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  • 客服

  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 补充医疗保险
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 西点厨师

    5千-7千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:洪女士 13580280036 微信同号。 1、负责酒店西点房日常运营,包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据菜单要求完成蛋糕、慕斯、巧克力等精致西点的创意设计与制作 3、严格执行食品安全标准,确保原材料储存、加工过程符合卫生规范 4、定期研发应季新品,参与西点菜单更新与成本控制 5、维护西点制作设备,保持工作区域整洁有序 6、协助宴会甜品台设计与大型活动西点供应保障 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功,掌握烘焙、裱花、巧克力工艺等专业技能 2、熟悉各类西式甜点的原料特性及制作流程(法式/意式甜点优先) 3、能独立完成6寸以上裱花蛋糕及10人份以上甜品台制作 4、持有健康证,了解食品安全法 5、具有创新意识与审美能力,对西点造型、色彩搭配有独特见解
  • 饼房厨师

    3.5千-3.8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验半年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    4.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1、负责面点加工与制作,确保日常主食(如馒头、包子、面条)及时供应,并保障食品质量与安全标准; 2、负责钻研面点制作工艺,根据季节变化或客人口味推出新花样面点; 3、具备工厂食堂、酒店或大型团餐面点工作经验,熟悉标准化流程; 4、熟练掌握中式或西式面点制作工艺,能独立操作蒸箱、烤箱; 5、身体健康,能吃苦耐劳,接受夜班优先。
  • 饼房厨师

    4千-6千
    上海-杨浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作,同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后饼房的原料消耗,及时申购.补充。 岗位要求: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年西餐饼房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观 Prepare, bake and finish desserts, breads and other baked goods in accordance with departmentalquality standards. Assist with advanced presentations 制作各式面包 Prepares a selection of rolls and breads 制作各种特色食品 Prepares a selection of specialty items 制作各种面点 Prepares a selection of bread art 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作 Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品 Set up work station as required to include mis en place, tools, equipment and supplies 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况,就有可能发生的严重问题提醒管理层 Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens. Alert management of potentially serious issues 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备 Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the potwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities 【岗位要求】 糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书 Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or food preparations or related field 2 年相关工作经历或糕店或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2 years related experience as or training in bakery or food preparation or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为饼房主管 岗位职责: 1.熟练掌握西餐点的制作过程。 2.制作日常自助餐甜点,蛋糕。 3.清理本岗位的日常卫生。 4.对厨工进行日常培训。 岗位要求: 1.工作认真负责,有责任心 2.有厨师证优先
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 年终激励奖
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、能上早班,有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 法定节假日
    • 交通补助
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点类食品的制作,包括但不限于中式面点、西式甜点等,确保出品质量稳定、造型美观 2、根据菜单要求,按时按量完成面点制作任务,保证出品速度符合餐厅运营需求 3、严格执行食品安全标准,做好厨房设备维护及工作区域清洁卫生 4、参与新面点产品的研发与创新,定期推出季节性特色产品 5、合理控制原材料使用,协助成本核算,避免浪费 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺流程 2、了解食品卫生安全知识,持有体检报告 3、能够适应早晚班工作制 4、具有团队合作精神,服从厨房工作安排 5、有酒店面点工作经验者优先
  • 高级厨师-02219

    3.8千-4.2千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 六险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(饼房): 1、具备2年以上面包及西饼制作相关工作经验,熟练掌握各类烘焙工艺与操作技能; 2、负责烘焙原料的备料与调配,独立完成面包、面包卷及西点(如蛋糕、饼干等)的全程制作,确保产品供应充足且品质稳定; 3、负责工作结束后操作间的日常卫生,工具清洁及能源关闭、保持个人卫生; 4、接受上级的工作任务指派; (请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    饼房厨师 Commis
  • 面包师

    3.5千-4千
    三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述: 1、配合烘焙各种面包、蛋糕、酥饼; 2、具有较好的烘焙技术,熟悉包类、中式点心制作的各工序、工艺流程; 3、熟练面包烘焙流程和烘烤技术; 4、认真完成上级主管交付的烘焙任务。 任职要求: 1、1年以上面包、中式糕点制作工作经验; 2、熟悉各种面包制作优先; 3、身体健康,讲卫生,对厨房卫生要求标准熟悉。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责饼房各类面包、蛋糕、甜点等产品的日常制作与出品,确保产品品质稳定。 2. 严格按照配方和工艺标准进行操作,控制原材料使用及成本损耗。 3. 执行食品安全与卫生管理制度,保持操作区域清洁并定期消毒。 4. 协助完成新品研发测试及菜单优化工作,提升产品口感与市场竞争力。 5. 做好设备的日常使用与维护,确保烤箱、搅拌机等工具正常运转。 任职资格: 1. 具备1年及以上饼房或烘焙相关岗位工作经验,能独立完成常规产品制作。 2. 熟悉常用烘焙原料特性及加工工艺,掌握基础发酵、烘烤技术。 3. 对食品安全与卫生规范有基本认知,工作细致、责任心强。 4. 具备良好的团队协作能力,能适应早晚轮班及节假日工作安排。 5. 学历不限,持有健康证且无传染性疾病,符合国家食品从业健康要求。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2、熟练面包制作工艺及高超技能
  • 饼房厨师

    3千-4千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房厨师,需在饼房厨师长、主管及领班的领导下,严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程,精准完成冷热甜品的制作任务,协助推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品工作,同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求,参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜,以稳定的出品质量和高效的协作能力,助力提升宾客用餐体验,保障饼房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹饼房日常运作,保障各环节高效衔接,确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示,完成各类冷热甜品的加工制作。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备与制作执行。 4. 协助传菜环节的工作,保障甜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范,确保工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的管理工作,协助完成食材的验收、存储及领用登记。 7. 按照工作安排,灵活承担饼房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械,确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划并落实所分配工作区域的日常任务,保障有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范,符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训,提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养,延长设备使用寿命。 15. 参与成本控制相关工作,避免食材浪费,助力部门降本增效。 三、知识与经验 1. 具备高中学历,且拥有正规糕点烘焙专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店饼房相关岗位的工作经验。 3. 掌握基础的甜品制作专业知识,熟悉高端酒店甜品出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力,可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力,能够理解并执行英文操作指令者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标,我们正在招聘热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴,并可以制定工作场所、餐桌以及相关场所严格标准的饼房领班及主管。   日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所:加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生,达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员,完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律,并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力,热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 饼房厨师

    2.8千-3.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制作各种西点食品,保证出品的质量; 2. 根据宾客反馈和餐厅策略不断改进西点出品; 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 任职要求: 1. 熟悉面包、西点等的制作工艺及技能; 2. 有星级酒店或西餐厅从事面包、西饼制作工作经验优先; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 饼房厨工

    2.8千-3.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种西点等食品,保证出品的质量; 2、确保有足量的西点供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及原料存储等工作; 4、接受上级的其他任务。 岗位要求: 1、熟悉面包、西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包、西饼制作工作经验优先; 4、工作认真负责。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、沟通能力强。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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