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管事部主管

4千-5千

北海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北海喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:58
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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。
管事主管 Stewarding Supervisor

4千-4.5千

柳州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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柳州莲花山庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
- 收藏
- 投递简历
主要岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7.负责员工培训工作，提高工作效率。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。
管事部主管 Stewarding Supervisor

3千-4千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部领班兼库管

3千-4千

南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
- 收藏
- 投递简历
1. 协助总管事维护所有餐饮部的营运设备。 2.与厨房和服务部门协调，保证必要的设备可以在要求的时间内提供。 3.有效的执行工作程序。管理厨房物品，维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢等用品。 4.时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。 5.根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。
管事主管

4千-5千

柳州 | 1年以上 | 学历不限

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柳州阳光丽景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-26
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- 投递简历
1、确保餐具、厨房设备的清洁、维护和库存管理；2、检查卫生标准,符合食品安全法规,防止交叉污染；3、管理物资采购,减少损耗,控制预算；4、协调与其他部门的合作,培训员工正确使用设备。