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食品安全卫生经理 Hygiene Manager

8千-1万

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方相关法律法规要求。 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全，定期检查并记录各环节执行情况。 3、制定并执行食品安全培训计划，提升员工卫生意识和操作规范。 4、定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查，及时发现并整改潜在风险。 5、处理食品安全突发事件，主导调查并制定预防措施，确保问题及时解决。 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成相关检查及文件提交工作。 7、审核供应商资质及卫生条件，确保原材料符合安全标准。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及HACCP体系，具备食品安全管理相关经验者优先。 2、具备较强的风险识别能力及问题解决能力，能独立应对突发卫生事件。 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作。 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力。 5、持有食品安全管理员或相关资格证书者优先。

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广州白云机场希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生安全兼管事经理&Hygiene Manager & Chief Stewarding

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佛山南海利泰皇冠假日酒店

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岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。岗位要求 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品安全卫生经理

7千-9千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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金中天•温德姆花园酒店

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方相关法律法规要求。 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全，定期检查并记录各环节执行情况。 3、制定并执行食品安全培训计划，提升员工卫生意识和操作规范。 4、定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查，及时发现并整改潜在风险。 5、处理食品安全突发事件，主导调查并制定预防措施，确保问题及时解决。 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成相关检查及文件提交工作。 7、审核供应商资质及卫生条件，确保原材料符合安全标准。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及HACCP体系，具备食品安全管理相关经验者优先。 2、具备较强的风险识别能力及问题解决能力，能独立应对突发卫生事件。 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作。 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力。 5、持有食品安全管理员或相关资格证书者优先。
Food Hygiene Supervisor 食品安全主管

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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深圳前海华侨城JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas 时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 2.Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录 3.Is highly visible in operations 在日常运作中起到明显的指导作用 4.Inform his/her supervisors on any ir-regulations or violations of local laws or Marriott Standards and will try to solve issues by his own as much as possible 如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题. 5.Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 6.Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 7.Takes food sample and get them analyzed. In house or external 做好对内对外的食品留样工作并加以分析 8.Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book 严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度 9.Punch in and out with personal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人) 10.If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假请及时汇报你的上属主管 11.No associate to be on the property after working hours without authorization. 在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。 12.Attends the daily15 minute training session. 参加每天部门内的15分钟培训 13.Inform supervisor of any problems or complaints when they arise 当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系
Hygiene Manager 卫生经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 领导好
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深圳宝安京基华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、熟知关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品安全主管

7千-9千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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广州九龙湖公主酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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该岗位双休，月薪税前7-9k，试用期按80%发放，入职就买五险，包食宿，双人间。岗位职责： 1.严格按照国家食品安全的政策和各种法律法规，对公司的餐饮部进行食品安全的监督检查工作，具体指导食品安全工作，向餐饮总监汇报。 2.负责定期检查从原料、加工和出品等环节的食品安全状况做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 3.负责定期检查食材仓库环境、湿温度，食材是否有过期、发霉、变质和被污染等情况并做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 4.负责公司食品安全管理机制、风险防控措施以及运营体系的搭建和优先，定期组织食品安全管理意识的培训和食材安全的自查，及时消除食品安全的隐患。 5.负责对接和配合地方政府相关管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况，积极整改落实。 6.负责定期向属地市场监管所和区教育局提交本校食品安全综合自查报告。 7.其他上级领导交代的工作任务。任职要求： 1.大专及以上学历，食品等相关专业，持食品安全管理员证书或食品检验工证书。 2.5年以上餐饮行业的食品安全管理工作经验，，熟悉食品安全管理工作流程和体系搭建，有培训讲师的工作经验更优。 3.具有良好的沟通表达能力和较强的统筹管理能力以及抗压能力。 4.具有良好的责任心、职业操守。 5.熟练掌握电脑办公软件。
食品安全主管

6千-8千

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 过节费
深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.按照既定计划和标准（如每日/每周检查表），对厨房、餐厅、酒吧、宴会厅、客房送餐、员工食堂、食品仓库、垃圾房等所有涉及食品的区域进行高频次、细致的卫生检查； 2.针对检查中发现的不符合项，现场提醒操作人员立即纠正，跟踪复查整改措施的落实情况，确保问题得到有效解决，并记录整改结果。； 3.协助食品卫生经理进行新员工入职的食品安全基础培训（如洗手消毒方法、工器具清洁消毒、个人卫生要求）； 4.及时报告发现的虫害活动迹象或设施损坏情况给食品卫生经理和虫害控制服务商联系人； 5.协助食品卫生经理准备迎接政府监管部门（市场监督管理局等）的检查，协助处理简单的宾客食品安全投诉或询问（复杂问题及时上报经理）。岗位要求： 1.熟悉食品安全法律法规及HACCP、ISO22000等管理体系，具备食品安全相关证书者优先； 2.具备较强的风险识别能力及问题解决能力，能独立处理食品安全隐患； 3.工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 4.能适应高强度工作，具备一定的抗压能力； 5.有酒店或餐饮行业食品安全管理经验者优先，无经验者可接受系统培训。
卫生经理

7千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限
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深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，基本英语沟通； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生经理

8千-1.2万

广州 | 1年以上 | 大专
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- 水电自理
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广东美华航空主题酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量。 2、在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品。 3、管理并参与食品安全的检查工作。 4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 5、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 6、监督并查收相关表格的填写。 7、参与员工的培训。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，具有1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生官

4.5千-5.3千

烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 带薪年假
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烟台中泽华羿铂尔曼酒店Pullman YANTAI CENTER

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
Hygiene Supervisor 食品卫生主管

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 每周双休
武汉洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品安全与卫生管理体系的建立、实施及持续改进，确保符合国家相关法律法规及行业标准。 2、制定并执行食品安全与卫生管理制度、操作规程及应急预案，定期组织内部检查与整改。 3、监督食品采购、储存、加工、配送及服务全流程的卫生安全，确保食材质量达标、操作规范。 4、组织员工食品安全与卫生培训，提升全员卫生意识及操作技能，定期考核培训效果。 5、对接政府卫生监管部门，完成相关证照办理、检查接待及整改落实工作。 6、处理食品安全突发事件，主导调查并制定预防措施，降低风险及负面影响。 7、管理虫害防治、废弃物处理及环境卫生，确保酒店整体卫生状况符合标准。【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品科学、公共卫生、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上酒店或餐饮行业食品安全管理经验，熟悉相关管理体系。 3、精通《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，持有食品安全管理员证书。 4、具备优秀的风险识别能力及问题解决能力，能独立应对卫生检查及突发事件。 5、较强的组织协调与培训能力，擅长跨部门协作及员工沟通。 6、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作及临时任务安排。 7、英语基础良好者优先，能阅读相关外文资料或与国际团队沟通。
食品卫生主管/经理

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西安 | 经验不限 | 学历不限
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西安蓝海风万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生主管/经理

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厦门 | 1年以上 | 大专
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- 环境好
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厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品卫生安全管理工作，制定并执行食品安全管理制度和标准操作流程； 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 3、定期对厨房、餐厅及食品加工区域进行卫生检查，及时发现并整改安全隐患； 4、组织员工进行食品安全与卫生知识培训，提升全员卫生意识和操作规范； 5、处理食品安全突发事件，制定应急预案并落实整改措施； 6、与卫生监督部门保持良好沟通，配合完成相关检查及资质审核工作； 7、建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录，确保可追溯性； 8、定期汇总分析食品安全数据，提交卫生管理报告并提出改进建议。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及行业标准，具备扎实的食品卫生专业知识； 2、具备较强的食品安全风险识别及管控能力，能独立开展卫生检查与整改工作； 3、工作严谨细致，良好的沟通协调能力，具备较强的抗压能力； 4、持有食品安全管理员或相关职业资格证书者优先； 5、有酒店或餐饮行业食品卫生管理经验者优先。
卫生经理

6千-8千

昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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昆明喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 参与食品加工人员的食品安全培训； 2. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3. 执行消毒/杀菌程序； 4. 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6. 食品安全培训月度报告； 7. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8. 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9. 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。岗位要求 1. 大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验优先； 2. 熟练操作办公软件，英语良好； 3. 有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4. 精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
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乌鲁木齐 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理工作，确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、制定并执行食品卫生管理制度和操作流程，定期检查落实情况 3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程卫生状况 4、组织员工食品卫生知识培训，提高全员卫生安全意识 5、处理食品卫生相关投诉及突发事件，及时采取整改措施 6、配合卫生监管部门检查，落实整改要求 7、负责部门内务工作【岗位要求】 1、中专及以上学历，食品卫生、酒店管理等相关专业优先 2、2年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验 3、熟悉食品安全法律法规及HACCP管理体系 4、具备食品卫生检测及风险评估能力 5、责任心强，具备良好的沟通协调能力 6、年龄20-40岁，身体健康，持有健康证
卫生经理

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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厦门泰地万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。岗位要求 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验优先； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
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6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限
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宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1、管理并指导员工，保持与酒店各个部门进行良好的沟通 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力 3、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 4、制定并完善培训计划，主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。 6、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
食品卫生兼管事部经理

5千-7千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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北海喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、身体健康、精力充沛、五官端正； 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生经理

6千-7千

衢州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
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- 带薪年假
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衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品安全与卫生管理工作，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、制定并执行食品卫生管理制度、操作流程及应急预案，定期检查落实情况； 3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全，确保食材质量达标； 4、组织员工食品安全培训，提高全员卫生意识与操作规范； 5、定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查，发现问题及时整改并记录； 6、配合相关部门完成卫生许可证办理、年检及突发卫生事件处理； 7、建立食品卫生管理档案，整理相关检查报告及整改记录。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及行业标准，具备食品卫生管理相关经验者优先； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与管理工作； 3、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合； 4、具备基础的食品卫生知识，了解HACCP或ISO22000体系者优先； 5、能适应不定期加班及突发情况处理； 6、无学历、年龄限制，欢迎有相关经验或对食品卫生管理感兴趣者应聘。
食堂项目经理

6千-6.5千

泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 提供食宿
- 人性化管理
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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位需派驻至罗东，负责罗东项目食堂的现场管理【岗位职责】 1.全面负责食堂运营管理工作，执行领导下达的工作指令； 2.负责制定本餐厅各项工作计划，并牵头协调相关部门落实； 3.负责餐厅人员的考勤考核等管理工作； 4.负责餐厅经营管理和特色窗口商户经营检查监督管理工作， 5.负责餐厅日常生产经营安全管理（食品安全、生产安全、消防安全等），负责组织领导实施餐厅各项安全责任制； 6.负责处理服务中出现的各种问题、矛盾和纠纷（含租赁商户），重大问题应及时汇报； 7.负责食堂与其他部门的联系、协调工作；完成领导布置的其他各项工作。