l  为客人和员工通过高质量的服务，总是以积极热观的态度保持整个团队的士气高昂。 l  协调所督导的所有员工之间有关中餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 l  检查餐厅和宴会部多功能厅的预定数量。负责出菜时间准确，确保为客人提供最优质的食品 l  检查食品在味道和温度方面的质量。 l  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和坏损最小化。 l  检查库房和冰箱，负责正确的库存和废物利用。 l  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 l  运营之前检查摆台情况。 l  及时更新配料卡和将要促销的菜单计划。 l   确保员工操作食品 /设备/工具时，遵守卫生程序。 l  保持工作区域，工作台和工作用具，如雕刻板，切片机，混合器，搅拌机，刀具，炒锅，煮锅，煎锅等的清洁卫生，符合食品安全管理系统的规定。 l  确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和搁物架总是保持清洁。 l  与管事部经理配合，监督排烟罩，烤箱，烤炉，锔锅，冰柜，蒸锅，过滤器，煮锅，自助餐盒，热柜和冷柜没有污点，每日清洁。 l  向行政总厨/厨师长汇报员工和运营检查方面的事宜。 l   监督员工的年假和法定假日。 l  举行各分部门/部门例会 l   为员工和行政总厨 /厨师长提供必要的帮助和支持。 l  控制并确保开支/采购/申请单控制在预算之内。

【岗位职责】 -协助监督客房送餐与到府家宴的整体运营。 -确保餐具、餐车、温控设备等的清洁与维护。 -处理客诉与特殊需求，确保快速、贴心的服务体验。 -协助团队排班、培训与日常管理。 -支持会议、婚礼等活动的送餐协调工作。 【任职要求】 -2-3年以上奢华酒店相关经验。 -熟悉送餐与小型宴会服务流程。 -沟通能力优秀，能处理突发状况。 -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

工作职责： 岗位职责： 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;协助餐厅经理安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、主要负责酒店早餐运营与管理工作。 9、完成上级指派的任务。 岗位要求 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康，仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、工作经验:3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。 任职资格： .

专业及技能 : 1）熟悉中餐服务流程及工作内容 2）英文读写和会话良好 3）具备较强的交际与解决问题的能力 4）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5）具备一定的酒水知识 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

岗位要求： 有一定的酒水知识 良好的英文沟通能力

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for an In Room Dining Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The In Room Dining Supervisor reports to the In Room Dining Manager. As In Room Dining Supervisor you will be responsible for the following duties: The In Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. As In Room Dining Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找送餐部主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，送餐部主管向送餐部经理汇报。 作为送餐部主管，您将负责以下职责： 送餐部主管支持经理和副经理的工作，对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。 作为送餐部主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责： 1. 统筹酒店公区清洁计划，监督标准执行。 2. 管理清洁物资与设备，保障库存及正常运转。 3. 负责PA团队排班、培训及工作表现管理。 4. 跨部门协同，处理客需，维护服务口碑。 岗位要求： 1. 有酒店PA主管经验，熟悉清洁流程标准。 2. 具备团队统筹、任务分配及沟通能力。 3. 掌握清洁设备与药剂的安全使用知识。 4. 身体健康，有责任与服务意识，能处理基础客诉。

1.负责前台日常管理工作。 2.负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 3.在运营部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的迎领工作。 6.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 7.解决当班期间发生的安全问题。 8.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

·To engage a handson approach to all stewarding operational tasks. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 ·To ensure that thestewarding operations adhere to all company and hotel policies and procedures,Operational standards and back to basic standards. 确保指定区域的夜间清洁工作按照酒店的标准进行。 ·Ensure that aconsistent first class service of the highest quality is achieved andmaintained in all areas, whilst adhering to operational deadlines. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 ·To coordinate andprovide to all outlets and banquets with clean operating equipment consistentwith the hotel standards. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 ·Ensure that allover head ceilings, walls, filters and ducting are cleaned efficiently. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 ·To ensure thatnight cleaning in designated areas are carried out productively according toscheduled cleaning plans and as per Hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 ·Ensure that allstewarding equipment is being used safely and correctly and that it is cleanedand maintained. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 ·To initiaterelevant maintenance reports and work orders supported by the respective followup of those items actioned. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 ·Ensure that allrelevant buffet / display set-ups are prepared ahead of guest’s arrival and inadherence with hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 ·Ensure that buffetset up are correctly cleaned and maintained. 确保自助餐设备正确清洁和维护。 ·Ensure that all wetand dry garbage is correctly stored and removed in accordance with hotelstandards. 确保所有湿的和干的垃圾都按照酒店标准正确地储存和清除。 ·To be demanding andconstructively critical in the cleanliness of all stewarding areas. 对所有管事部区域的清洁要求严格且有建设性。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，咖啡拉花，基本酒类知识，有一定英语对话能力

1、通过训练领导和激发团队员工。2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。20、遵循酒店品牌标准。21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系； 5.处理客户的来电、来函； 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1.至少三年五星级酒店工作经验； 2.熟悉本地市场； 3.本科学历以上优先； 4.有国际酒店相关工作经验； 5.具有良好的团队协作能力； 6.基本的法律相关知识。

工作职责： Repair and maintainall woodwork. 维修保养所有木制品。 Checkregularly door, door hinge, door closer, window, window lock, chair, table,carpet etc, and do quickly according to maintenance order. 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 Work on daily trouble reportsassigned by room maintenance supervisor and report when jobs are completed. 根据客房维修主管分配的维修单进行维修，完成后及时反馈。 Keep the carpentryworkshop clean and tidy. 保持木工房干净整洁。 Perform as a basicfire fighting member while on duty. React immediately to a fire alarm/informationin case of fire. 当班时应为义务消防队的一员，一旦发生火情立即反应。 Maintainall the paint work in the hotel. 维修保养酒店所有的油漆工作。 Followthe instructions of the room maintenance supervisor. 按照客房主管的布置进行工作。 Workon daily trouble reports assigned by room maintenance supervisor and reportwhen the jobs are completed. 按照客房维修主管分配的维修单进行工作，完成后及时反馈。 Check regularlyemulsion paint of ceiling, furniture surface, wall covering etc. Do preventivemaintenance work according to schedule. 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面等，做好维护保养工作。 Keepthe workshop clean and tidy. 保持工作间干净整洁。 Performas a basic fire fighting member while on duty. React immediately to a firealarm/information in case of fire. 当班时应为义务消防队的一员。一旦发生火情立即反应。 Performother duties may be assigned. 执行分配的其他任务。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

1. 运营与服务管理 / Operations & Service Management监督餐厅的日常运营，确保从开业到闭店的所有环节顺畅、高效、符合标准。Supervise the daily operations of the restaurant, ensuring all procedures from opening to closing run smoothly, efficiently, and in compliance with standards.制定并执行服务标准与流程，确保所有服务员提供专业、一致、热情的意式服务。Develop and implement service standards and procedures, ensuring all waitstaff deliver professional, consistent, and warm Italian-style service.管理餐厅预订、座位安排及客流，优化翻台率与宾客体验。Manage restaurant reservations, seating arrangements, and customer flow to optimize table turnover rate and guest experience.处理营业期间的突发事件及客人投诉，迅速有效地解决问题。Handle emergencies and guest complaints during operating hours, resolving issues promptly and effectively.确保餐厅环境、设施、餐具及摆台始终符合品牌形象与卫生安全规定。Ensure the restaurant environment, facilities, tableware, and settings consistently meet brand image and health & safety regulations.2. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training定期组织服务技能、产品知识（意式菜肴、葡萄酒、饮品）及销售技巧培训。Conduct regular training sessions on service skills, product knowledge (Italian cuisine, wines, beverages), and sales techniques.主持班前例会，传达运营信息、每日特色及服务重点。Conduct pre-shift briefings to communicate operational updates, daily specials, and service priorities.激励团队士气，营造积极、协作的工作氛围，并提供职业发展指导。Motivate team morale, foster a positive and collaborative work environment, and provide career development guidance.3. 品质控制与厨房协作 / Quality Control & Kitchen Collaboration与主厨及厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量、速度与呈现符合标准。Work closely with the Head Chef and kitchen team to ensure the quality, speed, and presentation of food meet standards.监督菜肴传菜流程，确保传递准确、及时、温度适宜。Supervise the food running process to ensure accurate, timely delivery at appropriate temperatures.收集并分析顾客对食品与服务的反馈，与厨房及团队沟通以持续改进。Collect and analyze customer feedback on food and service, communicating with the kitchen and team for continuous improvement.协助管理食材与酒水库存，参与菜单研发与推广活动的策划。Assist in managing food and beverage inventory, and participate in menu development and promotional activity planning.4. 客户关系管理 / Guest Relationship Management主动与客人互动，特别是常客及VIP，建立并维护良好的客户关系。Proactively interact with guests, especially regulars and VIPs, to build and maintain strong customer relationships.确保顾客满意度，通过个性化服务提升宾客忠诚度与复购率。Ensure guest satisfaction and enhance loyalty and repeat business through personalized service.管理社交媒体或点评平台上的顾客评价，及时、专业地回应。Manage and respond to customer reviews on social media or review platforms in a timely and professional manner.5. 行政与财务管理 / Administrative & Financial Duties协助餐厅经理完成营业报告、排班表、库存盘点等行政工作。Assist the Restaurant Manager with administrative tasks such as sales reports, scheduling, and inventory counts.监督日常收银操作、账单准确性与现金管理。Oversee daily cashier operations, billing accuracy, and cash handling.协助控制运营成本，包括人力成本、物料损耗等。Assist in controlling operational costs, including labor and material wastage.参与制定并执行销售与促销计划，以达成收入目标。Participate in developing and implementing sales and promotional plans to achieve revenue targets.任职要求 / Key Requirements具备餐饮管理或相关领域经验，有意大利餐厅经验者优先。Experience in F&B management or a related field, preferably within an Italian restaurant.出色的领导力、沟通能力和人际交往技巧。Excellent leadership, communication, and interpersonal skills.丰富的意式餐饮知识，包括菜肴、葡萄酒及服务文化。Extensive knowledge of Italian cuisine, including food, wine, and service culture.良好的财务意识与成本控制能力。Good financial acumen and cost-control abilities.能在高压环境下工作，适应轮班（包括晚间、周末及节假日）。Ability to work under pressure and adapt to shift work (including evenings, weekends, and holidays).熟练掌握餐厅管理系统及办公软件。Proficient in restaurant management systems and office software.流利的中英文沟通能力。Fluent in Chinese and English communication.

We are currently looking for a Service Leader - Shangri-La Jiangnan Wok to join our F&B team. 我们正在寻找一位宾客服务主管 - 香聚江南灶加入我们餐饮部团队。 Interact and engage with guests and maintains high quality service standards.      与客人互动并保持高质量的服务标准。 Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness).      激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力)。 Handle guest complaints effectively and professionally.      有效和专业地处理客人的投诉。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective.      始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.        与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Has a passion for Food & Beverage      对餐饮有热情 Loves interacting with guests      喜欢与客人互动 Believes in teamwork      相信团队合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background      有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 A self-starter and a team player      积极主动，善于团队合作 Enjoys being challenged      喜欢挑战

前台接待：热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化。 领班：根据希尔顿品牌标准和政策程序对前台进行管理，让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 主管：负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作，提供一致高效的服务。

主要职责 Primary Responsibilities : 1、全面掌握整个酒店的房类分布情况，并及时将房态告知相关部门。 Familiar with roomsituation and inform department concerned in time. 2、负责协助收益总监做好预订运作。 Assist Director of Revenue todo the efficient operation of the reservations department. 3、 监督和分析客房出售情况，提高客房入住率。 Monitoring andanalyzing rooms' inventory utilizing yield management to maximize occupancy andincrease average rate. 4、预测每日客房出租率并上报收益总监。 Anticipate dailyroom rate and report to Director of Revenue. 5、负责预订合同的订立与跟踪。  Responsible forand follow up reservation contract.   知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、星级酒店相关2年以上工作经验。 At least 2 years working experience in star hotel. 2、熟练的英语口语表达能力，善于沟通和表达； Good command of oral English, good at communication and presentation. 3、具有一定的抗压能力。  Have a certain ability to withstand pressure.

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有2以上相关工作经验；  2、形象气质良好； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 6、中英文流利

岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验；   2、形象气质良好，了解酒水相关知识，熟料掌握调酒  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

该职位可接受优秀的销售主任晋升 岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度，完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控，定期分析菜品销售数据，优化菜单结构 4、培训并考核服务团队，建立标准化服务流程，处理突发客诉事件 5、维护供应商关系，参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划，统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息，服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验，有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理，持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态，有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利，英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制，抗压能力强，具有敏锐的服务意识