1.确保所有防损安全和资深防损安全员按规定程序和标准完成他们的工作职责，监督指导防损员完成 事件的调查程序。 2.协助防损部经理定期对防损安全员和资深防损安全员的工作表现进行评估。 3. 紧急情况下，指示安全部人员按经理要求履行他们的职责。 4.协助消防主管完成对酒店消防设施设备的检查，并报告防损部经理。 5. 除上述职责外，还需完成防损部及管理层安排的其它合理任务。 相关五星级酒店保安主管经验，有消防工作经验优先

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及入口区域的宾客接待工作，主动问候并引导客人办理入住及退房手续； 2、协助宾客搬运行李，确保行李安全、准确送达指定区域； 3、为客人提供酒店设施、周边景点及交通信息的咨询服务； 4、协助处理宾客的投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门并跟进解决； 5、维护礼宾台及大堂区域的整洁与秩序，确保服务环境符合酒店标准； 6、配合前台、客房等部门完成宾客服务的衔接工作； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先； 2、1年以上酒店礼宾或前台接待工作经验，熟悉酒店服务流程； 3、年龄18-35岁，形象端正，身高要求男性170cm以上 4、具备良好的沟通能力与服务意识，能主动解决宾客问题； 5、能适应轮班制工作（含夜班），具备较强的抗压能力； 7、工作细致耐心，具备团队协作精神。

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。      Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。                                                                                                      Processes invoices. 处理发票 Checks invoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。   Checks unit costs.  核对单位成本。                                                    Calculates potential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 Prepares recipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 Produces monthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 Supervises inventories. 监管存货情况。 Checks stores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 Compiles reports. 编制报表。 Investigates and reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving   监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。 Performs other duties as designated. 完成其他所派给的任务。 Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels. 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 Complies with internal control standard and Controller’s Checklist. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 Conducts random observation of banquet 随意抽查宴会情况。 Observes the operation of cash bars functions. 监控现金酒水吧的运营情况。

1.提前十分钟进入岗位，按部门交接班程序，做好岗位物品、工作交接。 2.熟知岗位情况，严格执行岗位制度。 3.熟练掌握消控中心消防设备、监控设备、红外报警及泡池报警系统等各类报警设备的情况、性能和用途，对报警器报警时所显示号码能清楚说出其对应位置。 4.对日常工作中发现的隐患要及时汇报，并注意做好隐患处理记录。 5.应及时提出对重点要害部位检查、整改的意见和建议。 6.负责闭路电视监控操作，跟踪监视，定位录像，制止或抓获侵害护卫目标的行为和罪犯。 7.准确详细地记录昼夜监视操作的情况，并将重要情节录制下来。

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的大堂吧酒水及对客服务，令客人满意。

岗位职责 1.以热情周到的方式欢迎客人入住，并及时帮他们把行李搬运至房间。 2.对第一次入住酒店的客人，要引领他们至房间，介绍酒店的设施，介绍房间设备的用途，确保客人在居住期间有个愉快舒适的经历。 3.了解酒店产品和服务知识，以及客人可能感兴趣的旅游和商务信息。 4.以礼貌周到的方式处理客人的请求，必要时将客人介绍给相关负责人，以确保客人满意。 5.妥善安置将要离店的客人的行李，直到他们离开。 6.保持走廊入口干净整洁，看到客人自己拿行李要及时上前帮忙。 7.按照客人要求和酒店程序，将行李妥善安置在行李房。 8.保持行李房干净整洁。 9.对可疑的人或事要保持高度的警觉，并及时汇报给主管或副经理。 10.完成上司交给的其他工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

1.英语口语良好 2.具备至少 1 年相关工作经验 3.沟通能力与问题解决能力良好 4.服务意识强，工作热情饱满

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的切配规格，确保出品质量 3、负责砧板区域卫生管理，严格执行食品安全标准 4、合理控制食材损耗，做好成本管控 5、协助厨师长进行厨房备货和库存管理 6、负责新入职砧板员工的技能指导与培训 7、定期检查维护砧板工具设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、年龄25-38岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础的刀工技能，熟悉各类食材处理方式 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、能承受工作压力，具备团队协作精神 5、有责任心，工作细致认真 6、有酒店厨房工作经验或砧板主管经验者优先 7、可接受弹性排班，包括周末及节假日工作

Ensure efficient delivery of service to the guest according to standards and specification. Supervisors provide operational support to the Barbacoa manager/Asst, manager and coordinates all service delivery details with the manager. 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责是支持和配合烧烤餐厅经理和副经理的工作，并和营业点经理一起为客人提供细节服务。

1. According to the working procedures and standards, we can provide the guests with efficient, professional order, serving, checking out and so on, banquet and buffet, reception and other services, maintain a good image of service. Do a good job of pre-meal inspection, and set up the table according to the standard, prepare all kinds of supplies and appliances, responsible for regional facilities, equipment cleaning and maintenance work, to ensure the provision of elegant, clean, safe dining environment.    服从安排，按照工作程序与标准为宾客提供高效、专业的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的西餐零点、宴会和自助餐、酒会等服务,保持良好服务形象。认真做好餐前检查工作,并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具，负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。   2. Familiar with menu and wine list, actively and skillfully sell to guests, fill out guest's order list and wine list according to specifications. Familiar with all kinds of dishes and wine, tableware, in order to change the guests in the process of eating.    熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐过程中及时更换。   3. After the guests finish the meal, arrange the dining room, return the buffet surplus food to the kitchen and lock up the valuables. Do well area tableware, cloth grass, miscellaneous supplementary replacement work.    客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理，将自助餐的剩余食品送还厨房，并锁好贵重物品。做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。   4, After the end of the shift, do a good handover with the next shift, check environmental facilities, finish the work, put an end to energy costs.    当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能费。   5, After the end of the meal, close the water heater, the power supply of the towel box, send the remaining rice back to the kitchen, take back the tray, do the health of the jurisdiction area, finish the work well, and do the work well with the next class.    用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的饭送回厨房，收回托盘，搞好管辖区域的卫生，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。 Complete other tasks that your superiors confess 完成上级交待的其它任务。

1, Service from foreman arrangement, close cooperation with the waiter, according to the working procedures and standards for guests to provide efficient, high-quality ordering, serving, wine service, checkout and other links of catering services, to maintain a good service image. 服从安排，与传菜员密切合作，按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。 2, Do a good job of pre-med inspection, and set up according to the standard, ready to open all kinds of supplies and appliances. Responsible for cleaning and maintenance of regional facilities and equipment to ensure an elegant, clean and safe dining environment. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. Familiar with menu and wine list, actively and skillfully sell to guests, fill out guest's order list and wine list according to specifications. 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。 4. Ask guests for comments and suggestions in time, and try to help guests to solve all kinds of problems in the process of dining. If necessary, fill in the comments on the quality information card and reflect them to the foreman. 及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。 5, Do a good job area tableware, cloth grass, miscellaneous supplementary replacement work. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 6, After the end of the shift, do a good handover with the next shift, check environmental facilities, finish the work, eliminate energy waste. 当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工，杜绝能耗浪费。 Complete other tasks that your superiors confess 完成上级交待的其它任务。

岗位概述 负责员工宿舍的清洁工作，为员工创造一个清洁、卫生、整齐、舒适的生活环境。岗位要求 1. 能力 身体健康，能够承受繁重的体力劳动。 2. 经验 具有酒店服务基础知识，清洁卫生一般知识。 了解环境卫生知识，掌握防病、防毒、防腐和 消防知识。 能够熟练运用各类清洁工具，正确使用各种清洁卫生药剂、药品。 3. 操守 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的机密资料，包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由集团和酒店提供的营运及操作资料。 遵守安全操作规程，合理使用操作工具，节约水、电等。 自觉遵守酒店各项规章制度。各项工作描述 1. 按分工的区域和程序进行彻底清洁卫生。 2. 工作时注意文明礼貌，服从上司的工作安排，按时上下班。 3. 保管好并节约使用所领用的清洁物品，要爱护酒店财物。 4. 工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤，防地滑和拖垃圾袋时摔倒。 5. 进员工房间做清洁时要敞开门，做完后关门，以防止意外并节约能源。 6. 维护宿舍正常秩序和宁静。 7. 工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告上级领导。 8. 清洁中不准私自动用或藏匿员工私人物品，拾获东西必须上交。 9. 做完卫生后，检查清洁区域的电器是否关好，插头是否拔下，煤气开关是否关闭，排除安全隐患。 10. 不搬弄是非，对员工的个人生活习惯不作背后议论。 11. 完成上司分派的其它的工作任务。

Marriott Cafe Captain 咖啡厅领班

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、有相关工作经验优先 3、会使用机器 4、接受夜班 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。 4、年龄18-50

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。3)饮料指定的杯子和装饰。4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。5)每天的特价推介菜和沽清物品。6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求.7)每日住房率，入住/离店，贵宾8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。9)正确的保养和运用各类设备。10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口语及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力

岗位职责 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 岗位要求 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

1.5年以上酒店IT岗管理经验。 2.可以独立配置H3C、华为路由器和交换机，熟悉VPN、WLAN、POE端口功率配置等。 3.熟悉应用至少一种星级酒店管理系统PMS。 4.熟练运用winserver2016等应用，熟悉域控管理模式； 5.工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

1. 负责监控中心所有设施设备管理及维护。 2. 监控酒店各区域情况，发现异常及时跟踪上报并做好相关记录。 3. 遵守监控中心保密制度，对监控室所监控范围及摄像监视头的开关时间进行保密，不随意传播。 4. 做好监控中心每日相关记录及存档。 5. 严格遵守监控中心设备操作程序。 6. 服从上级领导安排的其他工作任务。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1、负责酒店各项活动项目，各班组之间的工作联系，向部门经理报告工作。 2、要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于活跃活动氛围。 3、了解各类客人的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。 4、根据娱乐市场的情况向领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1、 了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 2、 有较好的业务指导和组织协调能力。 3、 有较好的文字和语言表达能力。 4、 熟练使用电脑等办公自动化软件。

【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按要求完成部门主管安排的各项服务任务，确保服务流程标准化 3、及时反馈服务过程中发现的各类问题，并提出改进建议 4、参与酒店服务技能培训，掌握基础岗位操作规范 5、维护酒店设施设备，保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、形象端正，身体健康 3、具备良好的服务意识和团队协作精神 4、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、学历不限，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁美观 2、监督并指导PA员工日常工作，合理分配任务 3、检查清洁设备及用品的库存情况，及时提出采购需求 4、制定并执行清洁计划与标准操作流程 5、处理客人关于清洁服务的投诉与建议 6、对新员工进行岗位技能培训与考核 7、定期检查设施设备状况，及时报修维护 【岗位要求】 1、具备酒店PA或相关清洁工作经验者优先 2、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 3、具备基本的团队管理能力与沟通技巧 4、了解各类清洁设备的使用与维护 5、注重细节，对卫生标准有严格要求 6、身体健康，无不良嗜好