岗位职责 1.负责客房部督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.检查客房部的设施、服务、卫生等工作，抽查及提升客房工作质量及工作效率。 岗位要求 1.有2年以上客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

熟悉部门的各哨位的工作程序，负责指导、督促检查保安员当值的工作情况，巡查酒店内外区域，并及时处理酒店内发生的各种事件。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行FSQM原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

岗位职责: Supervises the bell staff as they greet and escort arriving and departing guests in a friendly, courteous manner and from their accommodations, transports their luggage, and acquaints each new guest with their room location and features. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 督促礼宾员热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间及提供其它服务。完成交给的其他工作。 任职资格: 1. Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2 年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 3. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4. Ability to effectively deal with internal customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger and collect accurate information. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 5. Ability to effectively supervise people. 能有效的监督管理礼宾部员工。 6. Ability to effectively communicate verbally in English. 能有英语进行沟通。 7. Ability to read English language sufficient to ascertain information from luggage tags and claim checks to write numbers and names on claim checks and rooming lists. 一定的英语阅读能力确保能获取行李牌上的信息，以及托运行李上的相关信息。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专以上学历。具有3年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语、日语日常会话，开展对客服务。

厨房实习生： 工作内容：协助厨师领班/主管完成食材的准备、清洗、切配等基础工作，确保食材的新鲜和卫生；学习烹饪技巧和厨房操作规范，逐步掌握岗位技能，提升个人烹饪水平；保持厨房卫生，遵守食品安全规定，确保食品质量；服从工作安排，完成厨师长交办的其他任务，积极参与团队合作；在繁忙的工作环境中保持高效，适应厨房的高温和快节奏工作环境。 工作要求：为人诚实正直、吃苦耐劳、有较好的沟通表达能力、应变及适应能力等。 行李员实习生： 工作内容：熟知酒店设施情况及酒店的日常活动，以便向客人提供可靠的信息；帮助客人从车上取下行李，并引领客人到前台办理入住手续；为客人提供车辆租赁及快递收发等工作。 工作要求：身高168cm以上，性格开朗外向，有较好的沟通表达能力、应变及适应能力等。

前厅部实习生：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 餐饮部实习生：本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 厨房部实习生：根据工作标准、在指定厨房区域为客人及团队成员准备食品。 客房部实习生：学习客房部营运相应知识及技能，能够独立在基础岗位上工作，并对客房部各部门的日常运作做好支持和配合。 商务发展部实习生：在销售总监，高级销售经理协调管理下，在业务发展总监的指导下完成所有销售活动，并协助所有销售经理及代表在他/她负责的区域内完成所有销售活动以及充分地把握商业机遇。

岗位职责 一、开业筹备阶段 1.整体规划与预算：编制开业预算及资金计划，制定筹备进度表，保障开业顺利推进。 2.设计与工程管控：参与设计及功能布局评审并提出运营建议，监督施工进度质量，参与关键节点验收。 3.团队搭建与培训：组建核心管理团队，统筹招聘及系统化培训，塑造服务文化。 4.运营体系构建：建立运营系统、服务流程、管理制度，制定物资采购计划及市场销售策略。 5.证照与政府关系：协调办理各类许可证照，搭建良好政府公共关系。 二、运营阶段 1.战略与目标管理：制定年度经营计划、预算及管理目标，报业主审批后实施，确保完成GOP（经营毛利）、RevPAR（每间可售房收入）等核心指标。 2.日常运营统筹：协调市场销售、房务、餐饮等各部门，保障服务品质及运营效率达高星级标准。 3. 成本与盈利管控：执行预算、严控成本，审阅财务报表，提升盈利能力，保障国有资产安全收益。 4.市场与品牌提升：领导团队制定执行市场策略，提升市场占有率、平均房价及品牌美誉度。 5.服务质量与客情管理：建立服务标准体系，处理重大客诉，提升宾客满意度及忠诚度。 6.团队建设与管理：培育高素质团队，营造积极廉洁文化，负责核心管理人员绩效评估与发展。 7.安全管理：履行安全首要责任人职责，保障消防、食品等全领域安全，建立应急处理机制。 8.业主沟通：定期汇报经营状况及重大事项，执行“三重一大”决策制度，保障业主意图落地。 任职资格条件 1.5年以上国际连锁品牌酒店总监级岗位工作经历； 2.至少2年五星级酒店驻店经理/运营总监/行政助理经理或以上职位工作经历； 3.至少具备1个国际连锁品牌酒店开业筹备经验； 4.10年以上国际连锁品牌酒店总监级岗位工作经历者，年龄限制可放宽至50周岁（含）以下。

岗位职责： 1、协助制定年度招聘计划及培训计划，并推动落地执行； 2、开展招聘全流程管理，确保招聘效度与体验； 3、组织新员工入职培训及在岗技能培训，协调各部门开展岗位带教，跟踪培训效果并完成培训记录与评估； 4、协助搭建和完善培训体系，开发或收集培训资源，推动企业文化融入培训模块； 5、配合完成员工关系相关事务，如试用期管理、转正面谈、员工活动组织等，提升员工归属感； 6、 协助组织员工活动、团建活动，参与活动前期筹备、现场执行、物资统筹及活动资料整理。 7、 负责考勤数据收集、初步核对，汇总各部门考勤异常。 8、完成上级交办的其他人力资源支持工作，协助部门日常行政事务。 任职要求： 1、大专以上学历，2年以上酒店相关工作经验优先 2、良好的表达能力；较强的自学能力、沟通和表达能力 3、思维敏捷，喜欢创新及挑战，有较强的抗压能力

工作职责： 1. 负责酒店大堂区域宾客行李的运送、寄存及保管工作，确保行李安全无损。           2. 协助宾客搬运行李至客房或指定地点，提供优质的搬运服务，展现酒店专业形象。 3. 及时响应宾客关于行李服务的各种需求，包括但不限于行李打包、拆包、临时寄存等。 4. 维护行李房及周边区域的整洁与秩序，确保行李存放有序，环境干净卫生。 5. 协助前台或其他部门处理与宾客行李相关的突发情况，提供及时有效的解决方案。 6. 定期对行李车、行李架等设备进行检查与维护，确保其处于良好工作状态。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先，接受实习生。 2. 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地与宾客交流。 3. 身体健康，体力充沛，能够承受一定的体力劳动，如搬运行李等。 4. 具备一定的英语基础，能够进行简单的英语交流，以更好地服务国际宾客。 5. 有酒店行李员或相关服务行业工作经验者优先考虑。 6. 遵守酒店规章制度，具有良好的职业操守和团队合作精神。

岗位职责： 1.巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量 2.检查客房的维系保养事宜，安排客房大清洁计划 3.留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告 4.掌握所辖客房的状态 5.负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁工的工作 岗位要求： 1.有2年以上客房服务工作经验 2.有较强的沟通能力和协调能力，工作有责任心 3.熟悉客房服务流程，清扫程序，具有较强的组织能力，管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置和安排工作

- 流利的中英文沟通能力 - 相关国际酒店五星级酒店工作经验1年或以上 - 熟悉酒店前台系统Opera，具有服务热忱的精神 - 良好的团队合作精神 - Fluent communication skills in both Chinese and English - At least 1 year of relevant international hotel five-star hotel working experience - Familiar with the hotel front desk system Opera and possess a spirit of enthusiastic service - Good teamwork spirit

岗位职责： 1、根据人事需要，协助行政管家一起雇佣和培训员工，以确保部门工作的正常运行。 2、安排客房部日常工作表及排休。 3、巡视，检查房间，餐厅，宴会厅，员工更衣室，办公室和共公区域的清洁卫生，并负责保持。如发现任何问题，协助行政管家通知工程部维修，并报成坏房。 4、了解房态，在前台需要时，协助清理房间以便使用。 5、检查和保持清洁用具的良好工作状态，如有问题及时与工程部联系。    6、依据计划，安排清洗有关区域，打蜡，洗地毯，抛铜和擦玻璃的时间表。 7、管理布草房并和洗衣房保持联系，以确保所有布巾和工服都处于良好状态。 8、向行政管家提出需购买物品的建议，与采购部协调工作。 9、负责管理合同公司的员工，如清洗外墙，室内植物租摆和杀虫公司的员工。 10、在行政管家不在的情况下，承担责任。 11、协调工程部进行维修，并完成维修报告。 12、对所有客房部员工所做的超时工作进行记录。 13、将需修的房间报为坏房。 14、定期盘点补给品和设备，研究新的和改进的清洁方法。 15、处理客人的要求和投诉。 16、保持客人服务用品的适量库存，例如，加床，婴儿床，插头等。当客人需要上述物品时，立刻提供服务并记录。 17、任何其他行政管家指派的工作。 岗位要求： 1、大专以上学历，酒店管理或相关专业为佳。         2、国际联号同岗位工作经验2年以上优先考虑。 3、性格开朗，平易近人。 4、具备良好的英语书面写作和口语交流能力。 5、具备较强的抗压能力和优秀的团队管理能力。

工作职责： 策划并组织有趣的康乐活动项目，邀请宾客参与，让宾客尽兴而归、印象深刻。 及时解决宾客遇到的问题，如有困难及时上报，跟进问题解决进度，并及时向宾客反馈。 通过对康乐团队的有效管理与培训，确保各区域宾客的安全。 全面负责康乐部（泳池、健身房、儿童乐园、沙滩、康乐活动）整体运营管理，统筹协调各项对客服务与活动，向宾客提供高品质的服务与活动，确保运营安全。 建立并持续优化康乐部SOP、服务标准、卫生消毒标准与安全管理制度，组织检查、落实整改，不断提升 任职资格： 酒店行政管理、酒店管理或相关专业的大专学历或专业证书； 具备2年同职位相关工作经历，或与之相当的教育背景与工作经验组合； 此职务要求具备完成下列工作的能力： 具备良好的沟通与人际交往能力，能够代表酒店与宾客、员工及第三方进行有效沟通； 具备较强的活动策划与培训能力； 具备良好的书面表达能力； 熟练使用微软办公软件； 具备良好的问题解决与组织协调能力； 持有救生员资格证书； 持有泳池水质处理相关证书。

一、岗位职责 总职责： 1.在本部门经理的领导下，负责本班组（运行组、维保组、维修组）的日常管理工作，确保相关政策和程序的贯彻。 2.参加部门例会，提出合理化建议，并主持班组例会，布置工作。 3.负责班组员工的绩效评估，组织实施技能培训。 4.做好本班组工作的台账记录与管理，每日及月度项目统计工作 5.培训和回顾所有紧急操作程序，确保部门的安全运作。 6.确保所有安全政策和步骤被班组员工所掌握 7.完成工程部经理和副经理交办的其它工作。 运行工程师 1.制定本班组年度、月度检修、保养计划和备品备件计划。全面掌握锅炉、空调、高低压配电等相关专业知识，熟悉设备性能，不断提高工作技能。 2.对锅炉、空调、高低配设备进行经常性的安全检查，确保设备经常处于完好状态，优质高效、低耗、安全运行。 3.贯彻落实主管部门和劳动部门安全监督机构下达的有关安全方面的各项任务。 维保工程师 1.制定酒店年度、半年度、季度、月度装饰局部改造、设施设备维修保养计划。 2.认真学习暖通制冷设备维护保养技术，不断钻研业务技能，提高业务水平。 3.督导员工严格按照规范和标准进行维修保养工作。 维修工程师 1.制定本班组年度、月度检修、保养计划和备品备件计划。认真学习相关专业知识，熟悉设备性能，不断提高工作技能。 2.对酒店内突发系统、设备故障，应立即做好正确判断，组织人员抢修，并及时向上级领导汇报。 3.对其他部门员工开展设备设施操作使用的相关培训。 4.负责审核维修材料的申领和控制成本工作。 二、岗位要求 1.高中（包括中专、技校、职高）及以上学历，具有2年以上酒店从业经验，有强烈的责任感和良好的敬业精神，具有一定的组织、协调能力，熟悉酒店的设备运行状况，具备较强的工程设备管理方面的专业技能。 2.具有良好的沟通能力、普通话标准，能熟练应用计算机，熟练操作Office类办公软件。 三、薪资待遇： 1.薪资：月薪6.5-7.5k，年底奖金； 2.单休，提供免费食宿； 3.缴纳五险一金； 4.享受节日福利、生日福利、年度健康体检等福利。

一、岗位职责 总职责： 1.在本部门经理的领导下，负责本班组（运行组、维保组、维修组）的日常管理工作，确保相关政策和程序的贯彻。 2.参加部门例会，提出合理化建议，并主持班组例会，布置工作。 3.负责班组员工的绩效评估，组织实施技能培训。 4.做好本班组工作的台账记录与管理，每日及月度项目统计工作 5.培训和回顾所有紧急操作程序，确保部门的安全运作。 6.确保所有安全政策和步骤被班组员工所掌握 7.完成工程部经理和副经理交办的其它工作。 8.接受集团工作调配与出差 运行工程师 1.制定本班组年度、月度检修、保养计划和备品备件计划。全面掌握锅炉、空调、高低压配电等相关专业知识，熟悉设备性能，不断提高工作技能。 2.对锅炉、空调、高低配设备进行经常性的安全检查，确保设备经常处于完好状态，优质高效、低耗、安全运行。 3.贯彻落实主管部门和劳动部门安全监督机构下达的有关安全方面的各项任务。 维保工程师 1.制定酒店年度、半年度、季度、月度装饰局部改造、设施设备维修保养计划。 2.认真学习暖通制冷设备维护保养技术，不断钻研业务技能，提高业务水平。 3.督导员工严格按照规范和标准进行维修保养工作。 维修工程师 1.制定本班组年度、月度检修、保养计划和备品备件计划。认真学习相关专业知识，熟悉设备性能，不断提高工作技能。 2.对酒店内突发系统、设备故障，应立即做好正确判断，组织人员抢修，并及时向上级领导汇报。 3.对其他部门员工开展设备设施操作使用的相关培训。 4.负责审核维修材料的申领和控制成本工作。 二、岗位要求 1.高中（包括中专、技校、职高）及以上学历，具有2年以上酒店从业经验，有强烈的责任感和良好的敬业精神，具有一定的组织、协调能力，熟悉酒店的设备运行状况，具备较强的工程设备管理方面的专业技能。 2.具有良好的沟通能力、普通话标准，能熟练应用计算机，熟练操作Office类办公软件。 三、薪资待遇： 1.薪资：月薪6.5-7.5k，年底奖金； 2.单休，提供免费食宿； 3.缴纳五险一金； 4.享受节日福利、生日福利、年度健康体检等福利。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程顺畅高效。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误。 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、中英文沟通能力强，精通电脑操作。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上，优秀者可适当放宽条件。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

需现场面试，不考虑线上面试，有过长沙高星级酒店工作经验者优先 岗位职责 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责带领团队实现餐饮部的营业收入和利润预算指标、达成酒店 下达的管理目标。 3、组织并指导各经营单元负责人设计和推进实施各经营单元的定位、出品与服务流程标准、营销策略、组织机构和编制、组建与培养员工队伍、薪酬于绩效考核方案、运管体系建设。 4、统筹协调餐饮部各类资源的高效利用。 5、协调餐饮部与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 6、建立健全节能降耗管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理，杜绝不合理损耗。 7、有效安全管理，确保部门安全运行无事故。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、食品安全管理知识、营销学  和服务心理学。精通 本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西 餐、酒吧、茶馆的技能及运营管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮经营的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于沟通协调，能妥善处理好客户关系和各类社会关系。 6、具有良好的组织领导能力和餐饮业务实操能力，善于调动员工的积极性。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师指导参与简单菜品的制作，逐步掌握基本烹饪技巧； 4、协助管理厨房库存，包括食材的验收、分类、储存及记录； 5、遵守食品安全与卫生标准，严格执行厨房操作规范； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的厨房工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及适当体力劳动； 4、学习能力强，能够快速掌握基础厨房操作技能； 5、遵守纪律，责任心强，注重细节与卫生标准。

【岗位职责】 1、负责制定并实施厨房管理制度、服务标准及操作规程，规范各岗位工作职责，合理安排人员，确保厨房高效运作；管理考勤与把控日常卫生，确保厨房环境符合防疫与安全标准； 2、深耕闽南本土饮食文化，结合国际烹饪技法打造闽南菜国际化创意融合菜品，完成菜品研发、口味定型、摆盘升级与标准化出品； 3、统筹菜品定价、成本核算与毛利管控，精细化把控食材损耗，在保障高端星级出品品质的前提下，稳定优化餐饮经营效益； 4、参与制定原材料采购计划，审查并签批购买与验收单据，确保原材料质量与价格合理；优化库存管理，降低损耗，以精细化供应链管理，匹配米其林星级餐饮运营标准； 5、搭建完善的后厨培训体系，围绕米其林出品标准、闽南菜国际化技法、高端餐饮服务细节、食品安全规范等内容开展常态化培训，提升员工知识与技能，提升团队专业能力及服务能力； 6、收集市场趋势与宾客反馈，推动菜品升级，擅长闽南菜系创新；灵活应对宾客特殊饮食需求，提供个性化服务，提升宾客满意度。 【任职要求】 1、3年以上星级酒店或高端社会餐饮经验，精通闽菜或粤菜、或创意融合菜； 2、具备经营意识，擅长成本控制、食品营养及厨房设备管理，能独立统筹厨房运营，对食材损耗率、毛利率等数据敏感 3、热爱钻研传统菜系创新，熟悉现代餐饮趋势，接受新事物能力强，能快速落地创意菜品； 4、具备团队领导力与跨部门沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品的烹饪制作，严格按照标准食谱和操作流程完成中餐或西餐出品。 2、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制，确保食材新鲜、卫生、无浪费。 3、参与新菜品研发与试制，根据季节变化和客人反馈调整菜单搭配。 4、维护厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与消防安全规范。 5、高峰时段协调各档口出品节奏，保证出餐速度与菜品质量稳定。 6、配合团队完成接待宴会、自助餐等大型活动的厨房支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，热爱烹饪行业。 2、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好及传染病史。 3、具备良好刀工、火候掌握及调味能力，熟悉常见食材特性及处理方法。 4、工作积极主动，责任心强，能适应酒店厨房轮班制及高强度工作节奏。 5、良好的团队协作意识，服从管理，具备吃苦耐劳精神。

工作职责： 1. 统筹北京强佑集团云南管理中心旗下酒店、矿业、地产开发、建安、元贞五大业务板块的财务战略规划与执行，确保集团财务体系的统一与高效。 2. 主导各业务板块的全周期财务管控，包括预算编制、成本精细化核算、资金集中筹划及税务合规优化，支撑多业态业务的协同发展。 3. 建立跨板块财务数据共享机制，通过深度数据分析为集团决策层提供精 准的财务洞察与风险预警，推动业务板块的价值提升。 4. 负责集团财务团队的体系化建设，制定标准化财务流程与制度，提升跨板块财务团队的专业能力与协作效率。 5. 对接外部审计、税务及金融机构，统筹各板块财务报表的合并与披露，确保集团整体财务合规性与信息透明度。 任职要求： 1. 统招本科及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有CPA、ACCA等专业证书优先。 2. 拥有8年以上大型集团财务工作经验，其中3年以上多业态财务管理岗位经验，熟悉房地产、酒店、矿业等行业财务特性者优先。 3. 精通集团化财务管控模式，具备跨板块资金统筹、税务筹划及成本管控的实战能力。 4. 具备优秀的财务数据分析与风险预判能力，能独立完成集团层面的财务分析报告与战略建议。 5. 具备极强的跨部门、跨板块协作能力与团队管理能力，能有效推动集团财务体系的标准化与高效运作。

【岗位职责】 1. 热菜岗位：负责中餐热菜菜品的烹制与出品，把控火候、调味及装盘，确保菜品色香味形符合标准；定期研发新菜品，优化现有菜单；协助厨房日常卫生与安全管理。 2. 冷菜岗位：负责冷菜、刺身、沙拉等菜品的制作与摆盘，掌握食材保鲜与调味技巧；严格遵循食品安全规范，确保出品卫生、美观；配合宴会及零点需求，完成冷菜间日常备料。 3. 上什岗位：负责蒸菜、炖品、煲仔、汤羹等蒸制类菜品的加工与出品，掌握蒸箱、煲仔炉等设备操作；根据标准配方准确控制火候与时间，保证菜品口感与营养；管理上什区域食材库存与清洁。 4. 切配岗位：负责食材的挑选、清洗、切割、腌制及分档取料，按标准规格配菜；协助主厨进行成本控制，合理利用边角料；保持砧板区整洁，确保刀具、砧板卫生达标。 5. 打荷岗位：协助炒锅厨师完成配菜、盘饰、出品把控及传菜协调；负责菜品装盘造型设计，确保出餐速度与质量；管理打荷台物料补充，维持操作区域整齐有序。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，烹饪、食品相关专业优先。 2. 3年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位工作经验，熟悉本岗位操作流程及技术标准。 3. 掌握食品安全与卫生知识，持有健康证，能严格遵守后厨管理制度。 4. 具备良好的团队协作意识，责任心强，能适应快节奏工作环境及排班安排。 5. 富有创新精神，对菜品研发有热情，能配合厨师长完成出品改进。