Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Chef de Partie reports to the Chef de Cuisine. As Chef de Partie you will be responsible for the following duties: The Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To supervise the kitchen team and produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop junior kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Chef de Partie we expect from you:  Minimum high school, tourism school or culinary school certification                           Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Minimum of 2 years in supervision experience                          Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast-paced environment Able to lead a team of young chefs Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找厨师主管加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮厨房部，厨师主管向 厨师长汇报。 作为厨师主管，您将负责以下职责： 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责管理厨师， 保证菜品的色、香、味、形， 达到菜品的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师主管，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上     5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2年以上管理经验   能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神  能够适应快节奏的工作环境  能够领导一个年轻的厨师团队 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Junior sous chef to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Junior sous chef reports to the Chef de Cuisine. As Junior sous chef. you will be responsible for the following duties: The Junior Sous Chef assist The Chef de Cuisineto manage and lead culinary team in producing the finest culinary experiences,and control all aspects of the respective kitchen. To manage the kitchen team to produce consistently high quality food production and presentation in his outlet and the hotel, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive& professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Maintain clear communicationswith the Chef de cusine, including all relative internal communications, and torelay all guest comments both positive and negative. Further pass on allnecessary communications to the culinary team. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Interkitchen and inter departmental communications are conducted in professionalmanner Ensure that agreed foodhygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed,at all times. Ensure that department trainersplan and implement continuous effective training for culinary employees. Train and develop all kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office, and keep appropriate documentation As Junior sous chef.we expect from you:  Globally-recognized culinary qualification. Able to lead a team of young chefs Ability in fast pace environment Self-motivated and team player Positive creative Able to work flexible schedules FluentlyEnglish skills  Abilityto take new challenges, perform related duties and special projects as assigned HACCP/Foodsafety knowledge Passionfor cooking Ableto physical work 3 years of supervisory experience 6 years of 4 or 5 star hotel experience Degree holder in Hotel and Catering Management an advantage Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找初级副厨师长加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮厨房部，初级副厨师长向厨师长汇报。 作为初级副厨师长，您将负责以下职责： 初级副厨师长将协助厨师长负责管理和带领指定的厨师团队为客人提供一个良好的用餐体验， 全面管理所在厨房的各方面事务。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准， 并保留相应的文件。 保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 保持与厨师长的良好沟通， 包括相关的内部沟通， 及时汇报客人的意见和建议。传达必要的信息给厨师团队。 作为处级副厨师长，我们对您的期望： 全球认可的厨师资格证书                       持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 在相关领域有很强的竞争力具有3年以上管理经验 6年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验 热爱烹饪 能胜任本职工作 英语流利                      具备HACCP、食品安全知识 能够迎接新的挑战， 承担相关职责及分配的特殊项目 英语流利 能够适应快节奏的工作环境 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队         我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1.业务知识 – 以专家的眼光明白酒店业务需要、策略及发展方向。保持公司与竞争对手技术趋势。 Business Knowledge – Maintains an expert understanding of the property’s business needs, methodologies, strategies and upcoming projects. Keep current with property, competitors and like industry uses of technology. 2. 解决问题 – 创造性地、高效率地、快速地发现、分析、安排及解决问题。 Problem Solving – Identifies, analyzes, organizes and solve issues creatively, effectively and quickly. 3. 电脑知识 – 明白信息资源系统标准、平台及趋势。始终跟进电子技术发展方向，特别是酒店业以及系统发展方式及工具。 Knowledge – Understands IR technology standards, platforms and directions. Maintain a working understanding of technology trends, particularly in the lodging industry as well as aware of systems development methods and tools that are available. 4. 技术支持 – 为酒店同事提供第一或第二级支持。检测设备运行并提供改进建议。 Support – Provides first and second level support to property IR associates for technical problem. Conduct equipment performance audits and provides recommendation for performance improvement. 5. 运作 – 观察电脑及网络运行。在酒店内或店外存放备用数据盘，保证恢复系统。 Operations – Monitors computer and network operations at the property. Performs onsite and offsite backup/recovery functions and maintain disaster recovery plan.

1、在房务经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。 2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。 4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量。 6、负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。 7、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。 8、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。 9、填写交班和房态显示表。 10、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。 11、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。 12、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工程管理与计划 制定和执行酒店工程部门的年度工作计划、预算和目标，确保酒店设施设备的正常运行和持续优化，同时控制工程成本，保证部门工作符合酒店整体经营策略。 负责酒店各类工程建设、装修改造项目的规划、组织和实施，包括前期的方案设计、招标采购，中期的施工管理，以及后期的验收结算等工作，确保项目按时、按质、按量完成。 设备维护与管理 建立健全酒店设施设备的维护保养制度和档案，制定详细的维护计划和操作规程，定期组织对酒店的电力系统、给排水系统、空调系统、电梯系统、消防系统等各类设施设备进行检查、保养和维修，确保其处于良好的运行状态。 及时处理设施设备的突发故障和紧急情况，组织工程技术人员进行抢修，保障酒店的正常运营，减少对客人的影响。同时，分析故障原因，采取预防措施，避免类似问题再次发生。 人员管理与培训 负责工程部门员工的招聘、培训、考核和激励，打造一支专业技能强、服务意识高的工程团队。根据员工的技能水平和工作表现，合理安排工作任务，充分发挥员工的优势和潜力。 组织开展技术培训和业务学习活动，不断提高员工的专业技术水平和综合素质，使他们能够熟练掌握和运用新技术、新设备，为酒店提供优质的工程技术服务。 能源管理 制定酒店的能源管理策略和措施，监控和分析酒店的能源消耗情况，通过技术改造、设备优化运行、加强员工节能意识培训等方式，降低能源消耗，实现酒店的节能减排目标，降低运营成本。 定期对能源管理工作进行总结和评估，根据实际情况调整能源管理方案，确保能源管理工作的有效性和持续性。 安全与质量管理 贯彻执行国家有关安全生产的法律法规和酒店的安全管理制度，加强工程部门的安全生产管理，确保员工在工作过程中的人身安全和设备安全。定期组织安全检查和隐患排查，及时整改安全隐患，防止安全事故的发生。 建立工程质量管理体系，对工程建设、设备维护、维修服务等工作进行质量监督和检查，确保各项工作符合相关标准和规范要求，为酒店提供高质量的设施设备和服务保障。 对外协调与沟通 与政府相关部门、行业协会、供应商、施工单位等保持良好的沟通与协调关系，及时了解行业政策法规的变化，办理相关的工程建设、设备维护等手续，确保酒店工程工作的顺利进行。 代表酒店与外部单位进行技术交流和合作，引进先进的工程技术和管理经验，提升酒店的工程管理水平和竞争力。同时，负责处理与工程相关的投诉和纠纷，维护酒店的利益和形象。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、酒店领域3年以上销售工作经验, 熟悉上海市场。 2、突出的沟通协调能力。 3、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部负责人汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、本科以上学历。有从事酒店前台、销售、等部门的工作经历。 2、具备酒店管理学、旅游经济学等知识的储备。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

岗位职责：   【客户服务与沟通】  1. 负责前台接待及会员服务工作，包括来访登记、咨询解答、需求响应等全流程接待管理，维护高端客户服务形象  2. 承接客户来电咨询，准确记录并转达信息，具备基础英语会话能力者优先  3. 运营企业微信平台，及时响应客户咨询，处理课程预约、变更等线上服务需求   【运营支持】  1. 执行课程预约管理系统操作，完成会员约课、改期、取消等全流程操作  2. 熟练练使用Office办公软件（Excel/Word/PPT），每日更新维护客户信息、课程预约表等电子文档  3. 负责当日营业款项清点核对，确保账实相符  4. 信息管理与培训：维护中心信息手册，更新活动日历  5. 库存与文件管理：负责库存订购、盘点和控制；确保文件妥善归档。   任职要求：  1. 学历资质：全日制大专及以上学历，酒店管理、商务英语等相关专业优先  2. 有2年工作经验者，熟悉前台接待和收银工作，有零售或酒店行业经验。  3. 专业技能：熟练操作CRM系统及办公自动化软件  4. 职业素养：具备五星级服务意识，掌握基础商务礼仪，能处理突发客户投诉  5. 语言能力：普通话标准，英语CET-4或同等水平者优先 6. 综合素质：抗压能力强，能适应早晚班轮岗制度

市场推广与调研 制定并执行酒店的市场推广计划，根据酒店的定位和目标客户群体，选择合适的推广渠道和方式，提高酒店的知名度和美誉度。 定期开展市场调研，收集和分析市场信息，包括竞争对手的动态、市场需求的变化、客户反馈等，为酒店的销售策略调整提供依据。 客户关系管理 建立和维护与各类客户的良好关系，包括企业客户、旅行社、会议组织者、散客等。定期回访客户，了解客户需求，提供个性化的服务和解决方案，提高客户满意度和忠诚度。 负责重要客户的接待和洽谈工作，确保客户在酒店的体验良好，争取与客户达成长期合作协议。处理客户的投诉和问题，及时协调相关部门解决，维护酒店的良好形象。 销售业务管理 制定酒店的销售目标和计划，并将其分解到各个销售团队和个人。监督销售团队的工作进展，定期进行业绩评估和考核，激励团队成员完成销售任务。 拓展销售渠道，开发新的客户资源，提高酒店的市场份额。与各类合作伙伴建立合作关系，如在线旅游平台、航空公司等，共同开展营销活动，促进酒店产品的销售。 负责酒店各类产品和服务的定价策略制定，根据市场情况和酒店成本，合理调整价格体系，确保酒店的盈利能力。参与酒店产品的设计和改进，根据客户需求和市场趋势，提出合理的建议，提高产品的竞争力。 团队协作与沟通 与酒店内部各部门保持密切的沟通和协作，及时了解酒店的客房、餐饮、会议等设施设备的使用情况和服务质量，协调解决销售过程中出现的问题。 组织销售团队内部的会议和培训活动，传达酒店的销售政策和工作要求，分享市场信息和销售技巧，提高团队的整体业务水平和协作能力。 数据分析与报告 定期收集、整理和分析销售数据，包括预订情况、入住率、平均房价、客户来源等，生成销售报告，为酒店管理层提供决策支持。 根据数据分析结果，及时调整销售策略和计划，优化销售流程和资源配置，提高销售效率和效果。 酒店销售经理应如何制定市场推广计划？ 酒店销售经理如何与不同类型的客户建立和维护良好关系？ 推荐一些酒店销售经理的招聘信息

客房运营管理 制定客房部的运营计划、目标和预算，确保与酒店整体战略和经营目标相契合，并负责组织实施和监督执行情况。 负责客房的日常管理工作，包括客房的清洁、维修、保养等，确保客房的设施设备处于良好状态，为客人提供舒适、整洁、安全的住宿环境。 合理安排客房资源，根据酒店的预订情况和实际入住率，灵活调配客房，提高客房的出租率和收益。 人员管理 负责客房部员工的招聘、培训、考核、晋升和辞退等工作，建立和完善客房部的人力资源管理体系。 制定员工培训计划，组织开展各类培训活动，提高员工的业务技能、服务水平和职业素养，打造一支高素质的客房服务团队。 合理安排员工的工作岗位和班次，明确各岗位的职责和工作流程，确保客房部的各项工作高效、有序进行。 服务质量管理 制定和完善客房服务标准和流程，并监督员工严格执行，确保为客人提供优质、规范、个性化的服务。 定期检查客房的清洁卫生、设施设备维护、服务质量等情况，及时发现问题并采取措施加以解决，不断提高客房服务质量和客人满意度。 处理客人关于客房服务的投诉和建议，及时跟进并反馈处理结果，确保客人的问题得到妥善解决，维护酒店的良好形象。 物资管理 负责客房部各类物资的采购、验收、储存、发放和盘点等工作，建立健全物资管理制度，合理控制物资库存和成本。 制定物资采购计划，根据客房部的实际需求和预算，选择合适的供应商，确保物资的质量和供应的稳定性。 监督物资的使用情况，杜绝浪费现象，提高物资的使用效率，降低运营成本。 安全管理 制定客房部的安全管理制度和应急预案，组织员工进行安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。 定期检查客房的安全设施设备，如消防器材、门锁、监控设备等，确保其正常运行，保障客人的生命财产安全。 协助酒店其他部门做好安全防范工作，配合相关部门进行安全检查和调查处理工作。 客户关系维护 关注客人的入住体验，定期与客人沟通，了解客人的需求和意见，及时解决客人的问题，提高客人的满意度和忠诚度。 对重要客人和常客进行特别关注和服务，提供个性化的服务和优惠待遇，建立良好的客户关系。 收集客人的反馈信息，分析客人的需求和市场趋势，为酒店的客房产品和服务改进提供参考依据。

运营管理 负责制定餐饮部的运营计划和目标，并确保其与酒店的整体战略相一致。监督餐饮部的日常运营，确保提供高质量的餐饮服务，满足客人的需求和期望。 控制餐饮成本，包括食品、饮料、人力等方面的成本。制定合理的采购计划，优化库存管理，提高资源利用效率，以实现餐饮部的盈利目标。 定期对餐饮部的经营状况进行分析和评估，根据市场需求和竞争情况，及时调整经营策略和产品服务，以提高市场竞争力和客户满意度。 人员管理 负责餐饮部员工的招聘、培训、考核和激励工作。制定培训计划，提高员工的专业技能和服务水平，打造一支高素质的餐饮服务团队。 合理安排员工的工作岗位和班次，确保餐饮部的各项工作能够高效有序地进行。关注员工的工作状态和职业发展，及时解决员工的问题和困难，提高员工的工作积极性和忠诚度。 建立良好的团队氛围和沟通机制，促进员工之间的协作和配合。定期组织员工会议和活动，传达酒店的政策和工作要求，收集员工的意见和建议，不断改进餐饮部的管理工作。 服务质量管理 制定和完善餐饮服务标准和流程，并监督员工严格执行。确保餐厅环境整洁、舒适，餐具、设备等物品摆放整齐、完好，为客人提供优质的用餐环境。 关注客人的用餐体验，及时处理客人的投诉和建议。定期收集客人的反馈意见，分析服务质量问题，采取有效的改进措施，不断提高客人的满意度和忠诚度。 与其他部门保持密切的沟通和协作，共同为客人提供优质的服务。例如，与客房部协调客人的送餐服务，与前台部沟通客人的特殊需求等。 食品与饮料管理 负责食品和饮料的质量管理，确保所提供的食品和饮料符合卫生标准和质量要求。建立严格的食品采购、储存、加工和制作流程，确保食品安全。 制定餐饮菜单，根据季节和市场需求及时更新菜品。与厨师团队合作，研发新的菜品和饮品，以满足客人的多样化需求。 管理酒吧和酒窖，确保酒水的合理储存和供应。定期盘点酒水库存，制定酒水采购计划，控制酒水成本。 市场营销与客户关系管理 制定餐饮部的市场营销策略，开展促销活动，提高餐饮部的知名度和美誉度。利用酒店的各种渠道和资源，宣传推广餐饮产品和服务，吸引更多的客人前来就餐。 建立和维护良好的客户关系，定期回访重要客户，了解客人的需求和意见。组织客户活动，增强客户的粘性和忠诚度。 关注市场动态和竞争对手的情况，及时调整市场营销策略。与行业内的其他企业建立良好的合作关系，共同推动餐饮市场的发展。

1、直接负责礼宾部的工作 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店 3、管理行李房，确保所有的行李有行李牌并且安全存放在合适的位置 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态 6、参与员工的培训工作，负责员工的日常培训，制定培训计划 7、宾客有要求时，为预离店的宾客安排叫车等服务 8、负责快递月结工作 9、身体健康，品貌端正，形象气质佳，男士身高170以上、

-       3年以上5星级酒店相关工作经验-       尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量-       以身作则，帮助并带领员工-       合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识-       愿意接受轮班工作-       英语熟练 -       At least 3 year similar working experience in5 star hotels-       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness-       Accepts to take shift work-       Proficiency in English

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受、分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找、操作、修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 任职条件 1.掌握弱电、装饰至少一项领域的专业知识。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识，须持有电工高、低压操作证。 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务 2、采取必要行动，及时有效的处理宾客的不满并汇报上级 3、确保提供VIP客人个性化服务 4、按照客人的预定和喜好安排房间，并做详细备注客史 5、确保培训前台员工公安系统上传准确性 6、前台的日常管理监督，外籍客人PSB上传准确无误并存档，会员enoll 准确合格率，协同销售同事处理团队账目等 7、严格遵守财务标准流程，现金收付手续合规，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡 8、确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务 9、完成上级交办的其他工作 10、妥善保管前台固定资产管理工作 11、接受倒班制度，男士身高170以上，女士160以上

岗位职责 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、制作酒店宣传材料，包括照片、剪辑视频、文案等。 4、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 岗位要求 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、熟练使用AI、PS等作图软件，会剪辑短视频。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 6、领客人参观酒店。 7、维护酒店形象。 8、设计、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 9、参加部门会议。 10、参加酒店促销活动。 11、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 12、组织文本材料。 13、符合酒店标准，政策及程序。 14、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 15、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 16、完成上级交代的其他任务

1. 具有四、五星级酒店相关工作经验； 2. 良好的沟通和英语表达能力；

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、户外攀岩项目教练，负责攀岩指导及教学，专业事务管理 2、攀岩场地保护，包括学员基础保护，设施设备维护 3、做六休一（非周末休息） 4、要求热爱运动，积极阳光，主动热情 5、性别不限，优先考虑考过国家登协攀岩指导员证书及在攀岩场馆工作过的候选人

1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 3.协助行政总厨制定菜单及食品节。 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6.保证所有的政策和程序和标准和程序是。 7.参与 制定和发展标准和程序。 8.同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生 9.监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 10.确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 11.确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 。 12.同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。 13.保证按照成本和食品质量控制程序进行。 14.同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。 15.新菜单种类的培训。 16.同行政总厨、人事经理及管理层共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 17.协助招聘员工和面谈。 18.协助行政总厨设计新的厨房计划并提出改进方案。 经验： 至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验

岗位职责 1、准备早午餐食品备料、烹饪及服务和储存。 包括但不限于：开胃食品、小食，以及所需要的冷热汁酱；蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类；家禽、肉类、切肉台；海鲜、带壳海鲜类等。 2、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 3、清洁及重新布置工作区域。 4、根据酒店标准维护厨房的卫生。 5、对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、其他厨师、厨工和管事部人才。 6、及时向上级反映工作中所遇到问题，以及客人的意见和建议。 7、根据顾客需求，提供个性化服务。 8、其他上级领导合理安排的工作。 任职要求 1、大专以上学历，2年以上高端酒店副厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 3、根据酒店的运营及品牌标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查，确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 5、负责严格控制客房钥匙的使用，特别是万能卡的控制。 6、管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层服务员的工作并在需要时提供帮助。 7、管理和记录客房的客人用品包括借用物品，并做好每月的盘点和相关报告。 8、合理管理客房迷你吧，保证其食品、饮品的安全。 9、监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上，有1年以上星级客房管理工作经验。 2、有较强的对客服务意识，团队合作能力，对员工有定期培训技能考核。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。具备随机应变能力，有高效整合和利用资源的意识。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 5身体健康，相貌端正。