【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的接待与引导工作，确保客人得到及时、热情的迎宾服务 2、准确记录客人预订信息，合理安排座位，协调餐厅内部服务流程 3、维护餐厅整洁与秩序，保持专业形象与服务环境 4、解答客人基础咨询，处理简单投诉并及时反馈上级 5、协助服务团队完成每日开餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、普通话流利，具备良好的交流能力 2、具备优秀的服务意识与亲和力 3、具有团队协作精神，能适应倒班工作制（含周末及节假日） 4、有酒店/餐饮行业实习或工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店日常歌舞表演及文艺演出活动，确保演出质量与效果； 2、参与节目编排与排练，配合团队完成舞蹈动作的设计与优化； 3、根据酒店活动需求，灵活调整表演内容，提升宾客体验； 4、维护演出服装、道具及设备，确保演出顺利进行； 5、配合酒店营销活动，参与宣传拍摄或互动表演，提升品牌形象。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，热爱舞蹈表演，具备一定的舞蹈基础； 2、身高160以上，有演出经验者优先。 3、形象气质佳，舞台表现力强，能够适应不同风格的舞蹈表演； 4、具备团队合作精神，服从工作安排；

实习岗位： 前厅部-礼宾员（实习生） 客房部-楼层服务员（实习生） 餐饮部-餐厅服务员（实习生） 市场销售部-销售协调员（实习生） 岗位描述： 1、熟知部门标准工作程序。 2、按照部门的规范和程序提供高标准的对客服务。 3、以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 岗位要求： 1、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；。 2、志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生

一、岗位职责： 1、负责员工入离职、培训、考勤绩效及薪酬福利管理工作的实施及审查工作； 2、负责开展招聘工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施等； 3、维护良好的员工关系，处理劳动纠纷，规避用工风险； 4、建立并完善酒店人事管理相关制度流程，以及部门人事管理工作的具体实施、宣传及日常检查工作； 5、其他人力资源相关的管理工作。 二、岗位要求 1、性别不限，年龄40岁以下，大专及以上学历，人力资源管理或相关专业优先。 2、2年以上人事管理工作经验，熟悉人力资源各模块的业务，熟悉相关的法律法规。 3、具备较强的沟通协调能力、组织能力及文字综合能力，具备良好的职业 素养和服务意识，具有良好的团队协作精神。

工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝酒店&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 5.能接受夜班。

工作职责： 1.负责泳池区域的日常安全巡视，确保宾客游泳安全。 2.及时制止危险行为，处理突发溺水等紧急情况。 3.定期检查救生设备完好性，维护泳池秩序。 4.记录每日水质检测数据，协助保持水质达标。 5.执行急救程序，具备CPR等急救技能。 任职资格： 1. 持有有效的救生员资格证（必备） 2. 1年以上酒店/度假村泳池救生工作经验 3. 熟练掌握心肺复苏（CPR）及AED使用技能 4. 具备较强的观察力与应急反应能力 5. 能适应倒班工作制，包含周末及节假日

1、根据接待情况完成开餐、备餐各项工作。 2、熟练掌握切配等基础烹饪技能，有1年以上星级酒店厨房工作经验。 3、严格按照程序操作，保证出品质量。 4、热爱本职工作，认真负责，严守职业操守。

岗位职责 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1中专以上学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

岗位职责 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大学学历，财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作，确保食材符合卫生标准 2、根据厨师要求进行食材的切配加工，保证刀工符合菜品标准 3、协助厨师进行简单的菜品制作和装盘工作 4、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用厨房刀具 2、了解常见食材的处理方法和保存要求 3、能适应厨房高温环境，具备较强体力 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队合作精神，能配合厨师完成各项工作

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、熟悉酒店种种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的设施，接受客人的订房要求。 2、掌握酒店当天宴请和会议的安排，为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。 3、严格按照服务规范做好代客留言并及时送请客人签收。 4、掌握当天客人抵离情况和接待服务要求，为客人办理入住手续。 5、住房客满时，向要求住宿的客人说明情况，并主动电询相关酒店，为客联系住宿。 6、接受客人的换房、延期要求并修改电脑记录。 7、将已抵店客人的登记单内容输入电脑，办理电脑Cheek In 手续。 8.填报各类营业统计报表。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等）； 3、检查客房设备（如灯光、空调、电视等）是否正常，及时报修故障； 4、处理客人提出的合理需求（如加送物品、清洁服务等），提供高效响应； 5、协助清点布草及消耗品库存，做好交接记录； 6、遵守卫生消毒规范，执行酒店安全管理制度。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，1年以上酒店客房服务或相关工作经验； 2、掌握基础清洁技能，能熟练使用清洁工具及设备； 3、吃苦耐劳，适应站立工作及体力劳动，服从排班安排； 4、具备服务意识，礼貌耐心，无不良嗜好； 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证优先。

岗位职责： 1、完成广告设计、绘制、宣传资料的制作。 2、完成酒店大型宴会及会议的标语、横幅及广告的制作。 3、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 4. 与其他部门合作，提供在平面设计上的各种需要及支持。 要求： 1. 专科学历及以上，平面设计专业，视觉传播或相关专业。 2. 1 - 3年平面设计或相关工作经验，应届生亦可。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定并执行客房服务流程与规范，监督服务质量，处理客户投诉与特殊需求 3、安排客房服务员的工作排班，合理分配任务，确保工作效率 4、定期检查客房设施设备，及时报修维护，确保客房处于良好状态 5、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费 6、培训新员工，提升团队服务技能与职业素养 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先，无经验者可培训 2、良好的沟通协调能力，能有效处理客户与员工关系 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 4、具备团队管理能力，能带领团队完成工作任务 5、身体健康，能适应倒班工作制

1. 能够积极的向客人推荐酒店的服务及设施。 2. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3. 能够达到产品知识的要求。 4. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 8. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 9. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 10. 了解当前酒店所有的活动。

工作地： 昆明市北市区昆明惠玥温德姆酒店 员工餐厅厨师/领班/主管 岗位职责 1、员工餐厅菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

一、岗位职责（岗位月休六天，转正购买五险一金，接受此安排再投递) 热情接待顾客，提供点餐、上菜、收台等全程优质服务，解答顾客咨询 负责指定区域环境卫生及餐桌摆台、餐具整理，符合酒店卫生标准 准确传递顾客订单，避免错单、漏单，配合后厨及收银员做好衔接 妥善处理顾客轻微诉求，及时上报无法解决的问题，维护餐厅形象 服从管理，配合团队完成日常服务及物资盘点等工作 二、任职要求 18-35周岁，性别不限，身体健康，持有效健康证，仪容整洁 学历不限，有餐饮服务经验者优先 普通话标准，沟通热情耐心，有服务意识，责任心强 能吃苦耐劳，服从安排 三、工作内容 岗前：参加班前会，完成摆台、区域清洁及用品检查 岗中：接待顾客、点餐传单、上菜服务，关注顾客用餐需求 岗后：清理餐桌、回收餐具，做好餐后收尾及物资整理

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事礼宾服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 Ensure company policies and procedures, and comply with brand standards. 确保公司的政策和程序，并服从品牌标准. Be confident in knowing the contents of food and beverage menus and be able to explain them in detail to guests, understand catering requirements and provide appropriate suggestions. 自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议. Ensure that the restaurant area will be set up to standard for each meal segment, this includes setting the table, setting up the buffet, having all the equipment ready to serve, and ensuring that you have been given a pre-dinner meeting by your supervisor. 确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议. Make sure the buffet is clean and tidy. 确保自助餐台的干净和整洁. Ensure that the service desk is kept clean and tidy. 确保服务台保持干净和整洁. Communicate effectively with the kitchen. 有效地与厨房沟通. Make sure you fully understand the production of food and promote it better. 确保完全了解食品出品，已做更好推销. Be polite and friendly to guests and colleagues. 和客人和同事礼貌友好. Present the menu to guests and order drinks. 呈现菜单给客人和点饮料. Recommend dishes and drinks. 推荐菜品和饮料. Know the importance of coordination between kitchen and dining room. 要知道厨房和餐厅之间协调的重要性. Assist in pulling chairs when guests arrive and leave. 当客人到达和离开时，要协助拉椅子. Clean up desktop trash. 清理桌面垃圾. Constant replenishment and replacement: bread, butter, water, ashtrays, and other ingredients. 不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料. Rearrange the table immediately after the guests leave. 客人离开后，马上重新摆台. Timely supplement cleaning projects for different areas. 给不同区域及时补充清洁项目. Place and replace linen in appropriate places. 在适当的地方摆放及更换布草. Complete the work assigned by the manager, deputy manager and supervisor. 完成经理，副经理，督导分配的工作. Capable of other work when required by supervisor. 当督导要求时，可胜任其他工作. Attend all training arranged by the hotel. 参加酒店安排的所有培训. Thoroughly understand the service process. 彻底了解服务流程. Get things done quickly when you're busy. 在繁忙时迅速完成工作. Flexibility shift. 灵活性班次. Necessary teamwork. 必要的团队合作. Make sure you know the daily specials, estimate the items (items that are out of stock), and make sure all drinks are available before mealtime begins. 确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用. Know and understand all single-serve wines. 知道并了解所有单杯葡萄酒. familiar with the seat number, hotel policy on dress code, single room situation, etc 熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等. The Director and Manager of Food and Beverage may arrange other work. 餐饮总监和经理可能安排其他工作. Qualification 岗位要求 Can bear hardships and stand hard work 能吃苦耐劳. Obey the arrangement of the leader. 服从领导安排.

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。

职位描述： 1、 检查本部员工仪表、仪容及出勤情况并布置任务、进行分工。 2、 开餐前带领本部员工做好各项准备工作。 A、 检查摆台是否符合标准。 B、 督导完成餐厅清洁工作，保证银器、瓷器、玻璃器皿等工用具干净、无破损。保证桌椅及转盘干净，保证餐厅内一切用具的干净及环境清洁。 C、 检查服务台内的餐、用具、布草等的准备及补充工作。 D、 核查当天预定并按预定要求摆台。 3、 了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解安排传菜组的工作。 4、 营业内督导本组员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。 5、 全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。 6、 了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好关系。 7、 餐厅营业时间结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 8、 做好餐厅上班前开门及下班后锁门的确认安全工作。 9、 定期对本班组员工进行绩效评估，向主管上报奖惩建议并组织实施本班组员工培训。

工作职责： 1. 餐前准备与库存管理：根据次日预订及历史数据，完成热菜食材的备料、切配及半成品预制，合理控制备货量；负责冷藏/冷冻食材的归类存放及先进先出管理，减少损耗。 2. 食品安全与卫生维护：严格执行食品安全标准，确保符合酒店及当地监管部门要求。 3. 协助宴会及特殊活动。 4. 积极参与厨房组织的菜品培训及试菜活动，学习新菜品制作工艺，提升热菜出品稳定性。