-          中式冷菜主管。 -          督导员工按规格加工制作凉菜，保证出品凉菜的口味，按规格装盘，将配带必须的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。 -          负责本组员工业务考评，并协助主厨进行岗上培训和业务指导。 -          负责本岗位各种设施设备用具的安全使用权和保养。检查设备运转是否正常，发现问题及时上报厨师长。 -          按先入先出的原则使用原料。变质过期食品不能拼制出菜，对案板，工具等严格消毒，生熟分开，严格遵守卫生制度。

岗位职责： 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、根据程序对锅炉水质进行处理并做好水样测试 3、负责锅炉房的检查维修工作，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 4、按照操作规程，确保规范安全的运行锅炉设施。 5、严禁闲杂人等进入锅炉房，保障锅炉房的清洁卫生。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案 7、掌握当班能源消耗及维修费用，协助分析工程项目报价单 8、完成上级安排的工作。 岗位职责： 1、具有两年以上经验，持有锅炉证。 2、熟悉锅炉构造、原理、操作规程，对锅炉设备进行检查维护，有判断和排除风险能力。 3、理解能力好，身体健康，富有责任心。

1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力，清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识，关注财务状况，积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  

1. 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养； 2. 酒店所有区域电路的维修和保养； 3. 配电板/电气设备的预防性维修； 4. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； 5. 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约； 6. 参加酒店节能计划； 7. 处理所有工作请求和检修工作； 8. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； 9. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位要求 1. 获得电气相关的通用和弱电证书； 2. 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先。

·        为客人准备并服务食物 ·        协助做好食品原料的接收和储存 ·        清洁并保持设备和餐厅内的卫生 ·        坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 ·         餐厅及会议室的各项工作及服务的准备 ·        向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 ·        准备餐厅的各项服务，包括： ·        设备的清洁 ·        分类摆放设备 ·        清洁并保持瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 ·        做好服务台准备工作 ·        准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品 ·        准备餐台并做好清洁维护工作 ·        建立并保持高效的员工工作关系 ·        根据安排参加每日例会及其他相关会议 ·        按照要求参加各类业务培训 ·        接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员

前台主要职责﹣(职务的主要工作) ·        协助酒店营运经理的各方面的工作 ·        协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务 ·        督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务 ·        控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施 ·        在保持高标准服务的同时，推动入住率、收益和平均价格最大化 ·        根据营运的需求，合理安排员工班次，并做好有效的沟通 ·        督导和管理前台运营，并做好以下工作 ²   住客信息的管理 ²   掌握当地活动的相关信息 ²   预计当天抵店人数及其他相关信息 ²   确保扩音系统及品牌音乐的播放 ²   管理团队预订的安排及分房 ²   协助处理宾客的投诉 ²   督导当班期间的收银流程，包括： ²   现金业务与银行信用卡业务 ²   处理不规则的付款 ²   指导员工遵循信贷政策处理相关帐务 ²   指导员工遵守相关流程收讫现金 ²   严格管理挂账业务 ²   准备相关报告 ²   监督收银系统 ²   审核客人登记信息ＰＳＢ系统，并对该工作承担责任 ²   督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作。 ²   监督前台对于客人借用物品的统计和归还如：文具，充电器，雨伞等 ·        协调客房部，确保足够清洁客房备用，以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定 ·        如果客房售罄，通过婉言拒绝客人，并确保客人对我们的善意理解 ·        密切联系客房部主管，确保满足特殊的客人需求，包括设施服务及其他相关的客房要求 ·        确保遵守信用政策与程序，密切联系财务部以确保正确落实信贷流程 ·        了解系统恢复程序 ·        熟悉掌握并了解相关报表 ·        编制前台统计表并制作相关报告 ·        始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡 ·        协调好各部门之间的关系，以确保宾客服务的有效实施 ·        经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁，并在贵宾抵达前检查贵宾客房 ·        协助准备前台员工的排班工作，排班需要考虑到工作日，节假日，预测入住率，抵店间夜数，离店间夜数，团队预定量，团队的抵店时间等因素。 ·        保持部门员工的行为举止、衣着、卫生、制服、仪容仪表始终符合相关标准 ·        培训客服人员在你不在时执行你的每日工作职能 ·        负责管理内部区域的维护及酒店设施维护 ·        控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商，以确保以最低价格来采购物品 ·        具有一定的电脑基础，能为客人解决一般的上网需求，并了解酒店的网络设施设备的使用 ·        负责管理前台的硬件设施，如打印机，复印机，电脑，传真机等，采取有效措施控制和管理设备的使用费用。 ·        必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任 对团队员工进行公正客观的的评估和认可

【岗位职责】 1、负责宾客服务部日常运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息汇总； 2、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。负责处理宾客的问题和投诉； 3、负责俄语国家的客人以及VIP客人的接待工作以及客户关系维护； 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、具备流利的俄语听、说、写能力，普通话标准； 3、形象气质佳，精通电脑操作； 4、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 5、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、时刻注意餐厅的动态，妥善处理发生的各种问题； 2、开好班前会，带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作，以确保服务工作 准确、优质、高效地完成。 3、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁； 4、检查餐厅服务员的仪容仪表，协助上级考核服务员平时的工作表现，定期向管理人员汇报。关心本班员工的生活和思想情况； 5、协助中餐厅经理做好员工培训工作，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性； 6、负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作，定期检查和清点餐厅设备财产，确保安全、完好； 7、完成中餐厅经理授权交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心，具备一定的组织能力和计划能力； 2、具有一定的观察力，能发现细小的问题，预防问题的发生； 3、熟识餐厅散客及VIP用餐的服务; 4、具有一定的临场应变的能力，能很好地处理客人投诉。

1. Supervision standard guest rooms and execution, mainly the following bedroom clean bathroom cleaning service butler service clean linen maintenance. 监督客房标准和程序的执行，主要如下卧室清洁服务浴室清洁服务管家服务清洁服务布草的维护。 2.According to the guest and hotel demand keep in touch with the front office， handle guest's special demand. 根据客人和酒店要求，与前厅部保持联系，处理客人的特殊需求。 3.To work to ensure that the handover work effectively, distribute and collect the keys, check the Room and Priority to arrival room. 上下班确保有效地移交工作,分发和收取钥匙,检查房间且优先为抵达客人安排房间。 Job Requirement 岗位要求： 1.Good communication ability in both Chinese & English. 基础中英文沟通能力 2.Able to train and motivated staff 有培训和激励员工的能力 3.Independent,committed and well-organized. 独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 4.Abilityto work under pressure. 能够在强大的压力下工作 5.Be familiar with the Front Desk System-Opera System. 熟悉前台操作系统-Opera系统

岗位职责/职位描述 岗位描述 1、负责酒店餐饮区域的运营与员工工作的日常管理。 2、带领餐饮区域（中餐、西餐、宴会）员工完成日常接待工作。 3、负责餐饮工作的上传下达，团结同事，高效有序的开展日常工作。 4、关注新员工相关动态，完成新员工的相关培训。 5、部门领导安排的其它工作任务。 岗位要求 1、态度好，沟通能力强。工作勤勤恳恳，认真负责。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

本岗位目前招聘的工作方向为预订部主管或副理。 1. 向收益管理总监汇报并协助其开展及管理酒店相关的预订&收益工作。 2. 监督预订系统和operate系统的操作是否符合标准。 3. 确保正确的预订计数及预测。 4. 维持与前厅部和销售部之间有关商务机会的高度沟通。 5. 确保所有的预售都在固定的预算之内。 6. 对预订员的工作予以培训及指导。

岗位职责： 1、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 2、补充客用品。 3、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 4、向主管汇报客房的损坏和故障情况。 5、保持设备处于良好的清洁和维护状况。 6、做好每日的客房检查单的记录。 岗位要求 1、学历不限、经验不限，有客房工作经验者优先。 2、身体健康，相貌端正。

·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房标准和程序的执行，主要如下 o    Bedroom service 卧室清洁服务 o    Bathroom service 浴室清洁服务 o    Valet service 管家服务 o    Cleaning service 清洁服务 o    Linen maintenance 布草的维护 ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 对当前的标准和培训进行适当的建议和改进。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 掌握当前的相关的、全面的客房体系。 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 良好的轮班确保工作有效地交接。 ·         Distribution and collection of keys 分发和收取钥匙。 ·         Management of all incoming and outgoing calls 控制内外部的电话。 ·         Solve employee grievances 解决员工的不平情绪。 ·         Perform Room allocations 分配房间。 ·         Perform Room inspections 检查房间。 Priorities arrival rooms ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements 据客人和酒店要求与前厅部保持联系。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner 确保客人的洗衣被及时地处理和递送。 ·         Co-ordinate special projects (eg ite rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调方案（房间的布置、虫害的 控制、窗户及地毯的清洁、客房盘点） ·         Manage all special requests made by guests 处理客人的特殊需求。 ·         Ensure consistency within the department 确保部门内部的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel 处理酒店的失物招领问题 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 确保已熟知房间类型、布局和设施相关知识。 ·         Manage storage areas 管理库房区域。 ·         Maintain adequate stock levels 维持足够的库存量。 ·         Complete stocktakes as required 完成必需的库存量。 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知。

岗位职责： 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、确保救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全，对不会游泳者可作技术指导。 岗位要求: 1、具有1年以上酒店救生员工作经验。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，具有救生员证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、要负责处理宾客的问题和投诉； 2、收集宾客服务中产生的各类问题； 3、重要宾客的到店接待迎领； 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 5、解决当班期间发生的安全问题； 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、女性净身高163以上，男性172以上； 2、性格外向，热情且沟通能力强，能冷静处理客诉； 3、具备基础英文解答客人需求的能力。

【岗位职责】 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 6年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

工作经验：至少 2 年在酒店的相关经验。 素质要求： 要求形象气质良好， 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。

职责范畴: 楼层主管负责客房清洁并监督自己所负责的楼层客房服务员并且处理客人提出的特殊要求。 Scope of Position： The Room Supervisors are responsible for the cleanliness of the guest rooms and supervise room attendants on the assigned section and handle special requests from guests.

·        Register the guest,assign rooms and room keys accordingly to established check-in/out procedures ·        根据入住标准为客人办理入住登记及退房手续。 ·        Maintains cashier floatand ensures accurate daily report of all money received ·        确保每日现金出入的准确无误。 ·        Cashes hotel guest’spersonal and assists with currency exchange ·        负责客人的外币兑换。 ·        Keep abreast of allmodifications to accounting policies and procedures ·        及时了解和掌握财务政策的变更和工作流程的更新。 ·        Sell the hotel andMandarin Oriental products and services using up-selling and suggestive sellingtechniques. ·        有意识地推销酒店产品，合理的向客人推荐更好的房型从而为酒店增加收益。 ·        Attends to guest’scomplaints, inquiries and requests, referee’s problems to Duty Manager ifhe/she unable to assist ·        主动处理客人的投诉，解决和满足客人的问题和要求，当遇到困难时及时向值班经理汇报。 ·        Review arrival informationon a daily basis; VIP, Repeat guests, Groups, special requests etc. ·        查阅日常的到店信息，包括VIP,常住客，团队以及有特殊要求的客人等。 ·        Checks discrepancies toensure correct room status at all times. ·        确保每日房态的准确无误。 ·        Be familiar with servicestandards and is guided in daily work by these. Monitors Front Desk staff performance continuously in this respect. ·        熟知服务标准并付诸于实践，监督前台员工此方面的工作表现。 ·        Conduct the Front Desk staff training and development. ·        负责前台员工的培训和发展。

岗位职责 Be familiar with various kids’ and adults’ indoor/outdoor activities, be able to initiate indoor/outdoor activities according to hotel business type and market trend熟悉儿童乐园室内及户外的各项活动。根据酒店生意情况洞察市场趋势，能够开发各类活动。 Hold strong knowledge and practice on fitness facilities and proficient training skills具备丰富的健身知识，并且培训技能熟练。 To supervise and instruct the safe use of the equipment in the Fitness area熟悉健身房区域的设施设备，能够给予客人安全使用设备进行指导。 Perform as a professional, with a friendly business attitude and conduct all duties and responsibilities as required形象气质良好，具备服务意识，根据要求完成所有工作职责。 2 years work experience in same position under luxury hotel chain would be preferred 奢华品牌酒店同等职位2年工作经验优先。

岗位职责 1.负责酒店设施设备的正常运行及保养维修。 2.准确判断各类设施的机械故障，并及时修复。 3.熟悉电气设备安装，维修知识，懂得安全用电、节约用电。 4.负责冷热水管器的维修保养。 5.配合做好所有下水系统设备的维修保养。 岗位要求： 需要持有电工操作证，有相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2.要负责处理宾客的问题和投诉。 3.要负责重要宾客的迎领工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.形象气质佳，精通电脑操作。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。