【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、能对立完成VIP接待服务； 7、完成上级交代的工作任务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验一年以上。 2、有一定的酒店自助餐、宴会专业知识与管理经验。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1、协助经理完成酒店筹建期间收货及仓库管理体系的搭建与实施，制定并完善相关操作流程及制度 2、统筹收货、验收、入库、存储、出库等全流程工作，确保物资流转高效、准确 3、监督仓库日常运作，包括物资分类、标识、摆放及库存盘点，保障账实相符 4、协调采购、财务、运营等部门，确保物资需求及时响应，避免短缺或积压 5、管理仓库团队，包括人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 6、落实安全管理制度，定期检查消防设施及仓储环境，杜绝安全隐患 7、配合成本控制工作，优化库存结构，降低损耗及浪费 8、处理突发问题，如物资异常、系统故障等，并制定改进措施 任职资格： 1、本科及以上学历，熟悉酒店行业仓库管理流程，有筹开项目经验者优先 2、责任心强，注重细节，能适应高强度工作及多任务处理 3、良好的沟通协调能力，能跨部门协作并解决冲突 4、适应阶段性高强度工作，能配合筹开进度灵活调整工作安排

岗位职责： 1. 全面负责酒店各项业务的管理及员工管理；制定酒店的发展战略。 2. 定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。 3. 负责酒店的全面运营管理，其中包括使增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。 4. 负责建立酒店的高素质管理团队。 5. 依照雅阁集团的运营标准经营管理酒店，突出集团的品牌优势。 6. 协调与雅阁酒店管理集团及业主公司间的业务关系。 任职要求： 1. 大学专科以上学历，有在高星级酒店总经工作经验者，同时具备优秀酒店运营工作经验管理者 2. 五年以上国际化星级酒店行政管理工作经验，熟悉酒店各部门的经营管理工作。 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作，尤其是市场销售，客房，餐饮，前厅等关键职能，理解酒店的管理机制和程序。 4. 有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力。

工作内容： 1、全面负责西餐厅运营工作 2、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 4、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 5、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

管理客房送餐的日常运作 监督和管理员工，了解员工的工作岗位，能够在员工缺席的情况下履行职责。 监督每天的工作并确保所有客房服务政策，标准和程序的执行。 监督员工水平，确保客人服务、运营需求和财务目标得到满足。 充当行为榜样，展示适当的行为。 制定具体的目标和计划，按优先级排列、组织和完成工作。 确保并保持员工的生产力水平。 根据公司的政策和知识来培训，评估和计划送餐部团队员工 有效的预防部门的一次性消费品的浪费，调料也是整体的食品成本 确保部门的餐具，瓷器和服务器皿的库存良好

【岗位职责】 协助厨师长负责每天饼房的运作。 承担行政总厨赋予的餅房的工作职责。 协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。 控制、监测并领导整个饼房的运作。 全权负责起饼房的运作。 负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 高中以上学历 具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 熟悉西式面包/蛋糕制作，有一定的创新意识。

1. Assist the Chef de cuisine and Sous Chef to ensure sufficient and high quality food is prepared and displayed as mandated by the Executive Chef in order to acquire maximum customer satisfaction and profitability. 协助副厨师长和厨师长以确保有足够的食物和高品质的食品已预备好,以及陈列的摆放,执行行政总厨师长命令以获取客户最大的满意度和盈利能力。 2. Complete all work assigned by the management in any section of the kitchen, restaurant, or banqueting. 完成所有的分配的工作任务管理厨房,餐厅,或宴会。 3. Maintain the high standards of the days operations when the sous chef is absent. 保持高水平的运作当副厨师不在的时候。 4. Able to demonstrate a positive attitude and take pride in one’s work. This must be reflected in the product produced for our guests to consume. 能够显示出积极的态度,在工作中感到自豪。这样的表现能带来客人的消费。 5. Monitor the production of food items to ensure they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格制作产品。 6. Determine the required mise-en-place according to menu orders and check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure the received products meet the predetermined quality and purchase specifications. 根据菜单要求，确定工作前所需准备的，检查下属的领货单，确保收货质量符合采购要求 7. Maintain high standards of appearance and good personal hygiene. 维持高标准的个人形象和良好的个人卫生。 8. Ensure that you report to work on time as per culinary department schedules 根据厨房排班表，按时打卡。 9. Report any sickness or absence from work using the correct procedures. 使用正确的程序报告任何病假或旷工。 10. Maintain a high standard of cleanliness and sanitation in and around all culinary work areas .and ensure that all colleagues clean their stations after every service. 确保员工保持高标准的清洁和卫生设施在所有的烹饪工作区域。并确保所有同事工作结束后打扫他们的服务区域。 11. Report to culinary management any maintenance defects using the correct and proper procedures . 根据正确合适的程序报告任何厨房区域的工程缺陷给厨房管理层。 12. Adhere to all the standards of food presentation, production, and portioning controls. 遵守所有的食品的摆盘,生产、分量控制标准。

【招聘岗位】 领班（主管级别）- 客房部 Team Leader - Housekeeping 【工作职责】 确保客房的清洁和服务达到凯悦品牌标准。 指导和协助负责清洁的员工的工作任务。 检查客房、走廊、楼梯间、服务区域，以确保这些地方的干净、整洁。 报告给工程部所有需要维修和维护的项目。 通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有客房部员工进行紧密督导。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures the cleaning and servicing of guest rooms meet Hyatt brand standards. Directs and assists in assigning work to cleaning personnel. Inspects guest rooms, corridors, staircases, service areas for cleanliness and orderliness. Reports to Engineering Department all items and fixtures requiring maintenance or repair. Through hands-on management, supervises closely all Housekeeping attendants in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws.

到岗：参与酒店开业筹备 岗位职责 1、负责大堂吧日常运营，咖啡、茶饮、鸡尾酒、特调饮品制作出品，做好酒水物料盘点、库存管理，把控物料损耗。 2、负责大堂吧台面服务、宾客接待、点单结算，做好饮品出品品质与服务礼仪，适配商务宾客接待。 3、落实吧台食品安全、器具清洗消毒，做好设备日常清洁保养，遵守食品卫生相关管理规范。 4、配合宴会、茶歇、会务活动，完成饮品配套出品及现场服务支持。 5、服从部门管理，参与开业前物资盘点、摆台、培训等筹开相关工作。 任职要求 1、1‑2年及以上高端酒店、精品酒店吧员岗位经验，会咖啡、鸡尾酒实操制作。 2、熟悉酒水、茶饮物料知识，了解吧台基础成本管控。 3、服务意识好，注重细节，沟通得体，形象气质佳。 4、能接受筹开阶段工作，适应轮班，抗压能力强。 待遇：五险一金，包食宿，薪资面议。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客入住、退房办理，身份证登记、押金收取、账务核对，熟练操作酒店PMS系统。 2、接待到店宾客，咨询解答、房型介绍，做好电话接听、预订录入，处理宾客需求及客诉。 3、做好前台台账、票据保管，每日班次对账，配合专职管家做好高端商务宾客接待服务。 4、维护前台区域环境卫生，保管房卡、各类物资，做好交接班记录。 5、配合会务、VIP接待，完成相关接待保障工作。 6、参与开业前培训、模拟演练、物资盘点等筹开相关工作，服从轮班排班。 任职要求 1、1‑2年高端酒店前台工作经验，熟悉涉外入住登记优先。 2、形象气质良好，沟通得体，服务意识强，耐心细致。 3、会基础电脑操作，有PMS系统操作经验优先。 4、能接受倒班、夜班，执行力强，抗压能力强。 待遇：五险一金，包食宿，薪资面议。

1、对度假村总经理负责，贯彻执行度假村总经理下达的经营思想和方针； 2、负责本部的行政管理和日常事务，协助度假村总经理搞好各部门之间的综合协调，落实度假村规章制度，沟通内外联系；负责对会议文件决定的事项进行催办，查办和落实，加强对外联络，负责度假村组织系统及工作职责研讨和修订。 3、在度假村总经理领导下，协调平衡各部门之间的关系，会同有关部门检查各项工作的完成情况，做好综合统计工作。 4、负责做好来信来访的有关工作和处理客人向度假村总经理室的投诉。 5、综合度假村经营目标，根据人力资源开发与管理体系，对人力资源进行分析预测试，做好年度人力资源计划及人员编制与配置数额。 6、建立人才信息库，掌握并控制好各部门的定岗、定员，合理调整人才的结构，监督并参与员工的提升及任免，真正做到人尽其才，才尽其用。 7、负责度假村的人力资源编制的落实与实施、按度假村薪酬制度，对主管级及以下员工工资进行核定、调整、做好劳动关系管理、员工培训与考核，经常检查和适时调整人事制度和工作程序，使之合理化、科学化、规范化。 8、及时听取、调查、处理员工的投诉。 9、负责员工福利管理，落实各项福利制度，丰富员工业余文化生活。 10、完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1、大学专科或以上学历； 2、人力资源管理、行政管理、经济管理等相关专业优先； 3、 具有较强的组织协调能力，善于与外界建立业务联系 4、五年以上酒店或度假村同岗位工作经验优先。 5、有人力资源管理师/培训师资格者资格优先 上班时间：8:30-17:00，提供食宿，入职缴纳五险一金、带薪年休假、团建、节假日福利等 项目位置：台州、舟山、丽水

1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤报表。 2.监督餐厅的运作情况，不断巡视各个岗位，确保在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 4.熟悉掌握菜单及饮品单上的内容，并可以详细的给客人做出解释和推荐。 5.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，以及和厨师交流，餐厅预约的详细情况。

工作内容： 1.了解酒店保安管理知识技能，确保酒店工作人员及客人的人身、财产安全； 2.有序指挥过往车辆并做好停车场车辆管理； 3.及时处理各种突发事件并及时向上级汇报； 4.完成领导安排的其他临时性工作。 职位要求： 1.具有良好的服务意识及服务态度； 2.无不良犯罪记录，企业内退人员、退休人员优先考虑； 3.适应二班倒工作制 工作时间及薪资福利： 带薪年假，法定节假日加班费，大夜班津贴，高温补贴；过节福利，生日福利。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

·Meet and Greet VIPs 迎接贵宾 ·Handle all Complaints 处理各种投诉 ·Ensure working of all FrontOffice Policies and Procedures 确保前厅部所有政策和工作程序都得到遵守 ·Be knowledgeable of FrontOffice systems and know back up procedures and system recovery procedures 熟悉前厅部电脑系统，并了解后备工作程序和系统恢复程序 ·Efficient check in and checkout process 保证入住和离店手续办理工作的效率 ·Maintain special programs (egfrequent flyer; priority club) 维护特殊活动项目（如“常旅客奖励计划”和“优悦会”）

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、保管客人临时寄存的行李。 3、协助客人包裹、行李的搬运。 4、完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 5、需要有C1/C2驾照且有驾驶商务车经验优先，日常主要是行李员的工作，不定期可能会有驾驶需求 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 4、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 岗位职责 根据岗位要求完成本职工作，主要为前厅部、客房部、餐饮服务。

· 确保厨房部的各项活动及标准均与集团策略保持一致，同时充分介绍、落实及保持酒店的要求。 Ensures that culinary activities and standards are aligned with the respective Corporate Strategy, and initiatives of the hotel. Establishes and adheres to hotel specifications and standards which are used to ensure that standards are introduced, implemented and consistently maintained. · 利用工作轮换，丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性，在达成酒店财务目标的同事达成客人期望。 Associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. · 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测，适当的时候也让各个部门经理参与其中。 Assists in proactively managing costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. · 及时分析当地的，国内的和国际的市场及供应商趋势，保证酒店的竞争力。 Constantly evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. · 监督各部门的运作，尤其在高峰时间，有需要的时候对部门的工作作调整，以提高工作效率。 Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. · 监督和帮助录用餐饮部的员工。保证所有的部门经理的录用依照酒店的职能标准。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage associates. Ensures that Kitchen managerial associates follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associates. · 与其他管理团队成员积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供优质的服务，以酒店大局为重。 Work closely with other management associate in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. · 帮助指导配料输入，菜谱和其他数据的总结，维持原材料消耗和成本审查顺利进行。 Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions.

【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按要求完成部门主管安排的各项服务任务，确保服务流程标准化 3、及时反馈服务过程中发现的各类问题，并提出改进建议 4、参与酒店服务技能培训，掌握基础岗位操作规范 5、维护酒店设施设备，保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、形象端正，身体健康 3、具备良好的服务意识和团队协作精神 4、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、监督厨房员工的操作规范，确保食品安全与卫生符合酒店及当地法规要求； 3、参与新菜品研发与试制，根据季节或客户反馈调整菜品结构； 4、负责厨房设备维护与安全管理，定期检查并处理异常情况。 【岗位要求】 1、具备基本的西餐烹饪知识； 2、工作态度积极，责任心强； 3、具备良好的团队协作能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常营运工作。 2、督促分部主管做好原料供应，检查原料质量，在生产过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、检查库房原料储存，做好生产过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、具有厨房生产组织能力和现场指挥能力，并掌握各种烹饪能力。 3、有一定的培训技巧及领导技能;。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、服从上级领导工作安排

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与其他同事建立并保持良好的工作关系。 Establishes and maintains effective employee working relationships