1、熟练掌握各类面点的制作技能；  2、掌握不同季节原材料和使用情况，经常更换花色和品种； 3、尽量做到产销平衡，避免不够供应或者生产过剩，生产过程中，注意节约原材料，节省费用开支，避免浪费。  任职要求： 1、身体健康，并有健康体检证明；  2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、馒头等。  4、热爱本职工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的收益管理工作，制定并执行定价策略； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，优化收益管理方案； 3、监控预订数据及入住率，及时调整库存分配和价格策略； 4、与销售、前厅及预订部门协作，确保最优收益； 5、定期生成收益分析报告，评估策略效果并提出改进建议； 6、维护收益管理系统，确保数据准确性和系统正常运行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、市场营销或相关领域知识，熟悉收益管理原理； 2、能够熟练使用收益管理工具及数据分析软件； 3、具备较强的逻辑分析能力和市场敏感度； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作； 5、工作细致，责任心强，能适应快节奏工作环境；

1.     To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customersalways in mind. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.     To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.     To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 4.     To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变， 包括任何工作要求的改变。 5.     To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.     To contribute ideas & suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7.     To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施

· Assist the superior with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from the superior from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助上级维持厨房的运营。执行上级精确及清晰的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保顾客满意度。 · Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.  Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 · Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 · Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 · Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 · Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 · Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 · Attend departmental daily briefing. 参加每天的例会。 · Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 · Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 · Be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. 能够与同事及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。 · Ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 · Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 · Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 · Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 · Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 · Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 · All rules and regulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 · Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 · Use ingredient efficiently to minimize waste and maintain departmental food cost within budget. 合理安排食材，避免不必要的浪费，保证部门成本率在预算内。 · Maintain highest fire safety standards with proper fire handling to eliminate fire risks. 严守消防安全，安全用火，避免发生火灾。 · Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 · Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 · Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 · 100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 · Employees are obligated to assist the hotel in selling seasonal products. 员工有义务协助酒店销售季节性产品。

岗位职责： 1. 确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机， FCU ， AHU ，过滤网。 2. 负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐 , 监控，卫星电视 , 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点，维修保养酒店所有的油漆工作。 3. 负责维修保养酒店所有木制品，定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 4. 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面等，做好维护保养工作。确保大厦机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管报告； 5. 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管。   任职要求： 1. 有较强的制冷设备、空调设备的维修经验，需要强电和机械方面的知识，具备音响，灯光，监控，背景音乐，卫星电视，电话和消防报警方面的知识； 2. 对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶，门、五金，锁具要有一定的经验，能够提出解决方案。 3. 一年以上星级酒店工程维修工作经验者优先。

岗位职责： 1. 熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况，详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 2. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法，熟悉急救程序及消防紧急措施，熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散； 3. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录， 遵守员工手册中的各项规章制度，听从指令服从工作安排。   任职要求： 1. 了解酒店保安工作程序和消防报警方面的知识； 2. 身体健康，有责任心，具备团队合作精神； 3. 一年以上酒店或物业安保工作经验者优先。

岗位职责： 1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持 HACCP 各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。   任职要求： 1. 身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 3. 持有烹饪专业证书， 1 年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

【岗位职责】 1、为PA分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 8、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 9、检查楼梯确保卫生及清洁 10、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 11、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、至少2年及以上的公共区域主管经验 3、身体健康，能够适应长时间工作

Ensures that the maintenance of Audio Visual system of the hotel are carried out in accordance with the standard engineering practice. 根据工程操作标准对酒店的视听系统进行维护和保养。 Ensures that all work orders for his trade is carried out quickly, accurately, skillfully, economically, efficiently and completely. 确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 Ensure good housekeeping and orderliness of all working area. 保持工作区域整齐和干净。 Assists the follow workers in carrying out repair work on equipment needed. 帮助其他员工一起进行设备维修。 Records all services and maintenance work done on all Audio Visual equipment in his logbook and equipment record card. 对所有视听系统进行的维护保养工作需记录在工作日志和设备档案卡上。 Checks the daily event and liaise with Banquet Department to set up all the necessary Audio Visual system for the event. 检查每天的宴会活动并联系宴会部，为宴会设置所需的视听系统。 Immediately notifies the Duty Engineer of any unusual occurrences or observation with respect to Audio Visual equipment and or personnel. 在视听音响设备出现异常情况时，立即汇报值班工程师。 When in doubt, consults the Supervisor, Duty Engineer, Assistant Chief Engineer or the Director of Engineering. 当遇到问题时，可请教主管、值班工程师、副总工程师和工程总监。 Renders overtime or changes times schedule as the situation may require without any delay. 当工作需要时，要加班或换班。 Makes sure that all standard procedures of maintenance is adhered to. 依照标准维护保养程序进行维护。 Performs other tasks as may be assigned by the Engineering Management. 执行工程部管理层指派的其它任务。 Care of equipment 爱护设备 -Oversees maintenance and handling of equipment used. 检查设备维护情况和使用情况。 -Ensures timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 Training and employees activities 培训和员工活动。 -Attends scheduled trainings 参加计划好的培训。 -Participates actively in company-initiated employee activities 积极参加酒店组织的员工活动。 Grooming and hygiene. Adheres to the specified hygiene and personal appearance standards of the hotel. 仪容仪表和卫生。遵照酒店的制定的卫生和个人仪容仪表的标准。 Attendance. Adheres to the set procedures for attendance and timekeeping. 出勤。遵照既定的程序，准时出勤。 Company policies and procedure. Adheres to the provisions outlined in the Employee’s Handbook, Disciplinary Code and Rules and Regulations. 公司政策及程序。遵循员工手册和规章制度列出的要求。

工作职责： 1. 负责采购部门的日常管理工作，制定并优化采购流程和管理制度，提升采购效率与成本控制水平。 2. 组织编制年度采购计划，分解落实采购任务，确保物资供应及时、质量可靠、价格合理。 3. 根据生产与运营需求，组织实施各类物资的采购工作，包括供应商寻源、比价、议价、合同签订及交货跟进。 4. 建立并维护合格供应商名录，定期开展供应商评估与考核，推动供应商持续改进。 5. 协调处理采购过程中出现的质量、交期、售后服务等问题，保障供应链稳定运行。 6. 配合财务、仓储等部门完成对账、入库、付款等采购闭环管理工作。 7. 关注市场行情变化，分析原材料价格趋势，提出降本增效建议。 任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上采购相关工作经验，有团队管理经验者优先。 3. 熟悉采购流程、供应链管理及相关法律法规，具备良好的商务谈判能力和风险控制意识。 4. 熟练使用办公软件及ERP系统，具备较强的数据分析与报告撰写能力。 5. 具备良好的职业道德，责任心强，具备较强的沟通协调能力和团队协作精神。 6. 能够承受一定工作压力，适应 occasional 出差。

岗位要求 1.高中及以上学历，有从事餐饮服务工作经验的优先录取。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中/西/日餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正，女162cm以上、男168cm以上，形象气质佳。 5.热爱餐饮服务行业，应届毕业生亦可。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务质量监督及成本控制 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保食品安全及卫生规范达标 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、定期培训员工服务技能与产品知识，提升团队专业水平 5、协调厨房与前厅工作衔接，优化用餐服务效率 6、分析经营数据并提出改进方案，完成月度营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、1年以上星级酒店西餐厅服务或管理经验 3、熟练掌握西餐服务流程及酒水知识 4、具备较强的团队管理能力与现场协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制 6、普通话流利，英语基础会话能力

工作职责： 1. 制定并执行区域销售策略与年度销售计划，达成公司下达的业绩目标； 2. 负责客户开发、关系维护及重点项目的全流程跟进，提升客户满意度与复购率； 3. 组织并指导销售团队开展市场调研、竞品分析及客户需求洞察，优化销售方案； 4. 协同市场、产品、交付等部门推进跨部门协作，保障项目落地与服务交付质量； 5. 定期汇总分析销售数据，编制销售报表及业务预测报告，为管理决策提供支持。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先； 2. 具备5年及以上销售工作经验，其中至少2年团队管理或大客户销售经验； 3. 熟悉行业市场动态，具备较强的市场开拓能力、商务谈判能力及客户关系管理能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、团队协作意识和抗压能力，能适应阶段性出差安排； 5. 遵守国家法律法规及职业道德规范，无违法违纪记录。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责：  1、根据部门要求，负责宴会、会议预订指标，定期编写销售报告；  2、高效认知和掌握销售线索；  3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标；  4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况；  5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进；  6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度；  7、分析，规划市场，良好运作市场推广。  岗位要求： 1、大专及以上学历（条件优秀者学历可放宽），4年以上酒店销售岗位工作经验，形象好气质佳； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶包等，保证客人需求得到满足； 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房处于良好状态； 4、按照酒店标准完成退房清洁、续住清洁及深度清洁任务； 5、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境整洁、安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够耐心细致地完成客房清洁工作； 2、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 3、具备团队合作精神，能与同事有效沟通协作； 4、服从工作安排，适应倒班制（含周末及节假日）； 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供培训。

Duties andResponsibilities工作职责 ·        At all times well groomed, havea pleasant disposition, greet guests with the most hospitable attitude uponarrival at the hotel, and willing to offer assistance at all times ·        时刻保持装束整洁、态度和悦，以最礼貌的方式迎接来店客人，并随时为其提供协助。 ·        Maintain the entrance and maindoor area clean and tidy, free of obstacles and ensue that traffic through thedriveway is controlled ·        保持入口和大门区域的整洁干净，清除障碍物，并确保车道通畅。 ·        Adhere to guest contact standardsat all times ·        时刻遵守与客人交往的准则。 ·        Provide current knowledge ofthe services and facilities offered by the Hotel, in order to provide reliableinformation to guests ·        熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息。 ·        Welcome Ambassador present onarrival and if he was busy, he positively acknowledge the guest with hand orfacial gesture. ·        客人抵达的迎宾大使接待；若迎宾大使正忙于其他事项，应积极地以手势或表情向客人示意。 ·        Assist guests in and out oftaxis and other vehicles and remove baggage from vehicles handover to lobbyconcierge. ·        帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便交接给大堂礼宾协助客人到前台办理入住手续。 ·        Obtain taxis for guests asrequired. ·        按要求为客人叫出租车。 ·        Knowledgeable in assistingguests in requests for transport and other information ·        熟知相关情况，协助客人询问交通等方面的信息。 ·        Knowledgeable of the events ofthe day and of daily Hotel activities ·        掌握当日活动情况以及酒店的日常活动。 ·        Knowledgeable of VIP guests andwhenever possible addresses such guests by name ·        熟悉贵宾情况，如有可能应尽量称呼贵宾的名字。 ·        Has presence and alertsSecurity or Duty Manager whenever a suspicious looking person or troublemakeris present ·        当有可疑人员到来或有人故意生事时，要时刻保持镇静，并立即通知保安或值班经理。 ·        Keep alert for guest enteringand leaving the hotel. Suspect guests should be relayed immediately to the manager ·        注意进店和离店的客人。对于可疑的客人应立即交由上级处理。 ·        Conversant with emergencyevacuation and fire procedures. ·        熟知紧急疏散和消防工作程序。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 ·         Responsible for the arrangement and daily maintenance of grass and flowers. ·         负责草花的摆放和日常养护。 ·         Responsible for the lawn, shrubs, trees under the pruning of the residual branches for centralized clearance processing. ·         负责对草坪、灌木、乔木所修剪下的残枝进行集中清运处理。 ·         Responsible for lawn mowing, pest prevention, weed cleaning, replanting and other daily maintenance. ·         负责草坪的修剪、病虫害预防、杂草清理、补植等日常养护。 ·         Responsible for daily maintenance of shrub group pruning, disease and insect pest prevention, replanting vacancy and so on. ·         负责灌木组团的修剪、病虫害预防、补植空缺等日常养护。 ·         Responsible for tree pruning, pest prevention, support and other daily maintenance. ·         负责乔木的修剪、病虫害预防、支撑等日常养护。

1. 负责酒店弱电系统的维修保养，包括：楼宇自控、客房控制、灯光控制、背景音乐、监控、城控交换机、综合布线、卫星电视、消防报警系统等，确保高质量的保养以满足客人的需求。 2. 执行客房维护计划，定期检查维护客房设施设备维护。 3. 检查装饰、家具等，对缺陷工程认真记录并及时处理。 4. 保障宴会厅音视频、灯光、网络、中控及安防等系统的运维与现场保障，确保婚礼、会议、演出、晚宴等活动零故障。 【岗位要求】 1、2年以上弱电系统维护工作经验，熟悉酒店弱电系统者优先 2、具备基本的网络知识，能独立处理常见弱电故障 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神

1.熟悉前厅部工作服务标准及操作程序，负责正确执行登记程序； 2.全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、饭店设施及特别事件；同时保证接待员同样了解； 3.熟悉万豪会员计划，确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员； 4.在工作中遵循福朋对客服务标准； 5.遵守酒店政策及程序，遵守福朋的商业行为规范以及员工手册中的条款； 6.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部，确保做好房间控制工作； 7.检查当日抵离客人信息，包括VIP贵宾、万豪优先宾客、常住客、团队客人以及其他特别要求；及时将相关信息通知客房部。为客人分配房间; 8. 为部门员工做有关对客及其他方面的培训； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台工作经验 3、熟练使用Opera等酒店管理系统 4、普通话标准，具备基础英语沟通能力（CET-4优先） 5、具备突发事件处理能力及客户服务意识

In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: • 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o Applies organization skills for mise en place o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o Sauces o 调味汁 o Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o Poultry and Game dishes o 禽类和野味 o Meat dishes o 荤菜 o meat marinades o 腌肉 o carve meats o 分割肉 o Fish and shell fish o 水产品 o sauces for fish and shell fish o 水产品用酱 o garnishing  techniques and methods of service for fish o 对鱼进行装饰的技巧和方法 o Decorate, portion and present o 装饰、切片和装盘 o Plates and Terrines o 肝酱和肉酱 o Chinese Regional Dishes  o 中国地方菜 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动 。 • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • Cleans and re-sets his/her working area • 清洁并整理工作区域。 • Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪表仪容 o Quality  o 质量 o Hygiene and Cleanliness  o 卫生和清洁 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 解决问题和培训的能力。 Experience – 经验  • 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. • 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Responsibility 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作,承担起饼房厨师长赋予的饼房的工作职责。 Responsible for Pastry & Bakery Kitchen related work and assist the Pastry Chef in the daily operation of the kitchen. 2.控制好产品的质量和数量。 Control product quality and quantity. 3.控制厨房的成本，确保厨房的有效运行。 Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen. 4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。 Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety. 5.负责厨房员工的培训。 Responsible for the training of kitchen staff. 岗位要求 Position Requirements 1.中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel. 2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。 Familiar with kitchen operation of hotel. 3.熟练面包制作工艺。 Familiar with bread making.

·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Guest Service Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和宾客服务经理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 ·         Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. ·         完成部门经理/直接上级交代的其他工作。