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客服

厨师长

1.5万-1.8万

忻州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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山西忻州云中河开元酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-19
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【岗位职责】 1、监督中厨房、职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
员工食堂厨师长

6千-8千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-20
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【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。【岗位要求】 1、大专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-18
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1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
Sous Chef 西餐行政副厨

8千-1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-18
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【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
各厨房厨师（全日制厨房/饼房/宴会厨房/中厨房）Commis Chef

4千-6千

太原 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-20
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岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2.对菜点质量现场把关； 3.负责厨房卫生工作； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。 Job responsibilities 1. Assist in the organizational leadership and business management of the kitchen; 2. On-site check on the quality of dishes; 3. Responsible for kitchen hygiene; 4. Control food costs, use various raw materials rationally, and reduce waste. 岗位要求 1.中技以上文化程度； 2.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 Job requirements 1. Educational level above Chinese technical; 2. Familiar with work specifications and requirements, and master the quality requirements of various operating techniques for side dishes; 3. Understand the Food Sanitation Law, and be able to work independently in accordance with work specifications and quality standards.
Baker 面包房烘培师

6千-8千

全国 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-18
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
员餐厨师 Cafeteria Cook

4千-5千

忻州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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山西五台山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-20
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1.负责监督员工餐厅的运营，确保饮食物资达到高度卫生标准。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协调好员工餐厅与各部门的工作关系。 4.每天检查员工考勤情况、仪容仪表情况。 5.全面掌握酒店员工的口味，制定合理、营养的食谱，力争价廉质优，确保员工满意进餐。
酒店厨师

4千-5千

运城 | 1年以上 | 高中

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运城盐湖希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 09-20
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酒店厨师：自助早餐热菜炒锅+凉菜师傅+切配+面点师傅，有连锁酒店工作经验优先考虑薪资4000-5000，具体面谈，提供食宿，工龄补助100，满勤100，月休4天
员工餐厅厨师

3千-4千

太原 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-20
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岗位职责 1.负责员工食堂每日用餐 2.及时向中厨厨师长汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 3严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有工作经验者优先考虑。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
行政副总厨

1.2万-1.6万

太原 | 经验不限 | 学历不限

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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- 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品； - 监督所有供应食品的质量与数量； - 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监控国家规定的执行情况
西厨副厨师长

6千-8千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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【岗位职责】 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持BSA各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 6.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。【岗位要求】 1.良好的沟通技巧（口语，听力及书写） 2.厨房教育背景优先 3.英语听说能力
头点心

6千-8千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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- 投递简历
1. 履行厨房员工的职责 2. 注重食品的质量，呈现方式及风味
炒锅厨师

5千-7千

太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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1、根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物； 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，厨房的所有区域都要进入工作的状态； 3、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道； 4、熟知菜单及配料； 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 6、保证准确收货和充足的库存。
面点主管

5千-6千

太原 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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负责西厨房面档的日常运营和管理，检查档口卫生，负责检查档口出品，以拉面和山西面食为主，会做简单的炒菜，负责面档新员工培训，负责面档日常下货
点心主管

4.5千-5.5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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1.根据预订单及附表准备食品 2.执行其主管或经理所指示委派的所有任务 3.注重食品的质量，呈现方式及风味 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准会山西面食的优先考虑
西饼房主管

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
爱心残障人士

3千-4千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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任职资格： 1、持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作。 2、态度良好，工作认真负责。 3、具有酒店经验者优先考虑。
洗碗工

2千-3千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
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太原星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-11
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岗位职责 1.准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 2.上班时要集中精力，不交头接耳，凑在一起聊； 3.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作； 4.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作； 5.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 6.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 7.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 8.完成领班交办的其他工作。岗位要求身体健康，有责任心，能吃苦耐劳。
行政总厨

1.5万-2万

晋城 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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晋城丹河voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-09
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岗位职责： 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2.制定员工工作日程安排，和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 3.开展新菜肴的试菜和开发工作。 4.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 6.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 7.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8.负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 任职要求： 1. 15年以上大型餐饮或国际品牌酒店厨师长以上职位相关工作经验。 2. 熟悉精通宴会、中餐散点及西式菜品、特色菜品的开发创新及成功案例。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证厨房管理的协调发展。 4．熟悉国家相关法律法规，具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
全日餐厅厨师长

7千-1万

晋城 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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晋城丹河voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-09
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任职要求： 1、中专及以上学历，受过专业技术训练。 2、10年或以上国际连锁酒店工作经验。 3、熟悉食物原料及食品营养知识，具备所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、熟悉厨房管理、成本控制，提供适当的和有趣的培训项目，去评估和激励厨房员工。
西厨厨师主管/领班

4千-6千

晋城 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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晋城丹河voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-09
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1、负责ADD早，中，晚自助餐出品，分派员工工作，组织制作各种菜肴，配合厨师长毛利率的实施细则，拟定新产品和时令菜品推出方案； 2、协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行； 3、带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 4、监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 5、积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单
饼房厨师主管

4千-4.8千

晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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晋城丹河voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-09
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岗位职责： 1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3、紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题；准备递送工程部门的维修单。 5、遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。任职要求： 1、大专及以上学历，2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
炒锅厨师

5千-6千

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山西太原湖滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-05
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1、两年以上工作经验，要求有粤菜、晋菜炒锅工作经验； 2、有团队协作精神，工作刻苦认真； 3、有很好的学习、沟通能力。
Chef de Partie 西厨冷菜主管

5千-7千

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-04
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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
行政总厨

2万-3万

吕梁 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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鹏飞国宾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-26
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岗位职责： 1.负责设计餐厅的菜单，根据季节变化和市场趋势更新菜品； 2.食品质量控制：监督厨房运作，确保所有菜品达到企业的质量标准； 3.负责食材的采购计划，确保食材新鲜且符合预算； 4.制定并执行成本控制措施，包括食材库存、避免浪费等； 5.管理厨房团队，包括招聘、培训、评估和发展厨师和厨房助手； 6.确保厨房卫生和食品安全符合法规要求； 7.鼓励和支持菜品的创新，保持餐厅在行业中的竞争力。岗位要求： 1.35-45周岁，拥有烹饪或相关领域的职业证书或学位； 2.多年厨房工作经验，其中至少3年以上四星级以上酒店或国际联号酒店厨房管理经验； 3.出色的烹饪技能和对食品趋势的深入了解； 4.具备较强的组织、领导和团队管理能力； 5.具有创新精神，能够开发新的菜品并提升餐厅形象； 6.具有一定的财务知识，能够协助制定和管理预算； 7.熟悉食品安全规范和卫生标准； 8.具备酒店项目初期管理经验。工作地点：①长治市武乡县、②晋城市沁水县