1、年龄在五十周岁以下（1975年后出生）；   2、持有暖通空调施工员/质量员/安全员等相关证书或高压电工作业证书； 3、具有3年以上四星级及以上酒店同岗位工作经验，具备较强的现场组织与故障诊断能力，能独立统筹值班期间的工程运维工作； 4、熟悉机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。

此岗位为筹开科学城施柏阁大观&施柏阁酒店岗位 【岗位职责】 1、负责酒店各厨房的日常运营和行政管理，确保出品质量和食品安全达到五星级标准； 2、设计并不断更新各餐厅菜单，开发创新菜品，关注市场趋势满足宾客多样化餐饮需求； 3、制定厨房的成本控制计划，与采购部紧密合作，选择优质食材并控制食材成本； 4、管理厨房团队，进行人才培养和培训，提升厨师队伍的烹饪技术和职业素养； 5、监督落实食品卫生制度和安全操作规程，确保厨房操作符合卫生标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、两年以上行政总厨或厨师长管理经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺； 3、具备优秀的菜单规划和菜品创新能力，对市场潮流和食材有敏锐洞察；具备成本控制意识，熟悉厨房成本核算和库存管理；具有优秀的团队管理能力，能激励和培养厨师团队。

此岗位为筹开科学城施柏阁大观&施柏阁酒店岗位。 【岗位职责】 1.负责餐饮部的统筹管理，制定并执行餐饮营运计划，完成部门营业收入和利润指标； 2.与行政总厨协作设计菜单，开发符合市场需求的餐饮产品并提升出品质量； 3.制定餐饮促销策略，提高餐饮销售业绩； 4.协调餐饮部与厨房及其他部门的工作关系，确保宾客获得优质餐饮体验； 5.建立健全物资设备管理制度，加强对餐饮设备、物资的维护和管理。 【岗位要求】 1.大专及以上学历； 2.10年以上相关经验，5年以上酒店餐饮管理经验，熟悉长沙本地市场者优先； 3.精通餐饮运营和市场趋势，具备优秀的餐饮策划和创新能力；具有优秀的团队建设能力，善于培训和激励员工；出色的沟通协调能力，能与厨师团队及各部门紧密合作。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理，确保服务流程符合酒店五星级标准，提升宾客入住体验。 2、制定并执行前厅部工作制度、服务规范及操作流程，监督员工执行情况，及时纠正偏差。 3、统筹宾客入住登记、离店结账、行李寄存、问询服务等各环节，确保高效、准确、友好。 4、处理宾客投诉及突发事件，协调相关部门资源，维护酒店声誉及客户满意度。 5、负责前厅部员工排班、培训、绩效考核与团队建设，提升员工业务素质与服务意识。 6、定期分析入住率、营收数据及客户反馈，提出改进方案，协助管理层优化运营策略。 7、参与酒店重大接待活动的前期策划与现场协调，保障VIP及团队接待服务质量。 8、维护前厅区域环境整洁、设施设备完好，确保安全与消防合规。 【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与团队管理能力，能有效处理多任务及压力环境。 2、熟悉酒店前厅运营流程、客房预订系统及常用办公软件，有相关工作经验者优先。 3、具备良好的客户服务意识，能够灵活应对各类突发状况，具备较强的问题解决能力。 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业操守和团队合作精神。 5、具备基础财务知识（如账务核对、押金管理）者优先考虑。 6、形象气质佳，性格开朗，普通话标准，具备基本英语口语交流能力。 7、能适应酒店行业排班制工作时间，包括周末及节假日轮班。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的日常运营与管理，制定并执行年度营销战略及销售计划，确保酒店营收目标达成。 2、统筹客房、餐饮、宴会及会议等产品的市场推广，开拓线上线下销售渠道，提升酒店品牌在本地及海外的市场占有率。 3、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，及时调整定价策略与促销方案，优化收益管理。 4、建立并维护重点客户关系，包括旅行社、企业客户、OTA平台及政府机构，推动大客户合作与长期协议签订。 5、领导销售团队，设定业绩指标，开展培训与激励，提升团队整体销售能力及客户服务水平。 6、协调与前台、客房、餐饮等部门的沟通，确保客户从预订到入住的全流程体验满意，处理重大投诉及突发事件。 7、组织参与行业展会、路演及商务活动，提升酒店知名度，挖掘潜在商机。 8、定期向总经理汇报销售数据、市场反馈及业绩进度，提出改进方案并推动落实。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有较强的商业敏锐度与市场洞察力，熟悉酒店行业销售模式者优先。 2、本职位3年以上工作经验，具备出色沟通谈判能力、资源整合能力及团队管理潜质的可放宽。 3、熟悉澳门本地及大湾区旅游市场，了解OTA渠道、旅行社运作或会展业务者优先考虑。 4、结果导向，抗压能力强，能适应快节奏工作环境，接受弹性工作时间。 5、具备优秀的客户服务意识，善于建立长期合作伙伴关系，维护酒店声誉。 6、熟练掌握普通话、粤语及英语者优先，熟练使用办公软件及酒店管理系统。

岗位职责 1、.传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、.确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作结整后，做好收尾工作。 5、完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 男，40周岁以下，身高1.70米以上，高中以上学历，热爱本职，有较强的事业心和责任感，勤劳肯吃苦，工作认真负责，有相关工作经验者优先。

岗位职责 负责会议、政府接待及散客市场的开发与维护，统筹执行相关销售策略与跟进服务工作，确保客户满意度与业务目标的达成。领导并组织销售团队开展客户走访，建立并持续更新客户档案，深入挖掘客户需求，提升客户粘性与忠诚度。洞察市场动态，密切关注商务及散客市场的变化趋势，制定并优化销售策略；审核销售代表的走访计划与记录，确保销售活动的有效性与针对性。督导销售团队的日常工作，设定明确的销售目标，带领团队完成季度及年度销售任务，持续提升业绩指标。负责起草、审核并优化报价函、销售合同、推销文书及合作备忘录，确保文书内容专业、规范、具备法律效力。积极推广酒店设施与服务，组织并参与各类宣传推广活动，塑造并提升酒店品牌形象。及时汇总并反馈销售过程中存在的问题与挑战，向市场销售总监提出改进建议，推动销售流程与策略的持续优化。带领销售团队实现业绩突破，注重团队建设与人才培养，提升整体执行力与专业水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练，CET-4或以上。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有一定英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1．协助部门经理做好酒店客户关系维护，准确填写相对应报表信息。例如：迎接抵店/离店客人，提供礼仪服务（如开关车门、撑伞、行李协助等）、主动询问并满足客人需求，提供委托代办服务（如预订、行程安排等），解答问询并处理投诉、为住店客人送上生日祝福或礼遇等； 2．协助部门经理做好酒店OTA舆情分析及管控； 3．投诉处理与问题解决，受理宾客对酒店服务的投诉，协调相关部门解决问题，并及时反馈结果； 4．处理突发事件（如安全事故、失窃、纠纷等），确保客人及酒店利益VIP接待与服务协调； 5．在营业高峰期补位前厅或其他岗位，保障服务流畅； 6．完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1．年龄40岁以下，大专及以上学历，具有2年以上同岗位工作经验，具有良好亲和力以应对前台接待及VIP服务； 2．熟悉GRO的各项操作流程，能独立完成GRO闭环服务工作，熟练掌握OTA舆情分析相关技巧； 3．具有出色的沟通能力、团队建设能力，善于处理各种突发情况。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责: 1、成本费用控制成本核算:及时审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人办理出入库手续，建立明细账进行核算市场询价与盘点:不定期抽查厨房原材料、仓库物料和吧台商品的价格;每月组织并参与仓库、厨房、吧台的实物盘点，处理盘盈盘亏账务。应付账款核对:核对供应商的单据、发票及审批手续，确保采购价格、数量与实际收货一致，安排付款。 2、总账与报表管理账务处理:审核原始凭证的真实性、合法性，编制记账凭证，登记总账及各明细账(如应收账款、应付账款、固定资产等)。月末结账:计提税金、摊销费用、结转损益;核对总账与明细账是否相符(账账相符)，确保数据准确。 3、报表编制:编制资产负债表、利润表(损益表)、现金流量表及集团要求的内部管理报表，并进行必要的财务分析。 4、税务税务申报:计算并申报增值税、企业所得税、个税及附加税并及时缴纳税款，完成年度所得税。 5、资产与档案管理资产管理:建立固定资产辅助明细账，定期进行资产盘点，处理资产的采购、调拨、 报损手续。 6、资金管理:出纳复核:核对每日现金、银行存款日报表，定期从银行获取对账单，编制余额调节表。 任职资格: 1、教育背景:大专及以上学历，财务、会计相关专业。年龄45周岁以下。 2、从业经验:通常3年以上会计经验,有酒店行业会计经验,中级会计职称优先考虑。 3、专业技能:熟悉财务软件(如金蝶、用友)的使用;熟练使用Excel进行数据处理。 4、职业素养:工作细致严谨，具备良好的抗压能力、沟通能力(对接多部门)及职业道德。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准。 2、督导楼层服务员的工作表现，定期进行培训和考核，提升团队服务质量。 3、检查客房卫生状况及设施设备运行情况，及时处理报修问题并跟进维修进度。 4、统筹安排客房清洁计划，合理分配工作任务，确保高效完成房态转换。 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案。 6、负责楼层物资管理，控制消耗品使用成本，定期盘点库存。 7、执行酒店安全管理制度，确保消防设备完好及应急通道畅通。 【岗位要求】 1、具备酒店服务意识，能适应倒班工作制。 2、掌握客房清洁流程与质量标准，了解布草管理规范。 3、具备基础设备维护知识，能识别常见设施故障。 4、具有团队管理经验者优先，应届毕业生可培养。 5、普通话流利，具备基本英语沟通能力。 6、身体健康，能承受高强度工作压力。 7、持有酒店管理相关证书者优先考虑。 备注：合同性质为劳务工

此岗位为筹开科学城施柏阁大观&施柏阁酒店岗位 【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的管理，制定设备设施的维护保养计划，确保酒店各系统（机电、暖通、给排水等）安全高效运行； 2、组织实施酒店的年度维修及技改项目，合理安排工程预算，控制维修成本； 3、建立工程部各项操作规程和应急预案，监督工程技术人员严格按规范作业，保障酒店运营不中断； 4、定期巡视酒店各区域，及时发现设施设备隐患并组织维修，防范安全事故发生； 5、负责工程团队的建设与管理，提升员工技术水平和安全意识，与其他部门密切配合提供技术支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、土木工程等相关专业； 2、八年以上设备维修或工程管理经验，三年以上酒店工程部门管理经验； 3、具备工程师职称或注册电气/暖通工程师资格优先； 4、精通楼宇自控、水电暖通等系统的运行与维护，熟悉国家消防、安全生产等法规标准，具备应对各类工程紧急情况的指挥处理能力；优秀的统筹组织和项目管理能力，能够推动大型维修改造工程按时保质完成；责任心强，沟通协调能力佳，能承受较大工作压力，有良好的服务意识。

此岗位为筹开科学城施柏阁大观&施柏阁酒店岗位 岗位职责】 1、全面负责房务部各项工作，包括前厅、客房、康乐等版块的运营和管理； 2、制定并执行房务部的服务标准和操作流程，确保为宾客提供优质的入住体验； 3、统筹房务部的人员管理和培训发展，提升团队服务意识和专业技能； 4、协调房务部与其他部门的关系，如销售、工程等，确保日常运营顺畅； 5、分析房务运营数据，控制运营成本，提高客房营收和入住率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、八年以上酒店工作经验，其中三年以上房务管理经验； 3、熟悉前厅和客房各项业务流程，具备统筹能力；注重宾客体验，具备较强的服务意识和应变能力；优秀的领导力和团队建设能力，善于培训指导员工；良好的沟通协调能力，能承受工作压力，适应弹性工作时间。

Ensure the smooth and efficient operation of the Front Office department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches and leading by example. 当班时确保前厅部和所有相关客户服务的顺利,高效运作，达到既定的销售和客户满意度，同时遵循瑞斯丽所有要求服务标准，以身作则。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常运行、维护与检修，包括但不限于给排水、电气、暖通、消防等系统，确保设备正常运行。 2、执行设备巡检计划，及时发现并处理设备故障及隐患，做好巡检记录与故障报修台账。 3、协助值班经理处理突发设备故障或紧急抢修任务，按应急预案快速响应，保障酒店正常运营。 4、监督外包维修单位的施工质量与进度，验收维修结果，并做好相关技术资料归档。 5、参与酒店节能降耗工作，合理控制水电、燃气等能源消耗，提出设备优化建议。 6、做好交接班记录，确保当班期间设备运行状态及未完成事项清楚移交。 【岗位要求】 1、学历不限，具备高压电工证、制冷与空调作业证等相关特种作业操作证者优先。 2、工作经验不限，有酒店工程维修、物业维护经验者优先考虑。 3、熟悉电气、暖通、给排水等至少一种系统的基本原理与常见故障处理。 4、具备良好的沟通协作能力及安全意识，能承受夜班及紧急加班工作安排。 5、年龄不限，身体健康，能适应倒班工作制（含夜班）。

1、具有3年以上酒店工作经验，熟悉本部门各项工作程序，并能熟练操作。能亲自制作前台的各种报表，了解客房部的工作内容和程序 2、具有较高的组织协调能力，能合理安排前台的一系列业务和事务工作，处理好与有关部门的横向联系 3、具有决策能力，善于对工作中的问题进行分析判断并能及时采取措施予以解决 4、有较高的社交技巧，能积极与外界建立业务联系，充分了解市场状况，善于处理各类投诉 5、能制定本部门培训计划，具有培训能力，会基本英语口语及写作能力 6、具有良好的外表，积极的态度和学习的潜力。 7、能熟练操作 opera系统

【岗位职责】 1、全面负责温德姆华美达酒店厨房的日常运营与管理，确保出餐质量、效率及卫生标准符合品牌要求。 2、根据季节变化与客人需求，研发创新菜品，优化菜单结构，提升餐饮竞争力与顾客满意度。 3、严格执行成本控制制度，合理规划食材采购、库存管理及损耗控制，达成部门营收与利润目标。 4、主导厨房团队的人员排班、培训、考核与激励，提升团队专业技能与协作效率。 5、督导食品安全与厨房安全生产，确保符合国家法规及酒店标准，杜绝安全事故与食品卫生事件。 6、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通，保障餐饮服务流程顺畅，及时处理突发事件。 【岗位要求】 1、具有3年以上酒店或高端餐饮主厨工作经验，年龄29至50岁，学历不限。 2、精通粤菜及融合菜系制作，熟悉厨房各岗位操作流程，具备扎实的烹饪技术与菜品研发能力。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效组织生产、控制成本并激励下属。 4、熟悉食品安全法律法规，持有健康证及厨师相关资格证书者优先。 5、责任心强，抗压能力佳，能适应酒店行业的排班与节假日工作节奏。

岗位职责： 1、向总经理汇报工作并全面负责前厅部的日常管理，确保完成所下达的各项工作指标。 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 3、作为酒店经理需尽职尽责，需监管酒店的运营情况，提供高品质服务。经得授权后代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为部门经理在宾客服务经理处理客人投诉遇到困难时，给予其及时正确的帮助。 4、负责整个前厅部每个工作区域的流畅，有效和专业的运作。 5、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。 6、以身作则：为客人提供高品质服务和积极的待客之道。 7、认识所有的常客，熟悉他们的特殊喜好和要求，确保他们的需要被满足。 8、严格遵守封装投款程序和现金处理程序。 9、定期进行部门的审计和控制。与财务部沟通以防出现任何不正常现象，随时适当地辅导和忠告员工。 10、作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 11、对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。 12、为了照顾到客户的需求，在繁忙时也要花时间顾及公关方面。 13、确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。 14、根据预算有效控制成本，确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。 15、完成额外的工作任务，以提高现有的工作速度及客户满意度。 16、保证所有员工知道自己的工作职责和角色以及操作方向。 17、开展部门每月例会。参加员工会议，营运会议，预测会议和销售策略会议。 18、建立周期性的接待程序抽查，保证员工符合部门的要求，保证优质服务。 19、具备制定计划和实施行动来达到公司和酒店的预算收入等目标和任务。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

三班8小时工作制，需轮夜班 主要工作职责 1、处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2、确保正确处理开票，包括审查和归档工作。 3、在日常工作及客户服务中体现良好的公司和个人专业形象，具有良好的沟通和协调能力。 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 5、确保并遵守公司相关的政策、程序和标准。 6、积极与团队配合完成日常工作。 岗位要求 1、需要有过相关实习/工作经验，身高160以上 2、良好的沟通能力; 3、良好的仪容仪表; 4、可接受轮班工作制; 5、服务意识强，服从领导安排。

【岗位职责】 · 协助制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 协助设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行政总厨不在时，及时与行政副总厨和管理层沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 · 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 · 同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 · 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包和蛋糕制作，有一定的创新意识 。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​工作地址为深圳光明虹桥公园希尔顿花园酒店 ​1​、​协​助​部​门​经​理​开​展​餐​饮​部​日​常​运​营​管​理​工​作​，​确​保​服​务​质​量​与​食​品​安​全​标​准​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​餐​饮​服​务​流​程​与​操​作​规​范​，​优​化​部​门​工​作​效​率​ ​ ​ ​3​、​督​导​员​工​服​务​标​准​执​行​，​处​理​现​场​突​发​客​诉​事​件​ ​ ​ ​4​、​协​助​控​制​餐​饮​成​本​，​定​期​盘​点​物​资​并​制​定​采​购​计​划​ ​ ​ ​5​、​协​助​接​待​宴​会​及​会​议​顺​利​举​行​并​收​尾​。​ ​6​、​根​据​品​牌​要​求​为​宾​客​提​供​明​快​热​诚​可​靠​的​服​务​，​提​高​宾​客​入​住​体​验​。​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​、​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​星​级​酒​店​餐​饮​管​理​经​验​，​熟​悉​宴​会​服​务​流​程​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​现​场​协​调​能​力​与​突​发​事​件​处​理​技​巧​ ​ ​ ​4​、​持​有​健​康​证​、​能​适​应​早​晚​班​及​节​假​日​工​作​安​排​

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大学专科及以上文化程度，英语读写能力良好，流利的英语口语优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。