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  • 客服

  • 重庆-渝中区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹中餐包房、宴会现场运营与 VIP 接待,严格执行酒店品牌服务标准,保障宾客体验,对区域服务品质负责;主动维护重点客户客情,定期回访,稳固长期客源。 2. 对接销售及预订岗,审核 BEO 宴会订单,确认菜单、布置、流程及宾客特殊需求,组织餐前交底;提前预判接待风险,对接厨房跟进完善宴会全套流程。 3. 负责班组排班、岗位分工、现场督导与在岗培训,规范员工服务行为,跟进人员状态与服务问题整改;开展服务案例复盘,搭建班组内部带教机制,提升团队专业能力。 4. 管控区域餐具、布草成本,定期盘点,做好物资申领与损耗管控;落实食品安全,处理现场突发情况、宾客投诉与服务异议。 5. 跟进包房与宴会营收指标,做好客情登记、营业复盘及报表上报;收集宾客对菜品、服务、场地的反馈,同步反馈至厨房与管理层,配合优化宴会产品、套餐及包房服务;落实区域台账、接待记录、培训记录归档工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历。 2. 具备5年以上高星级酒店或连锁餐饮企业一线管理经验,其中不少于2年中餐或宴会经理岗位经历。 3. 熟悉中餐或宴会服务全流程标准、食品安全法规。 4. 具备团队管理能力、跨部门沟通协调能力及基础财务分析能力(如成本核算、营收报表解读)。 5. 普通话流利,具备基础英语听说能力;能适应倒班及节假日工作安排。
  • 宴会服务员

    2.8千-3.5千
    开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅开餐前的各项准备工作,包括桌椅摆台、餐具整理、布草铺设、场地检查及物品补充,确保宴会场地符合接待标准。 2、按照宴会服务流程与操作规范,为宾客提供迎宾引导、席间上菜、酒水斟倒、分餐服务、撤换骨碟及更换餐具等全程餐饮服务。 3、熟悉宴会菜单与菜品特色,能够准确回答宾客关于菜品的询问,并协助处理宾客在用餐过程中提出的合理需求。 4、在服务过程中保持礼貌热情、仪容整洁,关注宾客动态,及时响应举手示意或服务需求,确保宾客体验满意。 5、负责宴会结束后餐台的清洁整理、餐具回收分类、物资清点归位,并配合完成场地恢复工作。 6、协助宴会主管及后厨团队完成临时性事务,如传菜配合、物品搬运、应急情况处理等,保障宴会活动顺利有序进行。 7、遵守酒店各项规章制度,执行卫生安全标准,做好个人卫生及岗位区域卫生,确保服务品质与食品安全。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,愿意从事酒店餐饮服务工作。 2、身体健康,能适应宴会高强度、快节奏的工作状态,可接受站立服务及弹性排班。 3、品行端正,吃苦耐劳,有责任心和服务意识,注重团队协作。 4、普通话沟通顺畅,能与同事及宾客进行基本交流,具备一定的临场应变能力。 5、仪容仪表大方得体,微笑服务意识强,能够保持积极热情的工作态度。 6、有宴会服务、餐饮行业相关经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
  • 重庆-渝中区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 统筹中餐包房、宴会现场运营与 VIP 接待,严格执行酒店品牌服务标准,保障宾客体验,对区域服务品质负责;主动维护重点客户客情,定期回访,稳固长期客源。 2. 对接销售及预订岗,审核 BEO 宴会订单,确认菜单、布置、流程及宾客特殊需求,组织餐前交底;提前预判接待风险,对接厨房跟进完善宴会全套流程。 3. 负责班组排班、岗位分工、现场督导与在岗培训,规范员工服务行为,跟进人员状态与服务问题整改;开展服务案例复盘,搭建班组内部带教机制,提升团队专业能力。 4. 管控区域餐具、布草成本,定期盘点,做好物资申领与损耗管控;落实食品安全,处理现场突发情况、宾客投诉与服务异议。 5. 跟进包房与宴会营收指标,做好客情登记、营业复盘及报表上报;收集宾客对菜品、服务、场地的反馈,同步反馈至厨房与管理层,配合优化宴会产品、套餐及包房服务;落实区域台账、接待记录、培训记录归档工作。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 制定并执行餐厅月度、季度销售计划与促销策略,达成营收及客流增长目标; 2. 统筹管理餐厅各类销售渠道(堂食、企业团餐、会员体系、社群营销等),优化渠道结构与转化效率; 3. 分析销售数据及客户反馈,定期输出销售报告,提出产品组合、定价、服务流程等方面的优化建议; 4. 协同运营、厨房及服务部门,推动销售导向的跨部门协作,提升顾客用餐体验与口碑传播效果; 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业优先; 2. 具备2年及以上酒店餐饮行业销售或连锁餐饮门店销售经验,有中型以上社会餐饮或品牌连锁酒店者优先; 3. 熟悉主流外卖平台(美团、饿了么)、私域流量运营(微信小程序、社群、会员系统)及线下活动推广逻辑; 4. 具备良好的数据分析能力,能熟练使用Excel进行销售报表制作与基础趋势分析; 5. 具备较强的沟通协调能力、团队带教意识及抗压能力,可独立统筹多线程销售任务;
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉宴会厅工作流程; 2.良好的服务及能力; 3.国际联号酒店工作经验优先;2年以上同岗位工作经验。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 负责协助餐厅经理做好餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准。 工作职责: 1.按照服务程序和工作标准进行工作。 2.在餐厅中,带动班组人员,按照服务标准服务客人,并有责任给员工进行服务技巧和服务意识的培训。 3.执行规范的对客服务,以确保为客人提供餐厅服务具有一贯的品质。 4.在班次上正确执行收银操作程序。 5.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 7.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 8.负责餐厅物品管理,包括餐具、布草、设备等,确保物资充足且完好; 9、协助处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至上级; 任职要求: 工作经验要求:具有1年及以上五星级酒店同岗位工作经验。 学历要求:高中以上学历。 其他要求:具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对各类顾客需求。有较强的团队管理能力,能有效协调员工工作。熟悉餐厅运营流程及服务标准,工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件;身体健康,形象端正,符合酒店行业从业要求。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主要负责重要接待服务,包厢用餐接待服务工作; 2、按照标准完成餐前、餐中、餐后服务; 3、为客人提供专业得体的用餐服务。 任职要求: 1、高中/中专及以上学历,经验不限,具有餐饮服务、会议服务经验者优先; 2、身体状况良好,形象礼仪佳,工作纪律和服务意识强; 3、熟悉菜品、酒水和餐厅接待服务流程。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、热爱服务行业,良好的亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 Job Requirements Fresh graduates or interns aspiring to pursue a career in the hotel industry. Passionate about the service industry, with good interpersonal skills, communication abilities and teamwork spirit.
  • 潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 2、推广饮食销售,根据市场情况,制订促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等 3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4、控制食品和饮品的标准和规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 5、负责员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,激发员工的积极性。 6、负责设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、负责卫生工作和安全工作,贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业。 2、3年以上同岗位工作经验,有万豪集团酒店工作经验的优先。 3、精通餐厅运营全流程管理,熟悉食品安全管理体系。 4、具备优秀的成本管控能力,熟悉餐饮成本核算及利润分析方法。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、宴会统筹及客户关系维护; 2. 制定并落实营收目标与成本管控方案,监控菜品毛利率、人工成本及能耗指标,定期开展经营分析; 3. 组织员工培训与考核,提升服务标准与菜品呈现质量,确保符合星级酒店中餐厅服务规范; 4. 主导菜单更新、节令推广及特色宴席策划,协同厨房优化出品稳定性与顾客体验; 5. 严格执行食品安全、消防及酒店运营管理制度,配合集团及监管部门完成各项检查与整改。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、烹饪与营养教育、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备3年以上高星级酒店或知名连锁餐饮企业中餐厅主管/副经理及以上岗位管理经验; 3. 熟悉主流菜系运营特点,具备菜品知识、酒水搭配基础及宴会服务全流程管理能力; 4. 具备较强的跨部门协作能力,能高效对接厨房、客房、销售及工程等部门; 5. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书,熟练使用酒店PMS系统及基础办公软件。
  • 中餐厅收银

    2.3千-2.8千
    包头 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好记录。 8、协助餐厅接听预订电话,并妥善处置对接预定信息。 9、餐厅经理要求的其他工作。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 管理全日制餐厅和大堂酒吧运行 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度及明星服务标准,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望 管理餐厅服务 管理现金的兑付和每日的结帐工作 监督每日财务报告 指导员工了解信用政策和设备 建立现金安全兑换程序 负责设备的维护 监督客用设施和对客服务的标准 控制存货并监督存货安全程序 参与菜单和酒单的编写 掌握市场营销数据根据经营情况,制定每年和每月预算 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 收银系统、现金、点菜单的管理 每天检查收银机工作系统 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 确保所有帐单输入、打印正确 所有取消帐单、点菜单必须由餐厅经理签字和注明原因 管理采购/存货控制 监督采购及存货控制 培训、发展和管理员工 根据员工实际情况实行因材施教的培训 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 指导员工表现,实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 与行政总厨共同磋商制定菜单 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 控制食品出产的标准 确保员工根据明星服务标准给客人提供服务 加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 承担起客人满意的责任 负责向客人传送高水平服务 负责对客服务战略的发展和实施 准时出席各种会议 组织召开餐前会议,传达信息
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐饮总监统筹餐厅日常运营,包括排班调度、服务流程督导、现场质量巡查及突发事件应急处置。 2. 负责一线员工管理与带教,组织实施岗前培训、在岗辅导及绩效反馈,确保服务标准统一落地。 3. 监督食品安全与环境卫生执行,落实《食品安全法》及酒店FSAA体系要求,定期开展自查并整改隐患。 4. 参与菜单优化与成本管控,协助编制月度营收预算、毛利分析及物料损耗报告,严格执行采购与库存管理制度。 5. 协同前厅、客房、工程等部门,保障跨部门服务衔接顺畅,响应大型活动及特殊接待需求。 6. 收集客户反馈与投诉,牵头服务改进措施落地,并向餐饮部经理定期提交服务质量分析报告。 7. 维护并更新部门服务标准手册、操作指引及安全应急预案,确保全员知悉并合规执行。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先;持有有效健康证及食品安全管理人员培训合格证明。 2. 具备5年以上高星级酒店或连锁餐饮企业一线管理经验,其中不少于2年餐厅经理岗位经历。 3. 熟悉餐饮服务全流程标准(含中西餐服务、宴会统筹、酒水管理)、食品安全法规及酒店PMS系统操作。 4. 具备团队管理能力、跨部门沟通协调能力及基础财务分析能力(如成本核算、营收报表解读)。 5. 普通话流利,具备基础英语听说能力;能适应倒班及节假日工作安排。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 负责餐厅及各类宴会餐饮服务,严格执行服务标准与流程;完成宾客迎送、餐位引导、菜单讲解、点单传菜、席间服务及餐后清台归位;负责宴会场地布置、餐具摆放、菜品酒水配送与餐后清场;主动关注宾客需求,及时响应处理问题,配合团队保障运营并提升用餐体验。 工作职责: 1. 按规范提供高标准餐饮及宴会服务,严格执行服务流程与标准。 2. 负责宾客迎送、引导入座、摆台递菜单及基础接待;讲解菜单、推荐菜品酒水,解答咨询并妥善处理投诉,维护酒店形象。 3. 准确记录并传递点单,跟进出品,完成上菜传菜及菜品介绍,避免错漏。 4. 提供席间服务,及时添茶、换碟、清理台面并响应宾客需求;协助结账、核对账单及多种支付。 5. 完成餐前准备、餐后清场、餐具回收,配合物资盘点、损耗上报与成本管控。 6. 按活动要求准备台型图、设备及摆台。配合主管经理执行宴会活动,高效完成活动需求。 7. 活动结束后检查区域及设备设施,确保摆放正确、干净整洁,必要时递交工程维修单。 8. 遵守食品安全、卫生防疫及消防安全规定;胜任各班次及工作安排,掌握各类活动摆台方法,高效完成活动需求。 任职要求: 工作经验要求:具有1年以上工作经验。有五星级酒店餐厅、宴会工作经验者优先。 学历要求:高中及以上学历。 年龄要求:40周岁以下。 其他要求:具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容。工作主动、热情、认真,仪表端庄。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 英语培训
    • 员工奖励认可
    • 个人职业发展
    • 酒店交叉培训
    • 员工生日礼物
    • 员工穿梭巴士
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度,通过专业知识,指导和公平公正收到尊重。受到同事的尊敬并对所有的同事都敞开心扉。 2. 确保给所有同事分配好服务区域,有足够设备和物品使用,始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台 3. 根据既定的服务标准,支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程,重点强调质量,速度,准确性及将所有细节精益求精 4. 精通使用POS系统和餐厅预订系统 5. 检查及维护所分配区域餐厅设备,固定装置,仓库,服务区域及菜单的是否整洁,如有需要应及时修正 6. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单,包括自助餐 7. 与客人互动,寻求客人反馈从而为客人制定个性化服务 8. 根据既定标准为客人准确的点单,练习进阶销售来增加餐厅收入,检查所有点单的状态,确保所有点单都按时上菜 9. 确保副经理接收到餐厅及宾客信息,包括困难,订单, 客人满意度,宾客喜好及特殊需求 10. 完成副经理分配的其他任务 11. 协助副经理记录所负责区域的日常数据
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 有粤语沟通能力者优先。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 传菜员

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 餐前做好仪容仪表自检,清洁传菜区域、准备托盘及用具,熟悉菜单。 厨房出菜核对桌号、菜品,准确传菜、上菜,报菜名;负责自助餐补菜。 餐中及时回收空餐具,分类送至洗碗间;留意现场情况,异常立即上报。 餐后清洁传菜区域、托盘,清运垃圾,清点餐具。 遵守食品安全及操作安全规范,爱护餐具设备,服从主管安排,配合前厅后厨工作。 任职要求 身体健康,持有效健康证,能轮班、吃苦耐劳。 工作细心,记性好,服从管理,有服务意识
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,统筹安排宴会、会议、婚宴等活动的场地布置与服务工作。 2、督导宴会厅员工的服务流程与标准,确保各环节衔接顺畅,提供优质高效的宴会服务。 3、协助上级制定并执行服务规范、操作流程及培训计划,提升团队服务技能与协作能力。 4、合理调配人员与物资,做好宴会前准备、宴会中指挥、宴会后收尾的全程跟踪与检查。 5、处理现场突发状况及宾客投诉,及时协调解决,维护良好的宾客关系与酒店声誉。 6、与厨房、销售、工程等部门保持密切沟通,确保菜品出品、设施设备及现场服务满足客户需求。 7、负责宴会厅的物资盘点、损耗控制及设备日常维护,落实节能降耗与安全管理。 8、关注员工工作状态,协助开展绩效考核,做好排班考勤与团队激励工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限,有酒店餐饮或宴会服务经验者优先考虑。 2、熟悉宴会服务流程与标准,具备一定的现场组织协调能力和团队管理意识。 3、具备良好的服务意识与沟通能力,能妥善处理宾客需求和突发情况。 4、工作认真负责,执行力强,能承受一定的工作压力,适应弹性排班。 5、形象端正,举止得体,普通话流利,具备基本的电脑操作能力。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求。 7)每日住房率,入住/离店,贵宾 8)记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查,将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本,预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台,确保与清洁标准相一致,补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于合适状态。 11.预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。 14.检查所有的点单(如果有必要包括其他领班的点单)并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备,供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听,并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受,记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.中专及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活
  • 政务接待员

    4.1千-5.7千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    18-25周岁,身高不低于1.65m,大专及以上学历;形象气质端庄得体,无纹身,身体健康,普通话标准流利,有一定外语基础,沟通协调能力较好,具备服务意识,能够适应加班及重大任务保障,有相关履历者优先。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.4万
    上海-青浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部(厅面+厨房)管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮主管

    5.5千-6千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 美女帅哥多
    • 提供住宿
    • 专业技能培训
    • 丰富活动
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店西餐厅的日常运营,确保服务质量及顾客满意度; 2.制定并实施西餐厅经营策略,提升餐厅收入及利润水平; 3.监督西餐厅员工的工作表现,提升团队专业能力; 4.对菜单设计、食材采购、成本控制等方面提出专业建议; 5.处理顾客投诉,及时解决服务过程中的问题; 6.确保餐厅的卫生和安全标准达到公司及行业规定。 【任职要求】 1.拥有星级酒店西餐或高端餐厅管理经验; 2.拥有酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 3.具备优秀的领导力、沟通协调能力和客户服务意识; 4.熟悉餐饮行业运作流程及管理规范; 5.能够制定并执行高效的餐厅运营计划; 6.适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。
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