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客服

宴会厨房副厨师长

5千-6千

烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-10
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要求周末能上班要有菜品创新能力熟悉粤菜、鲁菜、融合菜系具备良好的中餐、宴会菜品烹饪知识。具备非常好的传授厨房专业技能的能力。具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力
炒锅厨师/厨师长

8千-1万

烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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蓬莱龙亭葡萄酒庄有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 07-03
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有投必应
有投必应

岗位职责: 1.运用多种烹调技法，包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮，根据菜品要求进行食材的加工和烹饪。 2.确保菜品的品质和口味符合标准，对菜品的创新和改进保持热情。 3.维持厨房环境的清洁与卫生，确保食品安全。 4.与团队成员紧密合作，确保高效的厨房运作。任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通。 2.对烹饪有深厚的兴趣，愿意接受新技能的学习和应用。 3.有责任心，能够在快节奏环境中保持高效率。 4.对菜品制作有一定的了解和经验，能够根据季节变化调整菜品。

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中厨厨师长

1.5万-2万

济南 | 经验不限 | 学历不限

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济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-07
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
中厨房厨师长

1.4万-1.6万

济南 | 经验不限 | 高中

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济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:39
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1、性别男，35-50岁，身体健康、五官端正。 2、文化程度：高中以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业。 3、工作经验：15年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，精通粤菜，擅长顺德风味。 4、业务素质：（1）普通话标准，对厨房知识熟悉。（2）熟练使用office系列办公软件。（3）具有高端接待经验以及食品卫生、服务心理和餐饮业务知识协助中厨主厨负责中餐厨房的正常运转和日常管理，督导西厨房优质高效地完成工作任务，确保菜品质量并达到成本控制目标，为厨房员工创造良好的工作氛围。
中厨厨师长

1.1万-1.4万

枣庄 | 5年以上 | 学历不限

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滕州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:43
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验两年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
中厨厨师长

8千-1.2万

青岛 | 1年以上 | 学历不限

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青岛市市南区清真马家火锅美食城

中式餐饮 | 100-499人
发布于 05-23
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
Chinese Kitchen Chef中餐厨师长

1万-1.5万

济南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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济南君瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-28
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The incumbent is responsible for the management of all kitchen areas in accordance with the Barony Hotels and Resorts Worldwide standards and hotel operating procedures, and is responsible for the daily operation and food standards of the kitchen. 任职者负责按君廷酒店及度假村集团标准和酒店运作程序管理厨房所有区域，负责厨房的日常运作及食品标准。 To assume the duties assigned to a kitchen by the Executive Chef，Also responsible for on-the-job training of employees. 承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责，同时也要负责员工岗上培训。 Assist Executive Chef in all kitchen-related tasks, controls, monitors and leads the operation of the entire kitchen. 协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作，控制、监测并领导整个厨房的运作。 He is responsible for the quality of all food prepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste, temperature and visual appeal. He makes sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 He is very careful to prevent the use of spoiled or contaminated products in any phase of food preparation and prevents associates who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation or handling of food. 确保所有的食品没有腐烂、变质，时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 To assist with the planning of menus and food promotions. 协助行政总厨制定菜单及美食节。 Develop and test new dishes and products. 发展新菜肴和产品。 Ensure that outstanding special events and special food promotions are carried out. 确保优秀的烹饪技术不外传。 To control standards of food production and presentation throughout the hotel. 控制食品出品的标准。 Responsible for hygiene standards with the Steward, in all kitchens, store room, refrigerators and work areas. 同管事部按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 Responsible for the personal hygiene and grooming standards of the kitchen staff. 监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。
厨师长

8千-1万

济宁 | 经验不限 | 学历不限

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济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-09
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到3级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。工作位置：曲阜儒学中心全季酒店
Chinese Master Chef 中餐总厨

1.4万-2万

泰安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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泰安泰岳温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:33
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
汇厨厨师长

1.2万-1.4万

济南 | 经验不限 | 高中

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济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:39
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1、性别男，35-50岁，身体健康、五官端正。 2、文化程度：高中以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业。 3、工作经验：15年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4、业务素质：（1）普通话标准，具备英语表达和书写能力。（2）熟练使用office系列办公软件。（3）具有高端接待经验以及食品卫生、服务心理和餐饮业务知识协助西厨主厨负责西餐厨房的正常运转和日常管理，督导西厨房优质高效地完成工作任务，确保菜品质量并达到成本控制目标，为厨房员工创造良好的工作氛围。
中厨厨师长

8千-1万

滨州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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邹平金创美酒店管理有限公司

企业规模
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练，达到特级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
宴会厨房厨师长

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有宴会厨房的出品。 5、协助行政总厨和中厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
厨师/高级厨师-（炒锅/面点/砧板）

4千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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济南温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标； 2.督促下属做好开餐前的准备工作，了解就餐人次，明确本部生产任务，组织下属进行有效安全生产，严格遵守菜品制作过程要求，控制成本，保证菜品质量； 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况，熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施； 4.按照岗位标准工作流程完成工作。
西厨厨师长

1.1万-1.4万

枣庄 | 5年以上 | 学历不限

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滕州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:43
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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验两年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
主厨 Head Chef

8千-1万

济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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济南高新希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-12
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【岗位职责】 · 负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。【岗位要求】 · 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验，四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者； · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。
中厨厨师长

1万-1.5万

青岛 | 5年以上 | 学历不限

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青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:46
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
炉灶部副厨师长

5千-6千

上海 | 经验不限 | 中技

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齐茂（中国）有限公司上海裕景大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-27
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1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。
中餐厨师长

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳畔悦餐饮运营有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-29
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【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理。 2、制定并执行厨房标准化操作流程（SOP），确保菜品出品质量稳定且符合公司标准。 3、根据市场需求和季节变化，定期更新菜单，优化菜品结构，提升顾客满意度。 4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费。 5、负责厨房团队的建设与培训，提升员工专业技能及工作效率。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合国家相关法规要求。 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、年龄30-45岁，中专及以上学历，烹饪或相关专业优先，持有厨师资格证。 2、5年以上中餐厨房工作经验，其中至少3年厨师长或同等管理岗位经验，熟悉粤菜者优先。 3、精通中餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发能力，能独立设计创新菜单。 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程，具备较强的数据分析能力。 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题。 6、责任心强，工作细致，具备良好的抗压能力及沟通协调能力。 7、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证。
厨师长

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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昆山市创易合火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 07-04
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1.全面负责厨房的日常管理和运营工作，包括人员调配、班次安排以及厨房设备的维护和使用。 2.根据餐厅的经营目标和市场需求，制定菜单和研发新菜品，确保菜品的口味和质量符合标准，并满足宾客的需求。 3.熟悉各种原材料的种类、产地、特点、价格及淡旺季，与采购部保持良好联系，确保货源供应及时且质量良好。 4.监督厨房的日常工作流程，确保厨房运作顺畅，包括食品的准备、烹饪、装饰和服务等环节。 5.严格控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，提高毛利率。 6.定期组织厨师团队进行技术培训，提高厨师的技术水平和创新能力。 7.负责厨房的卫生和安全工作，确保厨房环境整洁、设备完好，并遵守相关的卫生和安全法规。 8.与店长和其他部门保持良好的沟通和协作，及时处理客户投诉和意见，提高客户满意度。 9.定期组织召开厨房工作会议，总结工作经验和教训，制定改进措施，提高厨房的工作效率和服务质量。任职资格： 1.至少3年以上的餐饮行业工作经验，其中至少2年在后厨担任厨师长或相关职位。 2.具备出色的领导能力和团队管理经验，能够指导和培训厨房员工。 3.良好的沟通和协调能力，能够与服务团队、供应商和其他部门有效合作。 4.对食品卫生和安全有深刻理解，确保厨房符合相关法规和标准。 5.具备创新思维，能够根据市场趋势和客户需求设计新菜品。 6.能够高效管理厨房运营，包括成本控制、库存管理和菜单规划。有良好的时间管理和压力应对能力，确保在繁忙时段也能保持
融合菜餐厅主厨

8千-1万

福州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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罗源县城关豆很棒餐饮店

其他 | 1-49 人
发布于 06-26
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具备3年以上炉头经验、季节性菜品研发和厨房管理能力。热爱厨房，享受团队协作，愿意尝试融合料理、熟悉多种菜系者优先。期待一起建立有爱的团队，探索美食的更多可能。
厨师

7千-8千

南昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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江西翠林产业集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-16
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岗位职责： 1.负责餐厅菜品烹饪，并按餐饮监管部门要求进行留样； 2.负责领用原材料、提前做好准备工作； 3.负责检查厨房各项设备日常使用情况； 4.负责定期检查清理厨房冰柜； 5.负责厨房及工作岗位的卫生清洁； 6.负责把控菜品出品质量及食品卫生； 7.完成领导交办的其他任务。注：此岗位工作地点在惠州市惠阳区，介意者勿投！！！
中厨房厨师长

1万-1.4万

林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1.全面负责中厨房厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.完成行政总厨交办的其他工作任务。岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。