1.通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 3.在副经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 4.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定服务标准、作业流程，并监督全员落地执行； 2、结合客流情况，协助合理安排、调配班组人员，规范落实交接班各项工作； 3、营业期间全域巡查督导，协助统筹现场服务，主动做好宾客沟通与接待工作； 4、及时处置服务突发问题与客诉，主动收集宾客建议，向经理反馈； 5、监督员工规范使用设施设备、餐具用品，做好清洁养护；提报设备维修申请，管控餐具损耗，及时补齐物资； 6、督导员工严格遵守酒店规章制度及安全规范，维护整洁、舒适的用餐环境； 7、完成上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能，良好的仪容仪表； 3、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 5、具有同等工作经验者优先考虑。

岗位职责 1、检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2、安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 岗位要求 1、有在5星级同岗位工作2年以上。 2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力，及推销能力。 5、英语四级以上，能用英语为外宾客提供服务。

岗位职责 1.负责协助西餐厅经理、主管做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作。 2.有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强。 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率。 4.做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，规范服务流程。 5.巡查全场就餐服务情况，监督自助餐台补给、环境卫生、餐具规范摆放，及时纠正不规范服务，提升整体服务品质。 6.传达工作安排、反馈运营问题，配合酒店营销、接待及各类专项工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有一年以上的餐厅服务工作经验。 2.具有一定的食品和酒水知识，能进行简单的英文沟通。 3.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、负责安排管事部员工的工作班次 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、督导员工做好安全工作 5、上级交代的其他事宜

岗位职责 1、确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 2、和厨房保持有效的沟通。 3、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 5、维护良好的客户关系和提高个人的修养 6、培训员工按照酒店标准提供高质量的服务。 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1. 高端餐厅及星级酒店经验者优先，能熟练掌握西餐厅服务流程。 2.交际沟通能力强，抗压性强，寻求长期发展者优先。 3.对餐厅盘点，人员分配及培训，有一定经验。 4. 形象气质佳，能接受早晚班调整。  5000-5500，包吃包住，月休四天，缴纳五险。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮服务标准、菜品质量及成本控制体系，确保宾客满意度与经营指标达成。 2、统筹中餐、西餐、宴会等各餐厅的菜品研发、菜单更新及季节性推广，结合本地饮食文化与酒店定位，打造特色餐饮品牌。 3、监督餐饮供应链管理，包括食材采购、库存盘点及供应商评估，优化采购成本，保证食材新鲜安全，符合食品安全卫生标准。 4、组建、培训及考核餐饮团队，提升员工服务技能与职业素养，建立激励机制，确保团队高效协作与人才梯队建设。 5、策划并执行餐饮营销活动，包括各类宴会、主题晚宴、节日促销等，协同销售部开拓客户资源，提升餐饮收入及市场占有率。 6、定期分析经营数据，如营收、成本、毛利率、翻台率等，出具运营报告，调整经营策略，完成酒店下达的餐饮业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，年龄38-43岁，厨房出身优先考虑。 2、10年以上酒店餐饮行业工作经验，其中至少3年担任同等规模酒店餐饮总监或大型餐饮部门负责人职务。 3、精通中餐及西餐运营流程，熟悉星级酒店餐务标准，具备菜品研发、成本核算及餐饮营销全盘管理能力。 4、出色的团队领导力与沟通协调能力，能有效管理100人以上餐饮团队，解决突发事件，推动服务品质持续提升。 5、熟悉食品安全法规、厨房操作规范及行业审计要求，持有高级餐饮职业资格证书或国际认证者优先。 6、具备敏锐的市场洞察力，能够根据客源结构与消费趋势快速调整运营策略，抗压能力强，适应酒店业弹性工作时间。 底薪1.3-1.5万+奖金

►The team leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要功能是促进和确保客户满意度，通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队环境，把重点放在员工的满意度，有礼貌的服务。主管在他/她的领域里负责销售和利润。 ►Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营，并有盈利。 ►Actively support the Quality Improvement Process. 在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营，并有盈利。 ►Assist in working toward positive financial results. 帮助上级得到积极的财政结果。 ► Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 ►Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工。

【岗位职责】 1、检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2、安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 【岗位要求】 1、中技以上学历，有在5星级同岗位工作2年以上。 2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力，及推销能力。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

岗位要求： 1、旅游/酒店大专以上学历； 2、女，形象气质佳，身高1.64CM及以上； 3、敬业、专业、具有优秀的服务意识，有1年以上中餐工作经验； 4、身体健康，开朗大方，积极乐观，积极完成各项工作； 5、有较强的语言组织与沟通能力。

财务回报 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Take care the HOE and reduce the HOE broken and loss 爱护HOE 降低家私的破损和流失。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Creating and implementing sales promotions and team member incentives as per discussion with F&B Director. 经过与餐饮部总监商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 Creating an environment where “everyone sells”. Set objectives for self and the team that is higher than in the past. Improve action taken in order to create more sales. 建立一个每个人都进行促销的工作环境，寻找机会，增加酒店及部门的收入。 Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Director. 完成餐饮部总监要求的财务报表及各种日常财务报表 To Audit the reasonable work overtime and cease, control the human resource cost. 审核合理的加班与补休，控制人力成本。 员工团队 Getting members of the team to work co-operatively with others. 促使团队中的成员竭诚合作 Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 To be motivated and committed,approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 Showing teamwork and support to colleagues in the pursuit of team goals. 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 Regularly evaluate staff & team performance by department feedback and goal. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service 为酒吧侍应生，主管提供基本的饮料知识和饮料服务的培训和管理技巧。 宾客体验 Resolve all complaints during duty and record all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Collect the Guest Satisfaction feedback and record. 收集顾客就餐满意度并记录在内 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Shows enthusiasm and conviction that let guests to feel new experiences. 善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。 To maintain a high customer service standard by keeping good sense of service. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 企业责任 To be flexible, responding quickly andpositively to changing requirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To actively promote the service and facilities of Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其顾客的安全。

Customer Service对客服务 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in acourteous and efficient manner, following through to make sure problems areresolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good workingrelationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Financial  财政 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudentlymanage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimumdeployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profitwhile delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annualpersonal target and the outlet’s revenue. 协助餐厅助理经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulationsrelating to financial record keeping, money handling and licensing are adheredto, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hoteloperating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivitywhilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Operational  营运 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexiblemanner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction ofhotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexiblemanner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage itemsin the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front aswell as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shiftbriefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on dailyoperations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashieringprocedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 §   Be a hands-on captain and be present at all times in the Outlet, especiallyduring busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotelrequirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Personnel 人事 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values andCulture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。 Other Duties  其他职责 Exercise responsible supervisory behavior at all times and positivelyrepresenting the hotel team and Marco Polo International. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和马哥孛罗国际。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in theColleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, healthand safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序，正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。

We are looking for a Chinese Restaurant Manager 我们正在寻找一位中餐厅经理 As a Chinese Restaurant Manager, we rely on you to 作为一名中餐厅经理，你的主要工作职责为： 1. Maintain a smooth Chinese Restaurant operation on a daily basis. 2. Ensure every guest receives high quality service. 3. Coach and maximize the performance of the team. 4. Interact with customers and improve Chinese Restaurant operation and service based on feedback received. 5. Provide support on urgent issues. 1、确保中餐厅每天的稳定运作； 2、确保每位客人都得到优质的服务； 3、培训团队并使团队效益优异化； 4、与客户进行交流，基于客户反馈提高中餐厅的运作和服务质量； 5、为紧急事件提供支持。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Minimum 2 years experience in an international class hotel，at least 1 year experience in a similar capacity. 2. Has a passion for Food & Beverage, enjoys interacting with people, rich restaurant knowledge and management experience. 3. Strong leadership with excellent communication and people management skills. 4. Communicates and writes with fluency in English (and local language). 5. A friendly, helpful and trustworthy leader. 6. Enjoys being creative with an eye for detail. 1、至少2年的国际酒店工作经验，至少1年的相关岗位工作经验； 2、对餐饮有很高的热情，丰富的餐饮知识及餐厅管理经验； 3、具备出色的沟通能力和管理能力； 4、中英文书写及口语较为流畅； 5、是一个友好、乐于助人、值得信赖的候选者； 6、喜欢创新、注重细节。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

1. 全面负责酒吧日常运营管理，保障服务流程顺畅、环境整洁有序，结合销售需求优化运营模式。 2. 管理员工（招聘、培训、排班），监督服务质量，引导员工配合销售工作，提升客户体验与消费转化率。 3. 负责酒水采购、库存管控及成本核算，结合销售数据调整品类，制定促销方案，确保盈利目标达成。 4. 维护客户关系，处理客户投诉，主动拓展客源、对接团体订单，开展销售推广，提升酒吧口碑与营收。 5. 严格执行安全规范（消防、治安、卫生），杜绝安全隐患，为销售工作提供安全稳定的经营环境。

注意：此岗位仅面向外籍人士 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information • Establishes and maintains effective employee working relationships • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • Attends and participates in training sessions as scheduled • Prepares for service by ensuring: o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o Outlet equipment is clean o Equipment is sorted and stored o Glassware is polished o Flatware is polished o China is clean o Waiter stations are prepared o Cutlery is placed for buffet and table service o Tables are set o Reservations are read and familiarized o Special occasions are ready o Outlet is ready for service and guest comfort • Carries out effective service by ensuring: o Guests are greeted and seated o Daily specials are explained and upsold o Food orders are processed accurately o Trays and tray jacks are effectively used o Food orders are taken quickly o Payment methods are handled accurately o Working areas are cleaned and re-set quickly o Bar is clean o Used ashtrays are regularly cleaned o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products • Carries out effective beverage service by ensuring: o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o Promoting and selling cocktails to guests o Making and presenting cocktails o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard • Take appropriate action to resolve guest complaints • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • Performs related duties and special projects as assigned

我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 尽情释放你的冒险精神，去尝试新的运营模式，去犯错、去复盘、去成长 - 把你的创业梦想，变成我们共同的现实

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 7.能够主动根据经营管理需要安排、调整工作，按照要求排班。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。   薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入6000-10000元）   福利待遇6 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助100-150元。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准； 2. 制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作程序以提高工作效率； 3. 监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训及绩效考核； 4. 定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存，确保物资充足且使用合理； 5. 协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务流程顺畅； 6. 处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，并采取有效措施解决； 7. 确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求 岗位要求 1. 具备较强的团队管理能力，能够有效领导并激励员工； 2. 熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先； 3. 具备良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事宜； 4. 注重细节，责任心强，能够确保工作质量符合高标准； 5. 具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 6. 愿意接受轮班工作制，包括周末及节假日。

到岗：参与酒店开业筹备 岗位职责 1、负责大堂吧日常运营，咖啡、茶饮、鸡尾酒、特调饮品制作出品，做好酒水物料盘点、库存管理，把控物料损耗。 2、负责大堂吧台面服务、宾客接待、点单结算，做好饮品出品品质与服务礼仪，适配商务宾客接待。 3、落实吧台食品安全、器具清洗消毒，做好设备日常清洁保养，遵守食品卫生相关管理规范。 4、配合宴会、茶歇、会务活动，完成饮品配套出品及现场服务支持。 5、服从部门管理，参与开业前物资盘点、摆台、培训等筹开相关工作。 任职要求 1、1‑2年及以上高端酒店、精品酒店吧员岗位经验，会咖啡、鸡尾酒实操制作。 2、熟悉酒水、茶饮物料知识，了解吧台基础成本管控。 3、服务意识好，注重细节，沟通得体，形象气质佳。 4、能接受筹开阶段工作，适应轮班，抗压能力强。 待遇：五险一金，包食宿，薪资面议。