工作地点 陆家嘴明城酒店（浦东新区龙阳路1668号） 岗位职责 1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达； 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员； 3、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转； 4、答复客人咨询； 5、巡视工作现场； 6、完成上级主管交办的其它工作。 岗位要求 1、形象健康，年龄18—30岁； 2、中专及以上学历； 3、较强的服务意识，能用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，具有亲和力。

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求： 倍受信赖，亲切友善，远见卓识

财务会计和控制：在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 · 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求； · 如适用上述必须包括希尔顿集团的分公司或子公司的账务； · 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债，资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； · 确认遵循希尔顿集团的管理协议，以及所有业主/租赁协议； · 维护一个内部控制的重点系统，这将提供一个有效的及时的对酒店资产，负债，收入和成本的全面控制，确保遵循公司政策； · 代表经营者和业主，保持对酒店资产，负债，收入和支出的控制，并对酒店的财务业绩提供管理，领导和负责； · 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划，在适用情况下确保有足够的会计，精算和法律控制； · 确保为例如进口，货币转移和酒店营运(酒吧，俱乐部，娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； · 与内部和外部审计联络合作，确保有效的酒店审计程序已到位，并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录，使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计； · 开发财务会计和控制程序的最佳实践，财务报告和控制需持续审查和发展的领域，以达到影响和效率最大化。 管理报告：专注,创新和平衡报告以激励管理行动 · 制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量，报告应发人深省及面向行动； · 实施报告应包含关键性能指标的基准，定义和衡量指标，并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩，并应反映外部及今后的内容； · 确保公司报告及时和正确，确保所有公司报告与内部一致的，尤其Datalink报告，Pro-plant系统，管理报告，营运趋势报告，逐步转换报告，损益表，资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持：为经营提供最高标准的财务和商业支持 · 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议，包括解释财务数据； · 审查酒店的管理信息，并为总经理提供有价值的建议，在适当情况下，挑战实践和建议； · 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划，主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统：对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 · 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行； · 与ISM确保合理的应用和维护财务系统，包括足够的安全和后备程序； · 作为财务信息系统数据输入的保护人，确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作，确保所有的错误在源头得到纠正，并做相应修改以消除错误，而非纠正错误； · 持续地发展财务系统的使用，以确保达到最高质量的管理报告。有效处理及安排员工，从而得到投资回报。 投资：优化资本投资回报 · 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报； · 制定年度资本计划并直接实行此计划，确保资金和必要的购买(比如,业主)已到位，使其可以达到最高标准； · 制定和审查AFE，确保财务准确性，商业和判断通过这一程序，并在酒店承诺支出之前得到授权； · 对主要资本投资进行跟踪投资审计，与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化； · 确保遵循HI资本政策，对项目支出维持恰当的控制及记录； · 在适当情况下，准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来：对重大的战略计划和预算进行精确预测 · 支持总经理对酒店的战略计划，尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会； · 管理酒店预算的编制，审查和批准程序； · 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新； · 通过定期的预测，展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势，向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作，确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 人力投资：在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选 · 招聘和保留最佳人选，特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人，建立及维护财务部的员工关系； · 致力于会计部门效率最大化，我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况， 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志； · 通过不断的培训和团队发展，提高酒店财务部门的有效性，领导和激励团队达到高水平的业绩； · 确保您管理详细的可衡量的目标，给予定期的反馈，包括评估； · 财务总监和助理财务总监应当有一个个人发展计划； · 提供培训以增强整个管理团队的财务技能，使用工具如希尔顿大学，乐学平台等。 现金和营运资本：在严格控制环境下优化现金状况 · 减少流动资金，特别强调对债务人，股票和各种应收账款的管理。最大化利息收益，并最小化利息支出； · 维持提前至少一年的准确的现金流量预测，并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知； · 确保银行账户一周调节一次，在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准； · 财务总监的角色是与总经理和商务总监一起，根据集团政策设立的指南和最佳实践原则，建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制； · 财务总监有责任确保对应收账款的控制被正确应用，并对问题采取纠正行动如果他们没有做到； · 财务总监必须同商务总监一起审查所有应收账款，并确保没有可回收问题； · 财务总监有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理：支持营运以优化成本的效率 · 理解并衡量酒店的成本，利用创新分析，激励思维和管理行动； · 确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行； · 与其他酒店的基准费用对比，找出减少成本的机会，管理经营上的财务风险； · 经营一个有效的且有成本效益的财务部门，在酒店中树立榜样。 其他注意事项 · 财务总监直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责，如双重责任产生罕见的冲突时，必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导； · 财务总监的任命，解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准，不得改变任何财务总监(或助理财务总监)的薪酬； · 财务总监拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利，财务总监可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查； · 总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务总监的任何评估或个人发展审查的事宜，任何对财务总监的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、熟练操作工作所需的系统。

Job Description You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Front Office is responsible to assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. Qualification Proficiency communication in English. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a luxury brand hotel. Well developed communication and customer relations skills.

1、全面负责酒店宴会及会议活动的统筹管理工作，包括前期策划、现场执行及后期跟进2、与客户保持高效沟通，准确理解客户需求并提供专业宴会方案，确保活动顺利实施3、协调酒店各部门资源（餐饮、客房、工程等），制定详细活动执行计划并监督落实4、负责宴会成本控制及预算管理，合理调配人力物力资源5、处理宴会活动中的突发情况，及时解决客户投诉及服务问题6、定期分析宴会业务数据，提出改进建议以提升服务质量和客户满意度

岗位职责 1、负责管理和维护游泳池及周围环境 2、为客人提供良好优质的安全服务 3、熟悉泳池清洁设备的操作 岗位要求 1、须持有有效的中国救生协会游泳池救生员执照； 2、能使用基本的英语进行交流； 3、 性格开朗，积极主动； 4、至少一年相关工作经验，酒店行业优先考虑；

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1. 负责酒店日常安全保卫工作。 2. 根据岗位职责要求完成各项工作。 3. 为酒店的客人和员工提供安全的环境。 4. 服从上级负责人的工作安排。 5. 保持门岗及进出车辆有序出入停放。 任职要求1. 初中及以上学历；2. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性；3. 了解酒店保安工作程序。 6.需持有监控室上岗证。 持有安保上岗证及消防证优先考虑。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店客房部寻找洗衣房服务员，确保提供高质量的服务。 成为全球公认豪华品牌的一员 有竞争力的薪酬和健康保险体系 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、清点、检查和标记所有客人在洗衣房清洗，干洗和压洗的衣物，工作中发生的特殊情况应及时向办公室内汇报对象进行汇报 2、落实客人的每一个特殊要求 3、跟进客人在洗衣单上的特殊指示 4、将清洗，干洗和压洗过的衣物按时归还给客人 【职位描述】 1、有五星级相关工作经验者优先 2、良好的工作态度，能吃苦耐劳 3、性格开朗，良好的沟通能力 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

【岗位职责】 1、统筹管理酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部、康体中心、保安部、工程部 2、制定并执行房务部门的年度预算、经营计划和服务标准 3、监督房务部门服务质量，确保符合酒店品牌标准及客户满意度目标 4、优化房务部门工作流程，提高运营效率并控制成本 5、负责房务部门人员招聘、培训、绩效考核及团队建设及人力成本控制 6、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店房务管理能力和丰富的实战经验 2、熟悉高端酒店运营标准和服务流程 3、出色的团队领导能力和人际沟通技巧 4、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 5、能够承受工作压力，具备处理突发事件的能力 6、流利的英语沟通能力，能作为工作语言使用

协助部门准备合同，报价单，团队用房单，会议工作单等。 帮助部门整理文件和跟进订单。 处理某些特定的报告如：数据库，其他酒店信息，团队跟进表，长住客跟进表，宴请明细等。 要保持部门内的整洁，随时能够找到所需要的资料和物品。 检查出入文件盘，表格柜，即使清空传真机传来的文件。即时更新销售部的信息。 准时帮助销售人员做好团队信息表。 在每周一下午准备每周报告呈交。

引导客人入座时要遵照服务标准。 经常检查工作区域及餐厅门口的清洁卫生。 记录常来餐厅的客人资料

1. 负责制作各类咖啡、茶饮及特调饮品，保证出品品质与口感。 2. 热情接待客人，提供专业的点单建议与优质服务。 3. 维护咖啡机等设备，确保工作区域整洁、物料充足。 4. 协助完成日常盘点、收银及团队协作工作。

· Comply with all Hotel, Langham Hotels International standards, policies and procedures. 遵从酒店，朗廷国际的标准，规章和制度。 · Demonstrate and awareness and compliance of Health and Safety policies in the workplace. 在工作区域内知道和遵从相关健康和安全的工作须知。 · Delegate tasks to public area cleaners. Prepare work schedules and assignments of public area staff under his / her responsibility. 安排PA同事工作，准备工作计划明确同事职责。 · Ensure staff under his / her jurisdiction perform their duties and responsibilities according to approved systems and procedures. 确保同事在主管的指导下，按酒店的标准去完成工作。 · Ensure all restaurants, Food and Beverage outlets, conference and meeting rooms are cleaned properly and in order, prior to the opening of the same to the public. Follow up and spot check for satisfactory completion of work assignments. 确保餐厅，营业场所，会议室，宴会厅都是干净整洁的，对于安排的工作进行跟进和检查。 · Respond IMMEDIATELY to guest requests. 立刻回复客人的要求 · Report to the Assistant Housekeeper any loss and damage of furniture, fixtures or equipment or any unusual happening on area of jurisdiction. 任何发生在PA的物品设备设施及异常情况都应向经理报告。 · Read hand-overs and reports of the other public area supervisors and follow up immediately on important observations and issues. 察看其他主管留下的交接并立即跟进重要项目 · Prepare weekly requisition of guest and cleaning supplies. 准备每周必备的客用品及清洁用品 · Provide and conduct training and re-training programs to public area staff concerning care and use of equipment and tools, method of maintaining different types of floors, etc. Demonstrate new techniques of public are maintenance if necessary. 对同事进行机器工具清洁方法，比如清洁各种不同地平的方法培训，如有可能或必要时对于新的机器使用前进行示范。 · Check and ensure all public area staff have completed their tasks satisfactorily before going of duty. Check and ensure equipment and cleaning tools are cleaned and stored properly. 检查并保证PA同事在下班前必须全部并合格的完成工作，并确保工具机器的清洁完好的回原位。 · Ensure all items left behind by guests in the public area are forwarded to the Housekeeping Office immediately. 确保所有公共区域内发现的客人遗留物品都必须立即送至客房部办公室. · Be FIRM but FAIR to staff. 公平公正的对待同事. · Provide close supervision and coordination with outside contractor – pest control，window cleaner, landscaping etc. 与外包公司的合作，杀虫，外窗，园艺等 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel Management 酒店管理证书、文凭、学位 Experience 经验 Two year working experience, preferably in hotel industry 两年相关的酒店工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Problem Solving Skills 解决问题技巧 Communication Skills 良好的沟通技巧 Knowledge of public area cleaning, sanitation and maintenance. 具有公共区域清洁保养知识.

工作职责： This position is concerned with supervising and monitors the work of the room attendants assigned to his / her floors. 负责白天客房服务员的楼层工作安排及检查监督客房卫生。 To train and assist room attendants, to advise the superiors if performance is not satisfactory. 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家。 To receive room attendant assignment from Asst Exec Housekeeper. 从行政副管家处领取楼层服务员的任务安排情况。 To attend daily briefing and receive special instructions. 参加客房部的晨会并且得到领导的特殊指示。 To issue keys and supplies to room attendants. 将楼层钥匙和客房必需品分配给服务员。 To fill out housekeeper room reports. 填写房间状况报表。 To inspect check－outs before reporting them to Front Office ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前检查房间是否已干净。 To inspect areas cleaned, using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repairing are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来。 To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购必需品。 To prepare daily mini－bar consumption report and to supervise for replacing mini－bar stock. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足。 To assist with inventory. 协助盘点。 任职资格： At least one to two years of experience as Floor Supervisor in smaller hotel establishment. 至少一到两年在其它酒店楼层主管经验 Ability to lead and guide a small group （4—6pax） of subordinates. 能领导1—3员工工作。 Good eyesight. 视力良好。 Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好，能适应长时间工作量。

1.吃苦耐劳 2.能用基本英语进行沟通 3. 至少2年以上国际酒店的相关工作经验 1. Hard working 2. Communicate with Basic English 3. Minimum 2 years working in international hotels as Room Attendant

根据目标市场的原则，建立定期电话会议模式。 与万豪销售部门保持定期联系，并在适当的情况下在万豪网络内提交活动需求。 根据市场反馈和条件，参与制定/审查适用于不同市场细分的价格结构和条件。 必要时参加酒店、行业和客户组织内的婚博会/婚礼沙龙和推广活动。 提醒活动策划人参与ESS调查，并将客户的反馈分享给相关部门和宴会销售总监。 与酒店其他部门保持紧密联系，确保销售活动的有效和定期沟通。 积极寻找新客户并开发现有客户，以满足酒店在这些细分市场的收益目标。 有效地衡量并及时向宴会销售总监报告生意结果，包括更新的策略和竞争对手信息。 与相关市场的主要联系人保持定期联系，包括实地考察和客户拜访。 协助发展和绩效评估，确定关键人员的进一步发展和结构化的职业道路。 与相关运营部门组织关于VIP团队/活动的会前及会后会议。 遵守公司和酒店的所有标准和程序。 积极营造一个关心客人和同事的工作环境。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、负责清洁楼层客房及相关区域并使之保持整洁良好的状态。确保客人物品的安全和整齐有序。为所有客人提供舒适的环境。 Responsible for making guest rooms and surrounding areas clean and orderly on the floor and in well maintained condition. Keep the guest items safe and orderly. Provide comfortable stay to all guests. 2、迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。如果无法妥善处理客人的投述和要求应请求行政管家的帮助。 Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Exec. Housekeeper if complaints and requests cannot be handled. 3、按照酒店的标准清洁住人房。 Clean and make up occupied rooms according to hotel standards. 4、按照程序做床。确保床上的所有布草干净整洁，经常检查床垫，毛毯和床罩是否有血渍和污迹。 Making of beds Proper bed making as instructed according to the procedures. Ensure that all linens on the beds are clean and in good condition. Always check bed pads, blankets and bedspread, whether there are blooded marks and stains. 5、按照正确的程序清洁浴室并使用正确的清洁药水。确保浴缸和面盆中没有头发，镜子和装饰物光亮无污渍。所有家具和装饰物均应抹尘。 Proper procedure in cleaning bathrooms and using right chemicals and dilution. Ensure that there is no hair in the bathtub and washbasin. Ensure that mirrors and fixtures are well polished and without stains. Dusting furniture and fittings. 6、按照标准设置更换毛巾，补充客用品如火柴，香皂，文具等。 Changing towels, replenishing supplies as per standard set-up such as matches, soaps, stationers, etc. 7、检查并立即向领班报告所有维修问题。 Check and report all maintenance repairs and requests to the Captain immediately. 8、检查并向前台收银报告酒水消费。 Check and report mini bar consumed item to F/O cashier. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response.

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

企业介绍        万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。         中央呼叫中心是万达酒店及度假村客户专属的服务部门，业务涵盖酒店预订、服务咨询、客诉管理等，旨在提升对客服务品质及满意度。 工作职责 1、接听400全国服务热线，回复在线客服，解答处理会员及客人咨询、预订和投诉； 2、接听全国酒店来电，解答处理酒店一线员工的问题和业务申请； 3、处理客人的各类疑难问题、升级投诉等，维护和提高客人满意度； 4、对客人的投诉建议进行总结和反馈，跟踪治理责任酒店和部门，督促整改； 5、对客人各类回访工作，搜集客人意见和建议； 6、其他上级主管分配的工作。 岗位要求 1、酒店管理相关专业优先； 2、有酒店业及客服工作经验者优先； 3、有较强沟通能力、协调能力及抗压能力； 4、熟练掌握办公软件; 5、学历大专及以上。

首席专职管家在日常工作中与宾客互动，并且提供诚恳，有效及有预见性的服务。首席专职管家主要负责处理管理高级管家和专职管家的服务。 Collect all guests’ preference during the daily operation to anticipate guests’ needs. Prepare all necessary steps to expand guest experience during their stay, and to support the implementation of St. Regis Core Values. 在日常工作中收集所有宾客的喜好，并在对客服中提供有预见性的服务。在宾客在店期间准备好所有服务细节和步骤，使宾客更大限度满足住店体验，并展现瑞吉酒店的核心价值。 Interact with guests on a daily basis and provide courteous, efficient and anticipating service. The Chief Butler is the primary person to manage all Head butlers and butlers. 首席专职管家需要遵循礼貌的 ,安全和高效地标准并依照酒店的制度和程序,为宾客提供高水准的服务品质。 The Chief Butler will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度培训计划，确保培训内容符合酒店服务标准及业务需求 2、设计并开发培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升等 3、组织实施各类培训活动，监督培训效果并进行持续改进 4、评估员工培训需求，针对不同层级员工制定个性化发展方案 5、维护更新培训资料库，管理培训设备及场地资源 6、跟踪行业培训趋势，引入创新培训方法和技术