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  • 烧烤主管

    4千-9千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、协助领导管理好厨房工作,抓好厨房食品卫生,确保出品安全标准; 2、必要时根据上级要求制定烧烤菜单、自助烧烤开发新菜品,食材验收严格把控; 3、协助领导管理厨房设备,定期检查设备运作情况。协助厨师长管理好固定资产盘点; 4、带头起作用,做好员工培训工作,团结员工,保持良好的工作关系; 5、监督厨房烹饪和成本控制工作,杜绝厨房烹饪技术泄露; 6、协助领导安排厨房员工班次、员工各类绩效评估考核工作; 7、注意节省原料,做好各项出品登记记录,建立客人投诉档案; 8、负责厨房原料和用具的申购和领取申请,并做好盘存工作。 岗位要求: 1、能独立负责整个烧烤流程; 2、具有社会餐饮业烧烤经验或者自主开烧烤店者优先考虑; 3、具有东北菜品烧烤经验者优先考虑
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提成较高
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅工作; 2、负责出品质量的把控; 3、做好成本管控。 【岗位要求】 同岗位工作经验1年以上
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    有投必应
    有投必应
    1.      相关厨房工作经验          Related working experience  2.      业务知识熟练;工作认真          Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定          Familiar with  the production process of Korean cuisine
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    现招聘  凉菜主管,砧板主管,中式点心主管。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.中专以上学历,有酒店厨房工作经验优先; 3.具备良好的食品卫生习惯; 酒店福利 1.海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 2.月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 3.上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 4.工作满1年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 5.每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 6.员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 7.多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 8.全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 9.强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
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    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 广阔的平台
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 礼貌用语,亲切对待顾客和员工 Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的帮手,包括咸厨师主管、厨工、厨师、厨房服务员和管事 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流遇到困难、顾客或员工的意见和其他相关信息  Establishes and maintains effective employee working relationships 和员工建立和保持积极的工作关系 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加日常例会和安排其他的会议 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加安排的培训 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备好服务用的食品、酒水、材料和设施 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并布置自已的工作区域
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.主要负责协助上级完成每日厨房出品(渔家厨房) 2.全面掌握并遵守所有部门政策,服务流程和标准的知识 3.确保每天都能保持高水准的标准要求。 4.完成上级交派的其他工作。 岗位要求  具备国际品牌酒店工作经验至少2年时间 热爱厨师行业/具备责任心/能吃苦耐劳
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