责任范围 协助管理客房部的日常工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 财务回报 维持适宜的库存水平，确保客用品的消耗量在控制范围内。 监督外部合约人以确保合同的一致性。 员工团队 指导主管完成布置下来的工作任务。 主管对日常事务的检查，包括检查空房和住人房和其他所有客房区域。 与行政管家一起安排日常清洁计划工作，包括大清洁。 宾客体验 监控员工以确保所有客人和住店客人能接收到及时、礼貌的服务。 监控客房职员以确保客房的正常运作，了解并相互告知使重要客人受到特殊的关注。 检查客区和公区是否正常运作以及确保所有家具、设备、装置保持清洁及得到及时的维修，确保宾客对此感到满意。 企业责任 帮助监控和控制客房程序以便保障员工的健康和安全，比如钥匙的控制服务，安全紧急情况的处理程序。 可能需要对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其他风险降至最低。完成其他分配的任务。在行政副管家不在时履行其职责。

职位描述 Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。 • Provides functional assistance and direction to all departments. 为所有部门提供功能性帮助及指导。 • Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按照要求，保持与其他部门的合作及交流。 • Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 确保到酒店的客人都受到及时关注。 • Responds to guest needs and resolves related problems 对客人需求作出反映，解决相关问题。 • Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作。 Prepare welcome cards with General Manager Signature for VIPs and priority club guests, ensures them receive special attention. 为重要客人和优悦会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注。 • Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店前后区域的清洁。 • Assists Guest Relations in greeting.rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 • Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督。 • Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进酒店内房间及设施的销售 • Coordinate with Security under any Emergency situation, being a part of Emergency Fire Team 在安全紧急情况下和安保部保持良好的协作关系并且能成为紧急消防团队中的一员 • Assist Club Lounge and Loyalty team when the manager, to make sure provide the best service 在行政楼层和宾客关系经理不在的时候要负责她们的工作确认他们会为客人提供最完善的服务 • Checks and Assistant the P.S.B procedure 查看和协助宾客登记信息程序 • Checks billing instructions and monitors guest credit 查看账单，关注客人信誉度。 • Analyses and approves discounts and rebates. 分析并批准折扣/扣减。 • Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房费差异报告，对房间的收入进行控制。 • Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施。 • Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 • Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售。 • Perform other duties as maybe assigned by superiors 完成上级布置的其他工作 备注：已有夜班值班经理

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单要求，高效完成各类中餐、西餐或特色菜品的备料、加工及烹饪工作。 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，确保食材存储、加工及烹饪过程符合卫生标准。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 5、维护厨房设备及工具，合理控制食材成本，减少浪费。 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-55岁，持有健康证，具备3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验。 2、精通中餐、西餐或某一菜系（如粤菜、川菜、苏帮菜等），能独立完成菜品烹饪。 3、熟悉厨房设备操作及食材特性，具备扎实的刀工和火候掌控能力。 4、具备良好的卫生意识，熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准。 5、责任心强，能适应高强度工作及弹性排班（含早晚班及节假日）。 6、有团队协作精神，沟通能力良好，无不良嗜好。

财务回报 · 保证设备的清洁和修缮。 · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 员工团队 · 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · 完成区域客房报告和每日客房检查工作单。 · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 宾客体验 · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 · 及时向上级汇报客人的投诉。 企业责任 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 及时补充客用品，降低浪费，促进“绿色”环保。（如：节约清洁剂、循环使用容器等）   如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

财务回报 ·     按照标准菜谱制作高质量的食品 ·     进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 员工团队 ·     与员工建立并保持良好的工作关系。 ·     按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。 宾客体验 ·     与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·     与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·     完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。 企业责任 ·     在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·     遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。        酒店的规则和规定          健康和安全          仪容          质量          卫生和清洁

职位概述 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 财务回报 年度经营利润和预算； 和上级领导一起编制和管理部门预算； 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源； 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 员工团队 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 制定并指导员工执行现金安全制度； 协助餐厅的服务准备工作； 宾客体验 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 企业责任 全面服从FSMS的标准。 清洁并保持设备和物资的清洁。 协助职责和服务的准备工作。

财务回报： 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务问题，推广有效举措扩大财务回报。 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门领导节约成本、增加产能。 对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报，并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 审查酒店各项服务定价，向总经理推荐定价策略；参加销售策略会议。 员工团队： 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训，并予以适当鼓励，促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 宾客体验： 迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况，确保宾客满意。 通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门，并通过灵活支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 企业责任： 根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 开发并执行财务控制流程和系统；维护记录以供内部和外部审计使用；确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 加入受本地认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租约和/或服务协议）。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理 责任范围 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村中财务会计部门的最高职位。通常需要监管其他出纳和会计，并全权管理所有财务会计事务，包括应付账款、应收账款、信贷业务与账款收复、采购、审计、工资单及其它会计工作。 任职要求 财务或会计专业学士及以上学历或同等学历，4到8年酒店会计或审计经验，并至少有1年助理财务管理或同等主管岗位经验，或具备其它同等学历及相关工作经验。具备相关会计管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；根据需求或要求提供业务预测，进行置换分析，制定政府报告，进行纳税申报等。优先考虑具有专业会计或财务职称或证书的人员。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。

职位要求： 财务回报 ·     按照标准菜谱制作高质量的食品 ·     进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 员工团队 ·     与员工建立并保持良好的工作关系。 ·     按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。 宾客体验 ·     与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·     与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·     完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。 企业责任 ·     在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·     遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。        酒店的规则和规定          健康和安全          仪容          质量          卫生和清洁 责任范围 服从上级安排的其他工作 任职要求 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 具有英语读写能力。 餐饮技能或相关专业的职业证书

财务回报 按照标准菜谱制作高质量 员工团队 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加培训活动。宾客体验 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 企业责任 全面服从FSMS的各项标准。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   酒店的规则和规定   健康和安全       仪容       质量       卫生和清洁

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 2.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5.在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入，向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 6.准备每周排班。 7.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

工作概述： 为酒店销售团队提供协调和管理服务，以协助酒店以及洲际酒店集团内的所有酒店创造收益。 主要职责： - 按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。 - 及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。 - 按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 - 参加每月的销售会议。 - 处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 - 协助直邮广告工作。 - 进行数据统计（每周）。 - 维护档案系统（手写版及电子版）。 - 维护和管理数据库。 - 按要求协助促销和宣传活动。 - 可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 - 协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 - 协助投标事宜。 - 与洲际酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 - 负责对宣传品的库存管理。 - 协助客房和会议室的促销活动。 - 保持并更新促销宣传单。 - 保管印刷品的库存。 - 协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 - 协助对新产品和新服务的准备工作。 - 协助酒店促销策略和市场计划的策划。 - 依照业务需求开展工作。

·    保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 ·    保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 ·    对所有制服进行去渍和干洗。 ·    将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括：使用所有干洗设备，使用去渍台，进行预涂和去污。 ·    将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括：使用熨烫设备，在熨烫时使用合适的化学品。 ·    依照酒店外观标准，按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 ·    及时向上级反映客户的投诉情况。 ·    遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 完成分派的其它任务。

FINANCIAL RETURNS ·    Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest satisfaction ·    Prepare Weekly Events Forecast and seize upselling opportunities ·    Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion ·    Supervise the timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment ·    Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated PEOPLE ·    Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information ·    Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required ·    Where applicable, supervise, manage and train Meetings & Events Executives and Meetings & Events Coordinators in carrying out their responsibilities ·    Where applicable, act as escalation point for clients and members of the MICE Fulfillment Team when issues are not solved at a proper level GUEST EXPERIENCE ·    In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·    Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·    Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to identify ways to enhance the guest experience ·    Assigned upon situation as the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly ·    Supervise the organisation of post-event calls and collection of Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities RESPONSIBLE BUSINESS ·    Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community ·    Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment   Perform other duties as assigned.

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

· Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 · Provides functional assistance and direction to all departments · 向所有部门提供功能性支持和指导 · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 · Responds to guest needs and resolves related problems · 就客人的需求做出反应并解决相关问题 · Supervises and directs Reception and Reservations personnel · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 · Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 · Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 · Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 · Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests · 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 · Provides input for Front Office meetings · 为前厅部会议提供信息 · Promotes inter-hotel sales and in-house facilities · 促进店际销售及推销酒店内的设施 · Checks billing instructions and monitors guest credit · 检查结帐说明并监督客人信用情况 · Analyses and approves discounts and rebates · 分析和批准打折相关事宜 · Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control · 分析房价差异报告以保证控制客房收入 · Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation · 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS） · Fully conversant with all hotel emergency procedures · 熟知酒店紧急情况所有处理程序 · Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales · 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

Financial Returns:财务回报： ·       参加客房PMM工作 ·       Attend PMM work in the guest room ·       参加室内和室外墙壁的维修和绘画、地板、天花板和门面设备, 要求搪瓷或乳胶漆完成匹配现有的。 ·       Attends to repairs and painting of all surface walls, floors, facades, ceilings and equipment both indoor and outdoor with either enamel or emulsion paint as required to match existing finish.. ·       参加漆门、窗、木材面板和家具等项目 ·       Attends to varnishing items such a doors, windows, timber panels and furniture. ·       在绘画或涂漆之前负责所有前期准备 ·       Responsible for preparation of all surfaces prior to painting or varnishing. ·       实施喷涂设备、家具或相关表面的要求。 ·       Carries out spray painting of equipment, furniture or related surfaces as required. ·       参加维修受损/裂面，包括混凝土表面,抹面,石雕,成块工作,墙壁和地板陶瓷花砖和大理石作品。 ·       Attends to repairs of damaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework, block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. ·       参加修复/安装地砖,天花板 ·       Attends to repair / installation of vinyl floor tiles, false ceilings. ·       参加酒店建筑维修和保养工作，包括酒店任何新增/扩展或酒店其他任何财产 ·       Attends building repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·       参与酒店节能项目 ·       Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·       使用主动和远见进行任务中列出预防性维护计划，在没有工程师/总工程师的指导下 ·       Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer.   People:员工团队：      ·       Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures ·       根据部门标准及流程，参加所有的在岗培训 ·       Attend all types of various technical skill training ·       参加各种类型的技术和技能培训 ·       Ensures that house rules are followed and obeyed. ·       确保遵守酒店的规定。 ·       Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. ·       确保所有的下属员工按时上班并遵守工作时间表。 ·       Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. ·       确保检查个人仪容仪表和卫生标准。 ·       Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. ·       确保随时签发的所有工程标准及流程得以遵守。 ·       Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: ·       确保完全遵守酒店的规章制度，避免以下的任何情况发生，但不限于：   1    Sleeping whilst on duty当班时睡觉 2    Late arriving at beginning of shift上班迟到 3    Early departure at the end of the shift早退 4    Not following up on guest complaints不跟进客人的投诉 5    Not adhering to grooming standards不遵守仪容仪表标准   Guest Experience:宾客体验： ·       Complete all work orders related interior decoration as requested by hotel various departments to meet customer requirements ·       完成酒店各个部门要求的与室内装修有关的所有工作单上的任务，以满足客人的需求 ·       Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. ·       必要时或在主管的指导下，与酒店客人及外部承包商沟通合作。 ·       Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. ·       必要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务。   Responsible Business:企业责任： ·       Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures ·       注意谨慎职责和坚持工作场所健康和安全相关的各种洲际酒店的政策和程序 ·       Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·       熟悉财产安全、急救、火灾和应急程序和操作设备安全、理智 ·       Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·       采取行动纠正一个危险情况和通知主管潜在危险 ·       Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·       按照酒店的要求记录安全事件和事故日志 ·       Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. ·        确保工作间和相关领域都保持在一个整洁条件 ·       Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. ·        遵守酒店的健康、安全与卫生政策   ·       Perform other duties as assigned by superior. ·       履行上级分派的其他职责。

招聘宾客服务主管、夜班宾客关系主管、宾客服务接待，宾客关系主任GRO， 总机宾客服务接待。 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 · Supervise front desk operations during assigned shift including: · 在当班期间监督前台运营情况，包括：   Maintenance of guest information   维护客户信息   Maintenance of information about local events   维护当地活动的信息   Compile occupancy statistics   统计入住情况   Supervise group bookings   监督团队预订情况   Assisting with serious complaints   协助解决严重投诉问题 · Supervise cashiering activities during shift including: · 在当班期间监督收银的活动，包括：   Cash handling and banking procedure   现金处理和银行业务程序   Dealing with irregular payments   处理非正常的付款情况   Instructing staff in credit policies and facilities   就信用政策和设备对员工进行指导培训   Instructing staff in cash security procedures   就现金安全程序对员工进行指导   Carry out debtor control   实施应收帐款控制   Prepare reports   准备财务报告   Supervise the cashiering system   对收银系统实施监管 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求的讨论

· Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures · 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · Replenishes guest supplies · 补充客用品。 · Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 · Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair · 保证设备的清洁和修缮。 · Maintains a section room report · 完成区域客房报告。 · Maintains a daily room checklist · 完成每日客房检查工作单。 · Meets with superior and takes on daily assigned tasks · 与上级会面并承担每日分配的任务。 · Reports and submits lost and found articles to superior immediately · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 · Report guest complaints to superior immediately · 及时向上级汇报客人的投诉。 · Reports unusual behaviour/activities on floors to supervisor · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · Records room status in allocated section accurately · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 · Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Adheres to personal grooming and hygiene standards · 保持个人仪容和卫生标准。 · Attends meetings and training sessions as required · 按要求参加会议和培训活动。 · Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders · 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

1、参加餐厅部经理主持的工作例会，提出合理化建议 2、合理制定员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度 3、领导员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高中餐厅销售收入 4、带领员工做好暖心服务、超值服务、用心感动客户，为客户解决实际需求 5、全面掌握中餐厅预定和V I P接待活动，主持召开班前例会个相关会议 6、控制餐厅易耗品成本，抓好成本核算，节能控制 7、每日巡视包厢运营情况，检查领班和员工的工作情况，和中餐厅的服务质量 8、负责中餐厅的设施设备保养和卫生，安全工作 9、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生 10、加强员工队伍建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

一、职能概述 对管家部经理负责，负责组织和安排客房的清扫工作，有效地控制卫生、服务质量，确保计划卫生和维护保养有效实施、设备设施的正常运作，并对设备设施的维修保养和提高客人满意度等方面提出合理化的建议，做好各项工作的计划并实施检查。 二、主要工作职责 1 1 制订客房月度、周工作计划，确保客房领班对此有充分的了解； 2 在指定的时间里将客房月度、周工作计划按要求递交管家部经理； 2 1 贯彻酒店及管家部各项规章制度，执行清洁、服务、维护保养、计划卫生标准； 2 协助管家部经理更新改良服务流程，精简运作程序 3 1 确保客房及公共区域卫生、服务水平达到四星级以上酒店相关要求； 2 协助管家部经理制订和评估客房领班的年度绩效考核； 3 完成酒店下达的个人销售任务，协助管家部经理完成酒店下达的部门销售任务； 4 1 提名客房领班的任免，递交管家部经理审核； 2 向管家部经理提交楼层培训计划与人力资源开发计划； 3 根据人均效率及实际需要及酒店用工政策，合理安排人员 5 1 参加酒店主管及以上人员的行政会议，落实酒店会议相关内容；每周至少召开一次楼层、公共区域工作例会，了解部门工作情况；参加管家部经理主持的部门工作例会； 2 协助管家部经理管理部门日常工作，当经理因故不在时负责部门整体运行。 3 严格控制经营成本支出，对布草、酒水进行月度盘点，控制部门经营用品用量； 4 每日检查不少于15间客房，同时对网络订房、VIP房等进行重点关注及布置； 5 每日早晚巡视检查部门公共区域及工作区域，及时发现问题，不断改进工作； 6 每日召开15分钟左右楼层早、中班服务员工作例会，总结前日工作问题，传达当日工作任务，以及酒店各类文件精神和培训内容。 7 检查管家部安全防火防盗工作，积极配合工程安保部，保持所有消防通道畅通无阻，消防器材完好无缺，保证宾客生命和财产的安全； 8 严格控制部门客用品及清洁用品的消耗，检查部门各种设备设施的使用情况、宾客遗留物品的处理情况、各类报表的管理和档案资料的存储工作； 9 协助管家部经理采取有效措施控制部门经营成本； 10 确保客房设备完好率最大化，协助工程安保部做好客房各类设备设施的维修保养工作，反馈追踪重大工程问题，并及时向管家部经理汇报工程进度； 11通过日常培训和专题培训，不断提高部门员工的素质； 12处理一般投诉事件，及时采取措施，并积极向管家部经理汇报； 13协助管家部经理参与团队氛围的营造，协调好部门员工； 14制订计划卫生及维护保养计划，提交管家部经理，根据入住率及人员情况，合理安排客房计划卫生维护保养； 15 提前一天了解次日的客情、重点客人，必要时提前安排人手，调整工作量； 6 1相关日常行政事务； 2酒店内外与工作有关的相应部门的关系协调；

1、工作责任心强； 2、负责酒店所有设施、设备的保养及维修。并做好相应的维修记录。 3、做好酒店夜班值班和，并确保维修电话24小时申通。 4、做好上级领导安排的工作。 （包吃包住，提供单人间宿舍，宿舍环境好）

· Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：  Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。  Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。