乌鲁木齐酒店面点主管/面点师招聘网_最新乌鲁木齐酒店面点主管/面点师招工招聘信息

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客服

粤式早茶师傅

6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 中专
新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握粤菜点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点师

5千-6千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
新疆环球国际酒店管理有限公司

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

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6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
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一：企业介绍：攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业，创立于2015年，现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌，我们以"地道新疆味，快餐新体验"为核心定位，主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。二、岗位职责: 1、负责新疆特色拉面的制作，包括和面、揉面、拉条等工序，确保面条口感劲道、粗细均匀2、掌握传统新疆面酱的调配与熬制，保证酱料风味正宗、品质稳定3、根据营业需求合理准备面团和酱料，控制食材用量，避免浪费4、保持操作台面和工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准5、协助后厨其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率6、定期维护保养拉面工具和设备，及时上报维修需求三、岗位要求 1、有一年以上的经验，性格坚韧，能友好相处。 2、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。四、待遇：薪资6500+绩效奖金（根据个人能力）包吃住，晋升空间大
面点师

4千-5千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
广西有田食品有限公司

其他 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责各类中式面点（如包子、馒头、等），西式点心。的制作，确保出品口感、品相符合门店标准。 2. 严格把控食材用量与制作流程，减少浪费，保证食品安全卫生。 3. 协助制定面点品类的每日采购清单，定期提出新品研发或口味优化建议。 4. 维护工作区域的设备、工具清洁，遵守厨房卫生管理规范。任职要求 - 年龄25-55岁，1年以上中式面点制作经验，能独立完成全套面点制作流程者优先。 - 熟悉各类面点的发酵、揉面、塑形等核心技术，对食材特性有基本认知。 - 工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 - 能适应早班或轮班制度，无不良职业记录。
面点师傅

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限
广西有田食品有限公司

其他 | 50-99人

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面点师傅岗位职责 1. 负责各类中式面点（如包子、馒头、等），西式点心。的制作，确保出品口感、品相符合门店标准。 2. 严格把控食材用量与制作流程，减少浪费，保证食品安全卫生。 3. 协助制定面点品类的每日采购清单，定期提出新品研发或口味优化建议。 4. 维护工作区域的设备、工具清洁，遵守厨房卫生管理规范。任职要求 - 年龄25-55岁，1年以上中式面点制作经验，能独立完成全套面点制作流程者优先。 - 熟悉各类面点的发酵、揉面、塑形等核心技术，对食材特性有基本认知。 - 工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。
中式面点厨师 Dim Sum

4.5千-5千

沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责制作各类中式面点，如包子、馒头、饺子、油条等，确保食品质量与安全. 2.根据酒店宾客的需求和口味偏好，不断创新和改进面点的制作工艺和风味. 3.维护后厨整洁与卫生，严格遵守食品安全规定、操作程序等. 4.如若有炒菜等经验更佳. 5.与其他厨房团队成员紧密合作，确保出品效率、服务质量. 6.完成上级其他合理分配的职责和任务. 1. Responsible for preparing various Chinese pastries, such as steamed buns, dumplings, fried dough sticks, etc., ensuring food quality and safety. 2. Innovate and improve the production techniques and flavors of pastries based on guest preferences and hotel requirements. 3. Maintain kitchen cleanliness and hygiene, strictly adhering to food safety regulations and operational procedures. 4. Experience in stir-frying or other cooking techniques is preferred. 5. Collaborate closely with other kitchen team members to ensure efficient output and service quality. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.
中厨厨师（点心）

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 年终奖
成都托尼洛·兰博基尼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品，确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料，控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度，确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发，定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、具备基础成本核算意识，熟悉食材特性与储存要求 4、持有有效的食品从业人员健康证明 5、有星级酒店或高端粤菜餐厅工作经验者优先考虑
中点厨师

6千-1万

淮安 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
淮安城发开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中点厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类中式面点、糕点的制作与创新 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范及5S管理标准 4、协助厨师长进行食材验收、成本控制及库存管理 5、定期研发应季新菜品，参与菜单更新与改良 6、维护厨房设备，确保工作区域整洁有序【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作基本功，熟悉各类点心制作工艺 2、掌握蒸、煮、煎、炸、烤等中点常用烹饪技法 3、了解淮扬点心或广式点心者优先考虑 4、具有食品安全意识，持有健康证 5、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神 6、对菜品创新有热情，愿意学习新工艺新技术
点心厨师长

1万-1.5万

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
翡翠太子盛宴

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】一、点心部行政管理 1. 向行政总厨汇报工作，全面负责点心部日常行政管理，执行厨房4D或5S管理体系，制定高效的工作流程，确保出餐速度与质量。 2. 监督食材采购、验收、存储及使用，优化成本控制，减少损耗。 3. 协调营运部与点心部工作，保障用餐高峰期顺畅运作。二、菜品研发与质量控制 1. 主导点心菜品研发，结合市场需求和季节食材创新菜品，定期更新菜单。 2. 严格把控菜品质量及稳定性，确保每道菜品的口味、摆盘、份量一致。 3. 严格把控食品安全与卫生，符合国家餐饮卫生标准。三、团队管理 1. 负责点心部厨师团队招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。四、成本与安全管理 1. 管控点心部成本(食材、人力、能耗)，制定预算并优化资源使用。 2. 确保点心部设备安全运行，定期检查燃气、电器、厨房设备等，预防安全事故。五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行线上线下优惠活动、引流套餐等。 2. 关注行业趋势，引入新技术或管理模式，提升综合竞争力。【任职要求】 1、35-50岁，条件优秀者可适当放宽。 2、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 3、8年以上点心部管理工作经验，有星级酒店或大型餐饮点心部工作经验优先考虑。 4、有点心厨艺相关获奖证书、荣誉、中式面点师证、烘焙师证等资格优先考虑。 5.、精通点心制作烹饪技术、出品研发及创新。
面点厨师

4千-4.6千

西安 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 工作餐
西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述1.按照部门质量标准制作中式面点。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合面点主管厨房的日常运营管理与团队统筹，确保中式面点出品质量、效率及厨房运作规范。工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定中式面点，根据季节、市场需求及成本控提供菜品，确保菜品符合中式面点标准和顾客口味。3.按照菜单和制作标准，负责各类面点的制作，包括和面、发酵、擀皮、包馅、成型、蒸/煮/烤/炸等工序（如包子、饺子、馒头、面条、糕点等）。4.严格把控原料配比、制作时间和火候，保证面点的口感、造型和熟度符合要求。
面点主管

5.4千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 工作餐
西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述1.按照部门质量标准制作中式面点。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.制定中式面点菜单，研发新面点品种，确保面点的口感、造型、卫生符合标准。根据季节或节日调整产品。3.配合面点副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。
点心主管

9千-1万

东莞 | 经验不限 | 学历不限
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 购买五险
东莞君源铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.全面负责点心部的日常运营管理工作，包括生产计划制定、人员调配及工作安排。 3.监督点心制作全过程，确保出品质量、口味及制造符合酒店标准。 4.确保在合适的温度下，高质量，高标准的呈现菜肴。 5.研发创新点心品种，定期更新菜单，满足不同季节和客群需求。 6.严格控制食品成本，合理管控原材料采购、库存及损耗。 7.与其他部门协调配合，确保宴会、餐厅等点心供应及时。 8.完成上级交给的其他任务。岗位要求 1.5年以上星级酒店或大型餐饮企业点心制作经验，其中2年以上同岗位工作经验。 2.精通广式点心制作工艺，熟悉烘焙、蒸制、煎炸等多种点心技术。 3.具备较强的产品研发能力，能独立设计创新点心产品。 4.具备良好的团队管理能力，能有效调动员工工作积极性。 5.身体健康，性格开朗，具备较强抗压能力。
中式面点厨师

8千-1万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 提供食宿
- 社会保险
- 节日福利
- 晋升空间
- 激励奖金
- 岗位晋升
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：（一）按照中式面点工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，每晚坚持蒸箱换水；（四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，根据宴会类型、节日特点，结合不同面点的制作方法，优质高效地完成面点糕点制作，满足顾客需求；（五）完成上级领导交办的其他任务。
点心主馅师傅

5.5千-6.5千

东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 技能培训
- 年底双薪
- 五险一金
东莞市樟木头三正半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式点心的馅料制作，包括但不限于传统广式点心馅料、创新口味馅料等； 2、根据菜单需求，独立完成馅料的选材、调配、制作及品质把控； 3、确保馅料制作流程符合食品安全及卫生标准，保持操作区域整洁； 4、协助研发新式点心馅料，定期优化现有配方，提升产品竞争力； 5、合理控制原材料成本，避免浪费，并做好库存管理； 6、配合厨房团队完成每日点心出品任务，确保按时按量供应。【岗位要求】 1、熟悉中式点心馅料的制作工艺，掌握常见馅料（如莲蓉、豆沙、奶黄等）的制作方法； 2、具备一定的创新能力，能根据市场需求调整或开发新馅料； 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，注重细节； 4、能适应厨房高强度工作环境，具备团队协作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者需表现出强烈的学习意愿； 6、身体健康，无不良嗜好，能接受早晚班次安排。
中式面点师

4.5千-6.5千

南京 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 工作环境优美
- 提供食宿
南京随园山庄餐饮酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、领取面点原材料并加工 1）根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量； 2）负责按要求和面并发酵； 3）准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。 2、制作面点并保存 1）严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点； 2）为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量； 3）妥善保存面点剩余原料、半成品、成品。 3、设备保养及卫生清洁工作 1）维护、保养制作面点所需的设施、设备； 2）清洗、消毒制作面点所需的工具、用具； 3）清洁区域内的卫生。任职资格： 1、学历与专业知识初中及以上学历 2、工作经验要求两年以上同岗位工作经验 3、能力及其他特殊要求身体健康,善于学习，具有新品开发能力；精通各式面点制作；有控制成本及开发新品的能力。福利： 1、福利待遇优、过年放假； 2、员工每年享受免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供住宿工作餐，宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天、缴纳五险一金。 5、具体薪资需试手艺后而定，有意者联系。
面点

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
桥东酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面食 2、根据酒店菜单要求，按时按量完成面点出品，确保食品质量和口感稳定 3、负责面点原料的验收、储存及管理工作，确保食材新鲜安全 4、保持面点操作间的卫生清洁，严格执行食品安全标准 5、定期研发创新面点品种，丰富酒店面食产品线 6、合理控制面点制作成本，避免原料浪费 7、配合厨房其他岗位完成餐饮出品任务【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类面点的制作工艺和流程 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能够适应早晚班工作制 5、工作认真负责，有团队合作精神 6、对传统面点制作有热情，愿意学习新工艺 7、身体健康，无不良嗜好
面点师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握面条的制作，负责制作苏式浇头。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
Dim Sum Chef 面点师傅

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 丰厚年终奖金
- 一流工作环境
- 众多外派机会
- 人性化管理
三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责酒店北方面食面点的制作与研发，包括但不限于北方馒头、包子、饺子、烙饼、馄饨等产品，确保出品品质稳定、风味独特 2、根据季节变化和市场需求，定期更新面点品种，创新产品配方，提升顾客满意度 3、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁，确保工具设备清洁并规范摆放 4、定期维护保养面点制作设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的北方面点制作基本功，熟练掌握各类北方面食面点的制作工艺和技巧 2、有星级酒店或高端餐饮机构面点工作经验者优先考虑 3、了解食品原料特性，能够根据季节变化调整产品配方 4、具备较强的成本意识，能够有效控制原料损耗 5、工作细致认真，责任心强，具有良好的团队协作精神 6、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏
中厨房面点领班 Chinese Pastry foreman

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 年底双薪
- 帅哥多
- 美女多
三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、要有一定的面点工作经验。 2、主要负责制作油条，花卷，包子等面食早餐。 3、工作认真负责，服从上级安,北方面食师傅优先考虑。
面点领班/面点师 Dim Sum Demi Chef/Dim Sum Commis

3千-4千

开封 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 酒店环境优美
- 优雅设计
- 省内屈指可数
开封建业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要职责 · May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。. Knowledge and Experience知识和经验 · Vocational certificate or diploma in professionalcuisine 持有烹饪专业资格证书 · Experience that demonstrates well establishedtechnical know-how 具备良好的专业技术和经验 · Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：中文熟练及懂英语更佳 · Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Starhotel 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验
中式面点师

4.5千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 午餐补贴
浙江大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种，更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关，保持操作间整洁、卫生和安全。岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平。 2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力。 3.具有较强的团队合作精神和创新意识。 4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛。
中式面点-重庆-01725

6千-8千

重庆 | 经验不限 | 高中
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 领导好
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重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单，保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。2. 根据标准食谱卡，完成加工制作中厨房食品，掌握中厨房食品制作技巧。3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算，成本管控达到预算范围以内。4. 协助中厨厨师长制定培训计划，确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量，确保标准出品符合酒店要求。7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。9. 完成上级交办的其他工作事项。任职条件任职要求1. 工作中数学方面的知识；2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工；3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中或烹饪学校毕业。相关从业经验1. 至少有4年五星级酒店厨房管理的工作经验。专长和技能1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系；2. 熟练及出色的技能；3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。其他1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。该职位劳动合同与红海签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。