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客服

Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-7千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 全球80家
- 度假村酒店
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- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
Hot Kitchen Demi Chef热厨领班

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年底双薪
三亚湾海居铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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岗位职责/职位描述： 1. 在部门开始运作之前检查所有冰箱、存储区域和工作区域，在运作过程和结束时，确保所有物品状况良好。 2. 负责创建与他相关的特殊新颖的菜肴。 3. 彻底地检查冷却装置和存储区域避免腐坏，做到先进先出。 4.负责厨师、实习生的培训。 5.热厨工作经验者优先。
西厨1级/2级厨师 ADD Kitchen Commis 1/2

2.8千-3.6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年终奖
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- 带薪病假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 人性化管理
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三亚山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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- 有西厨工作经验优先考虑
西厨热菜领班

3千-3.4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 工作轻松
- 五险一金
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- 带薪年假
- 人性化管理
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三亚大东海酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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岗位要求 1.工作有责任心，做事认真负责。。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术。3.具有店同岗位工作经验者优先
Kitchen CommisI/CommisII厨房一级/二级厨师

3千-3.2千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚理文索菲特度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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•Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions. 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 •Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests. 适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 •Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 •Is responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 •Store food and produce products in compliance with food safety and sanitation procedures. 遵守食品安全卫生标准完成食物储存和制作。
西厨热菜一级厨师

2.8千-3千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 周休两天
三亚凤凰岛度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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1.负责管理热厨的正常运作、热菜菜式的出品制作等工作。 2.具备较强的菜式烹制工作能力。 3.具备较强的菜式摆设、造型能力。 4.熟悉热厨的工作流程。 5.熟悉各种菜式的烹制的方法。
各厨房厨师 Commis

2千-3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 提供优越食宿
- 员工活动
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- 集团课程培训
- 集团交叉培训
- 人才发展计划
- 洲际锦鲤还乡
- 尽炫自我平台
三亚半山半岛洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team. 您认为自己是优秀的厨师吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Drive the business . 积极推动酒店生意 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Sauces 调味汁 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Meat dishes 荤菜 meat marinades 腌肉 Fish and shell fish 水产品 sauces for fish and shell fish 水产品用酱 garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 Hot and cold deserts 冷、热甜点 Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 Plates and Terrines 肝酱和肉酱 Chinese Regional Dishes 中国地方菜 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息
Western Kitchen Cook 西厨厨师

2.9千-3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚湾海居铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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1.掌握相关食材知识，烹饪技巧和对区域的摆盘展示负责。 2.负责合理利用能源、燃料、水、天然气和其他相关的操作的用品。 3.根据入住率，做好准备工作，准时做好以确保整个班次过程的可用性。 4.在工作之前通知厨师长的用完的库存物品。 5.负责跟进清洁时间计划保持部门的环境卫生和个人卫生。 6.确保时刻维护食品质量和食品生产实践的标准。 7.确保舒适的工作环境，保持整洁，检查设备是否存在可能导致人员危险的任何失灵故障，维护一个良好的工作环境。 8.在部门开始运作之前检查所有冰箱、存储区域和工作区域，在运作过程和结束时，确保所有物品状况良好。 9.执行主管分配的其他任务。
厨师（全日餐厅厨房）Commis Chef （All Day Dining Kitchen）

2.5千-3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
三亚湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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岗位职责 1. 各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1. 烹饪专业毕业或具有1年以上厨房工作经验； 2. 熟悉食品卫生和安全法规 3. 吃苦耐劳、适应倒班
全日餐厅厨师 ADD kitchen Commis

2.8千-3.2千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥美女多
- 高额年终奖金
三亚仁恒置业有限公司皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-21
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工作职责按照标准菜谱制作高质量的食品协助进行菜品的制作、装盘、装饰和存储工作。与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪容质量卫生和清洁执行被分派的相关任务和特殊项目。任职要求：技能要求完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。具有英语读写能力。学历餐饮技能或相关专业的职业证书。经验 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非所有职责或资历要求。
西厨主管

4千-4.5千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 领导好
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三亚福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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1.调节烤箱、烤炉、烤架和烤炉的温度。 2.将食物从冷冻室取出，放入冰箱解冻。 3.确保适当的份量、排列和食物装饰。 4.保持食物日志。监督所准备食物的质量和数量。 5.在繁忙时期需要沟通协助。通知厨师长在日常特色菜中使用的多余食物。通知餐饮服务人员菜单特色菜和缺货菜单。 6.确保食品的质量。根据食谱、质量标准、展示标准和食品准备清单准备和烹饪食品。准备餐食。 7.协助厨师长做好厨房各项工作 8.协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工;作为一个榜样。
各部门实习生

2.3千-2.5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 帅哥多
三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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【岗位职责和要求】 1、中专以上学历，限在校学生。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、酒店各部门空缺均可分配给实习生实践锻炼（餐饮服务，厨房，康乐、前台等） 4、身体健康，仪表端正。 5、实习津贴2300-2500，不含提成。 6、包食宿，食宿标准高，有班车接送。
西厨房高级厨师-ADD Kitchen Demi Chef

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 舒适员工公寓
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- 丰富员工活动
- 合理薪酬体系
- 员工免费房
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- 美味员工餐
- 提供食宿
- 赴任交通补贴
三亚海棠湾君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
招西厨房中式面点方向 1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 4.协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 5.熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.
厨师领班 Demi Chef

3千-3.3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-14
- 收藏
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岗位职责 1、主要负责协助上级完成每日厨房出品。 2、全面掌握并遵守所有部门政策，服务流程和标准的知识。 3、确保每天都能保持高水准的标准要求。 4、完成上级交派的其他工作。岗位要求 1、西式扒房领班、冷菜领班、中厨房领班 2、具备国际品牌酒店工作经验至少2年时间 3、热爱厨师行业、具备责任心、能吃苦耐劳
全日制厨房一级厨师

3.3千-4.3千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 美女多
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三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-01
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岗位职责 1、根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工高效率的提供食物。 2、对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3、积极的学习和不断的创新菜肴。 4、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级。 5、参加并积极地参与所有的培训。 6、完成其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、具备有与职位相配的中西烹饪知识，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、抗压能力强，团队精神佳。 4、三至四年西厨房工作经验。
西厨房热菜主管

3.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 人性化管理
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- 年底双薪
三亚海韵度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-28
- 收藏
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岗位职责 1. 向上级领导负责和报告工作，直接领导热菜部厨师完成热菜所有工作及出品。 2. 协助上级主管处理日常事务，负责热菜的工作安排，认真落实副厨师长安排的工作任务。 3. 检查设备保养与维修情况，需要维修设备及时下工程维修单，并且做好维修跟进。 4. 协助副厨师长和上级主管完成宴会菜品出品，严把菜品质量关，提高上菜速度和菜品美观度。 5. 加强员工对厨房设施、设备的使用和卫生、保养，负责带领员工对展台菜品的摆放、更换、卫生清理等工作。 6. 完成上级交代的其它工作。岗位要求 1. 具有两年以上五星级酒店西厨房工作经验，一年以上同等主管工作经验。 2. 有专业的烹调技能，切配技能，调汁技能。
西厨热菜厨师

2.8千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 年底双薪
三亚海韵度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1. 负责协助热菜主管完成热菜所有工作及零点出品。 2. 认真落实上级工作任务分配，并且有效的按照时间节点完成。 3. 负责做好早餐食品的准备和加工。 4. 检查设备保养与维修情况，需要维修设备及时上报上级主管。 5. 协助上级主管完成宴会菜品出品，并且做好食品留样。 6. 加强对厨房设施设备的使用情况了解和卫生清理。 7. 负责确保厨房餐具的正常使用，对一些破损的餐具及时上报上级主管做好报损。 8. 负责完成上级交代的其它工作。岗位要求 1. 具有一年以上五星级酒店西厨房工作经验。 2. 有一定的烹调技能，切配技能。
西厨热菜厨师（自助早餐）

4.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 双休
大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-27
- 收藏
- 投递简历
1、负责早餐自助餐出餐。 2、五险一金，提供食宿，月休8-10天