速应对突发舆情事件。 6. 团队管理经验丰富,能激励下属并推动跨部门协作。 7. 对杭州本地市场有深刻了解,拥有酒店、旅游或高端品牌行业人脉资源者优先。
  • 切配厨师

    6千-7.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据菜单要求,对各类食材进行清洗、去皮、切割、分档等初步加工,确保加工规格与出品标准一致。 2. 负责每日所需蔬菜、肉类、水产等原材料的精细切配,保证切配均匀、美观,符合热菜/凉菜等不同档口使用需求。 3. 配合炉灶厨师完成出菜前的食材备料工作,合理控制食材损耗,按需申领库存,避免浪费。 4. 执行食品卫生安全规范,对刀具、砧板、工作台等工具设备进行清洁消毒,确保操作区域整洁、无异味。 5. 检查并维护切配间设施设备,如切片机、绞肉机等简单器具的日常保养,发现异常及时报修。 6. 协助仓库管理员验收原料,核对数量、质量,及时反馈异常原料并配合退换。 7. 严格按照先进先出原则管理库存,定期检查原料新鲜度,处理超期或变质食材。 8. 完成厨师长或主管交办的其它临时性工作任务,必要时支持其他厨房岗位工作。 【岗位要求】 1. 学历不限,有中餐或酒店后厨相关工作经验一年以上优先。 2. 熟悉常见蔬菜、肉类、水产的基本切配技法,掌握至少一种刀工(如片、丝、丁、块)。 3. 具备基本的食品安全意识,了解食品储存规范及交叉污染防控知识。 4. 身体健康,持有效健康证明,能适应酒店厨房倒班及站立工作。 5. 工作认真负责,手脚麻利,具备良好的团队协作精神和执行力。 6. 服从管理,可接受节假日及周末排班安排。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责前厅部日常运营管理工作,统筹前台接待、礼宾、管家等各模块工作。 2、制定并执行前厅服务标准与操作流程,结合酒店独特的度假场景,设计并优化从宾客抵达、入住体验到离店的全程服务触点。 3、监督前厅运营数据的准确性,确保房态、账务及客户信息管理合规、及时。 4、主导前厅管家团队的日常管理,推动“管家式服务”落地——包括但不限于入住前的需求预判与个性化方案准备、入住期间的全程服务跟进、离店后的关系维护。 5、亲自参与VIP宾客及重要回头客的接待工作,建立重点宾客偏好档案,确保每一次到访都能获得“被记住”的体验。 6、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核与团队建设,营造专业、温暖、协作的服务文化。 7、结合酒店小型奢华度假的运营特点,制定前厅员工的“一岗多能”培养计划,提升团队的综合服务能力。 8、处理宾客投诉与突发事件,及时响应并妥善解决,维护酒店的服务形象与声誉。 9、建立与客房、餐厅、财务、传讯等部门的常态化协作机制,确保跨部门服务衔接顺畅,共同支持酒店整体运营目标的达成。 10、定期分析前厅运营数据,关注客房出租率、宾客满意度、服务响应效率等核心指标,提出优化建议并推动落地。 11、参与酒店年度运营计划与预算的制定,从前厅视角提供经营策略建议。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上高星级酒店或国际品牌酒店前厅部管理工作经验,具备度假型酒店或小型奢华酒店前厅管理经验者优先。 3、熟练使用Opera等主流酒店管理系统及常用办公软件。 4、普通话标准,具备良好的英语听说读写能力。 5、具备出色的现场管理能力,能在小型奢华度假酒店“少而精”的运营场景中,精准把控服务节奏与品质标准。 6、拥有较强的客户服务敏感度与个性化服务设计能力,善于将标准化流程与定制化体验有机结合。 7、具备优秀的团队领导力与培训能力,能够带领小型团队实现高标准的服务输出。 8、具备良好的沟通协调能力与跨部门协作意识,能在多元工作场景中推动目标达成。 9、对东方生活美学有认同感与审美感知力,能够理解并传递所见西溪的品牌内核。 10、沉稳细致,抗压能力强,能适应度假酒店的工作节奏(含周末及节假日)。 11、形象气质佳,举止得体,具备良好的职业操守。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房的日常运营管理,包括人员排班、工作分配及绩效监督,确保出品质量与效率。 2、设计并更新西点菜单,结合季节食材与酒店定位研发创新甜品、面包及烘焙产品,提升客户满意度。 3、严格把控原材料采购成本与库存管理,制定标准化生产流程,控制食品损耗及毛利率。 4、监督并执行食品安全卫生规范,确保厨房操作符合HACCP及酒店SOP要求,定期组织卫生检查。 5、带领团队完成各类宴会、自助餐及零点订单的甜品制作,协调与前厅、宴会部的沟通,保证出品及时。 6、定期培训、考核饼房员工技能,提升团队专业水平,培养后备人才。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙及西点制作技艺,精通面点、巧克力、甜品装饰等工艺,能独立完成高水准出品。 2、拥有较强的团队管理与领导能力,能有效协调跨部门合作,适应快节奏工作环境。 3、对食品安全及成本控制有清晰认知,熟悉厨房设备维护与相关法规。 4、具备创新意识与审美能力,能根据市场需求进行产品迭代与呈现设计。 5、工作严谨细致,责任心强,具备良好的沟通表达与问题解决能力。 6、学历、经验、年龄不限,但需通过试菜及实操考核。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、宾客有要求时 为预计离店的宾客安排出租车服务以及酒店用车服务。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、为宾客提供城市信息,提供周到热情的服务。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行  【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度,具有前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 确保根据所设定的政策和方针,喜爱菜品研发和创新。 3. 烹制并确保根据SOP准备食品,以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。 4. 协助厨师长控制厨房食品成本和降低能耗。 5. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 6. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。  7. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 8. 熟悉掌握厨房卫生安全标准。 9. 确保所有厨房设备的干净整洁。  10. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 11. 熟悉掌握厨房大型机器确保安全操作规范。 12. 按照要求执行。 确保厨房工作场所干净整洁。 13. 熟悉并精通西式/亚热/初加工等各个部门的操作流程。  【岗位要求】 1、为人正直,责任心强  2、热情好客,有激情工作态度 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    高​​​档​​​家​​​庭​​​会​​​所​​​,​​​高​​​端​​​酒​​​店​​​服​​​务​​​,​​​现​​​公​​​司​​​扩​​​大​​​规​​​模​​​,​​​招​​​聘​​​优​​​秀​​​服​​​务​​​型​​​人​​​才​​​。​​​ ​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​:​​​ ​​​1​​​.​​​年​​​龄​​​2​​​2​​​-​​​4​​​0​​​岁​​​,​​​身​高​1​6​5​-​1​7​5​C​M​,​形​​​象​​​气​​​质​​​佳​​​,​​​亲​​​和​​​力​​​爆​​​棚​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​有​​​良​​​好​​​的​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​,​​​轻​​​松​​​应​​​对​​​各​​​种​​​就​​​餐​​​需​​​求​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​具​​​备​​​较​​​强​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​和​​​团​​​队​​​协​​​作​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​工​​​作​​​认​​​真​​​负​​​责​​​,​​​对​​​待​​​每​​​一​​​项​​​任​​​务​​​都​​​能​​​一​​​丝​​​不​​​苟​​​,​​​严​​​谨​​​完​​​成​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​有​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​。​​​ ​​​薪​​​资​​​待​​​遇​​​:​​​ ​​​1​​​.​​​工​​​资​​​面​​​议​​​,​​​具​​​有​​​竞​​​争​​​力​​​的​​​薪​​​资​​​,​​​让​​​你​​​的​​​付​​​出​​​得​​​到​​​应​​​有​​​的​​​回​​​报​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​提​​​供​​​舒​​​适​​​的​​​员​​​工​​​宿​​​舍​​​,​​​让​​​你​​​在​​​忙​​​碌​​​的​​​工​​​作​​​后​​​能​​​有​​​一​​​个​​​温​​​馨​​​的​​​港​​​湾​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​丰​​​富​​​的​​​员​​​工​​​餐​​​,​​​让​​​你​​​品​​​尝​​​到​​​不​​​同​​​风​​​味​​​的​​​美​​​味​​​佳​​​肴​​​。​​​ ​​​如​​​果​​​你​​​觉​​​得​​​自​​​己​​​就​​​是​​​我​​​们​​​要​​​找​​​的​​​那​​​个​​​人​​​,​​​那​​​就​​​不​​​要​​​犹​​​豫​​​,​​​赶​​​快​​​投​​​出​​​你​​​的​​​简​​​历​​​吧​​​!​​​ ​​​联​​​系​​​电​​​话​​​:​​​1​​​5​​​8​​​ ​​​6​​​8​​​1​​​8​​​ ​​​6​​​4​​​4​​​8​​​
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长。
  • 夜班经理

    7.5千-9千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常和夜间运营管理工作,确保部门服务标准执行到位。 2、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录。 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率。 4、检查公共区域设施状况,协调工程部进行维护。 5、审核每日报表及交接班记录,确保信息准确完整。 6、协助制定并执行服务流程优化方案。 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、5年以上五星级酒店前厅工作经验,1年以上同岗位工作经历,有筹备经验者优先考虑。 3、熟练操作前台系统,如Opera/PMS/绿云系统;掌握发票开具及公安系统录入流程;具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、出色的沟通协调能力与情绪管理能力;能灵活处理客诉及突发状况;具备多任务并行处理的服务效率。 5、男性身高175cm以上,女性身高165cm以上;五官端正,气质亲和,形象气质佳。 6、能适应倒班/夜班班次;流利掌握英语的日常对话;认可中国的传统文化(尤其是宋代文化)。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    GENERAL MISSION 职责概述 1. Health Club Attendant will be confident in demonstrating and assisting guests with these exercises. Service guests’ as needed: handing out towels, robes, sandals, locker keys, refreshments and other amenities. Maintain clean linen supplies, laundry linens and prepare product supplies for daily Fitness guests. 健身中心服务员应了解如何帮助客人得到锻炼并且演示给客人看。服务宾客时需:发放毛巾、浴袍、便鞋、更衣柜钥匙、茶点及其它客用品。 保持干净布草的供应、为每日健身的宾客准备产品供应。 2. Health Club Attendant will provide services to all guests at the pool. Keep pool deck and chairs clean at all times and serve guests as needed. 健身中心服务员将对泳池的所有宾客提供服务,时刻保持泳池地面、椅子的清洁,并向宾客提供所需要的服务。 3. Health Club Attendant is responsible for cleaning, preparing, checking and neatly groom all Health Club areas, locker rooms, linen rooms to assure that the whole Health Club is maintained in immaculate condition at all times, Health Club Attendant will also assist or escort Health Club Guests through the locker room, ensuring that they are informed of all available amenities. 健身中心服务员负责健身中心区域、更衣室、布草间等地方的清洁、准备、检查及整理工作。确保整个健身中心时时刻刻保持良好的状态。健身中心服务员还需协助及护送健身中心宾客至更衣室,并确保向宾客介绍所有客用物品。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求(市场传讯) 1、依照酒店的市场目标开展公关活动,负责所有对外的公关活动; 2、负责酒店对外媒体开发,维护及广告发布,促进和保持良好的对外关系; 3、负责酒店VI系统维护及调整,把关酒店所有对外宣传物料; 4、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等; 5、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动; 6、负责酒店对外新闻稿件撰写及把关; 7、负责酒店市场活动题案,策划及组织实施; 8、维护酒店和集团的形象; 9、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象; 10、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人; 11、维护并开发酒店的宣传渠道,回复客户或其他公众的投诉,有危机公关的能力; 12、遵守酒店酒店的政策及程序; 13、具有视频剪辑和照片拍摄能力者优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒吧及酒水区域的日常运营管理,包括酒水采购、库存控制、成本核算及质量管控。 2. 设计并定期更新酒水菜单,创新鸡尾酒配方,确保出品符合酒店高端定位及客户品味。 3. 领导并培训调酒师团队,提升服务标准、调酒技巧及酒水知识,确保团队专业度与客户满意度。 4. 监督酒水服务流程,确保符合食品安全、卫生及法律法规要求。 5. 策划并执行主题酒会、品鉴活动及促销方案,提升酒吧营收及品牌影响力。 6. 维护与供应商关系,谈判采购条款,优化供货渠道与成本控制。 7. 定期分析销售数据,制定销售目标与策略,向上级汇报运营绩效。 【岗位要求】 1. 具备酒水行业从业经验,熟悉酒吧运营全流程,有酒店酒水管理经验者优先。 2. 精通各类酒水知识、调酒技术及鸡尾酒创新,持有相关专业认证(如WSET、IBA等)者优先。 3. 具备优秀的团队管理、培训及沟通协调能力,能有效激励团队达成目标。 4. 熟悉酒水成本控制、库存管理及财务基础,能独立进行数据分析和报告。 5. 具有良好的服务意识、创新思维和抗压能力,适应灵活工作时间(含晚间、周末及节假日)。 6. 学历、年龄、工作经验不限,但需展示出与岗位匹配的专业能力与实操经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责费尔蒙金樽酒廊的日常运营管理工作,确保服务流程符合费尔蒙品牌标准及奢华酒店服务要求。 2、制定并执行酒廊的餐饮服务计划,监督酒水、食品出品质量及摆台规范,提升宾客体验感。 3、领导并培训酒廊团队(包括接待、调酒师、服务员),提升员工服务技能及产品知识,营造高效、积极的工作氛围。 4、管理酒廊库存与成本控制,定期盘点酒水、食材及物资,合理控制损耗,确保毛利率达标。 5、处理宾客投诉与特殊需求,维护VIP客户关系,收集反馈意见并持续优化服务细节。 6、协调与厨房、前台、客房等部门的沟通协作,确保跨部门服务衔接顺畅。 7、制定并执行酒廊的营销活动(如主题酒会、下午茶推广等),配合市场部提升酒廊营收及知名度。 8、监督酒廊卫生与安全,确保符合HACCP及酒店食品安全标准,定期进行安全检查。 【岗位要求】 1、具备出色的服务意识与客户沟通能力,能主动预见并满足宾客个性化需求。 2、优秀的团队管理与培训能力,能有效激励员工,打造高执行力服务团队。 3、熟悉高端酒廊或酒吧运营流程,了解酒水调配、葡萄酒及烈酒知识者优先。 4、具备较强的解决问题能力及抗压能力,能灵活应对高峰时段及突发状况。 5、英语口语流畅,能无障碍与外籍宾客及同事沟通。 6、形象气质佳,注重细节,具备良好的职业礼仪与时间管理能力。 7、热爱酒店行业,愿意接受弹性工作时间(含周末及节假日)。
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