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  • 酒店总经理

    1万-1.5万
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-09
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    岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求: 1、年龄24-39岁; 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验; 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求:24-39岁
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    JOB SUMMARY职位综述 1. To ensure that the monthly forecast of food and beverage revenue, cost and expense figures are achieved. 确保达到每月食品酒水收入预算,成本与费用指标。 2. To strictly adhere to the established operating budget and ensure that all costs are controlled. 严格遵守已设置的运作预算,严格控制成本。 3. To participate in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment and FF & E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 参加部门年度预算,确定部门的开支及收入目标,运作设备的需求及相应的年度市场计划。 4. To manage the outlet as a separate profit centre, assuming responsibility for all revenues and expenses. 独立经营管理餐厅,全面负责收入与费用。 5. To ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statements. 确保依照餐厅j经营原则高效地经营管理餐厅。 6. To ensure that SPPS and Back to Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 确保员工遵守服务程序和产品标准,保持餐饮部运作服务水平。 7. To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分配员工工作职责,定期检查员工工作表现。 8. To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保餐桌预定准确无误以保证最大化使用餐桌。 9. To ensure that guest history data are kept up to date. 确保餐厅客人资料有保持更新。 10. To take a hands on approach in the operation of his/her outlet. 参与餐厅运作与服务 11. To establish and strictly adhere to the par stocks for all operating equipment and supplies and to ensure that the outlet is adequately equipped. .        建立并严格控制运作设备的库存与供应以保证部门有充足运作设施。 12. To conduct monthly inventory checks on all equipment and supplies. 督导每月设备用具盘点。 13. To control the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.           控制餐厅领货,库存。爱惜餐厅设施设备。 14. To conduct daily roll-calls to associates on preparation, service and menu.           每日举行关于准备工作,服务及菜单的员工例会。 15. To liaise with the Kitchen and other supporting departments on daily operation and quality.           保持与厨房及其他相关部门良好的运作沟通关系。 16. To handle all guest complaints, requests and inquires on food, beverage and service.          负责处理客人关于食品, 酒水和服务方面的要求,询问与投诉. 17. To establish a rapport with guests maintaining good relationships.           建立良好的顾客关系. 18. To ensure that the outlet cashiering procedures are strictly adhered to.          确保严格执行部门收银制度与程序。 19. To revise and update the outlet Departmental Operations Manual annually            制定部门运作手则,每年重新检查并更新。 20. To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan, to establish a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 参加年度市场计划,设立市场销售活动表。 21. To maintain the Daily Log Book.           持续做好餐厅每日营运记录。 22. To submit to Food & Beverage Office the following:向餐饮部提交如下:          • Weekly Schedule每周排班表 • Daily Log Book每日营业记录 • Monthly Outlet Report每月月结报告          • promotion / Holiday Critique / marketing competitive surveys, etc             推广/节日推广/市场调查          • Monthly P&L Statement / various P&L reports              制定 每月餐厅盈利和亏损陈述/各种盈利和亏损报表          • Monthly Training Plan, etc            每月培训计划 23. To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.           制定餐厅每周排班更期表,保证有足够的员工当值。 24. To maintain the outlet bulletin board.          管理部门的布告栏。 25. To submit all guest/associate incident reports.          提交所有顾客与员工的事故报告。 26. To report “loss and found” items.           上报“失物招领”物品。 27. To attend monthly Food and Beverage Meeting and Daily Operations Meeting.           参加餐饮部每日例会和每月运作会议。 28. To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house.           确保餐厅前台与后台各区域的清洁和有序。 29. To liaise and organize with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.          与管家部联系沟通确保严格执行清洁表。 30. To issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet.          出工程维修单以保证餐厅正常维修。 31. To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all time. 当值时须着制服佩带名牌. 32. To provide courteous and professional service at all time. 提供礼貌的,专业的优质服务。 33. To maintain a good working relationship with own colleagues and all other departments. 与同事及其他部门保持良好的合作关系. 34. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 保持良好的个人卫生以及仪容仪表。 35. To conduct monthly associate meetings 主持每月员工会议。. 36. To attend all meetings as required by Executive Management. 参加管理层所要求的会议。 37. To identify training needs and plan training programs for the associates.           确认员工培训需求并做好培训计划。 38. To conduct training for the associates in accordance with the Annual Training Plan in order that associates have necessary skills to perform their duties. 为使员工具备必需的工作技能须按照年度培训计划督导员工培训 assigned. 执行其他工作职责
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    Ideal Leadership skills高超的领导技巧  Fluent spoken and written English流利英语口语及书写  Professionalism职业道德  Goal Focus目标管理  Initiative主动性  Strong knowledge of Food and Beverage专业的食品与酒水知识  Eye for Detail观察能力  Creative and innovative创造性与创新力  Hands-on approach to operation操作能力  Financial skills and knowledge财务知识与技能  Cost Conscious成本意识  Advanced Stewarding Knowledge良好管事部知识  Well groomed and composed良好的仪容与沉着冷静的个性  Self-Managements Skills自我管理能力  Presentable e表现力  Basic Computer Skills ( Word, Excel, Power Point ) 计算机基础知识  Careful, Considerate & Compliant谨慎周详及适应能力      Excellent Verbal & Written Communication Skills良好的口头与书面表达能力
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • Manages all functions of the Conference and Banquet operations to achieve the optimum departmental revenue targets 管理有关会议和宴会的所有活动以便完成相关部门的收益目标 • Conducts sales visits, telephone calls, writes letters, sends emails and extends invitations to clients to visit the hotel 引导销售参观,同时负责通过电话联系、邮件往来、寄送邀请函与客户联系参观酒店 • Follows up on all enquiries 跟进所有询问 • Analyses historical and other statistical information 分析历史以及其他统计情报 • Entertain clients with the object to secure business or strengthen ties when required 为稳固客户关系款待顾客 • Keep closed relationship with local governments and achieve business room, catering 负责本地政府客户的关系维护和接待 • Negotiate terms pertinent to the sale of conference and banqueting services 协调会议销售和宴会服务相关部门之间的关系 • Conduct site inspections and tour familiarizations 进行现场视察及参观 • Conduct client interviews 拜访客户 • Attends trade shows and sells conference space when directed 出席贸易展览和销售论坛 • Establish leads from newspapers, magazines, relevant industry documents and follow up 根据从报纸,杂志,相关行业的文件获取的信息领导后续行动 • Maintain a regular pattern of sales calls 进行规范的、高质量的销售拜访 • Maintain regular contact with Dusit regional hotels and reservation networks 与都喜区域酒店和预订网络经常保持联系 • Monitor competitor activities and use information when developing strategies 随时监控竞争对手的活动并利用相关信息 • Develop and maintain contact with business generations, meeting and convention planners, visitors/convention Bureau/ travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to hotel business 发展和维持与商务客户,会议策划者,会议机构,旅行社团组织,报价旅游承包商,航空公司,公司客户,政府机构和其它有可能成为酒店客户的制造商们的合同 • Assist in the co-ordination of conference sales/promotional events and activities 协助会议销售/促销协调员的活动 • Assist in the operation of banquet functions 协助筹办社交宴会 • Liaise with Reservations for space allocation and priority 与预订部沟通团队客房配额 • Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 开展每日简报和其他会议以获取最佳效果 • Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Conference matters including: 处理行政工作和不断更新的文件,包括: o Past, present and future events 过去,现在和将来的事件 o Menus and beverage lists 菜单及饮料名单 o Finance 财务情况 o Standards 业务标准 o Personnel and Training 员工培训 o Entertainment 文娱节目 o Meetings 会议 o Other hotels Conference and Banqueting operations 其他酒店会议及宴会操作 o Projects 计划 o Material and Equipment 原料及设备 o Miscellaneous 其他 • Liaise with the Purchasing Manager for any purchases needed for the Event department & Catering Sales 下采购单申购任何宴会活动所需的物料,特殊需求与采购经理沟通 • Liaise with the Graphic Department and Print Shop or external agencies to produce art work and printed material needed for the Conference department • 联络市场传讯部美工主管或外部机构落实宴会会议所需的美工设计制作 • Monitors local competitors and compare their operation with his/her operation • 关注并收集当地竞争酒店的推广与销售活动信息 • Solicits business and follow up on referrals and potential sales leads • 跟踪潜在生意机会 • Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in audio visual through trade literature, hotel show and site visits • 通过参加旅游推介会、酒店活动、参观酒店等方式,随时了解宴会会议市场动态及宴会会议设备设施的更新潮流  
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    The Pastry Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Executive Pastry in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. 饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef 与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。
  • 大堂经理

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    拥有财务/会计文凭 良好的报告和分析能力 解决实际问题的能力,处理各种具体财务问题的能力 熟练使用微软办公软件、电子邮件和财务管理系统 全面了解有关税务和会计法律 全面了解业务需求、财务报告和生产力管理 至少5年相关的工作经验 在酒店和旅游业的工作者优先考虑
  • 销售经理

    8千-1万
    上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-09
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    1. 建立有效的文档跟踪系统,保证可根踪查找所有预订交易信息。 2. 完全了解酒店的设施、特点和服务。协助进行大范围的竞争对手调研工作,熟知酒店的产品知识。 3. 按照销售总监编制的计划进行销售拜访,并与确定客户维持良好的关系,并在必要时提供所有协助。 4. 确保完成或超越销售总监规定的房间月度和年度销售目标。 5. 支持和实施“人本品牌”的战略,展示和加强凯悦的价值观和文化特性。 6. 实施职责范围内的行为,时刻以积极的姿态展现酒店管理团队和凯悦国际集团。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位概述: 1. 执行总经理的工作指令,根据上级安排开展不同市场的销售工作,保证销售指标的完成; 2. 建立良好的客户网络,协调好客户与酒店的关系,协助总经理助理/总经理做好细分市场的管理。 3. 负责某行业或某区域客源市场的开发和维护,承担一定的销售业绩指标。 职位要求: 1. 良好的沟通表达能力; 2.优秀的协调、推销和交际能力; 3.市场分析能力以及客源挖掘能力。 4.相关市场、销售工作有经验; 5.熟悉酒店所在地市场。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 中专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-09
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    岗位职责: 日租: 1.入住退房:办理入住登记、离店结账,发放回收房卡,访客登记。 2.系统更新:按政府规定,及时更新公安人口系统信息。 3.优质服务:提供细心、热情的服务,满足客人需求。 4.意见投诉:收集宾客意见,处理投诉,及时上报。 5.信息管理:掌握房态、价格,推销客房。 6.问询接待:解答客人疑问,提供酒店服务信息。 7.环境维护:保持前台整洁有序,维护良好形象。 长租: 1、通过各平台发布公司空置房源,接听客户来电并根据客户需求匹配房源; 2、解决租户需求,处理租户报修、投诉等日常服务工作; 3、负责租户办理入住及退房手续、并对房屋状态进行查验; 4、维护好租户关系、跟进老客户、进行多次续签,按需求挖掘新客户; 5、查看前台交接班记录表并跟进; 6、日常费用收取,手工表单更新; 7、通知客户水、电充值并及时充值到帐; 任职资格: 1.中专以上学历,形象气质佳; 2、有酒店、公寓等相关行业工作经验优先; 3、工作积极主动、善于沟通、良好的学习能力、应变能力,以及较好的服务意识 提供住宿,行政工作日提供午餐
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1.熟练掌握餐厅运作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 卫生和安全 13.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16. 保持仪容仪表和个人卫生。 17. 保持安全和可靠的工作环境。 18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    To have knowledge of the hotels Quality Standards, Service Standards and Group Specifications.    了解酒店质量标准、服务标准、集团规范。 - To have knowledge of  standard operating policies and procedures.    了解 标准操作规定和流程。 Supervises and conducts training on a regular basis.    督导培训,并定期开展培训。 -  Monitors the progress of various training programmers on their effectiveness. 监察各种培训计划执行和进展的情况。 -  Creates a positive and highly motivated working environment that promotes and develops teamwork.   创建一个积极的和有活力的工作环境,促进发展团队精神。 -  Utilizes and develops communication tools and channels for the dissemination of information and workflow in all sections.    利用各种沟通渠道传达信息和分配工作。 -  Is responsible for keeping all linen closets neat, cleaned and stocked.    负责布草储存柜清洁、整齐、货物充足。 -  Is responsible for maintaining the cleanliness and neatness of service areas. 负责服务区域的清洁和整齐。 -  Inspects rooms daily, including check-out, vacant and make-up rooms for cleanliness and that rooms are defect free. 每天检查客房,包括离店房、空房、需打扫。 Inspects all VIP rooms prior to arrival. 在贵宾抵达前检查贵宾房。 -  Maintains a daily logbook of Service Associates – Guest Room assignments, maintenance deficiencies and prepares work order. 坚持填写值班日志,包括分房情况,维修问题和工作票。 -  Reports to the Service Associate –Rooms Controller/Order Taker maintenance deficiencies that require immediate attention and follow up on their status. 向客房监控员报告需要立即维修的问题并及时跟进。 -  Ensures that all vacant / clean rooms and stay over rooms status have been updated. 保证及时更改房态。 -  Ensures proper care and use of equipment, carts, baskets, cleaning and guest room supplies. 确保对设备、车辆、篮子、清洁用品和客用品的正确维护和使用。 -  Ensure that all Lost and Found items are forwarded to the Lost and Found Department according to establishes procedures. 确保所有的客人遗留物根据既定流程上报给失物招领部门。 -  Reports to the Service Manager – Guest Floor any loss or damage of furniture, fixture or equipment. 向楼层经理汇报所有的损失或家具、固定物、设备的损害 -  To constantly install ownership in staff to maximize Rooms Profit. 强调主人翁精神,使客房获得最大限度的利润。     -  Ensure supplies and stocks are maintained. 确保用品储备充足。 -  Ensures the highest level of safety and security by facilitating effective training programmes that delivers a high degree of awareness amongst staff.   利用有效的培训方案,提供员工高度的安全意识。 -  Checks and maintains that all hygiene rules and regulations are strictly adheres to. 监督和检查,确保严格执行卫生条例和规章制度
  • 销售经理

    5千-1万
    上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-09
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    1、参与酒店营销策略的制订; 2、组织和招徕客源,掌握市场信息; 3、深入一线,了解客人对酒店的经营管理和服务质量的意见、要求,及时反馈给相关部门; 4、与酒店其他部门做好协调工作; 5、在贵宾抵、离店时,协同有关部门按计划做好接待工作; 6、完成领导交办的其他任务。 形象气质佳,热情开朗,口齿流利。精通客户谈判技巧,良好的客户沟通能力和说服力,敏锐的市场洞察力和应变能力。优秀的职业素养,富有团队合作意识和开拓精神,强烈的进取心,乐观豁达。有从事过销售工作或高星级酒店2年以上工作经验者优先。
  • 厨师

    6千-8千
    上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-09
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    招聘二厨,早餐厅出餐,员工餐
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位职责: 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 上海市区办公
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位概述: 1.负责当班期间客服大使及管家的全部工作指导和协同,处理宾客投诉。 2.协助酒店总经理和总经理助理做好对客服务、收益管理、质量控制、培训考核、 内部管理等工作。 3.负责新进前台伙伴带教工作安排及业务考核。 职位要求: 1.具备一定的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力; 2.熟练操作、使用前厅部各类硬件设施以及各种前厅部电脑软件,并能对员工加以培训; 3.能够妥善处理各类客人投诉。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1.掌握当日客情 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 ·          Be knowledgeable about hotel room status,inventory, promotions, facilities and different services offered throughout thehotel. 全面了解酒店客房情况,推广活动,整个酒店的设施设备及服务。 ·          Communicates to Reservation Agents currentsales strategy, promotional efforts and other hotel activities. 与预订部文员沟通销售战略。促销活动及其他酒店活动。 ·          Assists Reservation Manager to oversee andsupervise the overall office performance as well as individual ReservationsAgents’ performance. 协助预订部经理监督管理整个办公室每个员工的工作。 ·          Monitors staffing requirements including theworkload of individual reservation associates and co-ordinates ReservationAgents’ roaster. 密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班表。 ·          Reviews the expected arrival report daily. 每日在电脑中查看预计抵达客人报表。 ·          Follows up on current month group rooming list. 跟踪当月抵达团队名单。 ·          Ensures commission requests are followed up. 确保有人跟进佣金事宜。 ·          Controls rate programs such as open and closefor Reservation Agents to sell after cut off days or in excess of allotment. 控制价格结构,如过截止时间后或超过已定配额时有权打开或关闭价格系统。 ·          Ensures all reservations are thoroughlyreviewed for accuracy prior to guest’s arrival. 在客人到达之前,确保全面检查所有的预定。 ·          Monitors room sales based on rate strategies toincrease revenues. 在价格战略的基础上,控制房间的销售以增加收入。 ·          Takes care of the department in the absence ofReservation Manager. 在预订部经理不在的情况下监管部门运作。 ·          Builds rate programs in system whenevernecessary. 需要的情况下,在系统里建立价格计划。 ·          Updating the Reservation Manual. 不断更新预定手册。 ·          Implements inventory control and selling strategies. 实施房间储备控制和销售战略。 ·          Monitors group reservation activities. 管理团队预定活动。 ·          Reviews all arrivals on tight periods tominimize unexpected “wash” or cancellations. 在酒店房间紧张的情况下,查阅所有的预计抵达报表,以最大限度避免意外的“洗房”和订房取消。 ·          Monitors call handling to maximizeopportunities in upwelling. 监督电话的接听,以最大限度的抓住机会上升销售。
  • 西厨厨工

    4千-5千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1.高中以上文化水平,受过专业培训。 2.了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。 4. 有消防证
  • 前厅接待

    4千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店当天的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和离店手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 9、完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求: 1、男女不限,形象好、气质佳,高中及以上文化程度,有一定英语口语能力; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务和推销意识,责任感强; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类,熟悉并掌握总台工作流程和规范。 联系人:吴女士 联系电话:18917250198(微信同号)
  • 客房主管

    6千-7千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 中专

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据入住、退房情况与卫生标准,合理安排保洁班次与任务; 2.发现房间维修问题及时报修、跟踪落实; 3.与前台沟通,确保房态准确; 4.培训部门人员礼仪与做房流程; 任职资格 1.具备相关从业经验,熟悉酒店行业标准流程者优先考虑; 2.熟悉客房内物品的名称和用途,有较好的服务意识; 3.工作细致认真,责任心强,能够承受工作压力; 4.具备较好的沟通能力和人际关系处理能力。
  • 西餐厅主管

    5千-5.5千
    上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。   1.  在当班期间管理餐厅运行 2.确保员工按照标准与程序完成任务 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7.监督员工行使职责 8.监督餐厅服务 9.完成你上级交待的其它任务
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