工作职责 1.监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得最大的利润。 2.协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。 建立和保持良好的员工关系。 3.配合财务确定餐饮存货量的最低和最高线。 4.餐饮部门每日，每周的工作检查工作。确保跟进工作的进行，从而获得最高的质量和最大的效益。 5.通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 6.与酒店外的个人进行交往(不仅限这些人)：客户，供应商，政府官员，竞争对手和本地社区的其他成员。 7.和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 8.和财务总监一起编制和管理部门预算。 技能要求  1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.具有良好的写作技能 4.具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 经历 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，女性优先。

1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责： 1、  积极主动的处理OTA客人及管家的投诉和问题，以及按时递交和检查相关报表，确保OTA客人有应有的福利和提高对酒店的认知度。 2、  巡视大堂和前台，主动为客人提供协助，在前台入住退房高峰期时，维持前台队伍秩序，安抚客人情绪。 3、  根据酒店的需求以及工作要求，对管家团队的员工进行培训。 4、  抽查员工工作结果与质量，及时提供针对性培训与整改。 5、  以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体网评分数和客人的满意度。 6、 了解酒店的入住率、到店与离店数量以及酒店的会议或活动信息。 7、  每日了解竞争对手酒店，掌握其网评情况，每日进行月度复盘分享。 8、  熟悉海南地区的旅游景点信息并给员工进行培训。 9、  具备丰富的管家服务知识，能够承担管家职责，当客人有需求时，可以提供帮助。 10、督导及管理宾客关系部门的各项工作，确保各项服务指标能达到最良好的绩效； 11、确保所有OTA客人在抵店时，都受到集团统一的高标准礼遇欢迎及入住手续办理服务； 12、关注客人店内与网上评论，建议针对客人提出的意见完善各服务环节。 13、熟知健康安全管理、部门危机管理、火灾及各种应急事件的处理方法。 14、带领整个团队提供金钥匙全方位的服务，通过自身的资源为客人提供延伸的增值服务。 15、对各个主要国家、各个国内城市的名胜古迹、文化特点有了解，并给部门员工进行培训。 16、引导部门员工，积极维护酒店的声誉。 17、遵守三亚丽禾温德姆酒店员工手册条例及其他相关政策制度规定，服从管理。 岗位要求： 1、专科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、熟练良好的中英文沟通能力。 6、女性身高不低于160cm，男性身高不低于175cm。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1：全面负责宴会和会议等的推销、预订工作 2：制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准 3：与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场、新客源 4：走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握会展中心的营销政策 5：与其他部门沟通、协调、密切配合，确保部门的工作分配方式使得各会议宴会客户均可获得及时、贴心和高度个人化的服务 6：完成上级安排的其他工作

进行每周预测；设置散客/团队库存策略和定价策略；平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价，特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行，特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取，收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况，并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动，保证截止日期、 客房清单、团队变化（增加、流失）妥善管理。 领导每周的客源审核（针对大型团队酒店）。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统，领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机，并进行适宜的商业决策，如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略，保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据，如渠道分析、促销的投资回报等， 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 岗位要求 1.大专以上学历，同岗位经验2年以上，具备商务、会议、渠道市场方向的经验优先 2.能够吃苦耐劳、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责： 1、负责酒店各类广告、宣传品、对外纪念礼品设计与制作。 2、酒店各营运部门专案促销活动的美术宣传设计、制作、装饰工作。 3、酒店节日庆典活动的设计、制作与装饰工作。 4、负责酒店各大中型主题公共活动的美术宣传设计、制作、部分装饰。 5、酒店各种形象摄影。 6、酒店各种软硬件设施的拍摄整理。 7、各类公关活动、迎宾活动的现场拍摄及后期整理。 8、与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就宣传品设计及制作进行良好合作。 9、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 10、完成上级交办的其他任务。   任职要求： 1、2年以上同岗位工作经验； 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品； 3、具有一定的绘画及美术制作能力。

"国企旗下三亚五星级酒店招聘餐饮主管： 职等你来 虚位以待 欢迎加入" 要求：有餐饮工作经验，擅长员工培训排班考勤管理，懂电脑操作，接待公司领导。形象气质佳。45岁以内女主管。 福利政策： 8小时工作制、每周双休，法定3倍，免费提供三餐、住宿、工装（代为清洗），带薪年假，五险一金可选交、节假日生日福利、话费/工龄/加班补贴，技能培训，岗位晋升，团队活动。

作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 我们对您的要求 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店财务或审计经验，至少一年财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关财务管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准； 2、根据菜单计划，合理搭配食材，控制成本，避免浪费； 3、按时完成备餐工作，保证员工餐按时供应； 4、负责厨房区域的清洁与消毒，确保符合食品安全及卫生规范； 5、定期检查厨房设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 6、协助制定员工餐菜单，并根据反馈调整菜品口味； 7、配合完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作； 2、了解食品安全及卫生标准，有健康证者优先； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，能适应站立作业； 6、有员工餐或食堂工作经验者优先考虑。

1、负责艺程酒管公司旗下酒店前期筹开及后期运营管理工作； 2、具有良好的销售能力，制定酒店营销计划，参与酒店销售预算； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的方案，最大限度提升酒店赢利； 4、把控分店各项支出，合理降本增项，提高分店利润。 5、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。 任职要求： 1、大专及以上学历，35岁以下为佳； 2、做过连锁酒店店总经验； 3、职业稳定，完整筹建周期及任期优秀者或有大房量管理经验者择优录取。

岗位职责及要求： 1、根据执行标准全面负责酒店日常经营和管理工作； 2、完成集团下达的营业收入和利润等指标； 3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制； 4、负责酒店团队建设、培养和管理，提高酒店的服务质量和员工素质； 5、全面负责酒店安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 6、 负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 7、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件； 8、入职起1年内接受全区外派，期满可选择到期望城市。 9、完成公司交办的其他工作 任职资格： 1、25-38 岁，大专以上学历，3年及以上同行业工作经验、管理经验； 2、对从事连锁酒店行业充满高度热情，工作敬业、有很强的工作责任心； 3、具有较强的沟通领悟能及学习能力，良好的职业修养及较强的抗压能力； 4、有星级酒店或连锁酒店同职工作经验者优先录用。

-完成个人销售任务指标以及带领OTA小组完成业绩目标。 -确保所有OTA页面信息及时更新和准确性。 -及时了解竞对产品及预定情况，每天早上对竞对价格进行收集。 -每个OTA平台，每月至少2场直播带货。 -不定时策划推出促销套餐产品。 -关注各平台流量广告位活动，针对春促、619、双十一等重大活动节点，提前做计划安排。 -对所有的OTA平台接单，白天做到2分钟内接单，晚上23:00前做到5分钟内接单。 -建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户，从而确保酒店销售额的最大化 -在维持现有客户基础上，不断开发新客户。 -为了更好地位客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合 -负责在销售管理系统中及时更新工作进程 -每周上交以下报表：每周销售活动情况，下周销售计划，竞争者和市场分析和其它报表 -参加每周由市场总监或其助理主持的会议 -遵守三亚丽禾温德姆酒店员工手册条例及其他相关政策制度规定，服从管理。 -按要求完成酒店安排的MOD值班工作。 -按时保质完成部门规定。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保大堂区域整洁有序，营造良好的宾客体验环境； 2、接待并处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，提供高效、专业的解决方案； 3、协调前台、礼宾、客房等部门工作，确保服务流程顺畅，提升整体服务质量； 4、监督大堂服务人员的仪容仪表及服务标准，定期进行培训和考核； 5、协助处理突发事件，如宾客纠纷、设备故障等，确保问题及时妥善解决； 6、定期检查大堂设施设备运行状况，发现问题及时报修并跟进处理； 7、参与制定并执行大堂服务标准及流程优化方案，提升宾客满意度； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度对待宾客； 2、较强的沟通协调能力，能够妥善处理宾客投诉及突发事件； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 4、熟悉酒店前台或大堂相关业务流程者优先； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 6、形象气质佳，普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先。

1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的标准，明白他应该要到什么样。 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

岗位职责： 一) 协助前厅经理做好日常接待工作，全面负责前台的接待和问询等工作，创造和谐的工作气氛，减少工作磨擦。 (二) 检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客提供优质服务。 (三) 检查前台接待人员的仪容仪表、纪律、礼貌用语及考勤、外籍客人证件扫描情况，并做记录。 (四) 及时掌握客情和预订资料，了解并掌握当天要到客人及房间数；检查团队、会议、散客分房是否符合要求，发现错漏及时纠正并汇报前台经理，尤其是常客或对房间有特殊要求的客人。 (五) 建立建全客人档案，并检查各班次的工作是否按质按量完成。 (六) 认真检查交班记录，了解并及时发现本班次中出现的问题，并作出指正和弥补，同时汇报给前台经理。 (七) 负责每日前台S帐和审计报告的跟进处理。 (八) 每日当班主管负责检查前台各类存档报表的装订是否规范操作。 (九) 负责检查前台共享信息内容并及时进行更新处理。 (十) 负责网络点评分的提升。 (十一) 负责新员工的岗位业务培训工作，制定本岗的培训计划，组织实施。 (十二) 做好与其他部门的沟通协调工作及完成领导交办的其他工作 岗位要求： （一）3年以上四星级酒店相关管理岗位工作经验； （二）熟练掌握专业知识及业务操作技能。

岗位职责: 1. 在酒店营销政策下，负责制定和执行会议、商务销售策略，以达成销售任务目标，能够高效完成销售任务。 2. 维护和拓展客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 3. 其他领导交代等事项。 任职要求： 1. 熟悉会议、商务市场且客户资源丰富，具备出色的沟通能力和商务谈判技巧。 2. 具有较强的营销组织、策划及执行能力，较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力，具有商业头脑； 3. 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 4. 熟悉三亚湾、大东海区域市场，具有2年以上本地酒店销售工作经验。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内部IT系统的日常维护与管理，包括网络设备、服务器、办公电脑等硬件设施的安装、调试及故障排除。 2、保障酒店管理软件、门禁系统、监控系统等各类软件的正常运行，及时处理系统异常及用户反馈的技术问题。 3、协助酒店各部门解决办公自动化设备（如打印机、扫描仪、电话系统等）的使用问题，提供技术支持与培训。 4、定期检查并优化酒店网络环境，确保网络稳定、安全，防范病毒、黑客攻击等网络安全风险。 5、负责酒店IT设备的资产登记与管理，定期盘点并维护设备台账。 6、根据酒店业务需求，参与新IT项目的调研、实施及后续维护工作。 7、编写IT相关操作手册及技术文档，规范操作流程。 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络设备及常见办公软件的安装与维护，具备基础的网络配置能力。 2、了解Windows/Linux操作系统的基本操作及常见故障处理方法。 3、具备良好的问题分析与解决能力，能独立处理日常IT技术问题。 4、工作细致耐心，责任心强，具备良好的沟通能力及服务意识。 5、有酒店行业IT运维经验者优先，无经验者可接受培训上岗。 6、能适应酒店行业的工作节奏，必要时可配合加班处理紧急技术问题。

1.确保以最大化的销售收入和提高酒店的整体盈利来处理所有报价查询及会议预订。 2.应充分掌握及了解酒店每日客房卖价及可用客房与会议场地空间。 3.执行市场销售计划中的所有的销售活动。 4.如有必要协助财务部收集未结帐单并为客户推荐信贷申请。 5.确保所有销售线索得到适当的跟进。 6.开展对竞争对手酒店的会议及宴会市场调查及研究。 7.参加酒店业协会的活动，贸易展览会、 促销活动等。 8.快速、 高效率地解决所有会议及宴会查询。 9.确保有效的处理所有会议及宴会的查询和预订，提高酒店的整体盈利并达到最大化的销售   收入。 10.鼓励客户充分使用酒店所有设施来提高酒店整体收入。 11.组织所有会议及宴会销售促销计划。 12.为提前预约或没预约的潜在客户展示酒店产品。 13.适当时宴请潜在客户。 14.与财务部联系，确保所有潜在客户的信用通过考核。 15.确保统计数据的制作和其分析。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能

消防主管 1.负责主持运转班组的日常工作，监督、检查、指导各班工作，全面掌握各岗位值勤情况； 2.定期对保安员的工作进行评估、奖惩和培训，制定运转班组的工作计划，合理进行业务培训； 3.根据部门工作要求，制定各项制度、规定、计划，并督促落实，并 合理调整安排班组成员的工作，加强对班组的行政管理和业务培训； 4.严格执行酒店《消防安全手册》和《应急预案手册》要求的标准进行日常工作，发现问题及时处置。 5.根据部门制定的火警应急疏散方案及突发事件应急预案要求、计划，协助安全主管和消防主管组织保安员进行演练，杜绝各种不安全因素，发生火警或突发事件时立即赶赴现场组织、指挥进行控制； 6.配合调解和处理一般的客人纠纷，受理住店客人、员工报失案件的调查处理工作；对重大案件和责任事故要及时报告领导和公安机关，同时要保护好现场，配合公安机关做好调查工作，并写出书面报告； 7.安排对酒店进行24小时警卫巡逻；迅速、认真地调查处理工作中发现的问题。 值班主管 1.贯彻落实国家有关消防工作的方针、政策和法规，接受专职消防机关的检查指导。 2.在经理指导下建立健全酒店消防安全制度、防火应急方案；组织实施酒店防火委员会的各项计划、要求并进行监督检查。 3.全面了解酒店的结构，熟悉店内的消防系统，利用各种时机，各种场合宣传和普及消防安全知识，使酒店员工确实做到消防“四个能力”的要求。 4.照酒店《消防安全手册》和消防“四个能力”要求定期检查、测试酒店消防设施设备运行状况和各部门消防制度落实情况，发现问题及时与有关部门商量整改，发现重大安全隐患应及时以书面形式向上级汇报，同时做好记录。 5.对重点部门、要害部位各种危险品实行监督管理，并将责任落实到相关部门。 6.负责酒店发生的各类火患、火灾事故的调查工作。 7.负责管理保安部消控中心的日常工作和消控人员的替班。 8.同当地主管公安消防部门保持联系，并接受其业务指导。 持有中级证书优先。

Position Overview： 职位描述： Plan, prepare, set up and strive for prefect servicequality in all areas of food production, for menu items and specials in thedesignated outlets in accordance with standards and plating guidespecifications. Direct, coach, train and monitor performance of Chefs.  Maintain organization, cleanliness andsanitation of work areas and equipment. 根据标准和装盘指导说明在所有食品生产的区域为了实现完美服务质量而计划、准备、建立菜单项目及在指定餐厅的特殊菜品。指导、训练、培训和监督厨师们的表现。维持工作区域和设备的整齐、洁净和卫生。 The Role： 岗位职责 1.Maintain and strictlyabide by state sanitation / health regulations and resort requirements 维护并严格遵守国家卫生法规和度假酒店的要求 2. Maintain completeknowledge of correct maintenance and use of equipment; use   equipment and tools only as intended,properly and safely 保持设备使用和维护方面的知识完整性；按照预期使用设备和工具 3. Maintain completeknowledge of and comply with all departmental/resort policies  andprocedures 保持完整地了解并遵守部门/度假酒店所有的政策和程序 4. Meet with Chef De Cuisine/ Sous Chef to review assignments, establish priorities,   anticipated business levels, eventual changesand other information pertinent to the job  performance 与厨房主厨/副主厨会面核实下达的任务、确定优先顺序、预计经营水平、最终的变化和其它工作绩效相关的信息 5. Ensure that assignedcolleague have reported to work; document any late or absent  colleagues 确保指定的同事按时到岗上班；若有迟到或缺席则需做好记录 6. Coordinate breaks forassigned colleague 协调指定同事的休息时间 7. Prepare and assignproduction and prep work for Chefs to complete; review priorities 准备和分配厨师需要完成的生产和准备工作；审查优先顺序 8. Communicate additions orchanges to the assignments as they arise throughout the shift. Identifysituations which compromise the department's standards and delegate these tasks 需要沟通协调在当班过程中出现的额外任务或是变化。确定这些情况是否损害部门的标准并且委派这些任务 9. Ensure that opening shiftcompletes start-up of kitchen line and designated prep work according todepartment procedures 根据部门的程序，确保早班同事完成厨房的流水线的启动工作和指定的准备工作 10.Set up work station with required mise-en-place, tools, equipment andsupplies according  to standards 根据标准，按要求做好厨房配料、用具、设备等准备工作 11.Inspect the cleanliness and working condition of all tools, equipmentand supplies. Ensure  everything complieswith standards 检查所有工具、设备和供应品的洁净和工作状态。确保一切都符合标准 Talent Profile： 任职资格： High School and above高中学历以上 Work Experience： 工作经验： 3 yeaSr related working experiences is expected. 三年相关工作经验