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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、监督泰厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责韩厨房的业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉韩式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 3、相关工作经验
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    — 擅长俄罗斯菜系
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    发布于 04-24
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    1.      有中厨房工作经历即可,如有韩国料理厨房的经验优先考虑, 2.      业务知识熟练;工作认真 3.      熟悉厨房相关菜品的制作等,出品稳定 4.      有责任心;组织管理能力强
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    6千-7千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位要求: 有中厨炒锅相关工作经验
  • 炒锅厨师

    4千-5千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1、具有以上同岗位经验者优先。 2、临时工也可以。 岗位要求: 1、有一年以上川、湘菜系经验。 2、有责任、有担当、任劳任怨、服从领导安排。 3、工作积极主动、认真负责
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    Duties andResponsibilities工作职责 ·           Tocheck the hygiene for staff canteen and make sure it is clean and tidy. 检查员工餐厅卫生,确保用餐环境的干净整洁。 ·           To dothe survey and feedback to staff canteen supervisor and chef. 定期了解用餐员工的需求,并做到及时反馈。 ·           Remindthe staff not to waste food. 用餐时督促员工酌量提取,避免浪费。 ·           Toprepare the food for every shift according to the number of dinning. 根据预计用餐人数,做好各班次的安排。 ·           Preparesfood for associates efficiently and economically. 为员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。 ·           Ensureshygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen includingstorage, cool rooms, freezers, dry stores. 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 ·           Ensuressafe and correct use of the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 ·           Ensuresthat the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 ·           Takespart in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 ·           Maintaina safe and secure working environment 维持一个安全可靠的工作环境。 ·           Beaware of care, and adhere to occupational and safety legislation, policies andprocedures. 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序。 ·           Initiateaction to correct a hazardous situation and notify supervise/managers ofpotential danger. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 ·           Adhereto the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序。 ·           Befamiliar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序。 ·           Complywith all hotel and corporate guidelines 遵守酒店和公司的所有工作指南。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·           Familiar with the cleaning procedure. 熟悉清洁卫生流程。 ·           Familiar with any kinds of cooking knowledge and methods. 熟悉各种烹饪知识及技巧。 ·           Good command of English and a good communicator. 创造性及外向性格 ·           With a very Proactive and positive attitude to work, anddemonstrate flexibility.  具有非常积极和正确的态度对待工作 Qualifications – 学历 ·           Senior High School qualification and above. Preferred –Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 高中以上学历,最好是专业烹饪学校毕业 Experience – 经历 ·           Min 2 years working experience. 至少2年相关岗位工作经验。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点) Email招聘邮箱: Cathy.Fu@ichaitangbay.com
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    有投必应
    有投必应
    岗位要求: — 中专学历,烹饪专业毕业 — 1年以上五星级酒店相关岗位工作经验 — 工作积极主动,有责任心
  • 厨房实习生

    2千-2.4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位要求:至少能实习至少半年以上 空缺岗位:面档实习生/ADD实习生
  • 热菜厨师

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、负责出品自助早餐热菜; 2、负责出品员工餐厅热菜; 3、负责食材的切配和准备; 4、负责食材品质的把控; 5、负责厨房卫生的清洁及管理等。 【岗位要求】 1、年龄18岁以上,中专学历,身体健康、精力充沛,1年以上同岗位工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
  • 烧烤厨师

    3.2千-3.8千
    三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、具有一年以上五星级酒店相关烧烤工作经验。 2、熟悉烧烤操作及烧烤设施设备管理。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.  根据部门厨师长的要求做好食品的准备工作。 2.  协助上级做好当班期间餐前、餐中、餐尾的备料、收档,出品及原料保存工作。 3.  从财务仓库领取物品,把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 4.  协助清洗设备及用具,保持本部门工作场地干净、整齐。 5.  能够按出菜标准为客人提供可口的菜肴。 6.  完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.  有西餐铁板扒板,或烧烤工作经验者优先。 2.  有一年以上星级酒店厨房工作经验。 3.  有专业的烹调技能、切配技能。
  • 厨师

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-26
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    · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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