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  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此岗位工作地点:秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店 岗位职责 1.负责协助西餐厅经理做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作; 2.能有简单的解决宾客投诉能力,沟通能力强; 3.工作中可以领导提出有效建议,提高工作效率,达到开源节流目的; 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 岗位要求 1.大专及以上学历; 2.同等酒店工作经验优先; 3. 具有较强的社交能力、组织能力和执行能力。
  • 琼海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保服务质量和运营效率; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保部门利润目标的达成; 4、组织并督导员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜品及服务方案,提升营业额; 6、协调与其他部门的沟通协作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,有团队管理经验者及政务接待经验优先; 2、较强的组织协调与沟通能力,能高效处理客户需求及突发情况; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过经营数据优化运营策略; 4、工作责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力及服务意识; 5、对餐饮市场趋势敏感,能够结合本地特色创新服务及菜品方案;
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 最佳雇主
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在酒店中,承担在日常运作中的责任,以确保能顺利运营,并有盈利。 与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 处理日常员工的协作关系。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: ·        督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·        与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·        在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·        管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·        友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·        通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·        采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·        维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·        按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·        维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·        了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·        确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·        确保前台/餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·        确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·        按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 ·        了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; ·        掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 ·        了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·        检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 ·        针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·        协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) ·        协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 ·        询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·        与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日活动
    • 展示个性
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加入上海居舍了吗? 上海居舍为这样一群人而来,他们从不盲从潮流,无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲,总是带着一颗好奇心去大胆尝试,追求新意,热衷于体验,拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍,即刻展开你的新奇探索。 主要职责 让我们直奔主题,了解一下酒廊主管主要做什么? 以下是你的日常工作: -对客人提供优质服务,及时了解客人反馈,并在服务及酒店设备设施的调整提出建议,提高顾客满意度; -把控饮品、点心出品标准及服务礼仪,维护宾客体验;及时高效地处理客人投诉; -在授权范围内,快速正确地做出决定,使客人满意; -激励团队成员,保持高度的团队精神(或团队凝聚力); -培训实习生; -向团队成员提供培训及指导,使团队保持酒店服务标准; -全面负责酒廊日常营运、现场督导与环境品质管理; -负责员工排班、考勤、培训; -管控物料库存、成本损耗与食品安全、消防安全; 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 -喜欢与客人互动 -流利的英语交流 -积极主动,灵活处事,能够适应不断变化的环境。 -保持开放,愿意接受不同的意见和新概念。 加分项 -有1-2年及以上酒店西餐厅相关工作经验。 -酒店管理相关专业毕业。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 *灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 *敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 *充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! 职位福利 集团每一位成员皆可以享受:在我们的团队食堂用餐,节省餐费!享受我们所有酒店的免费房晚,因为谁不喜欢旅行呢?享受每年一次的带薪开心假,这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子!大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考!酒店位置便利,靠近地铁站,公共交通便利!
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅年度预算,控制成本支出,达成经营指标 3、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法规要求 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施 7、协调厨房与前场工作流程,优化服务效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上高端酒店或连锁餐饮管理经验,熟悉西餐运营流程 3、精通餐饮成本控制及库存管理,具备数据分析能力 4、持有食品安全管理员证书,熟悉HACCP体系 5、具备优秀的团队管理能力与客户服务意识 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 7、具备全日制餐厅经工作经验优先考虑
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责范围:  Supervises and Maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dish washing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas.  Exercising effective environmentally friendly procedures  Complete job tasks strictly as per the S&P’s.  Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。 职责义务: Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hands on position and requires direct interaction  协助管事长确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.负责超市商品的陈列、补货、整理及日常清洁维护工作,确保商品摆放整齐、货架充足且干净卫生。 2.负责商品扫码、收银及结算工作,确保交易准确无误,并熟练操作收银系统; 【任职要求】 1、男女不限,年龄40岁以内,具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求; 2、身体健康,工作认真负责,能适应早晚班轮班制度(含周末及节假日); 3、对零售或超市行业感兴趣,愿意长期稳定发展者优先考虑。 4、无相关的工作经验可提供岗前培训
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理宴会活动全流程,包括前期策划协调、现场执行监督及后期复盘总结; 2. 负责宴会服务团队的排班调度、业务指导与服务质量管控,确保服务标准统一、客户体验良好; 3. 对接客户需求,协同销售、餐饮、厨房等部门完成宴会方案制定、菜单确认、场地布置及应急预案落实; 4. 监控宴会运营成本,合理控制物料损耗与人力配置,定期提交运营分析报告; 5. 处理现场突发情况,及时响应并妥善解决客户投诉与服务异常问题。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业宴会服务及管理经验; 3. 熟悉宴会服务流程、餐饮运营规范及食品安全基本要求; 4. 具备良好的组织协调能力、应变能力与客户服务意识; 5. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先;
  • 宜昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容 1. 全面运营管理:统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率。 2. 团队建设与培训:负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识。 3. 经营目标达成:执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、宴会推广及服务创新,提升上座率与客户满意度。 4. 标准与成本控制:监督食品安全、卫生标准及设施维护,协助控制人力、物料及运营成本。 岗位要求 1. 资历背景:大专及以上学历,5年以上中餐厅管理经验(副经理可放宽至3年),熟悉高端餐饮服务流程。 2. 管理能力:具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性。 3. 经营意识:对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有宴会或VIP接待经验者优先。 4. 职业素养:形象气质佳,沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。 5. 语言能力:普通话流利。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    日常管理KTV,台球厅等设施设备,无论在餐厅或是桑吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 每周双休
    • 员工地下车库
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 卓越的客户服务:能够提供出色的服务,确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧:强大的口头沟通技巧,可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节:敏锐的洞察力,确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力:能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作:能够与他人很好地合作,营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力:思维敏捷,能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理:有效地管理时间,确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务:熟悉菜单、特色菜和酒店服务,为客人提供准确的信息和建议。 任职资格: 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程,监督员工服务规范 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、控制餐厅运营成本,管理食材及用品库存,减少损耗 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 7、配合酒店整体营销活动,完成餐厅销售目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、注重服务细节,具备处理突发事件的能力 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 连云港 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括厨房、餐厅及宴会服务等 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程,确保符合酒店品牌标准 4、开发创新菜单,定期更新菜品以满足市场需求 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、烹饪或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位工作经验 3、精通厨房运营管理,熟悉中西餐烹饪流程及标准 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮成本控制及预算管理 6、思维敏捷,身体健康,能适应高强度工作 7、具备创新意识和服务意识,能敏锐把握市场趋势
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助餐厅经理负责餐厅工作的运营; 2、负责员工的服务水平的提升培训; 3、负责餐厅网评的维护和提升; 4、维护日常的客户关系和客诉的处理。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 宜昌 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容 1. 统筹部门运营:全面负责管事部日常管理,制定清洁、消杀、垃圾处理计划,确保酒店后场环境符合卫生标准。 2. 餐具与设备管理:监督餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒、盘点及报损,统筹大型厨房设备(洗碗机等)的维护保养。 3. 团队与成本控制:负责管事部员工排班、技能培训及绩效管理,合理控制清洁物料、化学品及能耗成本。 4. 标准与合规执行:严格执行卫生防疫、食品安全及环保政策,完善清洁SOP,配合完成内外部卫生审计。 岗位要求 1. 经验背景:大专及以上学历,3年以上五星级酒店管事部或后勤保障管理经验,熟悉餐饮后场动线及HACCP标准。 2. 专业能力:精通清洁消杀流程、餐具盘点及设备维护管理,具备较强的现场问题解决能力。 3. 管理能力:具备团队管理、排班调度及成本控制意识,能适应餐饮行业弹性工作制(含节假日及高峰班次)。 4. 职业素养:责任心强,注重细节,具备良好的沟通协调能力及抗压能力。 5. 资质要求:持有食品安全管理员证或相关培训证书者优先。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作、营业期间的服务工作及营业后的结束工作; 2. 每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心以及各种用具、器皿等; 3. 为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等; 4. 按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好; 5. 爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。 任职要求: 1. 具备良好的服务意识,能够服从工作安排并执行服务流程; 2. 工作认真细致,有责任心,能完成物料清点与日常清洁维护工作; 3. 具备基本的沟通能力,能主动为客人提供服务并进行产品推荐。 备注:合同性质为劳务工
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 运营管理 制定餐饮部年度/月度经营计划、预算及成本控制方案 监督各餐厅、宴会厅、酒吧、厨房的日常运营,确保服务流程标准化 监控食品质量、出品速度、摆台标准及卫生状况 管理库存、采购审批、供应商评估,降低食材损耗率 2. 团队建设 负责餐饮部组织架构搭建、人员编制、招聘面试及排班管理 制定培训计划(服务礼仪、产品知识、安全操作、外语能力等) 实施绩效考核、奖惩制度及人才梯队培养 3. 营销与收益 策划节假日主题餐饮活动、促销方案及宴会包价产品 与销售部协作开发会议、婚宴、商务宴请等宴会市场 分析经营数据(上座率、人均消费、菜品毛利、客户满意度),优化菜单结构及定价策略 4. 客户关系 维护重要客户及 VIP 宾客关系,处理重大客诉及突发事件 收集宾客反馈,推动服务品质持续改进 参与酒店服务质量检查(如暗访、星级复核) 5. 安全与合规 落实食品安全、消防安全及设备安全管理制度 组织消防演练、食品安全自查及应急预案培训 确保符合国家卫生、环保及劳动法规要求 岗位要求1. 基本资质学历要求:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先 工作经验:通常 5 年以上高星级酒店餐饮从业经验,其中 2–3 年以上同岗位管理经验 年龄范围:30–45 岁,女性优先 2. 专业技能 熟悉中西餐、宴会、酒吧、客房送餐等多业态运营管理 精通食品安全法规(HACCP)、卫生标准及成本控制体系 具备菜单设计、酒水搭配、餐饮营销策划能力 熟练使用酒店管理系统(如 Opera、Infrasys、Micros 等)及办公软件 3. 核心能力 团队管理:具备 50–100 人以上团队的管理与培训能力 营收意识:能够制定并执行餐饮预算,达成 GOP(营业毛利)目标 服务意识:对高端客户服务标准有深刻理解,能处理 VIP 接待及重大投诉 沟通协调:与前厅、厨房、采购、财务、销售等部门高效协同 4. 职业素养 持有食品安全管理员证书、健康证 抗压能力强,适应弹性工作时间(含节假日、夜班) 具备创新意识,能根据市场趋势调整经营策略
  • 阿坝州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    有​美​堂​文​成​公​主​宴​餐​秀​:​位​于​九​寨​华​美​胜​地​(​紧​邻​九​寨​沟​景​区​,​距​景​区​仅​8​公​里​,​交​通​便​捷​)​,​是​九​寨​沟​首​家​高​端​主​题​文​化​餐​秀​项​目​,​配​备​1​3​7​个​餐​位​,​以​文​成​公​主​文​化​为​核​心​,​打​造​沉​浸​式​文​化​用​餐​体​验​,​每​道​菜​品​搭​配​专​属​表​演​,​兼​具​文​化​性​与​观​赏​性​,​可​承​接​婚​礼​、​生​日​等​特​色​活​动​。​项​目​与​华​美​胜​地​五​大​国​际​高​奢​酒​店​(​日​赛​谷​丽​思​卡​尔​顿​隐​世​、​九​寨​康​莱​德​、​九​寨​英​迪​格​、​九​寨​鲁​能​希​尔​顿​度​假​、​九​寨​鲁​能​希​尔​顿​花​园​)​联​合​运​营​,​共​享​高​奢​客​群​与​优​质​配​套​资​源​,​依​托​华​美​胜​地​藏​羌​非​遗​文​化​底​蕴​,​打​造​差​异​化​核​心​竞​争​力​。​ ​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​职​​​​​​​责​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​.​​​​​​​ ​​​​​​​全​​​​​​​面​​​​​​​负​​​​​​​责​​​​​​​餐饮​​​​​​​运​​​​​​​营​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​,确​​​​​​​保​​​​​​​高​​​​​​​品​​​​​​​质​​​​​​​服​​​​​​​务​​​​​​​与​​​​​​​顾​​​​​​​客​​​​​​​体​​​​​​​验​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​.​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​维​​​​​​​护​​​​​​​沉​​​​​​​浸​​​​​​​式​​​​​​​体​​​​​​​验​​​​​​​氛​​​​​​​围​​​​​​​,​​​​​​​统​​​​​​​筹​​​​​​​演​​​​​​​出​​​​​​​与​​​​​​​餐​​​​​​​饮​​​​​​​​​​​​​​协​​​​​​​同​​​​​​​呈​​​​​​​现​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​.​​​​​​​ ​​​​​​​负​​​​​​​责​​​​​​​团​​​​​​​队​​​​​​​组​​​​​​​建​​​​​​​、​​​​​​​培​​​​​​​训​​​​​​​与​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​,​​​​​​​建​​​​​​​立​​​​​​​高​​​​​​​效​​​​​​​协​​​​​​​作​​​​​​​机​​​​​​​制​​​​​​​,​​​​​​​提​​​​​​​升​​​​​​​团​​​​​​​队​​​​​​​凝​​​​​​​聚​​​​​​​力​​​​​​​与​​​​​​​服​​​​​​​务​​​​​​​执​​​​​​​行​​​​​​​力​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​4​​​​​​​.​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​拓​​​​​​​展​​​​​​​特​​​​​​​色​​​​​​​活​​​​​​​动​​​​​​​业​​​​​​​务​​​​​​​,​​​​​​​提​​​​​​​升​​​​​​​项​​​​​​​目​​​​​​​营​​​​​​​收​​​​​​​与​​​​​​​品​​​​​​​牌​​​​​​​影​​​​​​​响​​​​​​​力​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​能​​​​​​​力​​​​​​​要​​​​​​​求​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​.​​​​​​​ ​​​​​​​具​​​​​​​备​​​​​​​餐​​​​​​​饮​​​​​​​运​​​​​​​营​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​经验,注重服务细节与体验品质,能够高效推动执行落地; 2. 具备优秀的团队领导能力,善于激发团队; 3. 学习与适应力强,能持续跟进文旅市场趋势,优化运营策略; 4. 主导餐饮部sop建立,培训等细节工作。
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 员工活动
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度 2、制定并执行大堂吧的服务标准、工作流程及管理制度 3、负责大堂吧的排班、人员调配及现场督导工作 4、监督大堂吧的卫生、安全及设备维护情况,确保符合酒店标准 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店形象 6、控制大堂吧的成本及损耗,完成经营指标 7、定期培训员工,提升团队服务技能与专业素养 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及酒水知识 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力 5、形象气质佳,具备良好的服务意识
  • 宴会主管

    5千-7千
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程统筹与执行,包括前期策划、现场协调及后期跟进 2、监督宴会服务团队,确保服务质量符合酒店标准 3、与客户保持密切沟通,理解需求并提供定制化解决方案 4、协调厨房、后勤等部门,保障活动物资及时到位 5、处理突发事件,快速响应客户临时需求 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识及问题解决能力 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班 6、形象气质佳,普通话标准流利,具备英语沟通能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 有酒店同岗位相关工作经验。 2. 熟悉西厅餐的运营、服务流程及管理知识。 3. 沟通能力强,能吃苦耐劳,抗压能力强,能适应高强度的工作 4. 熟悉食品卫生法。能与其他部门及厨房做好协调及配合工作。
  • 哈密 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、热情接待顾客,主动介绍菜品特色,提供专业点餐建议 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应顾客需求,处理用餐过程中的各类服务问题 5、遵守服务流程和标准,执行餐厅各项管理制度 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象端正 2、有较强的沟通能力和团队协作精神 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗 5、身体健康,能胜任长时间站立工作
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