三亚酒店冷菜厨师招聘网_最新三亚酒店冷菜厨师招工招聘信息

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客服

凉菜厨师

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
三亚瞻云精选酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、擅长烧腊、湛江菜系。 2、各类冷荤冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师

4千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 双休
大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验。
凉菜厨师

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
三亚绿杉壹居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、做西厨凉菜。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
厨房厨师 Commis

3千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
三亚海棠湾阳光壹酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】根据工作标准、在指定厨房区域为客人及团队成员准备食品；为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生；正确操作所有的设备、器具和机器；积极参加部门培训，提高烹饪技巧；完成上级安排的其他工作。【岗位要求】烹饪专业，同岗位相关工作经验者优先考虑；身体健康，吃苦耐劳；
冷厨厨师领班 Commissary Demi Chef de Partie

3.4千-4千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 领导好
- 节日礼物
- 年终奖
卓越雇主
卓越雇主
三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客的食品安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、至少1到2年在奢华酒店厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨凉菜领班 Western Kitchen Cold Cuisine Captain

3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 节日礼物
- 人性化管理
三亚福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 岗位职责 - 协助西厨厨师长管理凉菜间日常运营，负责凉菜菜品的制作、摆盘与质量把控，确保出品符合酒店标准。 - 统筹凉菜间食材的申领、验收与库存管理，控制成本损耗，保障食材新鲜与安全。 - 指导并培训凉菜岗员工的操作技能与卫生规范，监督员工遵守厨房各项规章制度。 - 参与新品凉菜的研发与菜单更新，根据季节与宾客需求调整菜品搭配，提升菜品竞争力。 2. 任职要求 - 中专及以上学历，烹饪相关专业优先，2年以上酒店西厨凉菜岗位工作经验。 - 精通各类西式凉菜的制作工艺，具备良好的摆盘审美与成本控制意识。 - 熟悉厨房卫生安全标准（如HACCP），严格执行食品卫生操作规范。 - 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力。
凉菜厨师

4千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 地理位置优越
- 领导好
- 有薪病假
- 员工价入住
海南腾迅酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 熟练完成各类食材的切配工作，准确把控丝、片、丁等刀工规格，保证食材处理均匀规范； 2. 负责凉菜的拌制调味，很好拿捏酱料配比与口味平衡，确保菜品口感稳定、风味地道； 3. 按标准完成菜品摆盘，注重造型美观与视觉呈现，提升餐品整体质感； 4. 严格遵循食品安全规范，落实食材清洗、加工、储存全流程卫生要求，做好生熟分离与工具消毒； 5. 维护操作区域及设备清洁，合理管控食材用量，减少浪费。任职要求 1. 18-50周岁，身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏； 2. 有1年以上凉菜制作、食材切配相关经验，熟悉凉菜拌制技巧与摆盘逻辑； 3. 刀工娴熟，能快速高效完成食材预处理，了解各类食材特性与保鲜方法； 4. 工作认真负责、服从安排，具备良好的团队协作意识与食品安全意识；
热菜领班

3.5千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
三亚湾丽禾温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责中西餐零点，早餐菜单原料切配、菜肴烹制的质量。对所有食品从原料到班成品到制成菜肴都要严格把关，有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。 2.检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师长汇报，并与工程部联系进行维修。 3.收集中外宾客对菜肴的意见和建议;以便改进并加以提高。 4.主管本组员工的出勤和考核工作，落实热菜间的卫生责任制,并每天检查本组员工的个人卫生。 5.决定本组员工的调配，指定重点宾客菜肴制作的人选并督促落实。 6.加强培训提高本组员工的技术水平和业务能力,以便完成饭店所交给的各项任务。 7.完成上级指派的其他工作。 8.正确传达厨师长指示。