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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常营运管理,服务流程,确保符合酒店服务标准。 2、监督酒水、咖啡、茶饮出品品质,妥善处理宾客咨询与投诉,维护良好宾客体验。 3、执行酒吧物资盘点,物料申购、收货及库存管理,控制酒水损耗、杯具损耗,做好成本管控。4、负责吧台区域环境卫生、杯具消毒、设备日常检查维护,落实食品安全及消防安全。 5、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,拥有 1 年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握咖啡饮品、酒水知识及调酒技能。 3、普通话流利,英语基础沟通能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、协助管事部经理制定并执行部门日常工作计划,合理调配餐具、厨具的清洗及保管工作,确保各餐厅及厨房的运营需求。 2、负责督导管事部员工的日常工作流程,检查洗涤质量、卫生标准及操作规范,及时发现问题并现场纠正。 3、组织并参与餐具、器皿的定期盘点,做好破损记录与成本控制,分析损耗原因并提出改进措施。 4、管理洗剂、清洁用品等物资的领用与库存,控制物料消耗,确保使用安全及符合环保要求。 5、负责新员工及在岗人员的业务培训,包括清洗设备操作、化学用品安全使用及卫生防疫知识。 6、协调与厨房、餐厅及其他相关部门的沟通对接,保障高峰期物资供应及回收效率。 7、严格执行酒店食品卫生安全标准及政府监管部门相关规定,落实各项清洁消毒制度。 8、完成上级交办的其他临时性工作任务,并对下属员工的考勤、绩效进行初步评定。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备2年以上高星级酒店管事部或相关餐饮后台管理工作经验。 2、熟悉各类餐具清洗设备及清洁药水的使用方法和维护流程,具备基本的基层管理能力。 3、工作认真细致,责任心强,能承受一定工作压力,适应酒店轮班工作制。 4、具备良好的沟通协调能力和团队带领意识,能够以身作则,有效安排和督导下属工作。 5、了解酒店行业食品安全卫生标准,有较强执行力和成本控制意识。
  • 江门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 • 协助营运总监负责中餐厅楼面日常运营管理,落实各项服务标准、管理制度及营收目标,保障楼面高效有序运转。 • 负责楼面员工排班、日常管理、岗前培训、服务督导,规范餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程工作,提升整体服务质量。 • 把控用餐高峰期服务节奏,统筹餐桌安排、人员调配,跟进散客、宴席、商务接待的全程服务,及时解决现场服务问题。 • 负责楼面物资、餐具、耗材的盘点、管控与申领,合理控制物料损耗,做好楼面环境卫生、设备维护管理。 • 主动对接客户,收集用餐反馈,及时处理日常客诉与突发问题,维护客户关系,提升客户满意度与复购率。 • 配合落地餐饮主题活动、节假日营销活动,协助完成楼面营收指标,定期复盘楼面运营问题并优化改进。 任职资格 • 中专及以上学历,2年及以上星级酒店中餐厅楼面管理经验,熟悉中餐服务流程及高端接待标准。 • 精通中餐楼面运营、人员管理、服务规范,具备良好的现场统筹、人员调度及问题处理能力。 • 服务意识强,沟通表达流畅,亲和力佳,能妥善处理各类客户问题,抗压能力强,可适应轮班、节假日值守。 • 工作细致负责,有良好的团队协作能力,持有健康证,有高端宴席、政企接待经验者优先。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主动迎接并引导顾客就座,提供菜单并耐心解答菜品、饮品相关咨询,根据顾客需求给予合理点餐建议 2、负责餐中服务,及时为顾客添水、更换骨碟,响应顾客的用餐需求,妥善处理顾客提出的意见和投诉,确保顾客用餐体验良好 3、配合后厨做好传菜、上菜工作,核对菜品与订单是否一致,避免错上、漏上情况 4、用餐结束后及时收拾餐桌,按照规范流程清洁、整理餐具及用餐区域,保持餐厅环境整洁卫生 5、协助完成餐厅每日开餐前的准备工作,包括餐具摆放、桌椅清洁、物料补充等,以及闭餐后的收尾、卫生清洁工作 6、严格遵守餐厅各项服务规范和卫生标准,配合完成餐厅促销活动的推广执行。 任职要求 1、年龄18-35周岁,学历不限,形象气质良好,普通话流利 2、有餐饮行业服务经验者优先,无经验者可接受岗前培训 3、具备良好的沟通能力和服务意识,工作耐心细致,有亲和力,能够主动观察并满足顾客需求 4、责任心强,有团队协作精神,能够适应轮班制工作节奏,可承受一定的工作压力 5、身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督、顾客满意度管理及现场突发事件处理; 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,确保服务标准统一、出品质量稳定、运营效率达标; 3. 负责员工培训与绩效辅导,提升团队服务意识、业务能力及协作水平; 4. 执行成本管控措施,定期分析营业额、毛利率及损耗数据,提出优化建议并推动落地; 5. 维护餐厅环境卫生、设备设施及食品安全规范,确保符合国家餐饮服务相关标准。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店管理经验,有独立带店经历者优先; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握客户关系维护、员工排班调度、库存与成本控制等实操技能; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理能力,能高效处理多线程事务; 5. 持有有效健康证明,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,具备基础消防安全知识。
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日餐厅的日常运营与现场管理,确保餐厅服务工作高效、有序开展; 2、督导员工按照酒店服务标准为宾客提供专业、热情、细致的餐饮服务,提升宾客满意度; 3、协助餐厅经理完成每日开餐前准备、餐中巡视及餐后收尾工作,检查摆台、卫生及物品归位情况; 4、掌握当日预订及客情信息,合理安排服务人员分工,及时处理宾客投诉及突发状况; 5、负责培训与指导新员工,规范服务流程,提升团队整体服务技能与职业素养; 6、协助控制餐厅物资消耗,做好餐具、布草等物品的日常管理及盘点工作; 7、与厨房及相关部门保持良好沟通,确保出品与服务衔接顺畅,保证出餐质量与效率。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,1年以上工作经验,有酒店或餐饮行业经验者优先考虑; 2、具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队合作精神; 3、工作认真负责,抗压能力强,能适应倒班工作制; 4、具备基础的管理潜质,有责任心,愿意在酒店行业长期发展。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 3.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 4.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养 5.在会议宴会开始之前,与厨房和销售会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行 6.遵守相关会议宴会类型的所有检查清单 7.在经理不在时,就准备、服务及菜单方面组织员工召开日常班前例会 8.根据酒店和部门的仪表标准,监督所有会议宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表,确保他们穿着正确的制服,保持较高的个人形象及卫生标准 9.确保全职和兼职员工安全地工作,防止并避免发生任何工伤或事故 10.其他与宴会服务有关的工作内容与领导交代的事宜
  • 中山 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效。 2、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时上报上级并妥善解决,维护酒店品牌形象。 3、参与餐厅日常盘点及物资管理,确保物品使用规范,避免浪费。 4、认真完成上级交办的工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,年龄18-30岁; 2、具有良好的服务意识,具有一定的对客沟通能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.日常运营管理:协助餐饮总监负责餐厅日常营业运作管理,统筹门店服务、现场运营、人员调度等工作,严格落实酒店各项服务标准、卫生规范及管理制度,保障餐厅高效、有序运营,提升整体营业效率。 2. 团队管理:协助餐饮总监负责餐厅服务团队的日常排班、人员管理、岗前培训及在岗带教,规范员工仪容仪表、服务礼仪、操作流程,监督员工服务质量,及时纠正服务问题,打造专业、高效的服务团队。 3. 高端接待统筹:牵头负责酒店高端商务宴请、政企VIP接待、大型私宴及团队宴席的全程统筹工作,提前对接客户需求、制定接待方案、布置场地、把控服务流程,统筹现场服务调度,根据VIP接待标准、宴会规格及宾客需求,提前完成包间布置、餐具摆放、台面装饰、环境消杀等筹备工作,核对接待流程、菜品清单及特殊需求,确保接待场景精致合规,保障各类高端接待活动圆满落地。。 4. 品质与客诉管理:全程督导席间服务、菜品出品、上菜节奏、环境卫生等关键环节,严格把控服务品质;主动收集宾客反馈,快速、妥善处理宾客咨询、投诉及各类突发问题,维护酒店品牌形象与宾客口碑,提升客户复购率。 5. 物资与成本管控:负责餐厅餐具、物料、耗材、酒水物资的盘点、申领、保管与管控,合理控制物料损耗及运营成本,杜绝浪费;做好每日、每周台账记录与物资核对工作,保障物资充足、账目清晰。 6. 安全卫生管理:落实餐厅消防安全、食品安全、环境卫生管理工作,每日巡查餐厅前厅、包间、公共区域卫生及设施设备情况,排查安全隐患,保障营业环境安全合规。 7. 销售推广:具备酒店餐饮销售相关工作经验,熟悉酒店业务拓展流程。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐区域宾客的预订接待工作,准确记录预订信息,包括用餐时间、人数、桌型及特殊需求,并及时确认与跟进; 2、协助中餐收银台完成每日结账操作,熟练使用酒店收银系统,确保现金、银行卡、移动支付等结算方式的准确无误; 3、核对当日中餐营业账单,做好发票开具、台账登记及营业款交接工作,确保账实相符; 4、主动与后厨、楼面服务团队保持沟通,根据预订情况提前做好备餐协调,保障用餐高峰时段运转顺畅; 5、为到店宾客提供礼貌、专业的问询及指引服务,妥善处理预订变更、取消等突发情况,并及时上报; 6、协助完成收银区域的卫生清洁、票据整理及设备日常维护,配合财务部完成相关数据核对与报表提交。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店餐饮收银、预订或服务行业从业经验者优先考虑; 2、年龄不限,身体健康,能适应酒店餐饮行业排班制工作节奏; 3、具备基本电脑操作能力,熟悉收银系统或愿意接受岗前培训; 4、普通话标准,语言表达清晰,具备良好的沟通意识和服务意识; 5、工作认真细致,责任心强,对数字敏感,能够严格遵守财务规范及操作流程; 6、具备团队协作精神,能承受一定工作压力,面对宾客始终保持主动、热情、耐心的态度。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为筹开科学城施柏阁大观&施柏阁酒店岗位 【岗位职责】 1、负责会议中心(会展场地)的运营管理,根据市场需求制定会议服务策略和标准; 2、与销售及策划团队配合,参与大型会议、会展活动的前期方案制定,为客户提供专业建议; 3、统筹安排会议场地的使用和布置,协调音响、灯光、投影等设备支持,确保各项活动顺利开展; 4、管理会议服务团队,进行岗位分工和技能培训,不断提升团队服务意识和执行能力; 5、监控会议中心的服务质量,及时处理客户反馈和投诉,维护良好的客户关系,提升会议业务口碑。 【岗位要求】 1、大专及以上学历; 2、五年以上酒店会议或大型会展服务经验,两年以上会务管理岗位经验;熟悉各类会议、展览活动的运作流程,对场地布置和会议服务有丰富经验; 3、具有较强的市场意识和业务开拓能力,能根据客户需求定制服务方案;优秀的沟通协调和组织管理能力,能同时应对多项目的筹备与执行;具备良好的英语听说读写能力,能够熟练使用常用办公及会务软件。
  • 珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅的顾客接待工作,热情、主动地迎接顾客,引导顾客入座,并提供菜单或介绍餐品。 2. 准确记录顾客所点菜品,及时将订单传递至厨房,并跟进菜品制作进度,确保菜品按时上桌。 3. 在顾客用餐过程中,及时为顾客提供所需服务,如添加茶水、更换骨碟等,提升顾客用餐体验。 4. 负责餐厅区域的卫生清洁工作,包括餐桌、地面、餐具等的整理和清洁,保持餐厅环境整洁。 5. 协助餐厅进行开餐前的准备工作,如摆放餐具、准备调味品等,以及收餐后的收尾工作。 任职资格: 1.能接受倒班制,吃苦耐劳 2.服从上级领导安排 3.有良好的行动能力及学习能力,需要有酒店工作经验,国际联号酒店工作经验更佳
  • 万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 免费房晚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具备海南酒店市场工作经验,熟悉海南旅游及度假酒店餐饮市场特点,海南度假型酒店经验优先; 2. 具备国际高端品牌酒店餐饮管理经验,至少2年以上餐饮总监或同等岗位工作经验; 3. 熟悉中餐、西餐、宴会、酒水及特色餐饮运营,对淡旺季、节假日及度假客群经营具有丰富实战经验; 4. 精通餐饮市场推广、宣传策划及活动营销,具有较强的创新意识和市场敏锐度,能够通过推广活动有效实现客流及收入转化; 5. 具备较强的经营意识,对餐饮收入、利润、人工成本及食品成本具有良好的把控能力; 6. 沟通能力强、情商高,具备成熟的宾客沟通、员工管理及跨部门协调能力; 7. 擅长餐饮服务品质管理,定期分析宾客反馈、网络评价及满意度数据,推动服务优化及整改措施落地,持续提升餐饮口碑及凯悦Hysat相关指标 8. 具备优秀的领导力及团队培养能力,结果导向,执行力强; 9. 良好的中英文沟通能力。
  • 衢州 | 经验不限 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐饮服务日常运营工作,包括餐前准备、现场服务支持、餐具整理与区域清洁等基础服务任务; 2. 在导师指导下参与顾客接待、点单协助、上菜协调及简单投诉响应等一线服务环节; 3. 配合完成部门安排的学习任务与轮岗实践,了解餐饮西餐厅、大堂吧、中餐厅,收银等各模块运作流程。 任职资格: 1. 现为国内院校在读大专学生,专业不限,酒店管理、旅游管理、餐饮服务、市场营销等相关专业优先; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应快节奏服务场景,有餐饮或服务业实习经验者更佳; 3. 实习期不少于6个月,具备稳定出勤能力与团队协作精神。
  • 全日餐厅主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在餐厅负责人领导下负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理,确保服务标准与运营效率; 2. 协助制定并执行餐厅月度经营计划,监控营业额、成本及损耗指标,定期分析经营数据并提出优化建议; 3. 组织员工培训与考核,提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力,营造积极协作的团队氛围; 4. 严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度,落实各项检查与整改,保障合规运营; 5. 协调厨房、前厅及后勤支持部门工作衔接,及时响应现场突发状况,维护良好顾客体验与品牌形象。 任职资格: 1. 中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2. 具备1年以上同等岗位管理经验或3年餐厅服务经验; 3. 熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算,能熟练使用POS系统及常用办公软件; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力,责任心强,注重细节,执行力突出。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店服务标准,负责餐厅区域的餐前准备,包括摆台、清洁桌面及餐具、补充调味品等。 2、热情接待到店宾客,引导入座,及时提供茶水、菜单,并准确记录点餐内容。 3、负责上菜、分菜、酒水服务,确保菜品及饮品准确送达对应餐桌,并注意用餐过程中的续水、换盘等细节服务。 4、主动关注宾客需求,及时响应加菜、结账、打包等要求,妥善处理简单投诉并上报主管。 5、保持餐厅环境整洁,协助清理桌面、回收餐具,配合完成餐后收档及卫生检查工作。 6、熟悉酒店餐饮产品及当日特色推荐,能向宾客提供基础咨询与引导。 7、遵守食品安全及操作规范,执行酒店各项规章制度,配合团队完成高峰时段的服务支持与临时任务。 【岗位要求】 1、愿意从事餐饮服务行业。 2、吃苦耐劳,有良好的服务意识和团队协作精神。 3、能适应站立工作及轮班制,持有健康证或入职前可办理。 4、普通话沟通流畅,具备基本的礼貌礼仪,能主动与宾客交流。 5、工作细致认真,责任心强,能按时完成分配的各项任务。 6、有餐饮服务经验者优先,但无经验者可提供岗位培训。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    博州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营与管理,统筹前厅服务、卫生标准及物资管控,确保餐厅高效有序运转。 2、督导员工严格执行服务流程与操作规范,落实酒店各项服务标准,持续提升宾客用餐体验。 3、合理排班与分配任务,负责餐厅员工的在岗培训、工作指导及绩效考核,建设高效服务团队。 4、负责餐厅物资、易耗品的申购、验收、存储与盘点,控制运营成本,杜绝浪费与损耗。 5、及时处理宾客投诉与突发事件,收集并分析顾客反馈,针对性优化服务细节与菜品呈现。 6、与厨房保持紧密沟通,协调出餐节奏、菜品质量及特殊需求,保障餐品与服务同步匹配。 7、检查餐厅设施设备运行状态,监督安全防火、食品卫生及各类台账记录,确保符合酒店及监管部门要求。 8、协助上级完成餐厅经营目标,执行营销活动及季节性推广方案,完成其他交办事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年餐厅主管或同等管理岗位经验,熟悉高端酒店或景区酒店运营者优先。 3、精通中餐或西餐服务流程,掌握餐饮成本控制、人员排班、物资管理及食品安全法规。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力,服务意识强,注重细节。 5、能够适应酒店行业工作节奏,接受轮班及节假日加班,工作抗压能力强。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备基础的数据分析能力。 7、普通话流利,形象气质佳,品行端正,具有高度的责任心与职业操守。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合酒店标准及品牌要求; 2、督导下属员工的服务质量与操作规范,及时处理宾客投诉及突发状况,提升客户满意度; 3、统筹安排餐厅排班、考勤及工作分配,确保各餐段(早餐、午餐、晚餐)人力配置合理高效; 4、协助制定并执行西餐厅的营销推广计划,配合完成部门营收目标及成本控制任务; 5、负责餐厅物资、设备、餐具的日常管理及盘点,确保物料充足、设备完好,杜绝损耗浪费; 6、组织新员工岗前培训及在职技能培训,定期进行服务礼仪、菜品知识、酒水搭配等专项训练; 7、检查并维护餐厅环境卫生、食品安全及消防安全,严格执行相关法规及酒店制度; 8、与其他部门(厨房、管事部、前台、销售等)保持高效沟通协作,保障对客服务顺畅衔接。 【岗位要求】 1、具有1年以上西餐厅或星级酒店餐饮管理经验,熟悉西餐服务流程及餐厅运营标准; 2、具备较强的团队领导能力、沟通协调能力及现场突发事件处理能力; 3、工作积极主动,责任心强,能承受一定工作压力,适应酒店轮班工作制; 4、具备良好的服务意识及职业形象,熟悉餐饮礼仪与酒水服务基本知识; 5、学历不限,年龄不限,有星级酒店或连锁品牌西餐厅管理经验者优先考虑。
  • 黄山 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理,统筹协调前厅与后厨工作,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行中餐厅服务标准与操作流程,监督员工对客服务品质,持续提升宾客满意度。 3、根据营业情况合理编排员工班次,分配工作任务,并负责团队的在岗培训、考核与激励,打造高凝聚力服务团队。 4、协助制定并落实餐厅营销计划与推广活动,配合酒店整体经营目标,完成部门营收与利润指标。 5、严格把控食品卫生安全、消防安全及各项合规要求,定期组织检查与整改,杜绝安全隐患。 6、负责餐厅物资、设备及易耗品管理,控制运营成本,审核采购计划与领用流程,杜绝浪费。 7、收集并分析宾客反馈与市场动态,及时调整服务策略与菜品结构,维护重要客户关系,处理突发投诉事件。 8、与厨房保持密切沟通,协调菜品出品速度与质量,确保菜单执行与季节性更新顺畅落地。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐服务与管理知识,熟悉中餐厅运营流程及相关法规标准。 2、拥有优秀的组织协调能力、团队领导力及现场应变能力,能高效处理多重任务。 3、具备较强的服务意识和宾客沟通技巧,能够妥善解决客诉并维护酒店形象。 4、工作积极主动,责任心强,能承受一定工作压力,适应酒店行业弹性排班。 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先;无经验但综合素质优秀、愿长期发展者亦可培养。 6、学历不限,年龄不限,欢迎有热情、有潜力的候选人加入。
  • 茶艺师

    5千-1万
    北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 美女帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为宾客提供专业的茶艺服务,包括冲泡、品鉴及茶文化讲解; 2、根据酒店标准布置茶台,维护茶具清洁与完好,确保茶饮出品质量; 3、结合季节与宾客需求,推荐适宜的茶叶品类,并协助制定茶单; 4、主动了解宾客偏好,提供个性化服务,营造雅致舒适的品茶氛围; 5、配合餐饮及活动部门,完成高端宴会、商务会议的茶歇及茶事服务; 6、参与茶叶、茶具的库存管理,定期盘点并记录使用情况; 7、协助培训新员工基础茶艺知识,提升团队整体服务水准。 【岗位要求】 1、热爱茶文化,对茶叶品类、冲泡技法有一定了解或浓厚兴趣; 2、具备良好的服务意识与沟通表达能力,亲和力强,注重礼仪细节; 3、工作认真细致,能适应酒店排班制度,具备团队协作精神; 4、有茶艺师资格证书或相关工作经验者优先; 5、形象好,气质佳,女:身高165cm及以上
  • 咖啡师

    4千-4.5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责咖啡及其他饮品的制作、拉花与服务,确保出品品质与出品速度符合酒店标准。 2. 熟练操作咖啡机及各类设备,做好设施设备的日常清洁、保养与简单维护。 3. 熟悉咖啡豆、茶叶及饮品的产地与风味知识,主动向宾客介绍、推荐产品。 4. 负责吧台区域的卫生管理和清洁、货品陈列、物料盘点与领用,控制损耗。 5. 关注宾客用餐体验,及时响应宾客需求,收集反馈意见,会简单客诉处理。 6. 保持营销意识,在服务中积极推广酒店餐饮产品与活动。 7.会收银系统操作,每日对账。 8.服从排班,接受节假日轮班。 二、任职要求 1. 学历不限,有1年以上咖啡实操经验,咖啡店/烘焙店/酒店餐饮相关经历优先,有精品咖啡或国际联号酒店工作经历者优先。 2. 掌握意式浓缩、手冲、奶咖等基本出品技能,具备拉花基础者优先。 3.会收银操作,有零售、门店接待经验。 4.有有效期内健康证,熟悉基础食品卫生规范。 5. 形象气质佳,服务意识与沟通能力强,具备团队合作精神。 6. 责任心强,注重卫生与细节,能适应轮班工作安排。
  • 营养师

    4.5千-1万
    三明 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以原生温泉为基底,以专家专业理念为内核,天芳悦潭携手北京心血管专家刘东医生团队,合力打造高品质疗愈基地。融合天然温泉资源与专业健康理念,开启文旅康养全新版图。 平台广阔、机遇无限,期待有志之士携手同行,一同打造区域康养名片并肩开拓康养事业! 岗位职责: 1.结合各项检测报告、评估量表及其他学科的专业意见,完成营养处方中的各项技术操作及给出食饮后的客户反馈; 2.贯彻和执行健康管理体系,提供专业的干预方案和健康干预服务; 3.依照健康管理方案进行营养餐、茶、果汁、咖啡等疗法的制作执行,负责对客户进行营养(MIND饮食)常识的宣教工作及注意事项; 4.客户餐饮期间注意观察病情变化及客户反应,如有不良反应及时处理并与营养师沟通; 5.熟练操作骨密度仪、Inbody体成分仪等检测设备及报告解读;营养科室的陈列食物模型的使用、日常管理及出入库管理; 6.严格把质量,并进行总结、分析,消除健管过程中的安全隐患,不断优化作业流程; 7.完成公司安排的其它任务。 岗位要求: 1.专科及以上学历,营养学、医学、护理相关专业优先考虑; 2.有茶疗、咖啡疗法、果蔬疗法等经验优先考虑; 3.对心脑血管疾病及相关慢性疾病的营养评估与康复干预技术有一定临床经验者优先; 4.具有一定的专业理论知识和业务技术水平,有高尚职业素质; 5.善于与人沟通,有较强的责任心,有团队合作精神; 薪资待遇:面谈
  • 江门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 • 全面统筹酒店中餐厅整体营运管理工作,制定餐饮年度经营战略、营收目标、成本预算及发展规划,对中餐厅整体业绩、服务、品质、利润全权负责。 • 搭建并完善中餐厅营运、服务、品控、卫生、安全标准化管理体系,督导楼面、后厨协同运作,优化用餐体验,树立餐饮品牌形象。 • 统筹餐饮团队建设,负责部门管理人员的选拔、培训、考核、晋升管理,打造专业、高效的餐饮营运团队,规范团队工作流程。 • 把控菜品品质、出品稳定性、用餐服务细节,定期调研市场竞品,结合本地食客需求优化菜品结构、推出特色菜系及主题餐饮活动,提升客流与复购率。 • 全面管控餐饮运营成本,统筹食材损耗、人力成本、物料消耗管控,优化供应链,提升中餐厅整体盈利水平。 • 对接销售、宴会等部门,联动商务宴请、婚宴、政企接待、团队用餐等业务,统筹高端接待服务标准,保障重大接待顺利落地。 • 处理重大客诉、营运突发问题,分析月度、季度经营数据,复盘营收、客流、成本情况,制定优化方案,持续提升经营业绩。 任职资格 • 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业,5年及以上星级酒店中餐厅总监/餐饮负责人全盘管理经验,熟悉高端中餐营运模式。 • 精通高端中餐服务体系、菜品品控、成本管控、团队管理,具备丰富的高端商务宴请、婚宴、政企接待统筹经验。 • 具备极强的战略规划、统筹管理、数据分析及市场运营能力,有成功提升餐饮营收、优化品牌口碑的成熟案例。 • 熟悉餐饮行业食品安全、消防卫生合规标准,具备优秀的谈判、沟通、应急处置能力。 • 职业素养高,抗压能力强,能适应餐饮行业轮班及节假日工作节奏,持有高级餐饮管理证书、健康证优先。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保每个餐厅的员工都认真按照丽思卡尔顿酒店的标准,政策和程序工作。 2.能够很好的安排分派,合理安排工作并懂得区分事情的优先次序。. 3.能够指挥餐厅员工在正确的方向下工作 4.能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 5.能够知道餐厅培训的需要并提供相关的培训。 6.能够思维清晰的分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 7.能够注重细节。 8.能够积极的对食物和葡萄酒进行推销。 9.能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 10.能够确保对客人,同事和酒店的机密性信息保密。 11.能够准备营业收入,客人数和薪资的预算和预测。
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