岗位职责： - 拟定酒店促销活动，完成销售目标。 - 监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 - 与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 - 在部门年度预算内，推行销售计划。 - 保存以前、现在有潜力客户的资料。 - 制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 - 以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 职位要求： - 3年以上国际五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强 其他 - 主要负责会议会展销售方向（MICE）。 - 有MICE backgroup，熟悉PCO(大的旅行社和会展公司）

1.协助做好酒店的对外宣传工作，努力创造良好的酒店形象。 2.与广告代理人保持密切联系，监督宣传计划的执行情况。 3.保持与新闻传媒单位的良好关系，与相关负责人保持沟通。 4.及时报道酒店的动态，以提高酒店的知名度。 5.参与、协调酒店的各项促销活动；配合各营业部门，及时进行新项目推销宣传。 6.编制酒店印刷品，计划组织公关宣传活动。 7.积极参加培训，发挥工作主动性。 8.项目宣传设计,酒店内外POP、海报、展场设计、布置等事项。 9.参与商户活动合作洽谈,具体跟进各项推广活动的组织实施。 10.负责微信公众账号,其他新媒体的推广,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝数量。 11.完成上级分配的其他工作。

•直接向运营经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 •向所有部门提供功能性支持和指导。 •按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 •对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 •就客人的需求做出反应并解决相关问题。 •对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 •在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 •保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 •协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 •监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 •检查结帐说明并监督客人信用情。 •促进店际销售及推销酒店内的设施。 •分析房价差异报告以保证控制客房收入。 •熟知酒店紧急情况所有处理程序，在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 •确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。

岗位职责： 1.协助确保员工按照品牌标准提供服务。 2.确保高质量的菜品介绍，最大限度地提高盈利和客户满意度。 3.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求： 1.从事中餐服务1年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。

1.协助首席管家管理每日管家部工作。 2.具有良好的中英文沟通能力。 3.具有2年以上房务部对客服务经验。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作，同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购。 任职要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

1.根据时间和需求安排不同的厨师工作。按照万豪的标准准备所有的食品。 2.教育厨师卫生法规，保持卫生管理和标准。 3.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康、安全和卫生标准的规定。 4.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，保证食品安全，并控制成本。 实际招聘岗位：西厨房主管/初级副厨师长

General supervision of decoration technicianand the allocation of work and distribution of the workforce in accordance withinstructions from Duty Engineer. 全面管理装饰班组的工作并按值班工程师的指令安排工作。 Schedulepreventive maintenance for the room maintenance. 对客房作出维修保养计划。 Superviseand coordinate the installation, renovation and modification in guestrooms. 监督和协调客房的安装，更新和改造项目。 Follow up all the repair and maintenance work done byEngineering Departmentaccording to the check list and trouble report. 跟踪检查记录和客房问题报告及时进行维修。 Assistin Energy Saving Program. 协助执行节能计划。 Writea performance report of staff under his supervision once a year. 每年对下属员工的表现作出评估。 Beresponsible for recommending disciplinary action. 负责对下属员工的过失行为提出处理建议。 Perform as a basic fire fighting member. React immediatelyto a fire alarm / information in case of fire. 应成为义务消防队的一员。一旦出现火情立即作出反应。 Strongexperience of guestroom repair and maintenance system. 有较强的客房维护保养经验。 Somepainter, carpenter, mason, architecture, electric and mechanic knowledge. 具备基本的油漆工、木工、泥工、建筑、电和机修的知识。 MediumEnglish level. 具备中等英语水平。

heck ActionForms posted by Human Resource Department and prepare a Staff Change Report forfile. 检查人事部输入的人事变动表，准备人员变动报告以存档． Reconcilethe Attendance Records of all departments with the leave days posted byPersonnel and prepare a Leave Summary. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数，准备一份假期摘要． Preparemonthly employee payroll and all related reports, including government mandatedon a timely and accurate basis. 按时准备员工每月工资表和相关报告，包括政府要求的文件． Apply and distributemeal coupons. 申请并分发餐卡． Compute andcheck the monthly provident fund, pension, medical insurance, unemploymentinsurance, housing fund, personal income tax for Accounts Payable for paymentpreparation. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备付款. Calculateemployee termination payment. 为员工结算工资. Prepareannual / special bonuses. 准备年终奖和特别奖 Coordinatewith the bank for transfer of the employees’ salary into their individualaccount. 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. Attend tostaff query regarding payroll. 关注员工与工资相关的疑问. Translatedocuments and correspondences for Financial Controller. 为财务总监翻译资料和信件. Maintain asystematic filing system for all contracts, agreements, etc. 所有合同和协议等保持文件存档系统. Followthe insurance of all contracts and agreements; maintain the insurance policy orwaiver application. 跟进合同和协议的保险 情况，确保保险的持有和豁免的申请。 Updatethe status of license and remind the user of department renew on time. 更新证照情况并且提醒使用部门及时更新。 Maintainupdated record of all staff within the Finance Department. 保持财务部所有员工最新记录. Handle inand out-going correspondence. 处理来往信件. Monitor andmaintain record of company seal and hotel related license. 监督和保存酒店印章及酒店相关执照使用记录. Follow upwith department heads on specific reporting requirement and/or measuresrecommended for action on behalf of the Financial Controller. 代表财务总监与部门经理追踪具体报告. Handlethe administrative work of finance department. 处理财务部的行政工作。

Be responsible for the daily operation and maintenance of high and lowvoltage distribution system and the operation, maintenance and repair of therelevant equipments under the leadership of electrical engineer. 在机械工程师领导下，负责管理机械设备系统的日常运行及维修工作，负责所属设备的日常运行、保养、维修的管理工作。 Be responsible for the assign maintenance work andrepair plan to electrical members and supervise the conduct of their work. 负责运行机械日常维修工作及检修计划，并督促计划的有效实施。 Establish daily timing inspection check system andput it into practice, keep records carefully. 制定每日定时巡视检查制度，并落实完成情况，做好巡视记录。 Supervise and check the application repair list andapplication phone work belonging to the electrical members. 监督和检查所下达维修机械设备的请修单及请修电话工作。 Coordinate with the relevant departments andaccomplish the companying work of some certain departments in time. Don’t putthe guests’ temporary requests behind. 与各相关部门进行沟通，及时完成各相关专业的配合工作及客人临时要求之需要。 Coordinate the relevant departments to do test andcheck, deal with it immediately when problem appears. 配合各相关部门进行检查测试，发现问题及时处理。 Arrange the maintenance work to electrical members,supervise and push forward, and ensure the maintenance quality. 负责安排维修任务，督促检查完成情况，控制维修材料和维修质量。 Be responsible for the energy-saving &consumption-lowing program and put forward some certain energy-savingsuggestions. 负责节能降耗工作，并提出合理节能的建议。 Accomplish all the assignments departments and department heads issued. 完成部门及领导下达的各项指示。 Set a good example for the electrical members andmake daily records of electricity quantity counting. 带领机修工工作，做好每日用水量的统计工作。 Establish maintenance and protection plans aboutpower lines, distribution box and so on. 制定电力线、配电箱等设备的维护和保护计划。 Keep contact with electricity sector on thefunctioning of high and low pressure cabinets, organize necessary test andobtain certificates according to laws and relevant regulations. 有关供水设备、环保设备的运转情况与相关部门保持联络，按照法规组织必要的检查和获取合格证书。 Make sure the safe functioning of electricalequipment. 确保用水设备安全的运转。 Supervise the installation of new equipment andrenovation of existing equipment. 监督和协调新设备的安装和对现有设备的更新改造。 Check the spare parts and report to duty engineersimmediately. 检查设备所需的备品备件并通知值班工程师。 Supervise and teach staff about the correct equipmentoperations in order to improve job skills for future development. 监督并培训员工正确的操作设备并提高工作技能和知识以便于将来的发展。 Make annual work performance assessments of staff. 每年对所属员工做出工作表现评估。 Pose treatment suggestions in terms with thestaff’s fault. 负责对员工的过失行为提出处理意见。 Take the role of a member of fire voluntary firebrigade. 值班时，作为义务消防队的一名成员。 Respond immediately when a fire appears. 一旦出现火情立即作出反应。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公司客户、商务客户等的推销等工作。制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 2、定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 3、拥有较为广泛的公司客户资源，并做好定期维护公司客户关系，及时了解行业动态及客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 4、定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 6、定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有同等职位3年以上工作经验。有海外留学背景为佳。 2、形象气质佳。 3、在与商务公司客户对接销售有丰富的资源和经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累。 4、具有市场调查与营收的预测能力，具有数据分析能力，能够撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 5、能关注宏观经济和各行业发展态势，及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入镛舍了吗？ 位于上海大中里的镛舍如同一篇诗赋，赞颂上海的现代摩登和历史沧桑。意大利建筑师Piero Lissoni混合使用陶瓷、竹节和漆质等中式元素，令居舍充满了风尚气质，艺术陈列兼收并蓄，进入体验富于戏剧性。 职位概述 市场推广及传讯主任将负责通过良好的工作关系与来宾和同事保持积极的互动；支持和管理与传媒相关的职责和职能。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下市场推广及传讯主任主要做什么？ 以下是你的日常工作： - 支持营销传播团队获得营销职能的实践经验，包括品牌、公关、活动和内容营销 - 支持所有相关营销策略和计划的制定和执行，以推动业务发展，提升酒店产品的知名度 - 为促销宣传品和数字活动开发创意和引人入胜的内容 - 支持营销传播团队准备各种营销和演示材料 - 协助社交媒体制作，并通过组织活动/营销活动来更新营销日历 - 整理酒店促销活动的所有信息，并与相关部门联络 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 •有公关、销售、酒店管理或旅游管理的专业背景。 •具备良好的沟通协调能力。 •具有较强的推进、项目管理能力和组织能力。 •熟练掌握计算机技能，尤其是 MS Office。 •具有优秀且高效的写作能力。 •流利的英语口语和书面表达。 •会使用秀米, Canva, 微信公众号排版等 加分项 •其他语言更佳。 •积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 •灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 •敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 •充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： •在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ •享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ •享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ •大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ •酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

岗位职责： 1.对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解； 2.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准； 3.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生； 4.记录日常所有的活动，例如客人的投诉和喜好等； 5.采用正确的方式处理客人的要求和投诉； 6.检查夜床服务是否符合标准； 7.确保所有客房按酒店标准清洁，同时保证客人最大程度的满意。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识； 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.    Execute all assigned tasks as directed and delegated from Canteen Manager 执行员工餐厅经理指示委派的所有任务。 2.    Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督运营，确保执行所有相关的餐饮的政策，标准及程序。 3.    Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4.    Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.    To implement and follow a departmental daily Briefing / SHOW TIME 贯彻执行每天的例会。 6.    Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 7.    Ensures compliance with all local, state (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 8.    Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.    Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.  Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 11.  Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 12.  To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 13.  Periodically plan outside Colleagues activity to promote teamwork. 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。 14.  Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 15.  Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。

【岗位职责】 协助市场传媒经理进行数字媒体和电子商务活动的策略和执行。该职位将通过开发数字营销和电子商务计划来支持酒店营销。数字营销工作将包括：搜索引擎营销，移动营销，展示广告，电子邮件营销和协助社交媒体规划等。 • 协助市场传媒经理编制和执行酒店的全年市场推广计划（数字营销方面）。 • 协助市场传媒经理确保酒店市场传媒活动与酒店营销策略一致，对酒店活动予以适当执行。 • 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率有明确的时间和预算支持。 • 提高在线客户市场（线上）份额的收益，与市场传媒经理和收益部沟通以确保营销计划的顺利实行。 • 协助市场传媒经理/总监管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 • 根据品牌标准，设计并制作酒店线上产品视觉内容。 • 在线市场进行逐月和季度分析包括：各个市场渠道的表现，回报结果分析，以实现最大化提高各个市场渠道的推广效果。 • 在线平台的维护与运营，包括但不限于官网、微信、微博、微信商城、大众点评、抖音、小红书、携程及其他OTA 第三方平台。 • 为推广机会撰写文字，准备照片，拍摄剪辑视频及其它创意性工作。 • 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 • 关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传媒经理制定策略时充分利用信息。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 遵守希尔顿酒店的行为准则。 • 遵守希尔顿酒店员工守则。 • 遵守希尔顿酒店的政策和程序。 【任职要求】 -市场营销、大众传播、媒体或相关专业大专以上学历。 - 至少2年相关工作经验 - OTA 等线上渠道及 SaaS 平台运营及维护能力 - 数字营销活动策划能力 - 新媒体推广执行能力 - 需要有高端酒店餐厅推广策划经验 - 数据分析及客户数据库汇总能力

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Rooms is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Rooms, or Front Office Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

1. 有餐饮运营经验至少2年 2. 在线上线下各个渠道进行餐饮产品的销售，推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位 3. 协助所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施 4. 建立全面的客户资料用于客户沟通及餐饮促销 5. 有效制定及带领促销活动，与第三方合作从而获取更多的市场份额 6. 根据运营总监的要求，做好产品销售有关的事宜

岗位描述 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。中餐厨房主管需要负责提供一致的，高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化，以及提供快捷、灵活的服务，坚持酒店的五星服务标准。你需要完成厨师长、副厨师长、行政总厨所部署的工作。 资质要求 至少拥有3年的厨房主管或更长期的厨房领班、厨房厨师的工作经验. 拥有良好的沟通和交流技巧 良好的实用，操作和足够的行政管理能力，创新意识是必须的。

1.根据营业状况，负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量，按照原料先进先出的原则，力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量，以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料，严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时上报。 任职资格： 1.心理健康，身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 4.保证好冷菜出品的及时性，口味符合要求，装盘及造型符合规定要求，确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。 本岗位需试菜，具体薪资根据试菜结果定。

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 3、协助厨师长完成部分菜品的出品。 4、做好厨房卫生工作。 任职资格： 1、中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验； 2、有管理炉灶组能力； 3、擅长本帮，粤菜，淮阳菜系等； 4、了解菜品的出品标准化，做过20桌以上宴会，和大型自助餐，熟悉Vip宴请出品标准流程； 5、了解酱汁运用； 6、有相关厨师等级证书优先； 7、持健康证上岗。 做五休二，两头班

负责实现自己的市场部分的销售目标。 代表饭店通过客户关系管理与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 手工或是用电脑保留和更新销售记录。