· 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 · 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 · 采取行动以便迅速处理危急情况 · 执行安全和紧急事件处理程序 · 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 · 熟悉消防报警及灭火器材的位置 · 维护酒店安全系统 · 监督员工上下班考勤 · 必要时分发员工储物柜钥匙 · 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 · 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 · 确保酒店报警系统的正常工作 · 持有本岗位资格证书

1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。

【岗位职责】 1、在上级的领导下，做好公关宣传工作。 2、联系新闻媒体，宣传酒店的正面形象。 3、对有关本酒店的媒体报道做好摘录归档工作。 4、负责宣传相片、图片资料的管理。 5、负责对户外宣传品制作及管理，如外墙竖幅、彩旗等宣传品的制作及管理，预留广告位置，审核户外宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、有酒店公关工作经验，熟悉当地市场。 2、受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 3、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。

上海方向 岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、负责酒店婚宴、会议等宴会的接待和销售工作； 2、严格执行酒店的营销策略，结合市场需求，指定相应的销售计划； 3、整理客服资料，拜访或电访潜在客户； 4、与相关部门及时协调、沟通、确保服务质量； 5、建立并完善宴会销售工作程序和标准 任职要求: 1、具有宴会销售岗位工作经验，能结合餐饮行业特点开展销售工作； 2、有一定的客户资源积累，对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、工作细致、严谨，具有团队合作精神

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

职位名称：市场营销总监 (Director of Marketing) - 成都雅高立格诺富特酒店 (筹开关键期) 工作地点： 中国成都 所属酒店： 成都雅高立格诺富特酒店 (即将开业) 关于我们： 雅高酒店集团是全球领先的酒店集团，诺富特品牌以其现代、高效和充满活力的设计，为商务及休闲旅客提供舒适的入住体验。我们即将在充满活力的成都开设一家全新的诺富特酒店，现诚邀一位经验丰富、充满激情的市场营销总监加入我们的核心筹开团队 ，共同塑造酒店的成功未来。 这是一个激动人心的机会！ 作为筹开团队的核心成员，您将从零开始，主导构建酒店的市场营销战略和体系，为酒店的成功开业及长期繁荣奠定坚实基础。我们寻找的不仅是一位营销专家，更是一位拥有雅高酒店筹开实战经验 的领导者。 您将负责： 筹开期市场策略制定： 制定并执行全面的酒店开业前及开业后市场营销策略、预算和行动计划，确保实现营收目标及市场渗透目标。 品牌建设与定位： 清晰定义酒店在成都市场的独特定位，塑造并维护诺富特品牌形象，确保所有营销活动与品牌标准一致。 收入管理协作： 与收入管理总监紧密合作，制定定价策略、分销策略和促销计划，优化酒店整体收入。 渠道管理与拓展： 管理所有分销渠道（包括OTA、GDS、官网直销、企业协议、旅行社、会展MICE等），建立并维护强大的客户关系网络（特别是本地及区域重点客户）。 营销活动策划与执行： 策划并执行创新的线上线下营销活动、开业庆典及公关活动，有效提升品牌知名度及预订转化。 数字营销： 主导酒店数字营销战略（包括网站、社交媒体、SEM、SEO、邮件营销等），提升在线曝光度和直接预订。 市场调研与分析： 持续进行市场趋势、竞争对手动态及客户需求分析，为策略调整提供数据支持。 团队建设与领导： 招聘、培训并领导市场营销团队（包括公关、数字营销、销售支持等），打造高效协作的团队文化。 预算与报告： 负责市场营销部门的预算制定、管控及效果评估，定期向酒店管理团队及集团汇报业绩。 跨部门协作： 与销售、餐饮、前厅、收益管理等各部门紧密合作，确保营销计划的有效落地和宾客体验的一致性。 我们期望您具备： 必备条件： 拥有在雅高酒店集团旗下品牌 的成功筹开经验 （Pre-opening Experience），并全程参与市场营销相关工作。 大专及以上学历，市场营销、商业管理、酒店管理或相关专业优先。 8年以上国际品牌酒店市场营销经验 ，其中至少3年担任市场营销总监或同等高级管理职位。 对成都及中国西南地区酒店市场有深刻理解和丰富资源。 出色的市场战略规划、品牌管理及营销活动执行能力。 精通数字营销各领域及酒店分销系统。 卓越的领导力、团队管理能力和沟通协调能力。 优秀的商业敏感度和数据分析能力。 。 我们提供： 参与一家全新国际品牌酒店从零开始建设的难得机会。 在充满活力和发展潜力的成都市场施展才华的平台。 具有市场竞争力的薪酬福利待遇（基础薪资+绩效奖金+福利）。 雅高酒店集团全球化的职业发展机会与培训体系。 充满活力、支持协作的工作环境。 加入我们，共创立格诺富特的辉煌！ 申请方式： 请将您的中英文简历，并附上一封阐述您相关雅高筹开经验及对成都市场见解 的求职信，发送至邮箱：[624715222@qq.com]，邮件主题请注明：“应聘市场营销总监-姓名”。 Job Title: Director of Marketing - Legal Novotel Chengdu (Pre-opening Phase) Location: Chengdu, China Property: Legal Novotel Chengdu (Upcoming Opening) About Us: Accor is a world-leading hospitality group. The Novotel brand, known for its modern, efficient, and vibrant design, provides comfortable stays for both business and leisure travelers. We are excited to announce the upcoming opening of a brand-new Novotel hotel in the dynamic city of Chengdu and are seeking an experienced, passionate Director of Marketing to join our core pre-opening team and shape the future success of the hotel. This is an Exciting Opportunity! As a key member of the pre-opening leadership team, you will have the unique opportunity to build the hotel's marketing strategy and infrastructure from the ground up. We are looking not only for a marketing expert but specifically for a leader with proven pre-opening experience within the Accor group . You will be responsible for: Pre-Opening & Post-Opening Marketing Strategy: Develop and execute comprehensive pre-opening and post-opening marketing strategies, budgets, and action plans to achieve revenue and market penetration targets. Brand Building & Positioning: Define the hotel's unique positioning in the Chengdu market, establish and maintain the Novotel brand image, ensuring all marketing activities align with brand standards. Revenue Management Collaboration: Work closely with the Director of Revenue Management to develop pricing, distribution, and promotional strategies to optimize total hotel revenue. Channel Management & Development: Manage all distribution channels (including OTAs, GDS, direct web, corporate agreements, travel agents, MICE) and build strong relationships with key accounts (especially local and regional). Campaign Planning & Execution: Conceptualize and execute innovative online/offline marketing campaigns, opening events, and PR activities to drive brand awareness and bookings. Digital Marketing Leadership: Drive the hotel's digital marketing strategy (website, social media, SEM

公司总部在沈阳，工作地点：长春 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1-3年的餐饮运营经验。 至少1-3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的口语表达能力。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁舒适。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、矿泉水等，确保物品充足。 4、按照酒店标准流程处理退房和入住客房的清洁工作，保证高效完成。 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，提升客人满意度。 6、遵守酒店的安全与卫生标准，确保工作环境安全、卫生。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或相关服务行业工作经验者优先，无经验可培训上岗。 2、工作认真细致，有责任心，能适应重复性劳动和高强度工作节奏。 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够礼貌对待客人。 4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立、弯腰等体力劳动。 5、年龄不限，欢迎有意向从事酒店服务行业的求职者应聘。 6、能接受排班制工作，包括早晚班及节假日轮班。

岗位职责： 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.每天下班后必须清理打荷台，未使用的器皿及时放回餐具保洁柜内，处理保存好盘饰点缀材料，调味盒应收盖放到指定处。 任职资格： 1.负责菜肴制前传递和烹饪后的美化工作，备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.配合炉灶厨师出菜，严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 3.持健康证上岗，积极向上。

1.负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.懂得中餐营养学,懂得月子餐营养素材搭配; 3.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具及消耗品; 4.精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.能配合厨房完成各方面清洁及准备工作; 6.身体健康,无传染病,持厨师证，健康证，有月子餐经验者优先

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法； 3、严格把控食材的新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全； 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房日常物料管理； 6、保持工作区域整洁，遵守厨房操作规范及安全管理制度； 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜制作工艺； 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握有专业认知，能独立完成菜品标准化操作； 4、有团队协作意识，服从工作安排，具备良好的职业素养； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

岗位内容： 1、对制冷设备有深刻的了解，能独立完成冰箱、空调、冷库等制冷设备的维修工作。 2、能独立处理简单的机电维修工作。 3、了解酒店大型系统的工作原理，培训后能独立完成各系统的运行工作。 4、按计划检修客房，检修公共区域，提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 5、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 任职要求： 1.高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、具有良好沟通协调能力、责任心强、工作认真负责、吃苦耐劳。

1、协助部门经理做好客房部的日常工作。 2、做好部门考勤、签到工作。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。 5、负责楼层的安全、防火、卫生工作。 6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。 9、要有一定的酒店客房工作经验。

岗位职责 1、检查、核实当日及次日的预定信息，做好准备工作； 2、为客人办理入住及换房、加床续住等手续，尽可能满足客人需求； 3、按规定填写、录入并统计进住散客及团队登记单； 4、保持前台卫生，检查所需物品是否齐全，做好交接工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，形象气质佳，普通话标准； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.学习知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前工作流程规范。

职位描述： 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成运行调度和日常维修工作指令。 任职要求： 1.酒店工程两年以上经验 2.有电工证 3.熟悉酒店的强弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对强弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。 对您的承诺： 具有竞争力的薪酬待遇、健全的奖金福利体系； 高级员工公寓（地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫）； 美味员工餐（丰富多变、根据员工口味定制菜单）； 法定假期、五险一金；生日会/户外拓展/聚餐；节假日员工福利； 广阔的晋升空间、完善的培训体系； 欢乐的大家庭（美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导）； 还在犹豫什么？加入我们吧！

【岗位职责】 1、负责酒店各类食材的雕刻工作，包括但不限于果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等，确保作品符合酒店餐饮标准及宴会需求； 2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作创意雕刻作品，提升菜品及宴会场景的视觉美感； 3、定期维护雕刻工具及设备，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 4、协助厨房团队完成其他相关食品装饰工作，如摆盘设计、甜品装饰等； 5、关注行业动态，学习并尝试新的雕刻技法与设计理念，持续提升作品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕等常见雕刻工艺，有独立完成作品的能力； 2、对艺术设计有敏锐感知力，能根据需求快速构思并实现创意方案； 3、工作细致耐心，注重细节，能适应高强度宴会筹备期间的加班需求； 4、具备团队协作精神，能与厨房及宴会部门高效沟通； 5、有酒店或高端餐饮行业雕刻经验者优先，无经验但作品优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速，果断、准确； 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识，能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正，具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日 7、有团队合作精神，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店餐饮部门的食品采购、储存、加工、制作及服务流程进行监督检查，及时发现并整改卫生隐患； 3、制定并执行食品卫生培训计划，提升员工食品安全意识和操作规范； 4、处理食品卫生相关投诉及突发事件，主导调查并落实改进措施； 5、配合卫生监管部门检查，整理并提交相关文件及报告； 6、监控厨房、餐厅等区域的卫生清洁状况，确保环境达标； 7、定期抽检食品原料及成品，确保质量安全。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规； 2、具备食品安全管理或卫生监督相关经验者优先； 3、责任心强，具备良好的风险识别及问题解决能力； 4、能够独立开展卫生检查及培训工作； 5、具备较强的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 6、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先。

Director of Events serve as the key contact for the Meeting Planner.Ensure all requirements of the group are met. Create and provide best practicesfor convention services and Food and Beverage departments for meetings. 宴会销售总监担任会议策划人的主要联络人。确保满足集团公司的所有要求，为会议服务团队和餐饮部打造实践方案，为客户提供完美的会务体验。 1.  Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策和程序。 2.  Responsible in achieving the Catering andBanquet sales objectives and revenue goal of the hotel. 负责完成餐饮宴会销售目标和酒店的收入目标。 3.  Develops strong rapport and builds businessrelationship with local customer base through sales and customer interviews. 通过与客户的沟通，并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 4.  Assists the Director of Event Booking Centerin the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助宴会销售总监开发并制作销售计划，并准备预算。 5.  Manages and administers the Catering andBanquet sales department to ensure smooth operation and all daily tasks arecompleted according to standard and in time. 管理并协助宴会销售部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务。 6.  Coordinates with departments concerned toensure delivery of the highest standards of services to meet customerexpectations. 部门之间协调，确保为客人提供高水准服务，达到其预计希望。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的工作流程，优化服务效率； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 4、制定并执行宾客服务中心的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 5、具备一定的数据分析能力，有预订经验优先。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉前台、礼宾、总机等业务流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理宾客投诉及突发事件； 3、较强的团队管理能力，能够激励员工并提升整体服务水平； 4、能适应弹性工作安排，包括轮班及节假日值班； 5、抗压能力强，能在快节奏环境中保持高效工作状态。

1.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2.出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。 3.检査工作： (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4.主持每日餐前会，安排当天的服务工作。 5.从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。 6.签领食物、饮料。 7.妥善处理客人的投诉和质询。 8.做好员工考勤、评估工作。 9.做好餐厅的财产管理工作。 10.负责员工的培训工作。