【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患 2、维护酒店正常秩序，处理突发事件及宾客纠纷 3、监控消防设备运行状态，定期检查消防器材 4、做好车辆引导及停车场管理工作 5、严格执行访客登记制度，做好物品出入核查 6、配合公安机关开展相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本安全防范知识和应急处理能力 3、工作认真负责，有较强服务意识 4、无违法犯罪记录 5、退伍军人或有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、协助人力资源负责人制定并执行酒店人力资源规划，包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块的统筹管理。 2、负责酒店基层及中层岗位的招聘工作，拓展并维护招聘渠道，确保人员及时到岗，满足各部门用人需求。 3、处理员工入离职手续、劳动合同管理、人事档案维护及员工关系协调，预防和处理劳动纠纷。 4、协助进行薪酬福利核算，确保考勤、社保、公积金等数据准确，按时完成薪资发放。 5、定期开展员工满意度调查，分析数据并提出改进建议，营造积极、稳定的工作氛围。 6、完成上级交办的其他人力资源相关事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、心理学等相关专业优先。 2、2年以上人力资源工作经验，至少1年酒店或服务行业同岗位经验，熟悉酒店业务流程。 3、熟悉国家及地方劳动法律法规，具备较强的薪酬核算、绩效管理及员工关系处理能力。 4、熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT）及至少一种主流HR系统。 5、具备良好的沟通协调能力、团队合作精神及较强的抗压能力，能独立处理突发事件。 6、年龄22-35岁，工作细致、责任心强，有服务意识，认同酒店行业文化。

（一）宾客接待与入住服务 1. 热情、专业地接待到店/离店宾客，高效完成入住、退房、续住等全流程手续办理，严格落实实名登记、身份核验等合规要求，确保流程零差错； 2. 主动为宾客介绍民宿/酒店设施、服务项目、周边游玩攻略、本地特色美食等，提供个性化咨询与建议，提升宾客体验感； 3. 响应宾客各类需求（如叫早、行李寄存、物品补给、维修申请等），快速协调相关部门落地解决，做到“有问必答、酒店政策条件允许情况下有求必应”。 （二）预订与房态管理 1. 熟练操作民宿/酒店管理系统（PMS），精准处理线上线下订单、预订变更、取消等业务，实时同步房态，确保房间分配合理、数据准确； 2. 每日核对房态、在住宾客信息、账务数据，做好交接班记录，保障前厅运营数据的准确性与完整性； 3. 主动跟进预抵宾客信息，提前做好接待准备 （三）收银与账务管理 1. 精准完成宾客收银、押金收取、费用结算、发票开具等工作，严格遵守财务制度，确保账务零差错； 2. 每日核对营业款、账单，做好日结、对账工作，配合财务完成月度盘点，保障资金安全； 3. 熟练处理各类支付方式（现金、刷卡、线上支付等），及时处理账务异常问题。 （四）客诉与应急处理 1. 主动跟进宾客体验，耐心倾听宾客诉求，高效处理各类投诉、突发问题，及时和主管领导沟通解决 2. 熟悉民宿/酒店应急预案，能妥善处理停电、停水、宾客突发疾病等紧急情况，保障宾客与门店安全。 （五）协作与品牌维护 1. 与客房、餐饮、工程、管家等部门保持高效沟通协作，联动保障服务落地，提升整体运营效率； 2. 严格遵守门店规章制度与服务标准，维护品牌形象，主动收集宾客反馈，输出服务优化建议； 3. 完成上级交办的其他前厅相关工作，参与门店服务培训与品质提升。 （六）基础要求 1. 中专及以上学历，1-3年酒店/民宿前台、前厅服务相关工作经验，熟悉民宿运营全流程者优先； 2. 形象气质佳，言行得体，具备良好的服务礼仪与职业素养，认同品牌服务理念； 3. 能适应轮班制（含早班、晚班、节假日值班），抗压能力强，可灵活应对高峰客流。 （七）能力要求 1. 具备极强的沟通表达能力、服务意识与同理心，能精准洞察宾客需求，提供超预期服务； 2. 熟练使用办公软件与民宿/酒店管理系统（PMS），具备扎实的账务处理能力，细心严谨，数据敏感度高； 3. 拥有优秀的应急处理能力与问题解决能力，能高效应对各类突发情况； 4. 熟悉大理本地旅游资源、文化特色者优先，掌握基础英语/其他外语沟通能力者优先。 （八）素养要求 1. 诚实守信、责任心强、工作细致，具备良好的团队协作精神； 2. 服务热情主动，有耐心、有亲和力，能以积极的心态面对宾客； 3. 严格遵守行业合规要求，保护宾客隐私，保障门店运营安全。

厨房实习生： 工作内容：协助厨师领班/主管完成食材的准备、清洗、切配等基础工作，确保食材的新鲜和卫生；学习烹饪技巧和厨房操作规范，逐步掌握岗位技能，提升个人烹饪水平；保持厨房卫生，遵守食品安全规定，确保食品质量；服从工作安排，完成厨师长交办的其他任务，积极参与团队合作；在繁忙的工作环境中保持高效，适应厨房的高温和快节奏工作环境。 工作要求：为人诚实正直、吃苦耐劳、有较好的沟通表达能力、应变及适应能力等。 行李员实习生： 工作内容：熟知酒店设施情况及酒店的日常活动，以便向客人提供可靠的信息；帮助客人从车上取下行李，并引领客人到前台办理入住手续；为客人提供车辆租赁及快递收发等工作。 工作要求：身高168cm以上，性格开朗外向，有较好的沟通表达能力、应变及适应能力等。

岗位职责： 1.负责游泳池的日常安全巡查与秩序管理，确保游客安全，及时发现并消除安全隐患。 2.及时发现并处理突发溺水、滑倒、抽筋等紧急情况，实施有效救援。 3.协助开展水上安全教育和宣传，增强公众安全意识。 4.配合场馆管理，完成相关救生设备及泳池设备的检查与维护工作，确保设施完好、标识清晰、记录完整。 5.引领宾客，指导宾客做好入池前的准备工作。提醒游泳者遵守《游泳须知》的有关规定。 6.每天清洁游泳池区域的环境卫生以及更衣室等卫生，处理并检查游泳池的水质。 7.向主管及经理等及时汇报宾客或员工中的突发事件。 8.完成上级交办的其他相关工作。 任职要求： 1.高中学历及以上，需持有国家体育总局或人力资源社会保障部门认可的《游泳救生员国家职业资格证书》（初级及以上），持有游泳教练员证书者优先，具备有效期内的应急救护员(或红十字救护员)资质优先。 2.有相关工作经验者优先，具备良好水性，熟悉水域环境及应急处理流程。 3.身体健康，具备良好的体力和耐力，能够长时间站立或巡逻，能适应高温高湿环境下的轮岗值守工作，无妨碍履行救生职责的身体条件限制。 4.具备良好的观察力和反应力，能够迅速应对突发状况。 5.责任心强，具备良好的沟通能力。 6.认同公司企业文化，遵纪守法，遵守公司规章制度及职业道德。

‌确保菜品质量‌：负责酒店西厨房热菜的制作，确保菜品质量符合酒店标准‌。 参与提高食品质量，提升产品的菜色和味道，以满足宾客的口味需求‌。 ‌协助热菜主管管理团队‌：管理热菜组的员工，包括安排工作任务、考核出勤、落实卫生职责等‌。具备领导才能、沟通和培训技巧，为员工提供发展帮助，提升团队整体技术水平和业务能力‌。‌维护厨房卫生与安全‌：遵循当地健康和卫生法，监督自己工作区域、设备、冷藏柜的清洁，确保食品卫生标准得到严格执行‌。检查炉灶、冰箱、煤气等设备的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师长汇报并联系维修‌。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、负责宾客入住、退房手续的办理，准确录入并核对登记信息，确保数据无误。 2、接听内外线电话，解答客人咨询并提供房型、价格、周边交通等信息。 3、处理客房预订、变更及取消请求，及时更新预订系统。 4、协助大堂接待工作，主动引导客人、提拿行李，提供问询及突发事件初步处理服务。 5、掌握酒店房态及当日活动安排，配合客房、销售等部门完成对客服务。 6、妥善管理前台现金、发票及相关票据，按规范完成每日账目清结。 7、维护前台区域环境整洁，及时补充宣传资料及办公用品。 8、完成上级交办的其他临时性接待或行政协助工作。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验不限，具备基础电脑操作能力（Word/Excel/酒店系统）。 2、形象气质良好，普通话标准，具备清晰的口头表达和沟通能力。 3、服务意识强，性格开朗，能耐心应对各类咨询及客诉。 4、适应轮班制（含夜班、周末及节假日），具备较强抗压和应变能力。 5、工作细致认真，有团队协作精神，能主动配合前台及各部门工作。 6、持有酒店管理、旅游相关证书或市内户籍者优先考虑。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄。

烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner.

主要负责早餐出品 【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。主要是早餐厅； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。ADD 厨师、早餐厅厨师； 2、熟悉早餐厅 西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

l 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 l 熟悉掌握部门的服务标准及操作程序。 l 为预订客人、散客、团队客人办理入住、退房和换房手续，确保所有资料都按照情况完整输入酒店电脑系统。 l 每天检查当日到达的贵宾名单，了解并熟记客人的入住历史和喜好记录，确保这些记录被执行。 l 为会员客人提供会员专享服务，根据需要及时通知客房部、餐饮部跟进会员礼遇的落实。 l 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 l 随时留意财务政策和工作程序的变化，确保所有操作符合财务政策要求。 l 负责随时回应客人关于使用保险箱服务的要求。 l 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划，推广酒店设施和服务。 l 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题上报主管或值班经理。 l 熟悉世纪金源酒店集团其它成员酒店，以便向客人推荐其他世纪金源成员酒店进行提前预订。 l 尽一切努力确保客人在离店时对酒店的服务有很好的印象。 l 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 l 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 l 了解标准的预订工作程序，在预订电话转到前台时负责接收电话预订。 l 创建/审核客人资料，并准确保存客人信息，例如，完整的姓名、出生日期、地址、民族、来源、付款方式、到达/离开的详细信息、预订来源等。 l 充分掌握应急程序知识，参加定期培训，以防紧急情况。 l 确保前厅所有设备的正常维护，及时报告故障或维修缺陷。 l 随时保持前台工作区域的整洁和安全。 l 完成上级安排的其他工作。

岗位职责： 1、负责日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、及时巡查，发现问题及时处理； 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 任职资格： 1、身体健康，年龄在45岁以下； 2、2年以上工作经验，具备中级以上电工证； 3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

1.上班时间 12:00—21:00 2.薪资待遇：试用期1-3个月，试用期工资：3200+100全勤，转正3400+100全勤 3.福利待遇：每月固定休息6天，节假日加1天（例如，中秋、端午等），国庆加3天，五一加2天，春节加4天，满一年带薪年假5天，工龄50元/月，逐年递增； 包吃包住，每间宿舍有独立卫生间、淋浴间，设有洗衣房，每日包四餐 工作职责，上班时间内 1.所有房间的水果甜汤配送（水果14点 甜汤18点） 2.房务群内所有的退房查房及客房服务 3.房间特别紧张时，参与抢房。 4.中班18:00-21点，有续住和临时卫生工作需要协助完成

1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、有救生员证。

岗位职责: 1. 负责客户酒店预订需求的接收与处理，确保信息准确录入系统（会使用绿云系统优先考虑）。 2. 协助客户选择合适的房型及住宿方案，提供专业预订建议。 3. 解答客户关于入住政策、价格及服务的咨询，提升预订体验。 4. 与酒店相关部门协调，保障预订信息及时传达与确认。 5. 跟进预订变更、取消等后续操作，维护客户关系。 6. 负责酒店总机接听。 任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作； 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队； 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法。

【岗位职责】 1、根据菜谱准备和烹饪西式菜肴，确保菜品味道鲜美、色香俱佳。 2、遵守烹饪流程，确保菜品质量。 3、保持厨房清洁，确保食品安全。 4、负责食材的储存、处理和配给。 5、协助团队高效运作，保证菜品及时供应。 6、与其他厨师和服务人员紧密合作，确保厨房运作顺畅。 7、完成领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

协助烹饪：‌将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面，‌便于厨师烹调。‌ 菜肴整理与装饰：‌厨师把菜炒好之后，‌打荷负责把菜整理好并摆好装饰。‌ 传递成品：‌将烹制、‌盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查后，‌快速传递到备餐间，‌交给传菜员。‌ 质量控制：‌对装盘的菜肴进行必要的点缀装饰，‌确保菜肴的卫生安全和整体美感。‌

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务 3、协助完成酒店电力系统、给排水系统、空调系统的常规检修 4、定期检查消防设施设备，确保符合安全规范 5、做好设备运行记录及维修档案登记 6、配合外包单位进行专项设备维保工作 7、完成上级交办的临时性工程任务 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、设备维护实操能力 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器 3、持有电工操作证或相关职业资格证书者优先 4、具备较强的安全意识和责任意识 5、能适应倒班工作制及紧急抢修任务 6、有酒店工程维修经验者优先考虑

1.负责设备日常维护，能独立处理各类设备电器故障 2.负责对设施设备进行安全检查，确保其正常运行 3.进行综合维修的日常工作，做好记录，有问题及时上报

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1.服从餐厅领班的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。 2.负责开餐前的准备工作，按照规定要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。3.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上级领班。4.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。5.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。6.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。7.开餐结束，做好收尾工作，保证餐厅处于开餐状态，以便和下一班次做好交接工作。

1. 负责酒店工程部的日常管理工作，包括设施设备的维修、维护及节能管理。 2. 制定并执行年度维修保养计划，确保酒店设施设备处于正常运行状态。 3. 监督和检查水、电、暖通、空调及消防等系统的运行状况，确保符合国家标准。 4. 参与酒店装修、改造项目的工程监督及质量验收，确保工程进度和施工质量符合要求。 5. 管理并培训工程团队，提高技术能力及工作效率，建立高效的管理梯队。 6. 制定节能降耗计划，合理控制能源及维修成本，优化酒店资源配置。 7. 与政府相关部门保持良好沟通，确保消防、环保及建筑法规的合规性。 8. 定期巡查酒店公共区域和设备房，及时发现并解决问题，为客人和员工提供安全的环境。 能力要求： • 熟悉强弱电、空调、暖通及给排水等系统的运行与维护。 • 出色的团队管理和培训能力，能够带领团队高效完成任务。 • 具备良好的安全意识和危机处理能力，熟悉消防管理知识。 • 熟练操作工程管理相关软件及办公软件。 • 优先条件： • 持有相关专业技术证书（如电工证、暖通工程师证或消防安全证）。 • 有参与酒店开荒或大型改造项目经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合万豪品牌标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、完成每日营业报表及库存管理 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康，符合餐饮行业从业要求