岗位要求 1、1年以上酒店洗碗工工作经验； 2、身体健康，对工作有责任心，吃苦耐劳。

岗位职责 1.负责酒店内设施设备日常的维护保养； 2.负责酒店内水、电、气设备故障的日常维修。 任职要求 1.有相关工作经验； 2.持有电工证； 3.工作责任心强，有敬业精神。

岗位职责：1. 关注线下旅行社的渠道开发与战略签约。开发省内、国内重点客源城市线下旅行社、高端定制旅行机构、奢华旅行联盟和境外入境旅游批发商。2. 管理旅行社客户：核心战略、重点合作、潜力新社等，制定差异化合作政策。3. 协助销售总监统筹所辖核心及重点旅行社客户的月度产量预测，联动收益管理总监管控渠道价格。4. 定期输出渠道业绩报表、客户产出排行、未达标客户整改方案，向销售总监复盘进度，调整淡旺季促销策略。5. 收集旅行社、终端直客的反馈，同步产品部优化客房、餐饮、别墅产品，输出产品改良建议。

岗位职责 1、执行上级的工作指令并报告工作完成情况。 2、带领员工落实报修的泥、木、漆、锁等方面维修工作，并对每个报修项目的修理情况进行监督，确保工作质量，及时做好维修记录。 3、负责督导下属做好酒店墙纸、天花、喷涂、地板的修补、翻新工作。 4、负责酒店的大理石、玻璃、镜面等的修补、换新工作

【岗位职责】 1、负责督导客房清洁及维护工作，确保客房、公共区域及员工区域的卫生标准符合酒店要求。 2、检查房间设施设备状态，及时上报维修需求，保障客人入住体验。 3、培训、指导新员工及在职员工掌握标准化清洁流程与服务规范。 4、处理宾客关于客房服务的投诉与需求，及时反馈并跟进解决。 5、盘点并控制客房布草、消耗品库存，控制成本。 6、协助主管完成客房部各项报表及日常行政事务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，专业不限；酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2、具有1年以上酒店客房或相关服务行业工作经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，能有效管理基层员工。 4、工作认真细致，有责任心，能承受一定工作压力。 5、熟悉酒店客房清洁流程及安全操作规程者优先。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，普通话好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、身高要求：男170cm以上，女160cm以上,相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.提供彬彬有礼的专业餐饮服务。 2.向客人问候并安排为其安排座位。 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 4.为客人提高质量的服务。 5.主要负责泰餐厅日常工作。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有3年相关工作经验.

一、【岗位要求】 1、30岁以下，热情开朗、女性净身高要求1.60/男性1.72以上，体型匀称； 2、熟练使用电脑。 二、【任职资格】 1、关注餐饮收入、宾客满意度，了解餐饮成本率； 2、有领导能力及耐心，关注实习生、临时工的稳定性及培养。 三、【工作职责】 1、协助餐饮经理，带领员工完成各类接待服务； 2、根据上级指导，确保网评及收入指标完成。

岗位职责 1. 拥有良好服务意识及厨房设备操作基本知识等； 2. 具有团队合作意识，保持专业及友好的态度； 3. 熟知厨房的卫生安全规范； 4. 保持厨房用具卫生，正确使用厨房用具，控制食品成本； 5. 根据酒店仪容仪表标准，保持符合厨房标准的仪容仪表； 6. 服从主管以及经理的安排。 岗位要求 1. 有1年的东南亚厨房工作经验； 2. 工作认真负责； 3. 身体健康，仪表整洁；

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加各种销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

一、岗位职责 负责酒店客房、公共区域及后勤区域的机电、水电、空调、洁具等设施设备日常维护与维修。 快速响应报修需求，处理灯具更换、管道疏通、家具修补等常见问题，及时解决宾客相关诉求。 执行设备预防性保养计划，定期巡检并记录隐患，配合完成大修与节能降耗工作。 遵守安全操作规程，做好维修记录与备件管理，配合跨部门协作保障运营顺畅。 二、任职要求 中专及以上学历，机电维修、酒店工程等相关专业优先。 1 年以上高端酒店或楼宇设施维修经验，掌握水电、暖通等基础技能，一专多能者优先。 持有电工证等相关操作证书，熟悉安全规范与设备维护流程。 责任心强，能适应轮班与节假日值守，具备基础沟通能力与服务意识。

【岗位职责】 1、主要招聘凉菜或砧板岗位 2、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 3、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 4、负责厨房卫生工作 5、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】1.听从上级工作安排对酒店各区域家具装饰及装修设施，进行维护保养工作。2.对酒店所有木器家具的维修，保养。3.对酒店墙、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修。4.严格执行操作工作规范，保证维修质量，并做好工作场地的防火安全和清洁工作。5.做好各类工具和工作器械的保管和保养工作，做好爱惜使用。6.掌握当班物料消耗及维修费用，协助控制酒店的开支。7.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度【岗位要求】1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。2.持有相关技能证书。3.热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。4.身体健康，精力充沛。

1.每日向当班的餐务部领班汇报工作，并接受任务; 2.确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒; 3.正确使用洗碗机清洁盘，杯，碟子，银具，玻璃杯等; 4.烹饪用的厨具需用手清洗; 5.负责餐具的接收，分类，清洗和摆放的工作。给待洗餐具清除残渣，将瓷器，玻璃器皿，和银具分类; 将盘子和碟子摆好方便洗碗机正常工作。 Job Description 1.Reports daily to the Team Leader - Stewarding on duty and receives assignments; 2.Responsible for emptying garbage and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily; 3.Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes; 4.Cleans cooking utensils and kitchen equipment by hand; 5.Prepares tableware for washing; receives or collects tableware to be washed and removes food residue with scraper; sorts china, glassware, and silverware, placing each in separate racks or trays, standing plates and saucers on edge, and inverting cups so that they may be washed more effectively.

岗位职责 1. 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养； 2. 需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修； 3. 酒店所有区域电路的维修和保养； 4. 配电板/电气设备的预防性维修； 5. 处理所有工作请求和检修工作； 6. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位要求； 1. 获得电气相关的通用和弱电证书； 2. 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先。

1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

-熟悉酒店房态，可售房量，促销，设施以及酒店提供的各相关服务 -监督并管理团队整体以及每个预订员的个人表现 -跟进当月团队控房单,与预订员及销售部协作确保在合同限定日期前签回所有合同, 收到定金及房名单. -确保团队了解并理解目前实施的销售策略，促销以及酒店的其它活动 -与财务部合作，确保佣金要求得到跟踪落实 -根据合同监督配额房的使用及期限。确保所有预订员对于配额房的有效跟踪及控制。 -指导并监督预订员每天检查翌日预抵报表，在客人抵达前要确保所有散客及团队预订价格及信息的准确性 -协助上级领导在其他预订渠道上建立价格计划，确保与其他部门包括但不限于市场销售部关于价格策略的有效沟通。在价格策略的基础上监测房间销售以提高收入 -保证经常调控房型以控制可售房量及销售策略 -协助及指导预订员解决客人的困难以及处理客人投诉

1. 监督下属日常工作，合理分配任务，保障高峰时段人手充足、分工有序，协调解决员工协作问题。 2. 严格把控点心出品质量，对照标准食谱检查成品、半成品，杜绝不合格产品。 3. 检查开餐前物料备货与新鲜度，结合市场与宾客需求，提出点心新品及口味优化建议。 4. 执行食品安全规定，监督员工规范操作，落实食材储存要求，检查档口及工器具卫生。 5. 做好运营记录，定期向厨师长汇报工作，完成上级交办的其他任务。

岗位职责： 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预定的详细情况； 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定； 4. 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件； 5. 确保所有员工提前了解换班详细安排； 6. 保持所有菜单和饮料单的清洁； 7. 协助饮料服务； 8. 协助食品服务； 9. 积极完成餐厅侍者及收银的工作，并主管所有客人的服务工作； 10. 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 岗位要求： 1. 在餐饮服务岗位上有二年经验； 2. 良好的人际沟通能力和内省能力； 3. 协助确保每个时间段的工作准确地完成； 4. 熟练掌握对客服务流程； 5. 掌握必须的菜单酒水知识，有一定的餐饮服务技能。

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告； 2.勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全；对不会游泳者可作技术指导。 岗位要求 1.持有救生员证书； 2.身体健康，相貌端正； 3.退伍军人优先考虑。

Rising Fans Mandarin Oriental Sanya is looking for a Rising Fans to join our Food and Beverage department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. MANDARIN ORIENTAL, SANYA A hidden gem where nature is celebrated, and privacy is assured. Sanya Mandarin Oriental, Coral Bay is the first hotel of Mandarin Oriental Hotel Group in Chinese mainland. Overlooking the South China Sea and boasting a 1.2‑kilometre stretch of pristine coral beach, it is an exclusive beachfront resort that occupies an entire bay. Encompassing 12 hectares of hillside seafront land, the hotel seamlessly blends Southeast Asian resort aesthetics with Oriental Zen elements, creating a secluded and tranquil luxury ambience away from the bustle. While embodying contemporary luxury and Hainan’s distinctive character, the hotel reflects the Group’s Oriental heritage, offering guests a peaceful retreat to unwind and escape the chaos. About the job The incumbent is responsible for directing restaurant team in achieving the ultimate guest experience and to meet and exceed the food and beverage goals established for pre and post opening in achieving a 5 star/5 diamond rating. The Rising Fans reports directly to the Restaurant Manager/Assistant Manager and supervises the entire restaurant staff. As Rising Fans, you will be responsible for the following duties: Support company's philosophy and company culture with Guiding Principles and D.E.L.I.G.H.T as part of ensuring guest satisfaction and the achievement of our Mission Statement. Always provide excellent service to all our guests. Assist guest courteously and efficiently. Managing day to day operations Conducts regular tours of front and back of the restaurant operation to check on set-up / service / food quality / general maintenance / cleanliness. Excellent knowledge of food and beverage, including being able to service and sell the product. Ensure proper care, security, and maintenance of hotel equipment through proper supervision of service personnel. To manage proper staffing level. To manage proper supplies level. Assist manager with scheduling, recruitment and interviewing for new colleagues. Assist manager with colleagues training and development. Attend daily departmental meeting. Assist manager with daily F&B meeting. Assist manager with conducting of daily communication meeting with staff prior to shift. To visit all our guest tables during or after their visit, to ensure satisfaction. To manage, coach, and counsel colleagues, including disciplinary procedures. Uphold and enforce all hotel policies and procedures as stated in hotel colleague handbook. Communicate all group information/changes to existing information to appropriate hotel colleagues in an accurate and timely manner. Maintains regular guest contact to obtain feedback / create future and potential clients. Ensure smooth and effective communication between F&B and other departments in the hotel. Effective participating and control in inventory taking / costs / breakages. Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour. Entertain clients, as appropriate. Ensure that all outlet colleagues are consistently trained on and adhere to, all FLHSS policies and procedures.   Ensure all colleagues are fully aware of all Business Continuity Procedures relevant to the appointed section. Has strong sense of responsibility for financial goals set forth by the company. Be responsible for guest and colleague satisfaction scores. As Rising Fans-Leader in Training-Rooms , we expect from you:  Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. English language skills F&B working experience at least 2years Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

To assist and supervise all works carried out by contractor. 协助和管理承包商完成的项目。 To make all architectural repairs to the building as per assignments or on own initiative, ensuring all work meets the local codes. 按照工作分配或主动完成饭店维修工作，保证饭店设施达标。 To conduct inspection to the building as schedule and give advice of conditions which might affect the operation of the hotel as well as any potential safety hazards? 有计划的开展饭店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 Assist in the construction of exhibits and displays as assigned. 根据要求，配合其他部门进行加工制作。 6.Perform all other duties which may be assigned by the Chief engineer or any other authorized engineer. 执行工程总监或指定工程师安排的其它工作。 To maintain clean work place & storage area. 保持工作区域和储存区域的清洁。 To strictly adhere to fire and life safety regulations. 严格执行防火和人身安全规定。 To perform assigned task under emergency situations. 在紧急情况下执行应急程序。 Maintain all tools and equipment properly 保持工具和设备完好。 To assist in formulating bill of materials to accomplish tasks. 协助列出材料价格以便完成工作。 To assist in maintaining adequate inventory of general building maintenance. 保证酒店维修所需物品充足。 To check the rooms and Public area and BOH maintenance plan and quality. 检查并监督客房/公区/后勤区域保养计划执行及保养质量。 To check the hotel area fine decoration equipment and arrange maintenance plan and its implementation. 检查酒店各区域精装设施，并安排维修及做好保养计划和实施。

Provide exceptional service at all times to all of our guests     为所有宾客提供卓越服务。 Managing day to day operations      负责餐厅日常运营。 Supervise the maintenance and cleanliness of the restaurant at all times      监督餐厅的维护和清洁 Excellent knowledge of food and beverage, including being able to service and sell the product     优秀的餐饮知识,包括能够服务和销售产品 Assist manager with colleagues training and development      协助经理做好员工的培训和发展 Attend weekly Food & Beverage meeting      出席每天餐饮部会议 Uphold and enforce all hotel policies and procedures as stated in hotel colleague handbook      维护和巩固酒店的所有程序和规章制度 Communicate all group information/changes to existing information to appropriate hotel colleagues in an accurate and timely manner      向员工有效传达酒店相关信息。