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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    储备岗位 【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、全面负责区域内酒店的整体运营管理,制定并执行年度经营计划,确保完成各项业绩指标; 2、统筹区域内酒店的日常运营,提升服务质量和客户满意度; 3、负责区域内酒店的预算编制、成本控制及收益管理,优化经营效益,提高盈利能力; 4、分析市场动态及竞争对手情况,制定并实施有效的市场营销策略,提升品牌影响力和市场份额; 5、负责区域内团队建设与管理,包括人才选拔、培训、考核及激励,打造高效协作的运营团队; 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系,确保业务顺利开展; 7、贯彻执行公司各项规章制度及标准流程,确保区域内酒店运营符合公司要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2、8年以上酒店行业工作经验,其中5年以上区域管理或高端酒店总经理岗位经验; 3、熟悉酒店运营管理全流程,具备出色的市场分析、经营决策及团队管理能力; 4、具备优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧,能够高效处理内外部关系; 5、年龄30-40岁,身体健康,能适应高强度工作及出差安排; 6、具备较强的抗压能力及责任心,目标导向,结果驱动。
  • 金华 | 经验不限 | 大专
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店整体品质管理体系的建立、实施与持续改进,确保服务标准与运营流程符合品牌要求 2、制定并执行年度品质提升计划,定期开展服务质量评估与审计工作 3、主导客户满意度调查分析,建立服务质量数据监测体系,提出改进方案 4、统筹各部门服务标准培训,监督一线服务人员的操作规范执行情况 5、处理重大客户投诉及服务质量事故,制定预防性措施并跟进整改效果 6、研究行业品质管理趋势,引入创新服务理念与管理工具 【岗位要求】 1、具备高端酒店品质管理或运营管理1年以上经验,有国际品牌酒店经验者优先 2、精通酒店服务标准体系 3、熟练掌握质量管理工具 4、出色的跨部门协调能力与危机处理能力,能承受高强度工作压力 5、具备优秀的培训指导能力与标准化文档编写能力 6、对服务细节有极致追求,具备敏锐的市场洞察与客户需求分析能力
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 工作职责: 1、根据公司发展战略,完成本区域制定的各项年度工作目标 2、负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发;寻找适合酒店经营所需的物业和意向投资者 3、负责区域团队管理,包括但不限于人员招聘、培训、人才培养、信息上传下达、制度的解读等,带领团队达成区域目标 4、完成省区及上级交办的其他工作 任职资格: 1、认同华住价值观,符合华住哲学对人才"又红又专"的要求 2、具备出色的经营管理能力、策略思维、团队带教能力 3、有多品牌、跨职能工作经历的优先考虑
  • 餐厅领班

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    待遇:五险、包吃、包住、加班补助 岗位职责: 1.配合部门领导带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。 2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正。 4.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜。 5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。 6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度。 7.搞好本班组与其他班组的协调。 8.做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 2.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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