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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1.为所有与客人互动的运营部门提供支持性的职能协助。确保客人满意并记录部门员工的工作表现。 2.根据酒店经理提供的工作细节,在私人管家部门的日常运营中满足客人的需求。 3.指导大堂和楼层的活动,确保达到既定的质量和宾客服务标准。 4.遵守政府有关酒店应急程序、安全或其他合规要求,以及品牌标准和当地的政策和法规。 5.提供独特的宾客体验,并将品牌带到生活中。 任职条件: 1. 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 2. 拥有至少5年以上的奢华国际五星级酒店前厅部管理工作经验。 3. 必须有国际奢华酒店酒店开业经验(同岗位的经验)。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 4. 具有较高的协调能力和沟通能力。 5. 有客户基础资源或有各种客户资源渠道。 6. 熟练掌握Opera酒店管理系统和夜审执行程序。 7. 培养团队成员之间的联系和归属感,以及将成员和团队联系起来的能力。 8. 对于处理问题有丰富的知识和经验,并拥有处理问题的能力。 9. 具备良好的中英文会话和写作能力。 10. 抗压能力强
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1. 厨房运营管理:负责日常厨房运营的总体管理,包括监督所有厨房区域,确保生产出一致的高质量产品。 2. 菜单开发:创建和更新多样化的中西菜单,确保每道菜的正宗性和质量,同时结合创意和对中华美食的热情。 3. 质量控制:进行定期的品尝测试和检查,以维护食品质量和呈现的最高标准,并与采购团队合作,确保食材的新鲜度和可用性,确保食品安全。 4. 成本管理:控制和管理食品成本,通过优化分量大小、最小化浪费和与供应商协商来监控和管理厨房库存。 5. 人员领导与发展:招聘、培训和指导厨房员工,培养积极协作的工作环境,并提升厨师和厨房员工的技能,确保食品准备的一致性。 6. 客户服务:通过沟通和协助个人了解客人需求,提供指导、反馈和个人辅导,处理客人问题和投诉,努力提高服务表现。 7. 财务管理:管理部门可控费用,包括食品成本、供应品、制服和设备,并参与预算过程。 8. 在筹备开业阶段,必须对项目开业工作和展开部门的重点工作深度的了解。部门系统搭建,建设团队,建设管理制度和运营标准,统筹部门开业工作,部门的运营战略(和酒店,管理公司和集团一致),资源共享和分配,员工培训,试运营管理,和准备对外开业。 任职条件: 1.拥有烹饪,酒店与酒店管理和工商管理的专科学位或更高学历者优先。 2.拥有10年的烹饪管理经验,同时,至少在国际超豪华酒店中有5年相似职位的工作经验。 3.必须有国际奢华酒店酒店开业经验。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 4.具备广泛的餐饮知识,熟练掌握各种烹饪方法、食材、设备及流程至关重要,尤其关注奢华酒店及度假村的运营。 5.有海外、米其林餐厅工作经验、中式精致菜肴烹饪经验以及中国茶文化了解,全面对运营提供宝贵见解者优先。 6.英文书写及口语流利。 7.良好口头及书面沟通技巧。 8. 抗压能力强
  • 上海 | 3年以上 | 高中

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    发布于 06-05
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    岗位职责: 1.保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作 。 2.在发生任何异常情况时,要立刻向总工程师报告。如总工程师不在,则向保障总监报告。 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4.定期检查测试安全设备和报警设备。 5.接到紧急电话时,带领维修小组共同解决问题。 6.计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作,确保他们做好自己的本职工作。 7.向保障总监/总工程师汇报任何有关人员或设备的异常情况。 8.接到紧急召唤后,带领应急小组去处理情况。 9.确保工程部员工按酒店营运的需要出勤。 10.确保工程部员工遵守酒店的规章制度。自己要熟悉规章制度,将相关规章制度及标准通知员工;监察规章制度及标准的执行情况;教导、劝告或在需要时,处分违反规章制度的员工。. 11.评核所属员工的工作表现并在定期的个别会谈中告知其表现,协助评估员工年终表现。 12. 主持当班会议,确保所有管理要求均及时的下达至各工程部员工。 13. 完成上级所安排的其他任务 任职条件: 1. 拥有高中或以上学历 2. 3年以上同岗位工作经验,1年的国际酒店值班工程师或高级主管经验为佳。 3.必须掌握空调工程设备的基础知识。 4.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 6.身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1. 定期检查服务中心的工作质量,确保服务标准得到严格执行,对不符合标准的行为进行及时纠正。 2. 合理调配资源,控制服务中心的运营成本,提高运营效率。 3. 负责招聘、培训、评估和激励服务中心的员工,确保团队成员具备专业的服务技能和良好的工作态度。 4. 监督并优化客户接待流程,确保客人从入住到退房的每个环节都能享受到优质的服务。 5. 及时响应和处理客人的投诉、建议和反馈,确保客人的问题和需求得到妥善解决。 6. 通过定期的沟通和服务,建立和维护与客人的良好关系,提升酒店的客户满意度和忠诚度。 7. 为团队成员分配工作任务,明确各自的工作职责,确保服务中心的工作有序进行。 8. 根据酒店的品牌标准和市场需求,制定服务中心的服务标准和操作流程,并监督员工执行。 任职条件: 1.具有酒店行政管理,酒店管理或相关专业本科以上文凭。 2.拥有至少8年以上的奢华国际五星级酒店管理工作经验,3年以上同等岗位经验。 3. 必须有国际奢华酒店酒店开业经验(同等岗位的经验)。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 4.口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 5.必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 6.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握场所所有设备的操作程序,机器性能。 7.具有较强的组织协调能力 8.有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1. 管理日程安排,包括会议、预约和提醒及差旅安排。 2. 准备、维护、归档各类文件,确保文档的准确性和可检索性。 3. 快递收发,解答查询和处理客户或访客的请求。 4. 准备会议资料,记录会议纪要。 5. 协助组织公司活动和特殊事件。 6. 作为管理层和其他员工之间的联络人,管理内部和外部的通信,包括电话、电子邮件和信件。 7. 在筹备开业阶段,必须对项目开业工作和展开部门的重点工作深度的了解。部门系统搭建,建设团队,建设管理制度和运营标准,统筹部门开业工作,部门的运营战略(和酒店,管理公司和集团一致),资源共享和分配,员工培训,试运营管理,和准备对外开业。 任职条件: 1. 拥有大学本科或以上学历 2. 熟练掌握日常办公室管理流程,包括日程安排、文件管理、会议组织等。 3. 拥有出色的书面和口头沟通技巧,能够与各级员工、客户和外部合作伙伴有效沟通。 4. 必须有国际奢华酒店酒店开业经验(同等岗位的经验)。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 5. 熟练使用办公软件,如Microsoft Office套件(Word、Excel、PowerPoint等)。 6. 熟悉电子邮件和日历管理工具,以及可能的项目管理软件 7. 了解招聘流程、员工入职和离职手续,以及基本的人力资源政策 8. 英文书写及口语流利。 9 .良好口头及书面沟通技巧。 10. 抗压能力强
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-01
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    【职位描述】 I 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 l 督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务。熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 l 检查班组的现金、票据的上交和保管情况,督导员工严格备用金管理程序。 l 了解宾客的付款情况,检查各旅行社、协议公司、挂账单位的账务操作是否正确,及时查看散客预交保证金、画押信用卡等情况。 l 督导员工严格执行有关挂账、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。 l 严格工作程序,防范逃账、错账的情况发生,发现问题及时上报。 l 及时检查稽核报告中需处理的事项。协助做好重要团队的结账工作。 l 了解有关安全和紧急情况下的处理程序,懂得预防事故发生的措施。 l 调动员工积极性,高效率、高质量地完成各项接待工作。制订培训计划,对下属进行考核、评估及技能指导。 l 做好客史档案的收集、建立完善工作。做好各类分析报表的汇总工作。 l 完成上级交代的其他工作。 【任职要求】 1.学历要求:大专及以上学历。 2. 外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3. 工作经验:2年以上酒店前台从业经验。 4. 基本素质:具备本岗位较强的知识水平和技能;具有较强的信息沟通能力;具有电脑、财务基础知识;能较好地督导下属对客服务;稳定有责任心。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-02
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    实习生岗位 *宾客服务部 -前台接待*1 -花园大使*1 *餐饮/厨房部 -餐厅服务*1 -厨房明档服务*2 *商务部 -商务部预定实习生*1(2025.6起) 1.良好的英语沟通能力 2.前台接待/预定部至少实习六个月以上 其余岗位至少实习四个月以上 3.餐厅/厨房岗位可兼职 4.有酒店实习经验优先 5.餐厅厨房实习生岗位可入住酒店内23楼员工宿舍
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助卫生经理 / 副经理 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 酒店总经理

    2万-2.5万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 大专

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、优化酒店管理体系,完善各项规章制度及工作流程,提升服务质量和运营效率; 3、统筹酒店市场营销策略,开发潜在客户资源,维护重要客户关系,提升酒店品牌影响力; 4、负责酒店成本控制及预算管理,监督财务收支情况,确保酒店利润目标的达成; 5、领导并管理各部门团队,包括前厅、客房、餐饮、工程等,协调各部门工作,确保高效协作; 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全稳定,维护良好的客户体验; 7、关注行业动态及竞争对手情况,及时调整经营策略,保持酒店市场竞争力; 8、负责酒店员工培训及人才梯队建设,提升团队专业素质和服务水平。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业工作经验,熟悉酒店运营管理全流程; 2、出色的领导能力和团队管理经验,能够有效激励和培养员工; 3、具备敏锐的市场洞察力和商业思维,能够制定并执行有效的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系及突发事件; 5、具备较强的成本控制意识和财务管理能力,熟悉预算编制及执行; 6、工作责任心强,抗压能力强,能够适应高强度工作节奏; 7、对酒店行业充满热情,具备创新意识和持续学习能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILITIES責任概要 :    Toensure the smooth operation of the restaurant, to produce high quality productsto his/her best knowledge, and assist the Executive Chef in the dailyoperation. Train subordinates on food production, Marriott internationalstandards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and followhotel policies and procedures as described in the hotels hand book. Is able tomanage the restaurant and other departments in the kitchen efficient, wellorganized, customer focused and train young associates on a daily base. 确保餐厅的平稳运作,根据自身的专业知识制作高品质的食品,协助行政总厨管理好厨房的日常运作。培训下属员工食品知识、万豪标准,46条食品卫生标准,酒店政策及员工手册规定的内容。有效管理餐厅及其他相关部门,每天对员工进行培训。       SPECIFIC DUTIES工作任務:   1.      Make sure that food is tasty, attempting presented,fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 2.      Buffetfood is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquetfunction.餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 3.      That mise en place is fresh, correct size,portioned and according to business. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 4.     Will learn and execute the 46 point hygienestandards at all times, train young associates on it and will self inspect hisarea at least once a month 认真学习并积极贯彻执行卫生标准46条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 5.     Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times. 按照万豪标准培训员工,并确保他们遵循这些标准。 6.     Ensure that Marriott International documents arefilled in correctly and necessary changes are done.  确保正确地存档万豪文件,并作必要的更新。 7.       Properhandling, maintaining and cleaning of equipment.  正确合理使用设备,及时维修保养。 8.     Take temperature checks as required and keep recordon the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 9.      Holdperiodically class room style training for younger associate in order toincrease knowledge.  定期对新进员工进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 10.   Focusevery day on food cost and train our associates on doing the same.  坚持每天强调食品成本控制,并培训员工增强该方面意识。 11.  Follow “Clean as you go” policy and keep work areaclean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 12.  All food items must be covered with cling film (orproper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used itfirst.所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。 13.  Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (FIFO). 翻转食品。 14.  If sick, report immediately to your supervisor.一旦生病,立即告知主管。 15.   Createsrecipes for associate to follow and key in into Material Control for food costcalculations 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 16.   Createsuser records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 17.   Coldfood for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn atall times in cold kitchen/pantry冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18.   Usageof right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 19.  Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 20.  Noassociate to be on the property after working hours without authorization 未经许可,任何员工下班后不在酒店逗留。 21.  Conducts or supervise daily 15 minute trainingsession and supervise taste panels. 管理并对员工进15分钟培训。 22.  Makesure all food is prepared by recipes.  确保所有食品严格按照配方制作。 23.  Inform supervisor of any problems or complaints,either from internal or external customers, when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管。 24.  Beable to work in another area when needed and take part in cross-training whendirected.按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 25.  Foodin fridges to be checked on the beginning of every shift and container bechanged if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 26.  Properrequisitioning to be done with Materials Control soft ware. 进行合理的原料控制。 27.   Attendand conduct training sessions as required. 按要求参加并进15分钟培训。 28.  Coordinatewith concerned departments for any issues which may arise. 遇有问题,与相关部门协调处理好。 29.  Attendsmeetings as required.  按要求参加会议。 30.   Getinvolved in buffet set ups and decorations.  参加自助餐的摆台。 31.   Followhotel policy as laid out  遵循酒店政策。 32.   Makestransfers (C 7) as required 安要求调拨物品。 33.  Full compliance with Marriott Business Conductguide 遵守万豪商业行为指导守则。 34.  Watch over time closely and returns hours withhours if staffing allows it  合理安排处理员工加班。 35.  Ensures new associates get proper training,guidance and close watch of follow ups 确保新进员工接受所需培训、指导并关心其后续跟进。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-30
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大学以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-30
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1、预测市场需求,为三甲港绿地铂瑞铂骊酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店做到收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能应对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、具备敏锐的洞察力,利用收入管理策略的眼光来开展工作。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与综合体标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合综合体总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据综合体收益情况做出分析,召开收益会议。 岗位要求 1、至少5年全服务大型星级酒店收益经理岗位工作经验, 有酒店综合体,大型度假酒店同岗位经验优先; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 05-30
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    Duties and Responsibilities工作职责 FINANCIAL RETURNS财务回报 Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise lead conversion rate 确保及时跟进,与客户领导为了追求业务驱动转换的最高水平 Ensure the timely follow up and pursuit of business with customers’ leads in order to drive the highest levels of conversion 发展关键领域的深刻理解和知识酒店的目标,并在必要时获得分类/账户专业知识最大化导致转化率 Conduct and/or assist Sales team in customer negotiation process 行为和/或协助销售团队客户谈判进程 Conduct proposal negotiation process and assist Business Development team where necessary 进行提议谈判进程和在必要时协助业务开发团队 Handle contract signing process 处理合同签署流程 Update lead status in relevant systems and communicate lead status to relevant Business Development staff (e.g. account owner) 更新相关系统中领导地位和领导地位相关的业务开发人员沟通(如帐户所有者) PEOPLE员工团队 Team up with counterpart Event Management staff to deliver sector/customer specific services when appropriate 处理员工日常销售事务,计划并分配工作,为团队成员设立工作绩效目标。 Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required 对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。 Where applicable, supervise, manage and train Sales Executives and Sales Coordinators in carrying out their responsibilities 确保为员工提供适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 Where applicable, act as escalation point for clients and members of the Sales Team when issues are not solved at a proper level 同其他部门经理协作,确保员工配备情况符合酒店客流量。 GUEST EXPERIENCE客户体验 Process customer inquiry in accordance to specified service standards 过程客户调查按照指定的服务标准 Develop and deliver relevant documentation to the customer 开发和交付相关文档给客户 Prepare and deliver site inspections for potential customers (when necessary) 准备和为潜在客户提供现场检查(必要时) RESPONSIBLE BUSINESS负责的业务 Prepare and submit proposals 准备和提交提案 Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities and customer information in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes 确保准确和及时更新准确记录所有相关的活动和提供的销售系统中客户信息(例如Delphi;歌剧;等等)备查和控制的目的 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma, and at least 3 years of relevant experience in customer relations in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 学位或学历,至少3年相关经验的酒店或相关服务行业的客户关系。类型所需的经验和水平可能有轻微的大小和复杂性的基础上操作。 Expected to possess the following skills: 将具备以下技能: Good communication and negotiation skills 良好的沟通和谈判技巧 Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required. 积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目 Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems 强大的组织能力需要维护电子和纸质文件系统 Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. 维持一个高水平的知识有关政策和程序和通信知识有效地适用时所有人员 Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports 演示清晰和有效的口头和书面表达能力为目的的获取和传递信息给客户,技术人员,管理和团队成员以及生产报告 Excellent PC skills (including MS Office) 优秀的电脑技能(包括办公软件)
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-30
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    岗位职责 在市场销售总监的领导下,负责以散客和团队销售为主的相关工作,从而实现酒店的市场定位和收入目标。根据酒店的整体定位、资源和市场环境,制定全面的销售战略。 1. 持续关注酒店行业动态、市场趋势以及竞争对手情况。 2. 根据酒店的定位、目标市场以及市场调研结果,制定长期(年度及以上)和短期(季度、月度)的销售政略。 3. 规划销售渠道的布局和发展方向。 4. 为团队成员制定个性化的职业发展规划,提升晋升机会和职业发展指导。 5. 带领销售团队开拓新的客户资源,通过多渠道寻找潜在客户。 6. 与潜在客户建立初步联系,介绍酒店的产品和服务优势,解答客户疑问,争取将潜在客户转化为实际客户。 7. 负责维护与现有客户的良好关系,定期与客户进行沟通交流,了解客户需求和意见。 8. 管理和拓展酒店的销售渠道,监督各销售渠道的销售业绩,根据市场变化及时调整渠道策略。 9. 策划和组织酒店的促销活动,制定活动方案,确定活动目标、内容、预算和推广方式。 10. 与酒店其他部门保持密切沟通与协作。协调解决跨部门合作中出现的问题。 11. 维护最高专业个人形象。 12. 保护商业机密。 岗位要求 1.大专或以上文化程度;5年以上相关工作经验,有国际品牌酒店工作经历者优先。 2. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 3.有较强的媒体分析能力、出色的人际交往能力及危机公关处理能力。 4.具备协助各部门达到酒店总体经营目标的能力。 5.了解市场特点及酒店相关产品特点。 6.掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    要求务必熟悉上海市场 Building Successful Relationships that Generate Sales Opportunities • Works collaboratively with off-property sales channels to ensure sales efforts are coordinated, complementary and not duplicative. • Builds and strengthens relationships with existing and new customers to enable future bookings. Activities include sales calls, entertainment, FAM trips, trade shows, etc. • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for sales opportunities. • Manages and develops relationships with key internal and external stakeholders. • Provides accurate, complete and effective turnover to Event Management.  Managing Sales Activities • Participates in sales calls with members of sales team to acquire new business and/or close on business. • Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence).  Using Knowledge of Market Trends and Target Customer Information to Maximize Revenue • Identifies new business to achieve personal and location revenue goals. • Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. • Closes the best opportunities for the location based on market conditions and location needs. • Gains understanding of the location’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution.  Providing Exceptional Customer Service • Supports the company’s service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. • Services our customers in order to grow share of the account. • Executes and supports the company’s customer service standards. • Provides excellent customer service consistent with the daily service basics of the company. • Sets a positive example for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    Job overview 职位概述 The Assistant Director of Event will assist in providing day-to-day leadership to the Event team in delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. This role also involves working closely with MICE Team to develop expertise in understanding sectorial/customer needs and event details, and the management of the Events team in their daily tasks. 会议销售副总监将协助为会议销售提供日常领导团队交付客人活动策划的经验,处理客户需求会议期间,中心与客户跟进。这个角色还包括与团队销售团队密切合作开发专业知识在理解分类/客户需求和会议销售的细节,和会议销售的管理团队在日常任务。 Duties and Responsibilities 工作职责 FINANCIAL RETURNS   财务回报 ·     Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead of competition to maximise guest satisfaction ·     发展关键领域的深刻理解和知识的目标酒店和确保产品和服务的竞争,提高客人满意度 ·     Provide creative input into Meetings Product Development to maintain a point of differentiation by developing innovative product and revenue opportunities ·     为会议提供创意产品开发维护的分化通过开发创新产品和收入机会 ·     Prepare Weekly Events Forecast and guide the team for upselling opportunities ·     准备每周会议销售预测和指导团队的销售机会 ·     Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion ·     确保战略关系的及时跟进和追求与客户和利益相关者为了驱动转换的最高水平 ·     Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and help with facilitating payment ·     确保交货及时掌握客户和帮助促进付款发票 ·     Support the completion of forecasts, plans, and productivity reports for management ·     支持完成预测,计划,和生产率报告管理 ·     Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and up sell products and services while minimising waste to increase revenue ·     参与准备年度部门经营预算和财务计划。监控预算和销售产品和服务而最小化浪费增加收入 ·     Negotiate food and beverage prices, function space, and hotel services within approved departmental booking guideline ·     食品和饮料价格谈判、功能空间、批准部门预订和酒店服务指南 PEOPLE 员工团队 ·     Direct day to day conference/convention activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members ·     直接每天会议/会议活动,计划并分配工作,为团队成员建立性能和发展目标 ·     Provide effective leadership to events teams, including the ability to direct activities according to the relevant detailed SOPs ·     会议销售提供有效的领导团队,包括能够直接根据相关活动详细的安抚 ·     Team up with counterpart MICE staff to deliver sector/customer specific services when needed ·     团队销售与同行人员在需要的时候提供部门/客户特定的服务 ·     Enhance team performance through effective communication and coordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustain effective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sell opportunities ·     提高团队绩效与其他部门通过有效的沟通和协调。确保适当的人员编制基于客人体积。发展和维持有效的与客户的关系,最大化满意度和上卖出的机会 ·     Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information ·     和他/她的上级交流遇到任何问题和其他相关信息组织培训,按要求每日简报和其他会议 ·     Organise training sessions, daily briefings and other meetings as required ·     进行正式的定期评审与会议销售团队目标和目标进行年度绩效考核,设定关键绩效目标和个人发展计划符合洲际酒店标准和品牌标准为每一个团队的成员 ·     Conduct periodic formal reviews with the Event team on their targets and goals ·     通过定期审查与团队成员评估性能符合指标和预期从洲际酒店和酒店和适当的采取行动 ·     Conduct Annual Performance reviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in line with IHG standards and brand standards for each member of the team ·     作为客户和升级点活动团队的成员当问题不解决在一个适当的水平 GUEST EXPERIENCE   客户体验 ·     Process customer inquiries in accordance to specified service standards ·     过程客户调查按照指定的服务标准 ·     Develop and deliver relevant documentation to the customer (e.g. loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) ·     开发和交付相关文档给客户(如忠诚计划,区域景点、餐厅、工厂信息 ·     Assign appropriate designated Event personnel based on the event requirement ·     分配适当的指定会议销售人员基于会议销售的要求 ·     In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在事前规划过程中,咨询会议规划者识别最优会议室配置中,建议在会议/打破流,菜单规划,食品和饮料协调,表安排,装饰选项等提高会议效率和生产率 ·     Ensure the team meets with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·     确保团队会见每次会议策划人每日对日常会议销售汇报,审查消费,比尔和简约的计费和审查任何异常的估计最终的账单 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience ·     计划,开展事前会议与客户和餐饮员工来确定潜在的增强客户体验 ·     Analyse and action against client satisfaction surveys to improve services and identify further business opportunities ·     对客户满意度调查分析和行动来改善服务和确定进一步的商业机会 RESPONSIBLE BUSINESS  负责的业务 ·     Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community ·     发展意识和酒店的声誉和品牌在当地社区 ·     Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment ·     协调安全措施,确保会议顺利流以最小的干扰或问题。教练和建议客户会议选项和选择可能减少浪费,节约能源,对环境产生最小的影响 aCCOUNTABILITY责任范围 This is a senior level Events position in a full service luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. May manage professional level and administrative Event team members. 这是一个提供全方位服务的豪华高层会议销售位置,度假胜地,或与高容量主要旗舰酒店餐饮、宴会、和/或会议设施。可以管理专业水平和行政活动的团队成员。 Performance of this role should be measured by the following key metrics: 这个角色的表现应该由以下关键指标: ·     Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) ·     流程遵从性的表示合规标准操作程序 ·     Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures ·     领导交接质量 ·     Lead Handover Quality ·     其他会议销售 ·     Other Events KPIs ·     重复销售或销售收入 ·     Repeat sale or upselling revenue ·     客户反馈/满意度 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma. A minimum of one year of relevant experience or equivalent work experience in team management, and 2 - 5 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 学位或文凭。至少一年的相关工作经验或相关工作经验,团队管理,和2 - 5年以上相关经验,会议计划在酒店或相关的服务行业。类型所需的经验和水平可能有轻微的大小和复杂性的基础上操作。 Expected to possess the following skills: 将具备以下技能: ·     Experience and knowledge of establishing and mentoring a service team ·     建立和指导的经验和知识服务团队 ·     Good communication and negotiation skills ·     良好的沟通和谈判技巧 ·     Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·     积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目 ·     Strong organizing skills required to maintain electronic and paper filing systems ·     很强的组织能力需要维护电子和纸质文件系统 ·     A high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. ·     高水平的知识有关政策和程序和通信知识有效地适用时所有人员 ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports ·     演示清晰和有效的口头和书面表达能力为目的的获取和传递信息给客户,技术人员,管理和团队成员以及生产报告 ·     Excellent PC skills (including MS Office ·     优秀的电脑技能(包括办公软件)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    * 三年以上相关行业工作经验,拥有奢华酒店经验者优先考虑 * 能良好的英文沟通,包括书面和口语 * 为人正直有责任感,擅长交流 * 有热情,乐于助人
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有极强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛,热爱酒店行业。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、领导宾客认知部团队主管级和正式员工。 2、积极地参加培训,掌握酒店酒店的基本概况。 3、确保员工手册,酒店政策的遵循,必要的时候为员工提供培训。 4、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 5、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 6、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客认知部总监。回访客人,确保客人对解决方法满意。 8、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 9、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。 10、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便等。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1.协助前厅部经理负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    岗位职责: 1.为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务; 2.管理用于食物生产的物资和设备的库存、定价、成本控制、使用以及发放; 3.精确计算菜单成本; 4.确保所有全日制餐厅厨房员工都了解标准与期望; 5.每天与餐厅经理联系,保持客人反馈渠道的畅通; 6.通过开发和展示创意菜单,保持并提高食品质量; 7.保持冷藏设备中产品的清洁和正常运转; 8.平衡运营、管理和员工的需求; 9.确保根据工作效率指南合理安排和调度员工; 10,确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护; 11.遵循厨房政策、流程和服务标准; 12.在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策; 13.完成上级领导安排的其它任务。 岗位要求: 1.专业烹饪学校毕业; 2.至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1. 制定有效率的管理者和员工的排班表。 2. 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准,关注客人的体验。 3. 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 4. 需要具备自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 5. 实行部门的每天的培训。 6. 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 岗位要求 1、7年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、性格开朗,表达沟通能力强 4、适合团队工作,对细节敏感
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店早餐厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员排班等工作; 2、制定并执行早餐出品标准,确保食品质量、卫生及安全符合酒店要求及行业规范; 3、监督厨房团队的工作效率,优化工作流程,提升早餐服务品质及客户满意度; 4、定期研发新菜品,结合季节性和市场需求调整早餐菜单,保持创新性与竞争力; 5、负责厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行,避免因故障影响早餐供应; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保早餐服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、具备丰富的早餐厨房管理经验,熟悉中西式早餐制作流程及标准; 2、精通食材采购、成本核算及库存管理,能够有效控制厨房运营成本; 3、具备较强的团队管理能力,能够高效组织并激励厨房团队; 4、熟悉食品安全与卫生法规,持有相关健康证明或职业资格证书者优先; 5、具备创新意识,能够根据市场需求及客户反馈调整菜品结构; 6、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏。
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