工作职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督各项职能。 11、监督餐厅的服务。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。 14、要有直播经验 责任范围 1、管理的员工 2、具有解决问题和培训的能力

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum Service in accordance with the standards, policies and procedures of Ramada Plaza Fuxian Lake by Wyndham. 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.To actively promote the service and facilities of the Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10.Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 11.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 12.To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 13.Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 14.Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 15.Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 16.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、分别负责客房部楼层和洗衣房的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部和洗衣房的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部和洗衣房的专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房和洗衣房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质，根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 2、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 3、有较强的销售意识，能够根据客人需求推荐不同品种茶叶。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有酒店大堂吧工作经验或茶艺销售经验优先。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责/职位描述 岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 任职资格 1.高中以上学历或同等学历，2-3年服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、导游游客参观景区内的各个景点，并讲解景点的背景知识、历史典故、文化内涵等。 2、在保证游客安全的同时，监督游客遵守景区规定，保护景区环境。 3、解答游客的疑问，提供旅游路线建议，协助处理游客在景区内可能遇到的各种问题。 4、为游客提供必要的帮助和支持，确保游客的游览体验愉快。 5、作为景区的代表，参与文化交流活动，推广景区的文化特色。 6、在遇到突发事件时，如游客受伤、迷路等，迅速采取行动，协助处理问题。 7、保持冷静和理智，确保游客的安全和权益。 【岗位要求】 1、大专及以上文凭，旅游管理或导游专业者优先 2、具备丰富的历史、文化、地理等知识，对景区有深入的了解。 3、具备良好的沟通能力，能够清晰、流畅地与不同背景的游客交流。 4、能够使用普通话和一门或多门外语进行讲解。 5、具备强烈的责任心和敬业精神，能够积极解决游客的问题和需求。 6、能够迅速应对各种突发事件，保持冷静和理智。 7、形象气质佳，仪容仪表得体，给游客留下良好的印象。 8、与同事保持良好的沟通和协作，共同提升游客体验。

1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 5、设计生产标志，宴会海报，横幅，背景板和装饰。 6、根据酒店或品牌的市场宣传，节日或活动的需要设计不限于海报，广告图文以及视频等宣传品。 岗位要求 1、大专及以上学历，经济、管理等相关专业，有3年及以上同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

职位描述 【岗位职责】 1、协助部门负责人管理客房整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力，主管要求英语熟练； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

1、配合厨师长工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。

岗位职责 负责酒店宴会、会议、婚宴、团建等活动的统筹筹备、现场管控，把控布置标准、服务流程，保障宴会顺利开展。 统筹宴会服务团队，合理分配人员岗位，监督服务流程、仪容仪表、服务质量，做好员工岗前培训及技能提升工作。 对接销售部、客户及合作供应商，确认宴会方案、流程、菜品及场地布置要求，跟进前期筹备、中期执行、后期收尾全流程。 管控宴会物资、餐具、布草及耗材库存，合理规划物资使用，严控宴会运营成本，做好物资出入台账。 处理宴会现场突发问题，如客诉、设备故障、流程变动等，快速协调处置，及时上报异常情况。 做好宴会场地日常巡检、维护，规范场地收纳整理，复盘每场宴会工作，优化服务流程及接待标准。 任职要求 身体健康，无不良记录，形象端正，责任心强，具备优秀的服务意识、礼仪素养及成本管控意识。 有酒店宴会、会议接待管理经验，熟悉宴会布置、接待流程、餐桌礼仪，持有餐饮相关资格证书优先。 具备团队管理、人员调配及商务沟通能力，善于对接客户，能精准落实宴会接待需求。 服从酒店工作安排，能适应节假日、周末加班及宴会临时加班，临场应变能力强，抗压能力优秀。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 4、负责杯具的清洁与消毒工作。 5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有客房楼层工作经验优先。 3、身体健康，相貌端正。

​ 岗位职责 1. 日常维修与保养： 负责酒店客房及公共区域的设施设备日常巡检、报修处理，包括但不限于水龙头、马桶、灯具、门锁、家具、窗帘等的维修。 2. 系统设备支持： 对酒店的供水、供电、空调、电视、网络等系统进行基本的操作、监控和例行维护。 3. 应急故障处理： 快速响应并处理突发性的工程故障（如漏水、停电、堵漏等），确保酒店运营不受影响。 4. 预防性维护： 执行工程部制定的预防性维护计划，对设备进行定期保养，延长使用寿命。 5. 能耗管理： 在工作中贯彻节能降耗理念，减少能源浪费。 6. 安全与合规： 严格遵守酒店安全规范、操作规程以及消防要求，确保工作场所安全。 7. 其他工作： 完成上级交办的其他临时性工作，如会议/宴会场地布置的工程支持、简单粉刷、小规模改造等 任职要求 1. 年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班制（早/中/小夜班）和应急加班。 2. 责任心强，工作积极主动，有良好的服务意识和团队协作精神。 3. 具备良好的沟通能力和安全意识。 4.擅​长​强​电​，​熟​悉​弱​电​方​面​相​关​操作者优先

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品（毛巾、洗漱用品等）并检查设备完好性 3、处理客人临时需求，提供基础客房服务 4、登记并上报房间设施故障及物品损耗情况 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，节假日需排班 2、具备基础体力，能独立完成铺床、清洁等体力工作 3、有服务意识，礼貌对待客人需求 4、无经验可培训，有酒店工作经验者优先 5、持有健康证

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点单、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品，能向客人进行专业推荐 6、协助完成每月物资盘点及日常设备维护 【岗位要求】 1、形象端正，身高女160cm/男170cm以上 2、具备基础英语交流能力，能处理简单外宾服务 3、有较强服务意识，性格开朗有亲和力 4、能适应早晚班轮换制，节假日正常排班 5、有酒店/高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的日常卫生清洁与消毒工作，包括厨房、餐厅、餐具、设备等，确保符合食品卫生安全标准； 2、定期检查食品储存环境，确保食材存放符合卫生要求，防止食品变质或交叉污染； 3、监督并执行酒店卫生管理制度，记录卫生检查结果，及时上报异常情况； 4、协助厨房工作人员保持工作区域的整洁，确保操作流程符合卫生规范； 5、参与酒店卫生培训，熟悉并严格执行食品安全相关法律法规及酒店内部规定； 6、配合相关部门完成临时性的卫生清洁任务，确保酒店整体卫生环境达标。 【岗位要求】 1、具备基本的食品卫生知识，有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格遵守卫生操作规范； 3、具备良好的团队协作能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日值班； 6、服从管理安排，具备较强的执行力和问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内外区域的日常安全巡查，确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店安防系统，及时发现并处理安全隐患 3、维护酒店公共秩序，妥善处理突发事件及紧急情况 4、严格执行访客登记制度，做好出入人员及车辆的管控工作 5、配合相关部门完成消防设备检查及安全演练工作 6、做好交接班记录，及时汇报当班期间的安全情况 7、协助处理客人投诉及纠纷，维护酒店良好形象 【岗位要求】 1、身体健康，品行端正，无不良记录 2、具备基本的安全防范意识及应急处理能力 3、能够适应倒班工作制（含夜班） 4、服从管理，有团队协作精神 5、退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 6、持有消防设施操作员证或保安员证者优先

【岗位职责】 1、为客人提供专业的水疗护理服务，包括但不限于按摩、身体护理、面部护理等，确保服务质量和客人满意度； 2、根据客人的需求和身体状况，推荐合适的水疗项目，并解答客人关于护理项目的疑问； 3、严格遵守卫生和安全标准，保持工作区域的清洁与整洁，确保所有设备和用品符合卫生要求； 4、定期检查并维护水疗设备和工具，确保其处于良好状态，发现问题及时上报； 5、协助管理水疗区域的日常运营，包括接待客人、安排预约、记录服务情况等； 6、参与酒店组织的培训和学习，不断提升专业技能和服务水平； 7、与其他部门密切配合，确保为客人提供连贯、高品质的服务体验。 【岗位要求】 1、具备基本的水疗或按摩技能，有相关培训或证书者优先； 2、热爱服务行业，具有良好的沟通能力和亲和力，能够与客人建立良好的互动关系； 3、注重细节，能够耐心倾听客人需求并提供个性化的服务； 4、身体健康，能够适应长时间站立或体力劳动的工作环境； 5、具备团队合作精神，能够与同事和谐相处，共同完成工作任务； 6、愿意接受酒店安排的培训和考核，不断提升自身专业能力； 7、无不良嗜好，遵守职业道德和酒店规章制度。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接送服务，确保准时、安全地将宾客送达指定地点 2、维护车辆清洁及基本保养，保持车辆处于良好运营状态 3、协助宾客装卸行李，提供礼貌专业的迎送服务 4、熟悉本地交通路线及景点信息，能为宾客提供基础出行建议 5、遵守交通法规及酒店安全驾驶规范，做好行车记录 6、处理突发交通状况，及时上报异常情况 7、配合前台完成宾客用车需求的调度协调工作 【岗位要求】 1、持有效C1及以上驾驶证，3年以上实际驾驶经验 2、熟悉普洱市区及周边道路状况，了解当地旅游景点分布 3、无重大交通事故记录，无危险驾驶扣分记录 4、具备基础车辆故障判断能力及简单维修知识 5、仪表整洁，普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 6、能适应弹性工作时间，包括早晚班及节假日排班 7、服务意识强，耐心细致，具备处理突发情况的应变能力

1、配合厨师长和主管工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。