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客服

饼房/面包房厨师督导 Chef De Partie

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 年度旅游
- 技能培训
- 人性化管理
- 领导好
- 管理规范
三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.按照下达的任务单，组织制作各种面点、甜品产品。 2.检查员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质 4.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 5.完成厨师长交派的其他工作。任职资格： 1.中专及以上学历，沟通表达能力较好。 2.具有西饼房相关管理工作经验1-2年以上。 3.熟悉西式面包、甜品制作，有一定的创新意识。
饼房领班 Pastry Demi Chef

3.5千-3.8千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 年终奖
- 带薪年假
- 带薪病假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 人性化管理
- 节日礼物
三亚山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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— 饼房领班 — 有相关工作经验者优先考虑
饼房/面包房领班 Pastry/Bakery Demi Chef

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 领导好
- 工作环境好
三亚泰康臻品之选度假酒店 The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识； 3、有五星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

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西饼房主管

6千-7千

保亭黎族 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 员工班车接送
- 工龄津贴
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 五险一金
- 帅哥美女多
- 探亲假
- 技能培训
- 节日礼物
保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、能独立完成制作各式西点、欧包等产品。 2、具有饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西厨房饼房操作管理流程，有一定的创新意识。
糕点及烘焙厨房领班

2.5千-3.5千

文昌 | 2年以上 | 中专
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 活动丰富多彩
- 成长发展机会
- 集团员工价
- 免费班车接送
- 管理规范
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文昌鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责糕点及烘焙厨房的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导团队成员完成各类糕点、面包、甜点的制作与装饰工作 3、根据需求制定每日/每周生产计划，合理控制原材料成本与库存 4、研发季节性新品及特色产品，定期更新菜单 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保工作区域符合HACCP要求 6、负责厨房设备维护保养及报修工作 7、配合宴会部门完成大型活动及特殊订单的糕点供应【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙技术功底，熟悉各类西点、面包制作工艺 2、能独立完成裱花、巧克力装饰等精细操作 3、了解食品成本核算及厨房管理流程 4、具备团队协作精神，能有效指导培训基层员工 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
Pastry Chef De Partie 饼房主管

4千-5千

海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
海口费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房主管

5千-6千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
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- 岗位晋升
华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房领班 Pastry Demi Chef

4千-5千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 带薪年假
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海南香水湾假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物 Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。
饼房领班

4.5千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限
南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类面包、西点及特色食品的制作与创新开发，确保出品品质及稳定性。 2、严格执行标准食谱和成本控制要求，规范操作流程，合理分配原料，减少损耗与浪费。 3、负责饼房区域的卫生、清洁与安全管理，定期检查设备工具的运行状态及清洁维护情况。 4、统筹自助餐及展示区域的糕点摆放与装饰工作，确保符合酒店标准。 5、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、3年以上星级酒店相关工作经验。 2、有1年以上同职位工作经验。 3、职高以上学历，身体健康，精力充沛。 4、具备良好的团队协作能力和责任心。
厨房主管(J10850)

5千-6千

南京 | 3年以上 | 高中
- 五险一金
- 竞争力薪资
- 带薪年假病假
- 节日福利
- 提供免费食宿
- 丰富员工活动
- 内部调动机会
- 旅行员工优惠
- 完善培训体系
- 岗位晋升空间
南京牛首山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格：• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
厨房主管(J10710)

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 领导好
- 岗位晋升
天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. ＊＊全面统筹饼房日常运营＊＊：承担饼房日常运营管理的核心职责，保障饼房从原材料准备、烘焙制作到成品展示与售卖等各环节紧密衔接、高效运转。密切监督每个步骤，及时协调解决可能出现的流程问题，确保饼房工作有序推进。2. ＊＊精准规划与灵活调整＊＊：依据市场需求、季节特色以及顾客反馈，精心制定并严格执行饼房的工作计划与产品规划。定期评估现有产品，适时引入新口味、新款式，持续优化产品组合，保证所售烘焙产品的品质与口味始终处于较高水准。3. ＊＊高效团队管理与建设＊＊：负责饼房团队的整体管理，涵盖烘焙师、助手等人员的排班安排、技能培训以及绩效评估。通过制定合理的排班计划，确保各时段人力充足；组织定期的技能培训，提升团队成员的专业能力；建立科学的绩效评估体系，激励团队成员积极进取，打造一支技能精湛、协作高效的专业团队。4. ＊＊严格把控成本与预算＊＊：对饼房的成本进行全方位控制，包括原材料采购、库存管理以及能耗控制等。通过与供应商建立良好合作关系，争取优惠采购价格；合理规划库存，避免原材料积压与浪费；优化设备使用，降低能耗成本，确保饼房在预算范围内实现高效运营。5. ＊＊坚守卫生与安全底线＊＊：严格确保饼房的卫生与安全标准达到行业规范要求，全面执行食品安全法规。制定并监督执行严格的卫生清洁制度，定期组织饼房全面清洁与设备维护检查，及时发现并排除安全隐患，为顾客提供安全、卫生的烘焙产品。6. ＊＊积极处理顾客反馈＊＊：高度重视顾客对烘焙产品的反馈与投诉，建立快速响应机制。认真倾听顾客意见，及时分析问题根源，迅速调整产品配方或制作工艺，不断改进产品质量，以提升顾客满意度，树立饼房良好的品牌形象。任职资格：1. ＊＊学历与专业背景＊＊：具备中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪、烘焙或相关专业背景者优先考虑，为饼房管理工作提供坚实的专业知识基础。2. ＊＊丰富管理经验＊＊：拥有至少 2 年厨房管理工作经验，尤其熟悉饼房运作流程与各类烘焙产品的制作工艺，能够快速适应饼房管理工作节奏，有效解决实际问题。3. ＊＊卓越组织协调能力＊＊：具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够合理安排饼房人员工作，激发团队成员的工作积极性与创造力，带领团队高效完成各项任务。4. ＊＊成本控制与财务意识＊＊：对烘焙原材料有深入了解，具备敏锐的成本控制意识与良好的财务管理能力，能够在保证产品质量的前提下，合理控制成本，实现饼房经济效益最大化。5. ＊＊遵守法规与注重卫生＊＊：严格遵守食品安全法规，持有有效的健康证明，注重个人卫生与饼房环境卫生，为顾客提供健康、安全的烘焙美食。6. ＊＊出色沟通与服务能力＊＊：具备良好的沟通能力和顾客服务意识，能够与团队成员、供应商以及顾客进行有效沟通，妥善处理顾客反馈与投诉，以优质的服务赢得顾客信任与支持。
饼房/面包房主管(J10928)

4千-5千

济南 | 2年以上 | 大专
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
济南鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3、注重质量，严格把好面点制作质量关。4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6、负责本组员工的考勤工作。7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8、完成厨师长交派的其他工作。任职资格：1、大专及以上学历2、具备至少2年以饼房厨师的经历，有酒店工作经验者从优3、较好的沟通能力及主管层级领导力4、具备食品安全体系方面的知识5、具有较强的责任心和抗压能力
厨房主管

4.5千-6千

阿坝州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
九寨康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.遵循烹饪技术方法，确保食物美味、新鲜、食用安全 2.协助副厨师长完成各项工作，跟进并保证各项工作的高质量完成 3.协助副厨师长安排日常工作，在其不在时负责厨房的运营，准备操作台及摆台。任职要求： 1.特色厨房、西厨房、饼房方向。 2.有丰富的工作经验。 3.组织能力，团队合作能力强。
西饼房主管

5千-6千

北京 | 3年以上 | 中专
- 员工生日礼物
- 员工健身房
- 带薪年假
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 六险一金
- 年底双薪
- 领导好
- 美女多
- 包吃包住
北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织饼房厨师制作各种面点产品。 2、检查本组员工的仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专以上学历，有简单的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式面点制作，有一定的创新意识。
西饼房主管

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 工作环境舒适
- 岗位晋升
- 薪资优厚
- 年度调薪机会
- 社会保险
- 包吃包住
- 带薪年假
- 系统化培训
- 年终奖励
北京龙城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长交办的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管

5千-5.5千

拉萨 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工福利
拉萨圣地天堂洲际大饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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保持厨房的卫生和保持个人卫生。协助副厨师长管理和培训属下员工保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备；带领下属按时完成上级交付的任务。按照部门的标准，制作和装饰出品。遵守FSMS的卫生标准和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。酒店管理、餐饮或相关专业的大专学历及以上学历等资历，1年以上相关工作经验含管理经验，熟悉餐厅的运作
面包房&饼房厨师主管（外派）

4.5千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 社会保险
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2: 西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店招聘人数：西双版纳及大理各1人【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管Pastry CDP

4.5千-5.5千

咸阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 技能培训
咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Responsible for the production, production, cost control and personnel management of Western dim sum. 负责西式面包的制作、出品、成本控制、人员管理等工作。 2. Strong ability to make Western-style bakery products. 具备较强的西式饼房制品制作的能力。 3. Familiar with the working process of western bakery and the production methods of various products. 熟悉西式饼房的工作流程和各种制品的制作的方法。 4. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足； 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全； 6. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低； 7. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域；
西饼房主管

4千-6千

宜昌 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 节日礼物
- 带薪年假
宜昌温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管

4千-6千

天津 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年底双薪
- 包吃包住
- 领导好
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、掌握各类西点的制作，保证出品的质量； 2、根据本部门的要求，完成每日工作； 3、具有同岗位工作经验； 4、认真负责，细致耐心。
西饼房领班 Pantry Captain

4千-5千

威海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 免费宿舍班车
- 领导好
威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
饼房主管

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 中专
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 月休八天
- 带薪年假
昆明龙达温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管 Chef De Partie - Pastry

4千-5千

天水 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 领导好
天水福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、确保饼房日常出品质量； 2、执行西点、面包及甜品的标准化制作流程，确保产品品质稳定； 3、研发符合酒店定位的季节性新品及节日特色产品； 4、严格管控原材料成本，定期盘点库存并制定采购计划； 5、维护饼房设备设施，确保符合食品安全及卫生标准； 6、培训并指导饼房员工提升专业技能。【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业知识和实操能力； 2、熟悉各类烘焙设备操作及维护规范； 3、掌握食品安全法规及FSQM管理体系； 4、能承受高强度工作压力，适应倒班工作制； 5、有星级酒店饼房工作经验者优先。