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客服

泰厨房副厨师长Sou Chef

1万-1.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、监督泰厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
韩厨房厨师长 Executive Chef of Korean Kitchen

8千-1万

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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有投必应
有投必应

岗位职责 1、负责韩厨房的业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、熟悉韩式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 3、相关工作经验
俄罗斯菜厨师 Russian Chef

4.5千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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— 擅长俄罗斯菜系
炒锅

4千-5.5千

三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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海南金莎酒店管理有限公司(三亚金莎海景酒店)

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位职责 1、要求全面掌握本菜系的烹调技术。 2、熟悉每道菜的特点〃掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法、 3、掌握所操作菜系的售价及成本〃在操作过程中〃严格按照投料标准投料。 4、负责培训所属打荷员工。砧板人员的业务培训。 5、负责所在区域的卫生〃并管理和保养号区域的设备及用具。 6、对烹饪技术精益求精〃对每个菜都应该认真定制〃做到色、香、味、型、器俱佳。 7、服从厨务经理和炒锅主管的管理和要求。 8、按照操作工艺要求烹制各种零点及宴会的菜肴。 9、收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作。 10、积极完成上级领导交付的临时任务。岗位要求 1、一年以上工作经验 2、初中以上文凭
中/西厨厨师

3千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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中厨炒锅中厨打荷厨师中厨面点厨师西厨热菜领班西厨肉房领班西厨冷菜厨师
韩厨房主管 Chef de Partie of Korean Kitchen

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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有投必应
有投必应

1. 有中厨房工作经历即可，如有韩国料理厨房的经验优先考虑， 2. 业务知识熟练；工作认真 3. 熟悉厨房相关菜品的制作等，出品稳定 4. 有责任心；组织管理能力强
Commis I 一级厨师

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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招聘岗位：中厨房一级厨师-切配、员工厨房一级厨师-炒锅岗位职责： 1.To coordinate the work of mise-en-place and production. 根据需要备货和产品 2.Each dish prepared can be top quality food product. 每道菜准备能保证菜品质量。 3.To follow instructions of the supervisors. 服从主管的工作安排
炒锅厨师

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚君达海景酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-13
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岗位职责： 1、具有以上同岗位经验者优先。 2、临时工也可以。岗位要求： 1、有一年以上川、湘菜系经验。 2、有责任、有担当、任劳任怨、服从领导安排。 3、工作积极主动、认真负责
韩厨房厨师 Korean Kitchen Commis

3千-3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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有投必应
有投必应

岗位要求： — 中专学历，烹饪专业毕业 — 1年以上五星级酒店相关岗位工作经验 — 工作积极主动，有责任心
烧烤厨师

3.2千-3.8千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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三亚海韵度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-28
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1、具有一年以上五星级酒店相关烧烤工作经验。 2、熟悉烧烤操作及烧烤设施设备管理。
渔人码头厨房厨师

2.6千-3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚海韵度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-28
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岗位职责 1. 根据部门厨师长的要求做好食品的准备工作。 2. 协助上级做好当班期间餐前、餐中、餐尾的备料、收档，出品及原料保存工作。 3. 从财务仓库领取物品，把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 4. 协助清洗设备及用具，保持本部门工作场地干净、整齐。 5. 能够按出菜标准为客人提供可口的菜肴。 6. 完成上级交办的其它工作。岗位要求 1. 有西餐铁板扒板，或烧烤工作经验者优先。 2. 有一年以上星级酒店厨房工作经验。 3. 有专业的烹调技能、切配技能。
Commis I 一级厨师

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工奖励认可
- 个人职业发展
- 酒店交叉培训
- 员工生日礼物
- 员工穿梭巴士
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- 岗位晋升
海南土福湾嘉佩乐度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-10-28
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卓越雇主
卓越雇主

Position Overview 职位描述：像厨房经理人一样确保食品的质量。每天检查厨房备料情况以确保食材的新鲜和质量标准。根据业务量分配并跟进任务。总是提倡并确保适当的健康和安全。在维持和改善食品准备和展示上精益求精. The Role：岗位职责： 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按厨师长的分工，完成菜品的制作任务。 Talent Profile：要求: 有相关国际酒店工作经验，熟悉厨房部门的运作，有一定的烹饪基础。