【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、XXX年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制等； 2、监督并审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性； 3、编制月度、季度及年度财务报表，定期向管理层汇报财务状况并提出改进建议； 4、负责税务申报、税务筹划及与税务部门的沟通协调工作，确保税务合规； 5、优化财务流程，完善内部控制制度，防范财务风险； 6、协调与银行、审计、税务等外部机构的关系，确保酒店财务工作顺利开展； 7、参与酒店经营决策，提供财务数据支持，协助管理层制定发展战略； 8、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力与工作效率。 9、负责组织召开每月成本经营分析会等专题会议。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程； 2、具备较强的财务分析能力，能够独立完成财务报表编制及财务分析报告； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部财务相关事务； 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的风险意识和抗压能力； 5、熟练使用财务软件及办公软件，如用友、金蝶、绿云等； 6、工作稳定性强，有酒店行业财务管理工作经验者优先考虑； 7、具备团队管理经验，能够带领团队完成财务目标。

岗位职责： 协助餐厅经理管理餐厅每天的运营, 关注客人，提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润合理化。 协助餐厅经理负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 协助餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 协助餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 执行任何管理层委托的工作。 协助餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 职位要求： 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 有较好的服务精神和沟通技巧。 具备和实现优秀的职业道德。 具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.负责餐饮部门全面筹备工作，包括组织架构设计、人员编制核定及开业预算编制。 2.建立餐饮运营所需的各项制度、服务流程与标准及食品卫生与安全标准。 3.协助厨房及餐厅空间规划、设备选型与采购，确保符合运营需求与品牌标准。 4.主导餐饮团队招募与培训，制定系统化开业培训计划。 5.策划开业初期餐饮推广方案及特色活动，为酒店开业营造餐饮亮点。 二、运营阶段 1.全面负责酒店所有餐饮场所的日常运营与管理，确保服务品质与客人满意度。 2.制定并执行餐饮年度经营计划与预算，完成既定的营收与利润指标。 3.持续优化菜品结构、服务流程与用餐体验，提升餐饮竞争力。 4.严格控制餐饮成本，包括食材、人力及运营费用，实现高效资源利用。 5.维护重要客户关系，处理重大宾客反馈与突发事件。 任职资格条件 1.具备5年以上国际连锁品牌酒店餐饮管理经验； 2.至少2年酒店行业餐厅经理或以上职位任职经历； 3.具有酒店开业筹备经验者优先； 4.出色的团队领导力和培训能力，能有效组建、激励和发展高素质餐饮团队。

【岗位职责】 1、协助市场销售总监负责酒店销售策略的制定与执行，完成销售目标; 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额，完成酒店下达的销售目标及业绩指标; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化: 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实; 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力; 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持; 7、协助市场销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作; 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境; 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳; 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

1.美的鹭湖别墅项目的销售工作； 2.独立完成客户开拓、接待、需求分析、项目讲解及签约全流程； 3.维护客户关系，建立有效客户资源库。 要求： 1.年龄：25-35岁； 2.学历：大专及以上学历； 3.要求：形象气质佳，有别墅或大盘销售经验； 薪资待遇： 1.薪资：底薪5000-8000+佣金（试用期和转正之后底薪一样） 2.福利：提供住宿（水电费自付）、五险一金、餐补500（跟随工资发放） 3.上班时间：朝九晚六，月休4-5天

AYS经理负责监管 电话中心部门的运作，使团队高效而准确的为客人提供真诚的服务。 监督部门的正常运转。确保员工按照标准执行各自的工作任务。 负责保持标准和更新程序，发展员工的培训计划和职业发展。 熟悉酒店的紧急程序，像火警等并负责这些紧急情况。 顺利协调与其他各个部门的合作。

接待前：确认客人信息、忌口偏好，检查用餐环境、餐具、菜单酒水。 迎宾入座：主动问候、拉椅、递菜单、倒欢迎茶。 餐中服务：准确点餐，跟厨房控上菜节奏，及时添酒水、换骨碟、分餐。 注意分寸：主动服务但不打扰，不插话，不议论客人隐私。 处理问题：客人有特殊要求或不满，及时处理并上报。 餐后收尾：送客、检查遗留物品、收台归位。 配合记录：和厨房、收银等配合，记录VIP偏好，方便下次接待。 任职条件： 1.年龄28周岁以下，身高163以上，仅限女生； 2.具有一定的英语听说读写能力； 3.熟练掌握电脑办公软件； 4.有1年以上四、五星级酒店餐饮部相关工作经验优先； 5.较强的沟通、协调能力。

岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2.具有说，读和写英语的能力； 3.3年以上相关工作经验。

后厨运营管理 协助厨师长管理日常厨房运作；监督食品制备全过程的质量；监测收货的食品质量和数量。 菜品质量与研发 熟练掌握粤菜烹饪技巧，深入了解食材特性；协助制定菜单及食品节；积极开创新菜，研究当地餐饮市场。 团队管理与培训 协助对厨房各岗位人员培训；检查、考评各岗位的工作；帮助下属提高技能并为他们的职业发展提供支持。 成本与安全管理 控制食品出产的标准，控制厨师按照配料卡标准及程序准备食品；懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Back-of-house operation management: Assist the chef supervisor in managing the daily kitchen operations; supervise the quality of the entire food preparation process; monitor the quality and quantity of the received food. Dish quality and development: Proficiently master Cantonese cooking techniques, deeply understand the characteristics of ingredients; assist in formulating menus and food festivals; actively develop new dishes and study the local catering market. Team management and training: Assist in training staff in various kitchen positions; inspect and evaluate the work of each position; help subordinates improve their skills and provide support for their career development. Cost and safety management: Control the standards of food production, ensure chefs prepare food according to the standard and procedures of the recipe cards; understand cost accounting, knowledge of food raw materials and food nutrition; be responsible for hotel food hygiene, safety and food quality.

1.     Maintain departmental goals.    制定和完成部门预期目标。                                                                                                                                                                        2.     Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests.    负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 3.     Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs.    遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。 4.     Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules.      准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5.     Assists in the planning and execution of promotional activities as directed.      在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6.     Ensure that SOP’s and LSOP’s are available, current and in effect.    负责制定、更新和实施标准操作程序和当地标准操作程序。                                                                                                     7.     Provide up to date performance reviews of all supervisors and associates.    负责本部门主管和员工工作业绩的评估、考核。 8.     Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed.     在指导下参与指定年度部门预算。 9.     Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking.     协助监测和控制库存并参与盘点。 10.  Ensure that work area is always clean, neat and organized.     负责工作区域的清洁、卫生和有序。                                                                                                                                                11.  Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.     了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 12.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee.     协助挑选，培训和评价下属员工。 13.  Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.     指导，建议，训练和发展下属员工 。

编制：董事长办公室（直属） 一、基础要求 | 项目 | 标准 | | 性别 | 女 | 董事长为女性 | 年龄 | 35岁以下 | | 学历 | 本科及以上 | | 身高 | 160cm以上 | | 经验 | 3年以上，大型企业或政府行政背景优先 | 二、核心职责 1. 董事长日常文档起草、整理、打印及归档管理。 2. 董事长办公室物资采购、登记、盘点及日常管理，建立物资台账。 3. 董事长交办事项的主动跟进与进度反馈，在时间节点前主动提醒，确保闭环。 4. 协助董事长会议安排、接待辅助，保障日常行政事务顺畅运转。 5. 承担董事长办公室临时性外勤及跑腿事务。 三、核心要求 1. 熟练使用Office办公软件，具备优秀的文档处理与事务统筹能力。 2. 细致认真、责任心强，具备良好的保密意识与抗压能力。 3. 具备主动跟进与闭环意识，能推动事务落地。 4. 有大型企业或政府行政背景者优先。

管理客房服务员并检查客房以及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求简历国际化的卫生标准 检查所有客房以及重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常驻客人的房间卫生 为客人提供符合预期的服务 记录日常所有的活动，例如客人的投诉、喜好等 中班主管检查也拆给你服务师傅符合标准 确保所有的客人按照酒店的清洁标准，同时保证客人最大程度的满意 执行行政管家以及楼层经理分配的其他任务 协助客房做好布草的盘点工作 准备主管报告，完成维护工作需求 收集客房服务人才工作报告上交到办公室文员处

根据资历经验何综合评估而定，优秀者可以给予餐饮领班职位。 主要岗位职责如下： 1.熟知菜单及其它餐饮知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.协助管理仓库内物品，月度盘点。 5.根据希尔顿服务标准完成服务工作。 6.能够熟练的为用餐客人提供餐饮服务。 7.需要负责开餐前准备工作、收餐后清理工作，以及会议、宴会等用餐服务。 8.协助部门负责人管理部门日常事务，并能独立处理客人的问题 岗位要求 1.良好的服务意识，亲和力，热情，活泼。 2.愿意从事餐饮服务工作并作为长远职业规划方向者，没有经验我们可以培训。 3.对工作认真负责，踏实勤劳，遵章守纪。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营与管理工作，确保厨房高效运转，出品符合酒店品质标准。 2、制定并更新西餐菜单，结合季节变化与客人需求，持续推陈出新，提升餐厅竞争力。 3、监督食品采购、验收、存储及使用流程，严格控制成本，减少浪费，达成部门预算目标。 4、负责厨房团队的人员管理，包括排班、培训、考核及激励，提升团队专业技能与协作能力。 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合HACCP及酒店SOP要求，杜绝安全隐患。 6、协调与前厅、宴会等部门的沟通，确保菜品按时、按质出餐，提升顾客满意度。 7、定期组织菜品研发与试菜活动，跟踪行业趋势，维护酒店餐饮品牌形象。 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪及厨房管理经验，熟悉各类西式菜系制作工艺及食材特性。 2、拥有较强的团队领导能力，能够有效分配任务、激励员工并解决现场突发问题。 3、具备优秀的成本控制意识，能通过合理库存管理及出品标准化实现毛利目标。 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理体系，持有效健康证及相关食品安全培训证书者优先。 5、创新意识强，能根据市场反馈和季节变化调整菜单，有菜品研发成功案例者优先。 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能适应酒店行业快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责管理房务部的日常运营，确保各项服务标准符合悦榕集团品牌要求。 2、制定并优化房务部工作流程、服务规范及操作标准，监督执行情况，持续提升宾客入住体验与满意度。 3、负责房务部预算编制、成本控制及物资管理，合理调配人力与物料资源，实现运营效率与效益。 4、组织并参与部门培训，指导下属团队提升服务技能与职业素养，建立高绩效、高凝聚力的工作团队。 5、处理宾客投诉与特殊需求，协调相关部门快速响应，维护酒店良好声誉及宾客关系。 6、与各部门保持密切沟通协作，保障信息畅通及服务衔接顺畅。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店房务运营管理经验，熟悉房务的管理流程与服务标准，有国际品牌酒店或高端度假酒店从业背景者优先。 2、具备出色的团队领导力与组织协调能力，能够有效激励和指导下属员工，营造积极向上的工作氛围。 3、具有较强的成本控制意识与数据分析能力，能合理编制预算并监督执行。 4、具备优秀的宾客服务意识与投诉处理技巧，善于倾听并快速解决问题。 5、工作认真严谨，责任心强，能承受较大工作压力并适应弹性工作时间。 6、具备良好的中英文沟通表达能力。 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS、Opera等）。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

职责介绍 1.负责中餐厅和宴会厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.主动制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.负责落实设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专及以上文化程度。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 4.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 5.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 7.有本地客源的优先考虑。 8.有高端酒店筹备开业经验的优先考虑。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单并控制成本，优化食材采购和库存管理 3、监督食品卫生安全标准执行，确保符合相关法规要求 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、协调后厨工作，处理突发情况 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作流程及成本核算方法 3、持有有效的健康证及相关职业资格证书 4、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 5、良好的团队协作精神和沟通协调能力

【岗位职责】 1、协助董事长处理公司日常经营管理事务，协调各部门工作关系，确保信息上传下达及时准确； 2、负责董事长的日程安排、会议组织及商务接待工作，做好会议纪要及决议事项的跟踪督办； 3、协助董事长进行对外联络、政府对接及重要客户关系的维护，配合公司文旅及酒店项目的推进； 4、参与公司发展规划、经营计划的研讨与制定，收集整理行业政策及市场信息，为董事长决策提供参考依据； 5、负责董事长交办的各类文件、报告、讲话稿等材料的起草、审核与归档管理工作； 6、对公司重点经营数据进行汇总分析，及时向董事长汇报运营状况并提出合理化建议； 7、完成董事长交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，年龄30-45岁，具有5年以上董事长助理、总经理秘书或相关管理岗位工作经验； 2、具备良好的职业素养和统筹协调能力，工作严谨细致，责任心强，能承受一定的工作压力； 3、具有较强的文字功底和语言表达能力，熟练使用Office办公软件，能独立完成各类公文及材料的撰写； 4、熟悉商务礼仪，具备较强的沟通应变能力及保密意识，能够妥善处理各类对内对外事务； 5、有酒店、文旅或相关服务行业从业经验者优先考虑，能适应弹性工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮宾客的迎送、引导及接待工作。 2、接听客户来电及线上预订咨询，根据包间及宾客需求，熟练操作预订系统完成房间预定、变更及取消。 3、准确掌握当日及次日包间预订情况、宾客抵达名单及VIP接待要求，提前做好服务准备与对接。 4、为宾客提供问询服务，热情解答关于酒店设施、周边景点、交通路线等各类问题，协助安排叫车、行李寄存等临时需求。 5、妥善处理宾客投诉及突发状况，及时向上级汇报，维护酒店形象与宾客满意度。 6、协助前台收银工作，核对账单、开具发票，确保账务清晰无误。 【岗位要求】 1、学历中专及以上，具有至少1年酒店前台或同类接待岗位工作经验，熟悉PMS系统操作者优先。 2、年龄20至35周岁，身体健康，五官端正，普通话标准，具备良好的沟通表达及应变能力。 3、服务意识强，亲和力佳，能适应轮班制工作，具备基础英语口语能力者优先。 4、工作细致负责，具备团队协作精神及较强的抗压能力，能高效处理多线程任务。

1.Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 与相关的供应商协调并获取报价； 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单； 3.Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货； 4.Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息； 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商保持联系并获取市场信息和价格商议； 6.Make frequent visit to stores to spot check the storages and obtain information on inventory turnover. 经常巡视仓库，抽查库存品，并获取库存周转率的信息； 7.Verify receiving record of goods received. 核查收货记录； 8.Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货； 9.Lease with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 对于定货数量，质量和购置方式和收货部配合； 10.Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品； 11.Familiar with Material Control (BSS) System; 了解原材料控制(BSS)系统； 12.Other reasonable jobs may be assigned according to the instructions of departmental director/manager. 根据部门总监/经理的指示执行其他合理的工作安排。

1.提供高品质的餐饮服务，有效运用建议销售促进收益。 2.负责客人的账单、检视正确的付款及结账。 3.监督、检查餐厅开放和关闭工作。 4.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。