全国酒店西厨冷菜主管招聘网_最新全国酒店西厨冷菜主管招工招聘信息

ADD冷餐副厨

8千-1万

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

收藏
投递简历

1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

西厨冷菜主管

6千-8千

湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

工作职责 1. 根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3. 召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4. 督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 5. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 6. 按照《食品卫生与安全最低标准》做好冷菜间的食品再加热管理及冷菜食品留样管理工作； 7. 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 8. 监督下属员工执行食品卫生法规； 9. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 10. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 11. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 12. 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 13. 做好餐后的收尾工作； 14. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 15. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 16. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 17. 做好本班组的人才开发和培养工作； 18. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 19. 完成上级交办的其他工作。任职标准 1. 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2. 外语水平：初级英文水平 3. 体貌要求：五官端正 4. 工作经验：具有三年以上中餐厨房工作经验 5. 培训纪录：参加过专业厨房管理培训 6. 专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 7. 基本素质：精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

西厨房冷菜副厨师长

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定； 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求； 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范； 4、具备良好的创新意识，能够根据季节或活动需求设计新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合； 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。

ADD冷菜厨师主管

6千-8千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

收藏
投递简历

岗位职责： 1、负责切配、烹制散餐、宴会的冷菜。 2、合理使用食品原材料，并保存好剩余原料. 3、每天检查、整理冷柜冰箱: 4、负责做好所属厨房环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。 5、做好每天的环境、食品消毒工作。 6、服从领班及厨师长的管理及要求 7、严格执行食品卫生法，防止食品污染，注意食品安全。 8、掌握各种熟食受冷的温度，保证出品的质量。 9、熟练掌握本岗的工作技能，注重装盘效果，给客人以美的享受。11.认真完成上级交予的其它任务。任职资格： 1、3年以上同岗位工作经验。 2、身体健康、吃苦耐劳。 3、工作有责任心，做事认真负责。

冷厨副厨师长

6.6千-7.8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

1.制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级员工； 2.进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作； 3.为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性； 4.制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品； 5.制作和存储禽类和野味菜肴； 6.制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉； 7.为自助餐制作和装饰冷品； 8.清洁并整理工作区域。

西式冷菜厨师

6千-8千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

包吃包住
五险一金
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物

北京宝麓观堂酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-26

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责西式冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品品质符合酒店标准； 2、根据菜单需求，设计并开发新颖的西式冷菜菜品，提升菜品多样性； 3、严格把控食材的采购、储存及使用，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率与时效性； 5、定期检查厨房设备及工具，维护工作区域的整洁与安全； 6、协助主厨完成其他相关厨房工作，确保厨房运营顺畅。【岗位要求】 1、具备西式冷菜制作经验，熟悉各类西式冷菜的制作工艺及摆盘技巧； 2、对食材有较高的敏感度，能够独立完成菜品的研发与创新； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全操作规范； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏； 5、具备团队合作精神，能够与其他厨师及部门有效沟通协作； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

西厨冷菜主管

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨冷菜主管

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
员工生日礼物
国际化氛围
好福利
五险一金

Club Med Joyview安吉度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

1. 全面负责酒店西厨房冷菜的所有事务 2. 保证食品安全卫生 3.冷菜员工管理等等

冷菜主管-杭州-01943

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

多元化激励
高于行业薪资
五险一金
世界百强企业
国际交流
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
高福利

杭州安朴酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

岗位职责 1.各类西厨房冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.中专及以上学历，有3年西厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

全日餐厅厨师主管

5千-6千

青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

1.接受厨师长的指令，工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量 3.执行全日餐招牌餐食的烹饪监督，以保证菜品制作的质量岗位职责学历：高中或同等学历专业：烹饪相关专业年龄：45岁以下工作技能： 1.从事相关菜系 2.有5年相关工作经验

全日制餐厅厨房冷菜主管ADD Cold Kitchen Chef De Partie

5千-6千

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
补充医疗保险
工会福利
丰厚年终奖
五险一金
领导好
员工生日礼物
管理规范
节日礼物

北京丽都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-26

收藏
投递简历

岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.准备、提供、保存冷冻食品，同时知道厨房下属的工作。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

Chef de Partie西厨房冷(热)菜主管

5.5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
过节津贴
防暑降温津贴
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游

北京西单美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

西厨冷菜领班主管

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 中技

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范

苏州合景万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

主厨房西冷主管

4.5千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责西冷厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、监督并指导西冷厨房员工的工作流程，优化操作规范 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制成本并保证原料新鲜度 4、定期研发新菜品，更新西冷菜单以提升竞争力 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率 7、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、熟悉西式冷盘、沙拉、开胃菜等西冷菜品的制作工艺 2、具备厨房管理经验，能有效组织团队开展工作 3、了解食品成本控制方法，有较强的成本意识 4、掌握食品安全及卫生管理相关知识和规范 5、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品 6、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 7、良好的沟通协调能力和团队合作精神

西厨冷菜主管

4.5千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
交通便利
员工生日礼物
领导好
人性化管理
管理规范

苏州吴宫泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

Demi Chef De Partie 厨房领班

4千-5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

浙江诸暨希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

Prepare food according to work standards, ingredient lists, photos of dish standards, and instructions from superiors. Participate in improving food quality and ensuring the smooth operation of the kitchen. When instructed, all areas of the kitchen must be ready to work. 西厨房冷菜领班根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

全日餐厅厨房冷菜主管

4千-5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责全日餐厅冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新以提升顾客体验； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理规划库存，减少浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升其专业技能及工作效率； 5、检查冷菜间设备维护及清洁状况，确保符合卫生安全规范； 6、与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率及整体运营顺畅； 7、处理顾客反馈，及时调整菜品口味或服务流程以提升满意度。【岗位要求】 1、具备冷菜制作及厨房管理经验，熟悉冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备创新意识，能独立研发新菜品并优化现有菜单； 4、良好的团队管理能力，能有效协调及激励下属； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备较强的成本控制意识及问题解决能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期稳定发展。

西厨主管

4千-4.5千

重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
工作餐
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
年终奖金
包吃包住

重庆翰文大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.安排并检查下属员工的各项工作。岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上四星级及以上星级酒店同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Chef de Partie/Demi Chef/Cook Commis 各厨房主管/领班/厨师

3.5千-4.5千

烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
年底双薪
包吃包住

烟台鑫广万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

西厨房冷菜主管，西厨房热菜厨师 / 领班 1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品卫生标准。 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜品制作技术。 3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导: 5、每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的需要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备。 7、严格按《食品卫生法》操作。

厨师主管Chef De Partie

4千-4.8千

海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
忠诚服务奖
节假日福利
多样化活动

海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

收藏
投递简历

岗位招募：西厨冷菜主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

西厨冻厨主管

5千-6千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多

惠州双月湾享海亚投酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

收藏
投递简历

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨房主管 Chef de Partie

5千-6千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训

嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

收藏
投递简历

之类类别：西厨冷菜主管 / 粗加工主管为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生；协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量；计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅；严格按照菜谱、标准和摆盘指南；继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准；在酒店运营之中保持HACCP各方面要求；正确操作所有的设备、器具和机器；厨房盘点工作；与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率；协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本；控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作；检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整；完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

凉菜大工

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

收藏
投递简历

负责厨房冷菜的加工，对西厨师长负责

冷厨主管

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
免费工作餐
提供舒适住宿
店龄津贴
节日礼物
丰厚年终奖
语言津贴
季度奖金
入职购买五险
岗位晋升

重庆融汇投资有限公司融汇国际酒店

综合性酒店 | 100-499人

发布于 06-27

收藏
投递简历

岗位内容： 1、.负责门店西餐热菜出品制作； 2、负责日常所需材料备料工作； 3、负责工作岗位的清洁工作； 4、配合领导其他工作安排。任职要求： 1、18-35周岁，热情开朗，身体健康； 2、具备较强抗压能力，接受轮班制排班； 3、良好的沟通能力，有团队合作精神； 4、烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。

西厨冷菜主管/领班

5千-7千

上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
领导好
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

上海中航泊悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-23

收藏
投递简历

1、高星级酒店西厨冷房主管岗位工作三年以上，熟悉该岗位的日常管理及要求； 2、西厨冷菜制作基础扎实，且懂得自助早餐的出品，需要良好的职业操守和奉献精神； 3、形象端正，身体健康。