【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】： 免费住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

Responsibility 岗位职责 Handle departmental purchasing requirements. 处理部门的采购要求。 Convert operational forecasts into material demand plans and work with department heads and management to develop standard inventory and renewal levels. 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 Preparation of standard procurement specifications. 编制标准的采购规范。 Enter orders into the inventory system and generate purchase orders for the recipient based on the goods received. 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 Identify and establish reliable supply channels. 确定并建立可靠的供应渠道。 Participate in service contract negotiations. 参与服务合同的谈判工作。 Implement company policy to identify and arrange adequate storage space for perpetual inventory items. Identify products and essential items to minimize costs. 执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 Obtain competitive offers and bids. 获取有竞争性的报价和投标。 Job Requirement岗位要求 Three years of relevant experience or an equivalent combination of education and relevant work experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Bachelor's degree in materials, purchasing management or related field. 具有物资，采购管理或相关领域学士学位。 Proficient in Microsoft Windows software, good writing skills. 熟练使用微软窗口软件,良好的写作技能。 Work experience in state-owned enterprise tendering and bidding. 拥有国企招投标的工作经验。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

To provide proper execution & adherence to the LSOP & Corp Purchasing Policy & Procedures。  Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. Ensure all supplies requests are purchased on time by complying with quote-comparison policy. Analyses the consumption of every item, understand the recent and forecast room occupancy and F&B business volume, and familiar local market and communicate with user departments in order to organize the purchasing plan for the hotel. To analyses the product markets and make sure of supplies. To familiar the required standard of hotel products and ensure the quality of products, only order items that are meeting the standard. Ensure to purchase the best quality at best price To ensure at least three quotations, if less than 3 quotations, please state justifications. Then analyses quotations and choose the best one. Be ready and responsible when assigned to perform other duties as designated by higher management. Good knowledge in personal computing skills. 制定并指导实施一套有效的采购法策及流程，以保证有适合、稳定的供应商和及时、物美价廉的货品供应。 管理饭店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。 保证采购到高质量又最优价格的产品。分析报价，选定最佳供应商; 按公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货;有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 完成领导交办的其他工作 具有良好的英语口语及写作能力，会说普通话，大专以上文凭，具有采购资料和毕业证书。

岗位职责： 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训； 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购； 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7、负责对供货商的信誉进行调研。 任职要求： 1、大专以上学历； 2、具有3年以上同星级酒店采购经验，具有丰富的采购知识和经验； 3、精通采购程序及相关合同的订立； 4、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； 5、具有较强的组织能力、沟通能力及谈判能力

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准； 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续； 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级； 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货； 5、填制每日收货汇总表； 6、跟踪和催收应到而未到的物品； 7、做好采购单的存档工作。 【岗位要求】 1、大专学历，具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先； 2、理解采购，保管，和分发程序； 3、电脑操作能力好； 4、良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1.  根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准 2.  按照采购单内容和数量，办理验收手续 3.  验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级 4.  在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货 5.  跟踪和催收应到而未到的物品 6.  做好相关单据的存档工作。 【岗位要求】 1.  大专学历，具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先 2.  理解采购，保管，和分发程序 3.  熟悉物品知识和食品卫生知识。 4.  了解相关流程，熟练运用办公软件。

岗位描述： 1.负责湿料、餐料、物资验收入库，严格按照仓库管理办法执行。 2.负责物资领用出库，领料单须有部门负责人签字；严格控制发放范围、数量，如有特殊情况，及时向成本会计反映。 3.严禁酒店物资违规发放，不准擅自外借，如有发现，严重处分。 4.负责进出库物资存货卡登记，按时将入库单、领料单、出库单、转库单等单据传至成本会计，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账账相符，账实相符。 5.经常盘查常用物资，按周转率应及时申购；对食品类物资须注意生产日期、保质期、有效期等，注意食品卫生安全，减少库存积压，避免浪费。 6.验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位置整齐摆放，便于收发、检验、盘点、清查。 7.商品和物料等进出仓，做好先进先出的原则，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗；严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全在，一律拒发、拒收。 8.仓库要保持通风干燥、清洁卫生、安全防火防盗工作，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质、火灾、物品失窃。 9.参与每月采购部组织的市调工作，熟悉市场信息，掌握物资动态价格。 10.参与月末盘点工作。 11.完成上级分配的其他工作。 职位要求： 1.中专及以上学历，具有三年以上库房管理或同星级酒店两年以上库房管理工作经历； 2. 具备一定的财务与会计专业知识，具备一定酒店行业食品知识； 3.熟练运用Excel表，熟悉使用酒店财务软件； 4.具有良好的职业道德，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的职业素养和团队合作精神；服从工作指示。

岗位职责 1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1.高中以上学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

岗位职责 1. 负责酒店物资出入库管理，确保账目清晰； 2. 定期盘点库存，保证账实相符，及时上报差异； 3. 维护仓库秩序，合理规划物资存放区域。 任职要求 1. 中专以上学历， 熟悉仓库管理流程，具备物资保管知识； 2. 工作细致、责任心强，有良好的沟通能力； 3. 有酒店从业经验三年，熟练使用电脑、合泰软件。

1. 供应链管理 1）供应商开发与评估：建立供应商数据库，定期审核供应商资质（如食品安全认证、环保资质），优化供应商结构。 2）合同谈判：主导签订年度框架协议，明确交货周期、退换货条款及违约责任，例如针对易腐食材需约定最短交货时间。 3）关系维护：通过季度绩效评分（如质量合格率、交货准时率、价格合理区间）动态调整合作比例。 2. 采购执行 1）需求分析：使用ABC分类法区分高价值物资（如进口红酒）与低值易耗品（如客房文具），制定差异化采购策略。 2）订单管理：运用ERP系统实现自动化请购单流转，对紧急订单（如宴会临时加单）启动绿色审批通道。 3）物流跟踪：通过GPS监控生鲜类物资运输温度，对延迟订单启动备用供应商切换预案。 3. 成本控制 1）价格分析：建立历史价格曲线模型，识别季节性波动（如节庆期间海鲜价格峰值），实施反季节囤货策略。 2）预算管理：将部门预算分解为食品成本率、非客耗品等维度进行过程管控。 3）降本举措：推行集中采购（如集团层面联合采购床单），采用VMI模式降低库存资金占用。 4. 质量控制 1）验收标准：制定生鲜类物资验收细则（如牛排大理石纹评分标准），配备快速检测设备（农残检测仪）。 2）质量追溯：建立批次管理系统，对问题物资（如发霉餐具）可实现48小时内逆向溯源。 5. 库存优化 1）安全库存计算：运用（5S）库存模型设定临界值，如客房迷你吧零食补货点为3天用量。 2）呆滞处理：对6个月未动用的布草启动跨店调拨或二手平台处置流程。 6. 合规与风控 1）内控审计：确保三单匹配（订单、入库单、发票），防范采购舞弊（如虚构供应商）。 2）应急预案：建立战略储备（如疫情期口罩90天库存），签订不可抗力补充协议。 7. 跨部门协作 1）需求对接：参与新菜单研发成本测算，提供替代食材建议（如用阿根廷红虾替代泰国虎虾降本15%）。 2）运营支持：为大型宴会提供临时设备租赁资源（如高端咖啡机短期租赁方案）。 任职要求： 1.中专及以上学历。具有三年以上采购管理或同星级酒店两年以上采购管理工作经历。 2.具备一定的采购专业知识如精通酒店业采购特点；掌握供应商KPI考核体系设计（质量+交期+价格+服务）；熟悉酒店业相关法规如食品安全法。 3.熟练运用Excel表；熟悉使用酒店财务软件 4.具有良好的职业道德，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的职业素养和团队合作精神；服从工作指示。 5.需提供担保。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

职位描述： 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

岗位职责： 1.熟悉酒店各种货物的验收标准，对酒店采购的货物进行检验并打印验收标签，确保货物的数量、质量符合酒店要求。 2.通知使用部门共同验收货物；对专业性较强的物品通知使用部门专业人员进行验收确认。 3.登记收货相关索证、并完成收货台账，完成每日收货记录汇总报告。 4.协助保持收货区域的整洁，负责对收货区域的管理。 岗位要求： 1.1年以上同级别酒店工作经验。 2.熟悉物品知识和食品卫生知识。 3.通晓相关流程，熟练运用办公软件。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、45岁以下，大专学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店预计于2025年10月试开业。酒店坐落在风景如画的四川省成都市大邑国家旅游度假区，距离成都市中心仅一小时车程。这一绝佳目的地位于成都周边全新5A级旅游区，通过其三大景点——西岭雪山滑雪场、花水湾温泉度假镇和西岭老街，将冒险精神与静谧时刻巧妙融合，共同打造了一个体现“雪山+温泉”精髓的田园诗般的避世之地。 酒店项目规划设有110间客房，面积从55至400平方米不等，每间客房引入天然温泉水，致力于为每一位宾客提供专属的健康与极致奢华的度假享受。酒店配备全天候餐厅、中餐厅及特色餐厅。此外，酒店还设有800平方米的宴会与会议空间、娱乐中心、游泳池以及水疗康体中心，全面满足宾客的休闲与娱乐需求。 【岗位职责】 1、承担酒店筹建开业采购工作，包括且不限于按照管理公司及业主要求，建立采购制度和程序；在严格执行政策的基础上，与运营部门协作，高效完成筹建开业FFE和OSE采购工作。 2、积极获取市场有竞争力的报价、审查所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 3、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 4、熟悉所有紧急程序，维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账 5、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.

岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1.年龄25-35，需熟悉电脑操作。 2.大专以上学历，财务或经济类专业优先; 3.有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4.有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。