【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会前准备、现场执行及后续收尾工作，确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队，合理分配工作任务，监督服务流程与质量标准执行 3、对接客户需求，制定个性化宴会方案，处理现场突发情况并及时反馈改进建议 4、管理宴会物资库存，定期检查设备设施维护状况，控制运营成本 5、培训新员工宴会服务技能，定期组织团队专业能力提升训练 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关领域工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会摆台、酒水服务等专业操作规范 3、具备较强的现场协调能力与应急处理能力，能承受高强度工作压力 4、拥有优秀的客户服务意识与沟通表达能力，能熟练使用基础办公软件 5、身体健康，能适应弹性工作时间及节假日加班安排

岗位职责 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准； 2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应； 3、及时向员工及帮工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目； 4、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字； 5、对新入职员工和兼职工进行培训。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 岗位要求 1、成熟稳重，平易近人，形象良好； 2、自信心强、英文良好者优先考虑； 3、可以承受相当的工作压力，可以独立完成工作； 4、有国际酒店品牌工作经验者优先考虑，担任相同职务至少1年以上；

1.负责组织并执行部门培训，提高服务意识和业务技能； 2.落实每天、每周的工作计划和每周重要宴会报告及每月的营业报告； 3.了解客人对宴会的意见，并及时的向上级反映； 4.正确使用和检查维护本岗位设施设备、器材，确保设施设备的完好； 5.落实本岗位的属地管理责任； 6.熟悉、掌握各种突发事件应急预案，及时、有效应对突发事件； 7.完成领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1.年龄25-35岁，大专以上文化程度，男身高1.75m或以上，女身高1.65m或以上，两年以上同岗位工作经验； 2.具备较强的沟通协调能力、亲和力、服务能力，熟悉使用办公软件； 3.精通餐饮的业务知识及技能技巧。

专科以上；23岁至35岁。形象气质佳。 男女不限，形象良好。 酒店旅游管理专业优先。 至少2年以上国际或国内品牌星级酒店工作经验。 岗位概述 该岗位需要对餐厅的服务和经营负责，严格按照部门的要求执行和督导相关工作，需对所有成员定期进行岗位培训，对基础员工起到领导和管理作用，配合管理部门的人力及运营成本。 岗位职责 遵守服务程序，保证各个区域都符合接待标准（其中包括收银台的准备工作及和厨师交流，餐厅预定的详细情况等） 安排班次，督导和检查日常工作 参加部门例会，确保每个班次的回顾、交接班及例会的召开 运营时间内，负责全面控制与检查部门的服务质量和经营情况 营业繁忙时，带头为客人服务，对重要客人予以特殊关注，并熟记常客的姓名和口味，能通过客人的言谈举止对其进行相应的推销 处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈建议。将对食品的意见转告厨师长以改进工作（收到投诉五分钟内到场解决，十分钟内处理好客人投诉） 满足客人的各项要求 适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生（包括客人投诉等），报餐饮经理 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意，对餐厅OTA分数负责 确保工作台平均分配, 处理日常团队成员关系 (如日程安排、时间调整等) 督导实施培训，确保员工有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度 负责部门人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施奖惩 可以为团队成员发展做出规划 负责检查各个区域内设施设备的清洁、维护、保养和更新 餐厅安全和防火工作（每天巡查二次以上） 每日停止营业后，全面检查各个区域，并填写工作日记及三断表 强烈拥有保护酒店财产的意识，包括营运中的物资和固定财产

岗位职责 1.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 2.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4.随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 9.收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 10.认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力及推销能力 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

1、负责餐厅服务员的日常工作安排、考核。 2、确保每餐接待的质量并有效完成。 3、廉洁奉公，坚持原则，不徇私情，不谋私利，以严谨的工作作风和较高的工作效率为酒店客人服务。

岗位职责 1. 按照上级的工作安排，负责宴会及活动的布场及服务工作. 2.负责日常宴会接待工作;能够高效完成所有正当活动需求. 3.负责培训及督促所有员工参加培训活动；对外部帮工进行指定的岗位培训. 4.从事酒店宴会服务工作2年以上，具有中西餐宴会服务知识，有同岗位经验优先. 5. 拥有良好的沟通协调能力及服务意识，有志于在酒店行业长期发展. 6、杰出的组织和计划能力；出色的社交能力；领导能力强并注重细节. 7.负责接管在经理不在时的所有工作；在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求. 8.监督餐厅的各项服务;告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行. 9、领导安排的其他工作. 岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作。 3、最少1年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。

Primary Responsibilities主要职责 • Consistently provide professional, friendly and attentive service • Supervise the F&B team to handle all department affairs and ensure service standards are followed • Maximize revenue by upselling and following budget guidelines • Handles guest concerns and responds promptly and professionally • Balance operational and employee needs • Fully understand all menu items and promotions • Ensure staff are fully aware of all menu items, ingredients, contents and preparation methods provided by the restaurant • Follow restaurant policies, procedures and service standards • Follow all safety and environmental health policies when serving meals • Other tasks assigned by superior • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务 • 监管餐饮店团队处理部门的一切事务，并确保遵循服务标准 • 通过升档销售并遵循预算指南来最大限度地提高收入 • 处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应  • 平衡运营和员工需求 • 全面了解所有菜单项和促销活动 • 确保员工全面了解餐饮店提供的所有菜单项、配料、含量和制作方法 • 遵循餐厅政策、流程和服务标准 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策  • 上级主管安排的其它任务 Knowledge and Experience知识和经验 • Leadership experience in the food and beverage field is required • Proficiency with computers, especially Microsoft applications, is required • Bachelor/college degree in related field preferred • Excellent communication and organization skills • Excellent interpersonal and problem solving skills • Highly responsible and reliable • Able to work well in a fast-paced, high-pressure environment • Able to coordinate work as part of a team • Ability to concentrate on the needs of guests and remain calm and courteous at all times • 要求有在餐饮领域的领导经验 • 要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 • 有相关领域的本科/大专学历者优先 • 出色的沟通和组织能力  • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房，蔚柳溪水疗中心，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”，精品川菜中餐厅“尝艺”，以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

岗位职责： 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 2.及时处理客人投诉，抓好宴会部服务态度和服务质量； 3.抓好设备的维修和保管工作，努力减少餐具、用具的损耗； 4.抓好饮食卫生工作，严格饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生的管理； 5.负责对服务员的培训工作，搞好与其他部门的协调工作； 6.熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范； 7.合理安排人力和餐具用具，保证宴会按时进行； 8.熟练编制宴会菜单。 岗位要求： 1.大专以上学历，身体健康； 2.拥有年2年以上酒店、餐厅工作经验，熟悉宴会服务流程； 3.积极主动，热爱酒店行业，良好的仪容仪表； 4.控场能力强，反应灵敏，能够应对各种突发状况。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 福利待遇：五险一金，周休一天，带薪年休假、法定节假日，包吃住，年终绩效

【岗位职责】 1、制定、完善宴会标准流程及各项规章制度，并督导实施； 2、负责宴会厅的全面服务与管理，确保为宾客提供优质、高效服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，2年以上同岗位工作经验； 2、熟悉宴会工作流程、运行模式，具有较强的分析及培训能力； 3、有较强的工作督导能力及良好的沟通、协调能力。

婚礼堂|宴会餐饮销售管理岗 直接上级：销售总监 直接下级：部门销售经理（4人） 工作职责： 1.负责组织编制销售部的相关文件，及时向部门全员传达公司有关工作情况，同时按时汇报部门工作。 2.负责制定并贯彻实施婚礼堂、宴会厅及餐饮包间的销售计划和策略，确定销售目标，并带领团队达成目标。 3.领导和管理销售团队，对团队成员进行培训和指导，提高团队的销售能力和服务水平。 制定团队的绩效考核制度，激励团队成员积极工作，提高工作效率。 4.开拓市场，积极寻找潜在客户，包括企业、社会团体、个人等，建立并维护良好的客户关系。协调解决客户提出的问题和要求。为客户提供专业的宴会方案和建议。 5.定期进行市场调研，了解竞争对手情况和市场动态，及时调整销售策略。 6.负责对外公关工作，做好客户接待安排工作。 7.与其他部门（如前厅、后厨、财务等）进行沟通和协调，确保宴会的顺利进行。 8. 负责销售报表的制作和分析，向上级领导汇报销售情况和工作进展。 9. 完成上级领导交办的其他任务。 任职要求： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 有三年以上销售工作经验，其中至少一年以上销售管理经验。 3. 具备丰富的销售经验，熟悉餐饮宴会厅或相关行业的销售模式和市场动态。拥有良好的客户沟通和谈判技巧，能够准确把握客户需求并提供有效的解决方案。 4.具有较强的市场分析和开拓能力，能够制定切实可行的销售策略并付诸实施。 5. 有团队管理经验，能够领导和激励销售团队，提高团队的凝聚力和战斗力。 6. 具备良好的组织协调能力，能够合理安排团队工作，协调内部资源，确保销售任务的顺利完成。 7. 善于制定和执行绩效考核制度，能够客观公正地评价团队成员的工作表现。 8. 具备高度的责任心和敬业精神，对工作充满热情，能够承受较大的工作压力。有良好的职业道德和操守，保守商业机密，维护公司利益。 9. 拥有较强的学习能力和创新精神，能够不断提升自己的专业素养和管理水平。